064 thema 11

A1 (20 Wörter)

1. a piac – der Markt

1. A piac szombaton nyitva van. – Der Markt ist am Samstag geöffnet.

2. Nagymama minden héten a piacra megy. – Die Großmutter geht jede Woche auf den Markt.

3. A piac a város közepén van. – Der Markt liegt in der Stadtmitte.

2. a zöldség – das Gemüse

1. A zöldség friss és olcsó. – Das Gemüse ist frisch und billig.

2. Sok zöldséget veszek a piacon. – Ich kaufe auf dem Markt viel Gemüse.

3. A gyerekek nem szeretik a zöldséget. – Die Kinder mögen kein Gemüse.

3. a gyümölcs – das Obst

1. A gyümölcs édes és finom. – Das Obst ist süß und lecker.

2. Reggelire gyümölcsöt eszem. – Zum Frühstück esse ich Obst.

3. A piacon sokféle gyümölcs van. – Auf dem Markt gibt es viele Sorten Obst.

4. az alma – der Apfel

1. Az alma piros és nagy. – Der Apfel ist rot und groß.

2. Két kiló almát kérek. – Ich hätte gern zwei Kilo Äpfel.

3. Minden nap megeszem egy almát. – Ich esse jeden Tag einen Apfel.

5. a paradicsom – die Tomate

1. A paradicsom piros és puha. – Die Tomate ist rot und weich.

2. Paradicsomot vásárolok a salátához. – Ich kaufe Tomaten für den Salat.

3. A nagymama paradicsomja a legjobb. – Die Tomaten der Großmutter sind die besten.

6. a krumpli – die Kartoffel

1. A krumpli olcsó. – Die Kartoffel ist billig.

2. Ma krumplit főzök ebédre. – Heute koche ich Kartoffeln zum Mittagessen.

3. Öt kiló krumplit vettem a piacon. – Ich habe auf dem Markt fünf Kilo Kartoffeln gekauft.

7. a kenyér – das Brot

1. A kenyér még meleg. – Das Brot ist noch warm.

2. Egy fehér kenyeret kérek. – Ich hätte gern ein Weißbrot.

3. A friss kenyér illata finom. – Der Duft von frischem Brot ist herrlich.

8. a sajt – der Käse

1. A sajt nagyon finom. – Der Käse ist sehr lecker.

2. Száz gramm sajtot kérek. – Ich hätte gern hundert Gramm Käse.

3. A sajtárus kedves ember. – Der Käseverkäufer ist ein netter Mann.

9. a tojás – das Ei

1. A tojás friss. – Das Ei ist frisch.

2. Tíz tojást vásárolok. – Ich kaufe zehn Eier.

3. A tyúk minden nap tojást tojik. – Das Huhn legt jeden Tag ein Ei.

10. a hús – das Fleisch

1. A hús a pultban van. – Das Fleisch liegt in der Theke.

2. Ma nem eszem húst. – Heute esse ich kein Fleisch.

3. A hentes friss húst árul. – Der Metzger verkauft frisches Fleisch.

11. vásárolni – einkaufen

1. Szeretek a piacon vásárolni. – Ich kaufe gern auf dem Markt ein.

2. Szombaton mindig vásárolunk. – Samstags kaufen wir immer ein.

3. Mit szeretnél vásárolni? – Was möchtest du einkaufen?

12. az eladó – der Verkäufer

1. Az eladó mosolyog. – Der Verkäufer lächelt.

2. Az eladó az almát árulja. – Der Verkäufer verkauft die Äpfel.

3. Az eladó nagyon kedves velem. – Der Verkäufer ist sehr nett zu mir.

13. a vevő – der Kunde

1. A vevő a pult előtt áll. – Der Kunde steht vor dem Stand.

2. Sok vevő van ma a piacon. – Heute sind viele Kunden auf dem Markt.

3. A vevő megkérdezi az árat. – Der Kunde fragt nach dem Preis.

14. a pénz – das Geld

1. Nincs nálam pénz. – Ich habe kein Geld dabei.

2. A pénz a pénztárcámban van. – Das Geld ist in meiner Geldbörse.

3. Elég pénzem van a kenyérre. – Ich habe genug Geld für das Brot.

15. drága – teuer

1. Az eper ma nagyon drága. – Die Erdbeeren sind heute sehr teuer.

2. Ez a sajt túl drága nekem. – Dieser Käse ist mir zu teuer.

3. A hús drága, a zöldség olcsó. – Das Fleisch ist teuer, das Gemüse ist billig.

16. olcsó – billig

1. A piacon a krumpli olcsó. – Auf dem Markt sind die Kartoffeln billig.

2. Ez az alma olcsó és jó. – Dieser Apfel ist billig und gut.

3. Az olcsó cipő gyorsan tönkremegy. – Billige Schuhe gehen schnell kaputt.

17. a kiló – das Kilo

1. Egy kiló almát kérek. – Ich hätte gern ein Kilo Äpfel.

2. A paradicsom kilója háromszáz forint. – Das Kilo Tomaten kostet dreihundert Forint.

3. Fél kiló sajt elég lesz. – Ein halbes Kilo Käse wird reichen.

18. friss – frisch

1. A kenyér friss és meleg. – Das Brot ist frisch und warm.

2. Friss zöldséget szeretek. – Ich mag frisches Gemüse.

3. A hal csak akkor jó, ha friss. – Fisch ist nur gut, wenn er frisch ist.

19. a kosár – der Korb

1. A kosár tele van almával. – Der Korb ist voll mit Äpfeln.

2. Nagymama kosárral megy a piacra. – Die Großmutter geht mit einem Korb auf den Markt.

3. A kosár nehéz. – Der Korb ist schwer.

20. a virág – die Blume

1. A virág szép és illatos. – Die Blume ist schön und duftet.

2. Anyának virágot veszek. – Ich kaufe Mama Blumen.

3. A virágárus a sarkon áll. – Die Blumenverkäuferin steht an der Ecke.

A2 (weitere 30 Wörter, gesamt 50)

21. a tej – die Milch

1. A tej hideg. – Die Milch ist kalt.

2. Egy liter tejet kérek. – Ich hätte gern einen Liter Milch.

3. A gazda friss tejet hoz a piacra. – Der Bauer bringt frische Milch auf den Markt.

22. a méz – der Honig

1. A méz nagyon édes. – Der Honig ist sehr süß.

2. A méhész mézet árul a piacon. – Der Imker verkauft auf dem Markt Honig.

3. Teába mindig egy kanál mézet teszek. – In den Tee gebe ich immer einen Löffel Honig.

23. a körte – die Birne

1. A körte lédús és puha. – Die Birne ist saftig und weich.

2. Az udvarunkban van egy körtefa. – In unserem Hof steht ein Birnbaum.

3. Három körtét kérek, de érettet. – Ich hätte gern drei Birnen, aber reife.

24. a szőlő – die Weintraube

1. A szőlő ősszel érik. – Die Trauben reifen im Herbst.

2. A kislány szőlőt eszik a kosárból. – Das Mädchen isst Trauben aus dem Korb.

3. Nagyapa szőlőből bort készít. – Großvater macht aus Trauben Wein.

25. az eper – die Erdbeere

1. Az eper nyáron van a piacon. – Erdbeeren gibt es im Sommer auf dem Markt.

2. Egy doboz epret szeretnék venni. – Ich möchte eine Schachtel Erdbeeren kaufen.

3. Az eper illata az egész pultot betölti. – Der Duft der Erdbeeren erfüllt den ganzen Stand.

26. a cseresznye – die Kirsche

1. A cseresznye kicsi és piros. – Die Kirsche ist klein und rot.

2. Júniusban érik a cseresznye. – Im Juni reifen die Kirschen.

3. A gyerekek a cseresznyét a fán eszik meg. – Die Kinder essen die Kirschen am Baum.

27. a répa – die Karotte

1. A répa narancssárga. – Die Karotte ist orange.

2. A nyuszi répát szeret. – Das Häschen mag Karotten.

3. A leveshez répát és krumplit veszek. – Für die Suppe kaufe ich Karotten und Kartoffeln.

28. a hagyma – die Zwiebel

1. A hagyma csíp a szememben. – Die Zwiebel brennt in meinen Augen.

2. Egy kiló vöröshagymát kérek. – Ich hätte gern ein Kilo Zwiebeln.

3. A hagymát apróra vágom. – Ich schneide die Zwiebel klein.

29. a fokhagyma – der Knoblauch

1. A fokhagyma erős illatú. – Der Knoblauch riecht stark.

2. A piacon füzérben árulják a fokhagymát. – Auf dem Markt wird der Knoblauch in Zöpfen verkauft.

3. Egy gerezd fokhagyma elég a mártáshoz. – Eine Zehe Knoblauch reicht für die Soße.

30. az uborka – die Gurke

1. Az uborka zöld és hideg. – Die Gurke ist grün und kühl.

2. Nyáron sok uborkát eszünk salátában. – Im Sommer essen wir viel Gurke im Salat.

3. Nagymama minden évben uborkát tesz el télire. – Die Großmutter legt jedes Jahr Gurken für den Winter ein.

31. a paprika – die Paprika

1. A paprika lehet piros, sárga vagy zöld. – Die Paprika kann rot, gelb oder grün sein.

2. A magyar paprika híres. – Die ungarische Paprika ist berühmt.

3. Két kiló töltenivaló paprikát kérek. – Ich hätte gern zwei Kilo Paprika zum Füllen.

32. a saláta – der Salat

1. A saláta friss és ropogós. – Der Salat ist frisch und knackig.

2. Ma salátát készítek ebédre. – Heute mache ich Salat zum Mittagessen.

3. A salátához még citromot is veszek. – Zum Salat kaufe ich auch noch eine Zitrone.

33. a hal – der Fisch

1. A hal a jégen fekszik. – Der Fisch liegt auf dem Eis.

2. Pénteken halat eszünk. – Freitags essen wir Fisch.

3. A halárus a Balatonról hozza a halat. – Der Fischverkäufer bringt den Fisch vom Balaton.

34. a kolbász – die Wurst

1. A kolbász füstölt és fűszeres. – Die Wurst ist geräuchert und würzig.

2. Egy szál kolbászt kérek. – Ich hätte gern eine Wurst.

3. A hentes házi kolbászt árul. – Der Metzger verkauft hausgemachte Wurst.

35. a vaj – die Butter

1. A vaj a hűtőben van. – Die Butter ist im Kühlschrank.

2. Vajat kenek a kenyérre. – Ich streiche Butter aufs Brot.

3. A piaci vaj jobb, mint az áruházi. – Die Marktbutter ist besser als die aus dem Supermarkt.

36. a szatyor – die Einkaufstasche

1. A szatyor a konyhában van. – Die Einkaufstasche ist in der Küche.

2. Mindig hozok magammal szatyrot. – Ich bringe immer eine Einkaufstasche mit.

3. A szatyor tele van zöldséggel. – Die Einkaufstasche ist voll mit Gemüse.

37. a zacskó – die Tüte

1. Kérek egy zacskót. – Ich hätte gern eine Tüte.

2. A zacskó szakadt. – Die Tüte ist gerissen.

3. Az eladó a cseresznyét egy papírzacskóba teszi. – Der Verkäufer packt die Kirschen in eine Papiertüte.

38. a mérleg – die Waage

1. A mérleg a pulton áll. – Die Waage steht auf dem Tresen.

2. Az eladó a mérlegre teszi az almát. – Der Verkäufer legt die Äpfel auf die Waage.

3. A mérleg két kilót mutat. – Die Waage zeigt zwei Kilo an.

39. az ár – der Preis

1. Mennyi az ára? – Wie hoch ist der Preis?

2. Az árak a táblán vannak. – Die Preise stehen auf der Tafel.

3. Az ár ma alacsonyabb, mint tegnap. – Der Preis ist heute niedriger als gestern.

40. az árus – der Händler

1. Az árus hangosan kiabál. – Der Händler ruft laut.

2. Az árus ismeri a törzsvásárlóit. – Der Händler kennt seine Stammkunden.

3. Ez az árus mindig jó minőséget ad. – Dieser Händler liefert immer gute Qualität.

41. a pult – der Stand / die Theke

1. A pult tele van gyümölccsel. – Der Stand ist voll mit Obst.

2. A pult mögött egy idős asszony áll. – Hinter dem Stand steht eine ältere Frau.

3. Reggel hétkor már kirakják a pultra az árut. – Schon um sieben Uhr wird die Ware auf den Stand gelegt.

42. fizetni – bezahlen

1. Fizetnék, kérem. – Ich möchte bezahlen, bitte.

2. Készpénzzel fizetek. – Ich zahle bar.

3. Mennyit kell fizetnem a zöldségért? – Wie viel muss ich für das Gemüse bezahlen?

43. kérni – bitten / haben wollen

1. Kérek egy kiló almát. – Ich hätte gern ein Kilo Äpfel.

2. Mit szeretne kérni? – Was möchten Sie haben?

3. Kérhetek még egy zacskót? – Darf ich noch eine Tüte haben?

44. kóstolni – probieren

1. Megkóstolhatom a sajtot? – Darf ich den Käse probieren?

2. A gyerekek szeretnek kóstolni. – Die Kinder probieren gern.

3. Az árus ingyen megkínál egy szem szőlővel. – Der Händler bietet mir kostenlos eine Traube zum Probieren an.

45. a gramm – das Gramm

1. Kétszáz gramm sonkát kérek. – Ich hätte gern zweihundert Gramm Schinken.

2. Ez a csomag ötszáz gramm. – Dieses Päckchen wiegt fünfhundert Gramm.

3. A receptben száz gramm vaj kell. – Im Rezept braucht man hundert Gramm Butter.

46. az aprópénz – das Kleingeld

1. Van aprópénzed? – Hast du Kleingeld?

2. Az árusnál nincs aprópénz. – Der Händler hat kein Kleingeld.

3. A piacon mindig jól jön egy kis aprópénz. – Auf dem Markt ist ein bisschen Kleingeld immer nützlich.

47. a forint – der Forint

1. Az alma kilója négyszáz forint. – Das Kilo Äpfel kostet vierhundert Forint.

2. Ezer forintom van a zsebemben. – Ich habe tausend Forint in der Tasche.

3. Magyarországon forinttal fizetünk. – In Ungarn bezahlen wir mit Forint.

48. a sor – die Schlange / die Reihe

1. A sor nagyon hosszú. – Die Schlange ist sehr lang.

2. Türelmesen állok a sorban. – Ich stehe geduldig in der Schlange.

3. A piac bejáratánál sor áll a friss kenyérért. – Am Eingang des Marktes steht eine Schlange für das frische Brot.

49. a szombat – der Samstag

1. Szombaton piac van. – Am Samstag ist Markt.

2. Szombat reggel korán kelek. – Am Samstagmorgen stehe ich früh auf.

3. A szombati piac a legnagyobb a héten. – Der Samstagsmarkt ist der größte der Woche.

50. a dinnye – die Melone

1. A dinnye nagy és nehéz. – Die Melone ist groß und schwer.

2. Nyáron sok görögdinnyét eszünk. – Im Sommer essen wir viele Wassermelonen.

3. A dinnye akkor jó, ha kongó hangot ad. – Die Melone ist gut, wenn sie hohl klingt.

B1 (weitere 30 Wörter, gesamt 80)

51. a bódé – der Marktstand / die Bude

1. A bódé a piac sarkán áll. – Der Marktstand steht an der Ecke des Marktes.

2. A bódéban házi lekvárt és mézet árulnak. – In der Bude werden hausgemachte Marmelade und Honig verkauft.

3. Reggelente a bódé előtt már kora hajnalban sorban állnak a vevők. – Morgens stehen die Kunden schon im Morgengrauen vor dem Stand Schlange.

52. alkudni – feilschen

1. A piacon néha lehet alkudni. – Auf dem Markt kann man manchmal feilschen.

2. Nagypapa szeret alkudni, de udvariasan teszi. – Opa feilscht gern, aber er tut es höflich.

3. Ha többet veszek, talán alkudhatok az árból. – Wenn ich mehr kaufe, kann ich vielleicht beim Preis handeln.

53. a kedvezmény – der Rabatt

1. Kapok valami kedvezményt? – Bekomme ich einen Rabatt?

2. Az árus tíz százalék kedvezményt adott. – Der Händler gab zehn Prozent Rabatt.

3. Délután, zárás előtt gyakran nagyobb kedvezményt adnak. – Nachmittags, kurz vor Marktschluss, gibt es oft mehr Rabatt.

54. a minőség – die Qualität

1. Ennek a zöldségnek jó a minősége. – Die Qualität dieses Gemüses ist gut.

2. A piacon a minőség fontosabb, mint az ár. – Auf dem Markt ist die Qualität wichtiger als der Preis.

3. Aki mindig ugyanattól az árustól vásárol, az a minőségben is biztos lehet. – Wer immer beim selben Händler einkauft, kann sich auch der Qualität sicher sein.

55. a termelő – der Erzeuger

1. A termelő maga hozza az árut. – Der Erzeuger bringt die Ware selbst.

2. Közvetlenül a termelőtől vásárolok. – Ich kaufe direkt beim Erzeuger ein.

3. A termelő pontosan tudja, honnan származik a gyümölcs. – Der Erzeuger weiß genau, woher das Obst stammt.

56. a helyi termék – das regionale Produkt

1. A helyi termékek frissebbek. – Regionale Produkte sind frischer.

2. Ez a sajt helyi termék a szomszéd faluból. – Dieser Käse ist ein regionales Produkt aus dem Nachbardorf.

3. Sokan inkább helyi terméket vesznek, hogy támogassák a környékbeli gazdákat. – Viele kaufen lieber regionale Produkte, um die Bauern der Umgebung zu unterstützen.

57. érett – reif

1. Ez az őszibarack már érett. – Dieser Pfirsich ist schon reif.

2. Az érett paradicsom puha és édes. – Die reife Tomate ist weich und süß.

3. Az árus megmutatta, melyik dinnye az érett. – Der Händler zeigte, welche Melone reif ist.

58. romlott – verdorben

1. Ez a hús romlott. – Dieses Fleisch ist verdorben.

2. A romlott gyümölcsöt kidobtuk. – Wir haben das verdorbene Obst weggeworfen.

3. Ha romlott árut kapsz, reklamálhatsz. – Wenn du verdorbene Ware bekommst, kannst du reklamieren.

59. a csomagolás – die Verpackung

1. A csomagolás túl nagy. – Die Verpackung ist zu groß.

2. A piacon kevesebb a csomagolás, mint az áruházban. – Auf dem Markt gibt es weniger Verpackung als im Kaufhaus.

3. Sokan saját dobozt hoznak, hogy ne legyen felesleges csomagolás. – Viele bringen eine eigene Dose mit, damit es keine überflüssige Verpackung gibt.

60. lemérni – abwiegen

1. Lemérné nekem egy kiló krumplit? – Würden Sie mir ein Kilo Kartoffeln abwiegen?

2. Az eladó lemérte a sajtot. – Der Verkäufer hat den Käse abgewogen.

3. Mindent a szemem előtt mérnek le, ezért bízom az árusban. – Alles wird vor meinen Augen abgewogen, deshalb vertraue ich dem Händler.

61. a visszajáró – das Wechselgeld

1. Itt a visszajárója. – Hier ist Ihr Wechselgeld.

2. Elfelejtettem elvenni a visszajárót. – Ich habe vergessen, das Wechselgeld zu nehmen.

3. Mindig megszámolom a visszajárót, nehogy hiba legyen. – Ich zähle das Wechselgeld immer nach, damit kein Fehler passiert.

62. a nyugta – der Kassenbon

1. Kérem a nyugtát. – Ich hätte gern den Kassenbon.

2. A nyugtát a táskámba tettem. – Den Kassenbon habe ich in meine Tasche gesteckt.

3. Reklamációnál szükség van a nyugtára. – Bei einer Reklamation braucht man den Kassenbon.

63. a készpénz – das Bargeld

1. A piacon általában készpénzzel fizetünk. – Auf dem Markt bezahlen wir meist bar.

2. Elfogyott a készpénzem. – Mir ist das Bargeld ausgegangen.

3. Nem minden árus fogad el kártyát, ezért érdemes készpénzt vinni. – Nicht jeder Händler akzeptiert Karten, deshalb lohnt es sich, Bargeld mitzunehmen.

64. a bankkártya – die Bankkarte

1. Bankkártyával is fizethetek? – Kann ich auch mit Bankkarte zahlen?

2. Az árusnál van kártyaolvasó. – Der Händler hat ein Kartenlesegerät.

3. Ma már sok piaci árus elfogadja a bankkártyát. – Heute akzeptieren schon viele Markthändler die Bankkarte.

65. a választék – die Auswahl

1. Nagy a választék. – Die Auswahl ist groß.

2. A sajtárusnál nagyon jó a választék. – Beim Käsehändler ist die Auswahl sehr gut.

3. Ilyen szép választékot az áruházban nem találsz. – Eine so schöne Auswahl findest du im Kaufhaus nicht.

66. az akció – das Sonderangebot

1. Ma akció van az almára. – Heute gibt es Äpfel im Sonderangebot.

2. Az akciós áru hamar elfogy. – Die Ware im Angebot ist schnell ausverkauft.

3. Aki korán jön, az még elérheti az akciós epret. – Wer früh kommt, bekommt noch die Erdbeeren im Sonderangebot.

67. a mennyiség – die Menge

1. Mekkora mennyiséget kér? – Welche Menge möchten Sie?

2. Nagy mennyiségben olcsóbb az áru. – In großen Mengen ist die Ware billiger.

3. Csak akkora mennyiséget veszek, amekkorát meg is eszünk. – Ich kaufe nur so viel, wie wir auch essen.

68. a bolhapiac – der Flohmarkt

1. Vasárnap bolhapiac van a városban. – Am Sonntag ist in der Stadt Flohmarkt.

2. A bolhapiacon régi könyveket és játékokat árulnak. – Auf dem Flohmarkt werden alte Bücher und Spielzeug verkauft.

3. Szeretek bolhapiacon böngészni, mert mindig találok valami érdekeset. – Ich stöbere gern auf dem Flohmarkt, weil ich immer etwas Interessantes finde.

69. a használt – gebraucht

1. Ez egy használt kerékpár. – Das ist ein gebrauchtes Fahrrad.

2. A használt ruhák nagyon olcsók. – Die gebrauchten Kleider sind sehr billig.

3. Jobb, ha a használt holmit előbb kipróbálod, mielőtt megveszed. – Es ist besser, die gebrauchten Sachen erst auszuprobieren, bevor du sie kaufst.

70. a régiség – die Antiquität

1. A régiségek drágák. – Antiquitäten sind teuer.

2. Nagyapa régiségeket gyűjt. – Großvater sammelt Antiquitäten.

3. A régiségpiacon egy szép, régi órát találtam. – Auf dem Antiquitätenmarkt habe ich eine schöne alte Uhr gefunden.

71. a csere – der Tausch

1. A gyerekek matricát cserélnek. – Die Kinder tauschen Sticker.

2. Szívesen cserélnék egy üveg lekvárt mézre. – Ich würde gern ein Glas Marmelade gegen Honig tauschen.

3. Régen a piacon sokszor cserével fizettek pénz helyett. – Früher wurde auf dem Markt oft durch Tausch statt mit Geld bezahlt.

72. a vásár – der Jahrmarkt

1. A vásár a faluban van. – Der Jahrmarkt ist im Dorf.

2. A gyerekek a vásárban cukorkát kapnak. – Die Kinder bekommen auf dem Jahrmarkt Süßigkeiten.

3. Minden ősszel nagy vásárt tartanak a város főterén. – Jeden Herbst wird auf dem Hauptplatz der Stadt ein großer Jahrmarkt abgehalten.

73. a vásárcsarnok – die Markthalle

1. A vásárcsarnok nagyon nagy. – Die Markthalle ist sehr groß.

2. Esős időben a vásárcsarnokba megyünk. – Bei Regen gehen wir in die Markthalle.

3. A budapesti vásárcsarnok a turisták kedvenc helye. – Die Markthalle in Budapest ist ein Lieblingsort der Touristen.

74. a szezon – die Saison

1. Most van az eper szezonja. – Jetzt ist die Erdbeersaison.

2. A szezonban a gyümölcs olcsóbb. – In der Saison ist das Obst billiger.

3. Télen a szezonon kívüli zöldség jóval drágább. – Im Winter ist Gemüse außerhalb der Saison deutlich teurer.

75. az illat – der Duft

1. A virágok illata csodálatos. – Der Duft der Blumen ist wunderbar.

2. A piacon friss kenyér illata van. – Auf dem Markt duftet es nach frischem Brot.

3. A fűszerek illata az egész csarnokot betölti. – Der Duft der Gewürze erfüllt die ganze Halle.

76. a savanyúság – das eingelegte Gemüse

1. A savanyúság savanykás és ropogós. – Das eingelegte Gemüse ist säuerlich und knackig.

2. A piacon káposztát és uborkát is árulnak savanyúságként. – Auf dem Markt werden Kraut und Gurken auch eingelegt verkauft.

3. A magyar ételekhez gyakran savanyúságot is tálalnak. – Zu ungarischen Gerichten wird oft auch eingelegtes Gemüse gereicht.

77. házi – hausgemacht

1. Ez házi lekvár. – Das ist hausgemachte Marmelade.

2. A házi kenyér íze egészen más. – Das hausgemachte Brot schmeckt ganz anders.

3. A nagymama házi tésztáját mindenki dicséri. – Die hausgemachten Nudeln der Großmutter lobt jeder.

78. a lekvár – die Marmelade

1. A lekvár édes. – Die Marmelade ist süß.

2. Nagymama sok szilvalekvárt főz ősszel. – Die Großmutter kocht im Herbst viel Pflaumenmarmelade.

3. A piacon találtam egy árust, aki kajszibarack-lekvárt készít. – Auf dem Markt habe ich einen Händler gefunden, der Aprikosenmarmelade herstellt.

79. a gomba – der Pilz

1. A gomba az erdőből jön. – Der Pilz kommt aus dem Wald.

2. Ősszel sok gombát árulnak a piacon. – Im Herbst werden auf dem Markt viele Pilze verkauft.

3. A gombát ellenőrizni kell, mielőtt valaki megveszi vagy megeszi. – Die Pilze müssen kontrolliert werden, bevor sie jemand kauft oder isst.

80. a fűszer – das Gewürz

1. A fűszer erős illatú. – Das Gewürz hat einen starken Duft.

2. Sokféle fűszert lehet kapni a piacon. – Auf dem Markt kann man viele Gewürze bekommen.

3. A pirospaprika a legfontosabb magyar fűszer. – Das Paprikapulver ist das wichtigste ungarische Gewürz.

B2 (weitere 30 Wörter, gesamt 110)

81. a kistermelő – der Kleinerzeuger

1. A kistermelők a saját földjükön termesztik az árut, amelyet aztán a piacon adnak el. – Die Kleinerzeuger bauen die Ware auf ihrem eigenen Land an und verkaufen sie dann auf dem Markt.

2. Ha a kistermelő nem kapna helyet a piacon, sokkal nehezebben jutna a vevőihez. – Würde der Kleinerzeuger auf dem Markt keinen Platz bekommen, käme er viel schwerer an seine Kunden.

3. A kistermelők nem versenyezhetnek az olcsó nagyüzemi árukkal, ezért a minőségre építenek. – Die Kleinerzeuger können mit der billigen Massenware nicht konkurrieren, deshalb setzen sie auf Qualität.

82. az őstermelő – der Urproduzent (Landwirt mit Direktvermarktungs-Nachweis)

1. Az őstermelőknek különleges igazolványuk van, amely feljogosítja őket az árusításra. – Die Urproduzenten haben einen besonderen Ausweis, der sie zum Verkauf berechtigt.

2. Az őstermelő csak a saját maga által megtermelt árut értékesítheti. – Der Urproduzent darf nur die selbst erzeugte Ware verkaufen.

3. Vannak, akik azt állítják, hogy őstermelők, pedig az árut máshonnan vásárolták. – Es gibt Leute, die behaupten, Urproduzenten zu sein, obwohl sie die Ware anderswo gekauft haben.

83. a biotermék – das Bioprodukt

1. A biotermékek általában drágábbak, mint a hagyományos áruk. – Bioprodukte sind in der Regel teurer als herkömmliche Ware.

2. Nem mindenki tudja, hogy egy termék valóban bio-e, vagy csak annak hirdetik. – Nicht jeder weiß, ob ein Produkt wirklich bio ist oder nur so beworben wird.

3. Ha biotermékeket vennék, kevesebb vegyszer kerülne a szervezetembe. – Wenn ich Bioprodukte kaufen würde, käme weniger Chemie in meinen Körper.

84. a növényvédő szer – das Pflanzenschutzmittel

1. A gazda nem használ növényvédő szert a kertjében. – Der Bauer verwendet in seinem Garten kein Pflanzenschutzmittel.

2. Sokan attól félnek, hogy a növényvédő szerek maradványai a zöldségben maradnak. – Viele fürchten, dass Rückstände der Pflanzenschutzmittel im Gemüse bleiben.

3. A gyümölcsöt érdemes jól megmosni, mielőtt megesszük, nehogy növényvédő szer maradjon rajta. – Das Obst sollte man gründlich waschen, bevor man es isst, damit keine Pflanzenschutzmittel daran bleiben.

85. a fenntarthatóság – die Nachhaltigkeit

1. A fenntarthatóság ma egyre fontosabb téma a fogyasztók számára. – Nachhaltigkeit ist für Verbraucher heute ein immer wichtigeres Thema.

2. A piaci vásárlás azért is fenntarthatóbb, mert rövidebb a szállítási út. – Der Einkauf auf dem Markt ist auch deshalb nachhaltiger, weil der Transportweg kürzer ist.

3. Ha valaki a fenntarthatóságra figyel, inkább szezonális termékeket vásárol. – Wer auf Nachhaltigkeit achtet, kauft lieber saisonale Produkte.

86. a szezonális – saisonal

1. A szezonális zöldség ízletesebb és olcsóbb. – Saisonales Gemüse ist schmackhafter und billiger.

2. Télen alig van szezonális gyümölcs, amit hazai földből lehetne venni. – Im Winter gibt es kaum saisonales Obst, das man aus heimischem Boden kaufen könnte.

3. Aki szezonálisan él, az tudja, hogy minden hónapnak megvan a maga különlegessége. – Wer saisonal lebt, weiß, dass jeder Monat seine eigene Besonderheit hat.

87. az import – der Import

1. Az import miatt télen is kapni banánt. – Wegen des Imports bekommt man auch im Winter Bananen.

2. Az importált áru gyakran hosszú utat tesz meg, mielőtt a pultra kerül. – Importierte Ware legt oft einen langen Weg zurück, bevor sie auf den Stand kommt.

3. Az import olcsóbb lehet, de a helyi gazdák számára komoly versenyt jelent. – Der Import kann billiger sein, bedeutet für die heimischen Bauern aber ernsthafte Konkurrenz.

88. a fogyasztó – der Verbraucher

1. A fogyasztók egyre tudatosabban vásárolnak. – Die Verbraucher kaufen immer bewusster ein.

2. A fogyasztónak joga van tudni, honnan származik az étel, amit megvesz. – Der Verbraucher hat das Recht zu wissen, woher das Essen stammt, das er kauft.

3. A fogyasztók döntései befolyásolják, milyen termékek maradnak meg a piacon. – Die Entscheidungen der Verbraucher beeinflussen, welche Produkte sich auf dem Markt halten.

89. a kereslet – die Nachfrage

1. Karácsony előtt nagy a kereslet a hal iránt. – Vor Weihnachten ist die Nachfrage nach Fisch groß.

2. Ha nagy a kereslet, az árak gyorsan emelkednek. – Wenn die Nachfrage groß ist, steigen die Preise schnell.

3. A kereslet növekedése miatt az árus még több árut hozott, mint szokott. – Wegen der gestiegenen Nachfrage brachte der Händler noch mehr Ware mit als sonst.

90. a kínálat – das Angebot

1. A piac kínálata télen szűkebb. – Das Angebot des Marktes ist im Winter knapper.

2. Ha a kínálat nagy, az árak általában csökkennek. – Wenn das Angebot groß ist, sinken die Preise in der Regel.

3. A kínálat attól függ, mit termelnek a környékbeli gazdák. – Das Angebot hängt davon ab, was die Bauern der Umgebung anbauen.

91. az infláció – die Inflation

1. Az infláció miatt minden drágább lett. – Wegen der Inflation ist alles teurer geworden.

2. Az infláció leginkább az idős, kis nyugdíjú embereket sújtja. – Die Inflation trifft am stärksten ältere Menschen mit kleiner Rente.

3. Bár az infláció lassult, az árak nem mentek vissza a régi szintre. – Obwohl sich die Inflation verlangsamt hat, sind die Preise nicht auf das alte Niveau zurückgegangen.

92. az áremelkedés – die Preissteigerung

1. Az áremelkedést mindenki érzi a piacon. – Die Preissteigerung spürt jeder auf dem Markt.

2. Az árus azt mondta, hogy az áremelkedés a drága üzemanyag miatt van. – Der Händler sagte, dass die Preissteigerung an den teuren Treibstoffkosten liegt.

3. Az áremelkedés ellenére sokan továbbra is a piacot választják, mert bíznak az árusokban. – Trotz der Preissteigerung wählen viele weiterhin den Markt, weil sie den Händlern vertrauen.

93. a piaci ár – der Marktpreis

1. A piaci ár minden nap változik. – Der Marktpreis ändert sich jeden Tag.

2. A piaci árat a kereslet és a kínálat határozza meg. – Der Marktpreis wird von Angebot und Nachfrage bestimmt.

3. Ha az árus a piaci ár alatt ad el, valószínűleg gyorsan meg akar szabadulni az áruról. – Wenn der Händler unter dem Marktpreis verkauft, will er die Ware wahrscheinlich schnell loswerden.

94. az engedély – die Genehmigung

1. Az árusnak engedély kell a piaci árusításhoz. – Der Händler braucht für den Verkauf auf dem Markt eine Genehmigung.

2. Az engedélyt a városi hivatal adja ki. – Die Genehmigung stellt das Stadtamt aus.

3. Engedély nélkül senki sem állíthat fel bódét a piacon. – Ohne Genehmigung darf niemand auf dem Markt einen Stand aufstellen.

95. a helypénz – die Standgebühr

1. A helypénzt minden reggel be kell fizetni. – Die Standgebühr muss jeden Morgen bezahlt werden.

2. Ha emelkedik a helypénz, az árak is emelkedhetnek. – Wenn die Standgebühr steigt, können auch die Preise steigen.

3. Sok kisárus azt panaszolja, hogy a helypénz túl magas ahhoz képest, amennyit keresnek. – Viele Kleinhändler klagen, dass die Standgebühr im Vergleich zu ihrem Verdienst zu hoch ist.

96. az ellenőrzés – die Kontrolle

1. Ma ellenőrzés volt a piacon. – Heute gab es auf dem Markt eine Kontrolle.

2. A hatóság rendszeresen ellenőrzi, hogy az árusok betartják-e a szabályokat. – Die Behörde kontrolliert regelmäßig, ob die Händler die Vorschriften einhalten.

3. Az ellenőrzések azért fontosak, hogy a fogyasztók ne kapjanak rossz minőségű árut. – Kontrollen sind wichtig, damit die Verbraucher keine schlechte Ware erhalten.

97. a higiénia – die Hygiene

1. A higiénia nagyon fontos az élelmiszer eladásánál. – Hygiene ist beim Verkauf von Lebensmitteln sehr wichtig.

2. A húsárusnak kesztyűt kell viselnie, hogy betartsa a higiéniai szabályokat. – Der Fleischverkäufer muss Handschuhe tragen, um die Hygienevorschriften einzuhalten.

3. Ha a higiéniát elhanyagolják, az az egész piac hírnevét tönkreteheti. – Wenn die Hygiene vernachlässigt wird, kann das den Ruf des ganzen Marktes ruinieren.

98. az élelmiszerbiztonság – die Lebensmittelsicherheit

1. Az élelmiszerbiztonság mindenkit érint. – Lebensmittelsicherheit betrifft jeden.

2. A hűtés hiánya veszélyeztetheti az élelmiszerbiztonságot, főleg nyáron. – Fehlende Kühlung kann die Lebensmittelsicherheit gefährden, besonders im Sommer.

3. Az élelmiszerbiztonsági szabályok azt szolgálják, hogy senki se betegedjen meg az elfogyasztott ételtől. – Die Regeln zur Lebensmittelsicherheit sollen verhindern, dass jemand vom verzehrten Essen krank wird.

99. a származás – die Herkunft

1. A származás nagyon fontos számomra. – Die Herkunft ist mir sehr wichtig.

2. Az árusnak meg kell mondania, honnan származik az áru. – Der Händler muss sagen, woher die Ware stammt.

3. Aki a származást eltitkolja, az bizalmatlanságot kelt a vevőkben. – Wer die Herkunft verschweigt, weckt bei den Kunden Misstrauen.

100. a címke – das Etikett

1. A címkén rajta van az ár. – Auf dem Etikett steht der Preis.

2. A címkét érdemes elolvasni, mielőtt megvesszük a terméket. – Das Etikett sollte man lesen, bevor man das Produkt kauft.

3. Gyakran a címke nem mond el mindent arról, hogyan készült az élelmiszer. – Oft sagt das Etikett nicht alles darüber, wie das Lebensmittel hergestellt wurde.

101. a hamisítás – die Fälschung

1. A hamisítás törvénybe ütköző. – Fälschung verstößt gegen das Gesetz.

2. A hamis méz hamisítás, mert cukorszirupot kevernek bele. – Gefälschter Honig ist Betrug, weil Zuckersirup untergemischt wird.

3. A hamisítás ellen csak az segít, ha a fogyasztók megbízható árusoktól vásárolnak. – Gegen Fälschungen hilft nur, wenn die Verbraucher bei vertrauenswürdigen Händlern kaufen.

102. a hitelesített mérleg – die geeichte Waage

1. Az árusnak hitelesített mérleget kell használnia. – Der Händler muss eine geeichte Waage benutzen.

2. A hitelesített mérleg azt biztosítja, hogy a vevő valóban annyit kapjon, amennyiért fizet. – Die geeichte Waage stellt sicher, dass der Kunde wirklich so viel bekommt, wie er bezahlt.

3. Ha kétségeim vannak, megkérdezem, hogy a mérleg hiteles-e. – Wenn ich Zweifel habe, frage ich, ob die Waage geeicht ist.

103. a reklamáció – die Reklamation

1. A reklamációt azonnal jelezni kell. – Eine Reklamation muss sofort gemeldet werden.

2. Ha romlott az áru, jogom van reklamációt benyújtani. – Wenn die Ware verdorben ist, habe ich das Recht, eine Reklamation einzureichen.

3. A legtöbb piaci árus inkább kicseréli az árut, mintsem hogy vitába keveredjen a vevővel. – Die meisten Markthändler tauschen die Ware lieber um, als sich mit dem Kunden zu streiten.

104. a garancia – die Garantie

1. Erre a termékre nincs garancia. – Auf dieses Produkt gibt es keine Garantie.

2. A használt holmira ritkán adnak garanciát. – Auf gebrauchte Sachen gibt man selten Garantie.

3. Ha garanciát kapsz, akkor a hibás terméket visszaviheted az eladóhoz. – Wenn du eine Garantie bekommst, kannst du das fehlerhafte Produkt zum Verkäufer zurückbringen.

105. a verseny – der Wettbewerb

1. A piacon nagy a verseny az árusok között. – Auf dem Markt herrscht ein großer Wettbewerb unter den Händlern.

2. A verseny miatt az árusok igyekeznek jobb árat és minőséget kínálni. – Wegen des Wettbewerbs bemühen sich die Händler, einen besseren Preis und bessere Qualität anzubieten.

3. A nagy áruházláncokkal folytatott verseny sok kisárust kiszorított a piacról. – Der Wettbewerb mit den großen Supermarktketten hat viele Kleinhändler vom Markt verdrängt.

106. a nagykereskedő – der Großhändler

1. A nagykereskedő nagy tételben ad el árut. – Der Großhändler verkauft Ware in großen Mengen.

2. A piaci árusok nagy része hajnalban megy a nagykereskedőhöz, hogy friss árut vásároljon. – Ein großer Teil der Markthändler fährt im Morgengrauen zum Großhändler, um frische Ware einzukaufen.

3. A nagykereskedőtől vásárolt áru olcsóbb, de nem mindig helyi. – Die beim Großhändler gekaufte Ware ist billiger, aber nicht immer regional.

107. a közvetítő – der Zwischenhändler

1. A közvetítő megdrágítja az árut. – Der Zwischenhändler verteuert die Ware.

2. Ha kiiktatjuk a közvetítőt, a termelő többet kap, a vevő pedig kevesebbet fizet. – Schaltet man den Zwischenhändler aus, bekommt der Erzeuger mehr und der Kunde zahlt weniger.

3. Sokan azért járnak a piacra, mert ott a közvetítők nélkül, közvetlenül a gazdától vehetnek. – Viele gehen deshalb auf den Markt, weil sie dort ohne Zwischenhändler direkt vom Bauern kaufen können.

108. a hagyomány – die Tradition

1. A heti piac régi hagyomány. – Der Wochenmarkt ist eine alte Tradition.

2. A hagyományok megőrzése azt jelenti, hogy a régi receptek tovább élnek. – Die Bewahrung der Traditionen bedeutet, dass die alten Rezepte weiterleben.

3. A piac nemcsak a vásárlásról szól, hanem a hagyományok átadásáról is a fiatal generációnak. – Der Markt dreht sich nicht nur ums Einkaufen, sondern auch um die Weitergabe der Traditionen an die junge Generation.

109. a méltányos kereskedelem – der faire Handel

1. A méltányos kereskedelem igazságosabb fizetést biztosít a termelőknek. – Der faire Handel sichert den Erzeugern eine gerechtere Bezahlung.

2. Aki méltányos kereskedelemből származó kávét vesz, az a távoli gazdákat is támogatja. – Wer Kaffee aus fairem Handel kauft, unterstützt auch die Bauern in fernen Ländern.

3. A méltányos kereskedelem csak akkor működik, ha a vásárlók hajlandók egy kicsivel többet fizetni. – Der faire Handel funktioniert nur, wenn die Käufer bereit sind, etwas mehr zu bezahlen.

110. az élelmiszer-pazarlás – die Lebensmittelverschwendung

1. Az élelmiszer-pazarlás nagy probléma. – Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem.

2. A piac végén sok árus odaadja a megmaradt zöldséget, hogy ne kelljen kidobni. – Am Ende des Marktes verschenken viele Händler das übrig gebliebene Gemüse, damit es nicht weggeworfen werden muss.

3. Ha mindenki csak annyit vásárolna, amennyire szüksége van, az élelmiszer-pazarlás jelentősen csökkenne. – Wenn jeder nur so viel kaufen würde, wie er braucht, würde die Lebensmittelverschwendung deutlich sinken.

C1 (weitere 30 Wörter, gesamt 140)

111. a gazdapiac – der Bauernmarkt

1. A gazdapiacon a termelők közvetlenül a vásárlókkal találkoznak, ami a bizalom szempontjából is előnyös. – Auf dem Bauernmarkt treffen die Erzeuger direkt auf die Kunden, was auch für das Vertrauen von Vorteil ist.

2. A gazdapiacok népszerűsége azt mutatja, hogy a városi lakosság újra vágyik a közvetlen kapcsolatra az élelmiszer eredetével. – Die Beliebtheit der Bauernmärkte zeigt, dass die Stadtbevölkerung sich wieder nach einem direkten Bezug zur Herkunft der Lebensmittel sehnt.

3. Bár a gazdapiac drágább lehet, a vásárlók hajlandók többet fizetni az átláthatóságért. – Obwohl der Bauernmarkt teurer sein kann, sind die Käufer bereit, für Transparenz mehr zu zahlen.

112. a közvetlen értékesítés – die Direktvermarktung

1. A közvetlen értékesítés lehetővé teszi, hogy a gazda megtartsa a nyereség nagyobb részét. – Die Direktvermarktung ermöglicht es dem Bauern, einen größeren Teil des Gewinns zu behalten.

2. A közvetlen értékesítés elterjedése csökkentette a nagy láncoktól való függést. – Die Verbreitung der Direktvermarktung hat die Abhängigkeit von den großen Ketten verringert.

3. Aki a közvetlen értékesítést választja, annak a marketinggel és az adminisztrációval is meg kell birkóznia. – Wer die Direktvermarktung wählt, muss sich auch mit Marketing und Verwaltung auseinandersetzen.

113. a rövid ellátási lánc – die kurze Lieferkette

1. A rövid ellátási lánc csökkenti a szállítás környezeti terhelését. – Die kurze Lieferkette verringert die Umweltbelastung durch den Transport.

2. A járvány idején kiderült, hogy a rövid ellátási láncok ellenállóbbak a válságokkal szemben. – Während der Pandemie zeigte sich, dass kurze Lieferketten gegenüber Krisen widerstandsfähiger sind.

3. A rövid ellátási lánc támogatásával a kormány a helyi gazdaságot is erősíteni akarja. – Mit der Förderung der kurzen Lieferkette will die Regierung auch die lokale Wirtschaft stärken.

114. az élelmiszerlánc – die Lebensmittelkette

1. Az élelmiszerlánc a földtől az asztalig sok lépcsőből áll. – Die Lebensmittelkette besteht vom Acker bis zum Tisch aus vielen Stufen.

2. Az élelmiszerlánc minden szereplőjének felelősséget kell vállalnia a termék biztonságáért. – Jeder Akteur der Lebensmittelkette muss Verantwortung für die Sicherheit des Produkts übernehmen.

3. Mivel az élelmiszerlánc globálissá vált, egy távoli probléma az itteni polcokon is érezhető. – Da die Lebensmittelkette global geworden ist, macht sich ein Problem in der Ferne auch hier in den Regalen bemerkbar.

115. az áruházlánc – die Supermarktkette

1. Az áruházláncok széles választékot és tartósan alacsony árakat kínálnak. – Die Supermarktketten bieten eine große Auswahl und dauerhaft niedrige Preise.

2. Az áruházláncok erős alkupozíciója miatt a beszállítók gyakran kénytelenek engedni az árból. – Wegen der starken Verhandlungsposition der Supermarktketten müssen die Zulieferer oft beim Preis nachgeben.

3. A piacok csak úgy maradhatnak versenyképesek az áruházláncokkal szemben, ha egyedi élményt nyújtanak. – Die Märkte können gegenüber den Supermarktketten nur konkurrenzfähig bleiben, wenn sie ein einzigartiges Erlebnis bieten.

116. az árrés – die Handelsspanne

1. Az árrés az eladási és a beszerzési ár közötti különbség. – Die Handelsspanne ist die Differenz zwischen Verkaufs- und Einkaufspreis.

2. A kormány néhány élelmiszernél korlátozta a kereskedők árrését, hogy fékezze az áremelkedést. – Die Regierung begrenzte bei einigen Lebensmitteln die Handelsspanne der Händler, um die Preissteigerung zu bremsen.

3. A kereskedők azzal érveltek, hogy az árrés korlátozása a kisebb boltokat sújtja leginkább. – Die Händler argumentierten, dass die Begrenzung der Handelsspanne vor allem die kleineren Geschäfte treffe.

117. az árstop – der Preisstopp

1. Az árstop bevezetésekor sokan megkönnyebbültek, mások viszont aggódtak a hiány miatt. – Bei der Einführung des Preisstopps waren viele erleichtert, andere dagegen sorgten sich wegen Engpässen.

2. Az árstop ideiglenes intézkedésnek készült, mégis hónapokig érvényben maradt. – Der Preisstopp war als vorübergehende Maßnahme gedacht und blieb dennoch monatelang in Kraft.

3. A közgazdászok megosztottak abban, hogy az árstop valóban segít-e, vagy csak elodázza a problémát. – Die Ökonomen sind uneinig, ob der Preisstopp wirklich hilft oder das Problem nur aufschiebt.

118. a földrajzi árujelző – die geografische Herkunftsangabe

1. A földrajzi árujelző védi azokat a termékeket, amelyek egy adott vidékhez kötődnek. – Die geografische Herkunftsangabe schützt Produkte, die an eine bestimmte Region gebunden sind.

2. A kalocsai paprika földrajzi árujelzőt kapott, így nem nevezhető annak bármilyen paprika. – Die Paprika aus Kalocsa hat eine geografische Herkunftsangabe erhalten, sodass nicht jede beliebige Paprika so heißen darf.

3. A földrajzi árujelző nemcsak a fogyasztót védi, hanem a hagyományos termelők megélhetését is. – Die geografische Herkunftsangabe schützt nicht nur den Verbraucher, sondern auch den Lebensunterhalt der traditionellen Erzeuger.

119. a hungarikum – das Hungarikum

1. A hungarikum olyan érték, amely különösen jellemző a magyar nemzetre. – Ein Hungarikum ist ein Wert, der für die ungarische Nation besonders charakteristisch ist.

2. A tokaji bor, a pick szalámi és a paprika egyaránt hungarikum. – Der Tokajer Wein, die Pick-Salami und die Paprika gelten alle als Hungarikum.

3. A hungarikumok piaci megjelenése azt a célt szolgálja, hogy a hagyományos értékek ne vesszenek el. – Der Marktauftritt von Hungarikum-Produkten dient dem Ziel, dass die traditionellen Werte nicht verloren gehen.

120. az ellátásbiztonság – die Versorgungssicherheit

1. Az ellátásbiztonság azt jelenti, hogy az ország mindig elegendő élelmiszerhez jut. – Versorgungssicherheit bedeutet, dass ein Land stets genügend Lebensmittel erhält.

2. Az ellátásbiztonság kérdése a háborúk és a szárazság idején kerül a középpontba. – Die Frage der Versorgungssicherheit rückt in Kriegs- und Dürrezeiten in den Mittelpunkt.

3. A helyi termelők megerősítése hosszú távon az ellátásbiztonságot is javíthatja. – Die Stärkung lokaler Erzeuger kann langfristig auch die Versorgungssicherheit verbessern.

121. a mezőgazdasági támogatás – die Agrarförderung

1. A mezőgazdasági támogatás nélkül sok kisgazdaság nem maradna életben. – Ohne Agrarförderung würden viele Kleinbetriebe nicht überleben.

2. Az uniós mezőgazdasági támogatások elosztása időről időre vitákat vált ki. – Die Verteilung der EU-Agrarförderung löst immer wieder Debatten aus.

3. Kritikusok szerint a támogatások nagy része a nagybirtokokhoz kerül, nem a kistermelőkhöz. – Kritikern zufolge fließt der größte Teil der Förderungen an Großbetriebe, nicht an Kleinerzeuger.

122. a monopólium – das Monopol

1. A monopólium akkor alakul ki, ha egyetlen cég uralja a piacot. – Ein Monopol entsteht, wenn ein einziges Unternehmen den Markt beherrscht.

2. A monopólium veszélye az, hogy a cég önkényesen szabhat árakat. – Die Gefahr eines Monopols besteht darin, dass das Unternehmen Preise willkürlich festlegen kann.

3. A versenyhivatalnak gondoskodnia kell arról, hogy ne jöhessen létre monopólium az élelmiszerpiacon. – Die Wettbewerbsbehörde muss dafür sorgen, dass auf dem Lebensmittelmarkt kein Monopol entstehen kann.

123. az alkupozíció – die Verhandlungsposition

1. A kisgazdák alkupozíciója gyenge a nagy kereskedőkkel szemben. – Die Verhandlungsposition der Kleinbauern ist gegenüber den großen Händlern schwach.

2. Ha a termelők szövetkezetbe tömörülnek, megerősíthetik az alkupozíciójukat. – Wenn sich die Erzeuger in einer Genossenschaft zusammenschließen, können sie ihre Verhandlungsposition stärken.

3. A rossz alkupozíció miatt sokan kénytelenek a termelési költség alatt eladni az áruikat. – Wegen der schlechten Verhandlungsposition müssen viele ihre Ware unter den Produktionskosten verkaufen.

124. a szövetkezet – die Genossenschaft

1. A szövetkezet tagjai közösen értékesítik a termékeiket. – Die Mitglieder der Genossenschaft vermarkten ihre Produkte gemeinsam.

2. A szövetkezet lehetőséget ad arra, hogy a kisgazdák is versenyképesek maradjanak. – Die Genossenschaft bietet die Möglichkeit, dass auch Kleinbauern konkurrenzfähig bleiben.

3. A rendszerváltás után sokan bizalmatlanok lettek a szövetkezetekkel szemben, pedig új formái működőképesek lehetnek. – Nach dem Systemwechsel wurden viele gegenüber Genossenschaften misstrauisch, obwohl neue Formen durchaus funktionieren können.

125. a fogyasztói tudatosság – das Verbraucherbewusstsein

1. A fogyasztói tudatosság az elmúlt években jelentősen nőtt. – Das Verbraucherbewusstsein ist in den letzten Jahren deutlich gewachsen.

2. A fogyasztói tudatosság azt jelenti, hogy nem csak az árat nézzük, hanem a terméket is megvizsgáljuk. – Verbraucherbewusstsein bedeutet, dass wir nicht nur auf den Preis schauen, sondern auch das Produkt prüfen.

3. Az iskolákban is fejleszteni kellene a fogyasztói tudatosságot, hogy a gyerekek megértsék, mit jelent a felelős vásárlás. – Auch in den Schulen sollte das Verbraucherbewusstsein gefördert werden, damit Kinder verstehen, was verantwortungsvoller Einkauf bedeutet.

126. az ökológiai lábnyom – der ökologische Fußabdruck

1. A helyi termékek ökológiai lábnyoma általában kisebb. – Der ökologische Fußabdruck lokaler Produkte ist in der Regel kleiner.

2. Az ökológiai lábnyom kiszámításakor a szállítás, a csomagolás és a termelés is számít. – Bei der Berechnung des ökologischen Fußabdrucks zählen Transport, Verpackung und Produktion.

3. Mielőtt azt állítanánk, hogy egy termék környezetbarát, az ökológiai lábnyomát is meg kell vizsgálni. – Bevor wir behaupten, ein Produkt sei umweltfreundlich, muss auch sein ökologischer Fußabdruck geprüft werden.

127. a szállítási távolság – die Transportdistanz

1. A szállítási távolság befolyásolja a termék frissességét. – Die Transportdistanz beeinflusst die Frische des Produkts.

2. A piacon gyakran feltüntetik, hogy a termék milyen szállítási távolságot tett meg. – Auf dem Markt wird oft angegeben, welche Transportdistanz das Produkt zurückgelegt hat.

3. Minél rövidebb a szállítási távolság, annál kisebb a kibocsátás, amelyet a termék okoz. – Je kürzer die Transportdistanz, desto geringer die Emissionen, die das Produkt verursacht.

128. a csomagolásmentes – verpackungsfrei

1. A csomagolásmentes vásárlás egyre népszerűbb a városokban. – Verpackungsfreies Einkaufen wird in den Städten immer beliebter.

2. Ahhoz, hogy csomagolásmentesen vásároljunk, saját edényt kell vinnünk magunkkal. – Um verpackungsfrei einzukaufen, müssen wir eigene Behälter mitbringen.

3. A csomagolásmentes boltok és piaci standok azt bizonyítják, hogy a hulladékcsökkentés a gyakorlatban is megvalósítható. – Verpackungsfreie Läden und Marktstände beweisen, dass sich Abfallvermeidung auch in der Praxis verwirklichen lässt.

129. a biogazdálkodás – der ökologische Landbau

1. A biogazdálkodásban tilos vegyszereket használni. – Im ökologischen Landbau ist die Verwendung von Chemikalien verboten.

2. A biogazdálkodás átállása évekig tart, és ez alatt a gazda még nem adhat el bio minősítéssel. – Die Umstellung auf ökologischen Landbau dauert Jahre, und währenddessen darf der Bauer noch nicht mit Bio-Siegel verkaufen.

3. Bár a biogazdálkodás kisebb terméshozammal jár, a talaj és a biodiverzitás számára hosszú távon előnyösebb. – Obwohl der ökologische Landbau mit geringeren Erträgen einhergeht, ist er für Boden und Artenvielfalt langfristig vorteilhafter.

130. a pénztárgép – die Registrierkasse

1. Az árusnak pénztárgépet kell használnia. – Der Händler muss eine Registrierkasse benutzen.

2. Az online pénztárgépek közvetlenül jelentik az adóhatóságnak az eladásokat. – Die Online-Registrierkassen melden die Verkäufe direkt an die Steuerbehörde.

3. A pénztárgép bevezetése a fekete gazdaság visszaszorítását célozta, de a kisebb árusoknak többletköltséget jelentett. – Die Einführung der Registrierkasse zielte darauf ab, die Schattenwirtschaft zurückzudrängen, bedeutete für kleinere Händler aber Mehrkosten.

131. a fekete gazdaság – die Schattenwirtschaft

1. A fekete gazdaság azt jelenti, hogy az eladások nem kerülnek be a hivatalos nyilvántartásba. – Schattenwirtschaft bedeutet, dass die Verkäufe nicht in die offizielle Buchführung gelangen.

2. Ahol nem adnak nyugtát, ott könnyen felüti fejét a fekete gazdaság. – Wo keine Quittung ausgestellt wird, gedeiht die Schattenwirtschaft leicht.

3. A fekete gazdaság az államnak adóbevétel-kiesést jelent, a tisztességes kereskedőknek pedig tisztességtelen versenyt. – Die Schattenwirtschaft bedeutet für den Staat Steuerausfälle und für ehrliche Händler unlauteren Wettbewerb.

132. a minőségbiztosítás – die Qualitätssicherung

1. A minőségbiztosítás feladata, hogy a termék mindig azonos színvonalú legyen. – Aufgabe der Qualitätssicherung ist es, dass das Produkt stets gleichbleibend gut ist.

2. A nagyobb termelők részletes minőségbiztosítási rendszert működtetnek. – Größere Erzeuger betreiben ein detailliertes Qualitätssicherungssystem.

3. A kisebb piaci árusoknál a minőségbiztosítás gyakran személyes tapasztalaton és a vevők bizalmán alapul. – Bei kleineren Markthändlern beruht die Qualitätssicherung oft auf persönlicher Erfahrung und dem Vertrauen der Kunden.

133. az eredetvédelem – der Herkunftsschutz

1. Az eredetvédelem célja, hogy csak az használhasson egy nevet, aki valóban a megfelelő módon állítja elő a terméket. – Ziel des Herkunftsschutzes ist, dass nur derjenige einen Namen führen darf, der das Produkt wirklich auf die richtige Weise herstellt.

2. Az eredetvédelem nélkül bárki hamisíthatná a híres termékeket. – Ohne Herkunftsschutz könnte jeder berühmte Produkte fälschen.

3. Az eredetvédelem védi a fogyasztók bizalmát, de a termelőknek többletfeladatot jelent az igazolás. – Der Herkunftsschutz schützt das Vertrauen der Verbraucher, bedeutet für die Erzeuger aber mit dem Nachweis einen Mehraufwand.

134. a nyomon követhetőség – die Rückverfolgbarkeit

1. A nyomon követhetőség lehetővé teszi, hogy kiderüljön, honnan jött a termék. – Die Rückverfolgbarkeit ermöglicht es herauszufinden, woher das Produkt kam.

2. Egy élelmiszerbotrány után különösen fontossá vált a nyomon követhetőség. – Nach einem Lebensmittelskandal wurde die Rückverfolgbarkeit besonders wichtig.

3. Ahhoz, hogy a nyomon követhetőség működjön, minden láncszemnek pontosan dokumentálnia kell az adatokat. – Damit die Rückverfolgbarkeit funktioniert, muss jedes Glied der Kette die Daten genau dokumentieren.

135. a vásárlóerő – die Kaufkraft

1. Az infláció csökkenti a vásárlóerőt. – Die Inflation senkt die Kaufkraft.

2. A nyugdíjasok vásárlóereje gyorsabban romlik, mint a dolgozóké. – Die Kaufkraft der Rentner nimmt schneller ab als die der Berufstätigen.

3. Ha a vásárlóerő tartósan gyenge marad, a fogyasztók inkább az olcsó, kevésbé minőségi árut választják. – Bleibt die Kaufkraft dauerhaft schwach, wählen die Verbraucher eher billige Ware von geringerer Qualität.

136. a közösség által támogatott mezőgazdaság – die solidarische Landwirtschaft

1. A közösség által támogatott mezőgazdaság lényege, hogy a fogyasztók előre fizetnek a gazdának. – Das Wesen der solidarischen Landwirtschaft besteht darin, dass die Verbraucher dem Bauern im Voraus zahlen.

2. A közösség által támogatott mezőgazdaságban a kockázatot a gazda és a tagok együtt viselik. – In der solidarischen Landwirtschaft tragen Bauer und Mitglieder das Risiko gemeinsam.

3. Ez a modell azt a célt szolgálja, hogy a gazdálkodás ne a piaci ingadozásoknak legyen kiszolgáltatva. – Dieses Modell soll verhindern, dass die Landwirtschaft den Marktschwankungen ausgeliefert ist.

137. az értékteremtés – die Wertschöpfung

1. A helyi értékteremtés azt jelenti, hogy a haszon a térségben marad. – Lokale Wertschöpfung bedeutet, dass der Gewinn in der Region bleibt.

2. A feldolgozás és a közvetlen értékesítés növeli az értékteremtést a vidéken. – Verarbeitung und Direktvermarktung erhöhen die Wertschöpfung auf dem Land.

3. Ha a nyersanyagot csak exportáljuk, az értékteremtés nagy része külföldön valósul meg. – Wenn wir den Rohstoff nur exportieren, findet der größte Teil der Wertschöpfung im Ausland statt.

138. a generációváltás – der Generationswechsel

1. A gazdaságokban a generációváltás gyakran nehéz folyamat. – In landwirtschaftlichen Betrieben ist der Generationswechsel oft ein schwieriger Prozess.

2. Sok fiatal nem szeretné átvenni a családi gazdaságot, ezért a generációváltás veszélybe kerül. – Viele Junge wollen den Familienbetrieb nicht übernehmen, weshalb der Generationswechsel gefährdet ist.

3. Ha nem sikerül a generációváltás, a hagyományos piaci kultúra is eltűnhet a vidékről. – Gelingt der Generationswechsel nicht, kann auch die traditionelle Marktkultur vom Land verschwinden.

139. az élelmiszer-szuverenitás – die Ernährungssouveränität

1. Az élelmiszer-szuverenitás azt jelenti, hogy egy ország maga dönthet az élelmiszer-termelési rendszeréről. – Ernährungssouveränität bedeutet, dass ein Land selbst über sein Lebensmittelproduktionssystem entscheiden kann.

2. Az élelmiszer-szuverenitás hívei a helyi piacok és a kisgazdaságok megerősítését sürgetik. – Die Anhänger der Ernährungssouveränität drängen auf die Stärkung lokaler Märkte und Kleinbetriebe.

3. Az élelmiszer-szuverenitás és a globális kereskedelem között gyakran feszültség áll fenn. – Zwischen Ernährungssouveränität und globalem Handel besteht oft ein Spannungsverhältnis.

140. a bizalom – das Vertrauen

1. A piacon az üzlet alapja a bizalom. – Auf dem Markt ist Vertrauen die Grundlage des Geschäfts.

2. A bizalmat évek alatt lehet felépíteni, de egyetlen rossz tapasztalat is elég ahhoz, hogy elvesszen. – Vertrauen kann man über Jahre aufbauen, aber eine einzige schlechte Erfahrung genügt, damit es verloren geht.

3. Bár a digitális kereskedelem kényelmes, sokak számára a piaci árus és a vevő közötti személyes bizalmat semmi sem pótolja. – Obwohl der digitale Handel bequem ist, kann für viele nichts das persönliche Vertrauen zwischen Markthändler und Kunde ersetzen.