026 thema 14

1. az alapanyagcsere (Grundumsatz) – der Grundumsatz

1. Az alapanyagcsere a teljes napi energiafelhasználás legnagyobb részét teszi ki. – Der Grundumsatz macht den größten Teil des gesamten täglichen Energieverbrauchs aus.

2. Az alapanyagcserét az izomtömeg jelentősen befolyásolja. – Der Grundumsatz wird maßgeblich von der Muskelmasse beeinflusst.

3. Tartós éhezés esetén a szervezet csökkenti az alapanyagcseréjét. – Bei dauerhaftem Hungern senkt der Körper seinen Grundumsatz.

2. a teljes energiaszükséglet (Gesamtenergiebedarf) – der Gesamtenergiebedarf

1. A teljes energiaszükséglet az alapanyagcseréből és a fizikai aktivitásból tevődik össze. – Der Gesamtenergiebedarf setzt sich aus Grundumsatz und körperlicher Aktivität zusammen.

2. Egy építőmunkás teljes energiaszükséglete jóval magasabb, mint egy irodai dolgozóé. – Der Gesamtenergiebedarf eines Bauarbeiters ist deutlich höher als der eines Büroangestellten.

3. A dietetikus képlettel becsülte meg a beteg teljes energiaszükségletét. – Die Diätassistentin schätzte den Gesamtenergiebedarf des Patienten mit einer Formel.

3. a testösszetétel (Körperzusammensetzung) – die Körperzusammensetzung

1. A testösszetétel-mérés megmutatja a zsír- és az izomtömeg arányát. – Die Messung der Körperzusammensetzung zeigt das Verhältnis von Fett- und Muskelmasse.

2. A testsúly önmagában keveset mond, a testösszetétel sokkal informatívabb. – Das Körpergewicht allein sagt wenig aus, die Körperzusammensetzung ist viel aussagekräftiger.

3. Az edzés hatására a testösszetétel akkor is javulhat, ha a súly nem változik. – Durch Training kann sich die Körperzusammensetzung verbessern, auch wenn sich das Gewicht nicht ändert.

4. a makrotápanyag (Makronährstoff) – der Makronährstoff

1. A makrotápanyagok közé a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok tartoznak. – Zu den Makronährstoffen gehören Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette.

2. A makrotápanyagok aránya a sporttól és az életkortól is függ. – Das Verhältnis der Makronährstoffe hängt auch von der Sportart und vom Alter ab.

3. A makrotápanyagok számolása sokak szerint túlságosan leegyszerűsíti a táplálkozást. – Das Zählen von Makronährstoffen vereinfacht nach Ansicht vieler die Ernährung zu stark.

5. a mikrotápanyag (Mikronährstoff) – der Mikronährstoff

1. A vitaminok és az ásványi anyagok mikrotápanyagok. – Vitamine und Mineralstoffe sind Mikronährstoffe.

2. A mikrotápanyagok hiánya gyakran hosszú ideig tünetmentes marad. – Ein Mangel an Mikronährstoffen bleibt oft lange Zeit symptomfrei.

3. A feldolgozott élelmiszerek gyakran energiadúsak, de mikrotápanyagokban szegények. – Verarbeitete Lebensmittel sind oft energiereich, aber arm an Mikronährstoffen.

6. a glikogén (Glykogen) – das Glykogen

1. A glikogén a szénhidrátok raktározott formája az izmokban és a májban. – Glykogen ist die Speicherform der Kohlenhydrate in Muskeln und Leber.

2. Hosszú futás során a glikogénraktárak kiürülnek. – Beim langen Laufen leeren sich die Glykogenspeicher.

3. A verseny előtti szénhidrátfeltöltés célja a glikogénraktárak maximalizálása. – Ziel des Kohlenhydratladens vor dem Wettkampf ist die Maximierung der Glykogenspeicher.

7. a glikémiás index (glykämischer Index) – der glykämische Index

1. A fehér rizs glikémiás indexe magasabb, mint a barna rizsé. – Der glykämische Index von weißem Reis ist höher als der von Naturreis.

2. Cukorbetegeknek az alacsony glikémiás indexű élelmiszereket ajánlják. – Diabetikern empfiehlt man Lebensmittel mit niedrigem glykämischem Index.

3. A glikémiás index az elkészítés módjától is függ, a túlfőzött tészta például magasabb értéket mutat. – Der glykämische Index hängt auch von der Zubereitungsart ab, zerkochte Nudeln zeigen zum Beispiel einen höheren Wert.

8. a glikémiás terhelés (glykämische Last) – die glykämische Last

1. A glikémiás terhelés a glikémiás indexet és az elfogyasztott mennyiséget egyaránt figyelembe veszi. – Die glykämische Last berücksichtigt sowohl den glykämischen Index als auch die verzehrte Menge.

2. A görögdinnye glikémiás indexe magas, glikémiás terhelése viszont alacsony. – Die Wassermelone hat einen hohen glykämischen Index, aber eine niedrige glykämische Last.

3. A gyakorlatban a glikémiás terhelés jobban előrejelzi a vércukorszint változását. – In der Praxis sagt die glykämische Last die Veränderung des Blutzuckerspiegels besser voraus.

9. a felszívódás (Resorption) – die Resorption / die Aufnahme

1. A tápanyagok felszívódása főleg a vékonybélben történik. – Die Resorption der Nährstoffe findet vor allem im Dünndarm statt.

2. A rostok lassítják a cukor felszívódását. – Ballaststoffe verlangsamen die Resorption des Zuckers.

3. Bélbetegségek esetén a felszívódás zavara hiánybetegségekhez vezethet. – Bei Darmerkrankungen kann eine gestörte Resorption zu Mangelerkrankungen führen.

10. a telítetlen zsírsav (ungesättigte Fettsäure) – die ungesättigte Fettsäure

1. Az olívaolaj sok egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaz. – Olivenöl enthält viele einfach ungesättigte Fettsäuren.

2. A telítetlen zsírsavak kedvezően hatnak a koleszterinszintre. – Ungesättigte Fettsäuren wirken sich günstig auf den Cholesterinspiegel aus.

3. A többszörösen telítetlen zsírsavak hő hatására könnyen oxidálódnak. – Mehrfach ungesättigte Fettsäuren oxidieren unter Hitzeeinwirkung leicht.

11. az esszenciális zsírsav (essenzielle Fettsäure) – die essenzielle Fettsäure

1. Az esszenciális zsírsavakat a szervezet nem tudja előállítani. – Essenzielle Fettsäuren kann der Körper nicht herstellen.

2. Az omega-3 és az omega-6 zsírsavak esszenciálisak. – Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sind essenziell.

3. A nyugati étrendben az omega-6 és az omega-3 zsírsavak aránya gyakran kedvezőtlen. – In der westlichen Ernährung ist das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren oft ungünstig.

12. a zsírban oldódó vitamin (fettlösliches Vitamin) – das fettlösliche Vitamin

1. A zsírban oldódó vitaminok felszívódásához zsír jelenléte szükséges. – Für die Aufnahme fettlöslicher Vitamine ist die Anwesenheit von Fett notwendig.

2. A sárgarépa A-vitamin-előanyaga jobban hasznosul, ha egy kevés olajjal esszük. – Die Vitamin-A-Vorstufe der Karotte wird besser verwertet, wenn man sie mit etwas Öl isst.

3. A zsírban oldódó vitaminok túladagolása felhalmozódás miatt veszélyes lehet. – Eine Überdosierung fettlöslicher Vitamine kann wegen der Anreicherung gefährlich sein.

13. a biohasznosulás (Bioverfügbarkeit) – die Bioverfügbarkeit

1. A növényi vas biohasznosulása alacsonyabb, mint az állatié. – Die Bioverfügbarkeit von pflanzlichem Eisen ist geringer als die von tierischem.

2. A C-vitamin javítja a vas biohasznosulását. – Vitamin C verbessert die Bioverfügbarkeit von Eisen.

3. Az étrend-kiegészítők biohasznosulása gyakran eltér a gyártó ígéreteitől. – Die Bioverfügbarkeit von Nahrungsergänzungsmitteln weicht oft von den Versprechungen des Herstellers ab.

14. a vashiányos vérszegénység (Eisenmangelanämie) – die Eisenmangelanämie

1. A vashiányos vérszegénység a világ leggyakoribb hiánybetegsége. – Die Eisenmangelanämie ist die häufigste Mangelerkrankung der Welt.

2. Fiatal nőknél a vashiányos vérszegénység gyakran a menstruációval függ össze. – Bei jungen Frauen hängt die Eisenmangelanämie oft mit der Menstruation zusammen.

3. A vashiányos vérszegénység fáradtsággal, sápadtsággal és légszomjjal jár. – Eine Eisenmangelanämie geht mit Müdigkeit, Blässe und Atemnot einher.

15. a kiszáradás (Dehydratation) – die Dehydratation / die Austrocknung

1. Idős korban a kiszáradás gyakran zavartsággal jelentkezik. – Im Alter äußert sich eine Dehydratation oft durch Verwirrtheit.

2. Hasmenés esetén a kisgyerekeknél gyorsan kialakulhat a kiszáradás. – Bei Durchfall kann sich bei Kleinkindern schnell eine Dehydratation entwickeln.

3. A kiszáradás megelőzése hőségben népegészségügyi feladat. – Die Vorbeugung von Dehydratation bei Hitze ist eine Aufgabe der öffentlichen Gesundheit.

16. az elektrolit-háztartás (Elektrolythaushalt) – der Elektrolythaushalt

1. A nátrium, a kálium és a klorid az elektrolit-háztartás fő elemei. – Natrium, Kalium und Chlorid sind die Hauptbestandteile des Elektrolythaushalts.

2. Erős izzadás felboríthatja az elektrolit-háztartást. – Starkes Schwitzen kann den Elektrolythaushalt durcheinanderbringen.

3. Az elektrolit-háztartás zavara szívritmuszavart okozhat. – Eine Störung des Elektrolythaushalts kann Herzrhythmusstörungen verursachen.

17. az adaptív termogenezis (adaptive Thermogenese) – die adaptive Thermogenese

1. Az adaptív termogenezis a szervezet energiatakarékos válasza a kalóriamegvonásra. – Die adaptive Thermogenese ist die energiesparende Antwort des Körpers auf Kalorienrestriktion.

2. Az adaptív termogenezis magyarázza, miért lassul a fogyás idővel. – Die adaptive Thermogenese erklärt, warum sich die Gewichtsabnahme mit der Zeit verlangsamt.

3. Az adaptív termogenezis mértéke egyénenként jelentősen eltérhet. – Das Ausmaß der adaptiven Thermogenese kann individuell stark variieren.

18. a jojó-effektus (Jo-Jo-Effekt) – der Jo-Jo-Effekt

1. A villámdiéták után gyakran jelentkezik a jojó-effektus. – Nach Blitzdiäten tritt häufig der Jo-Jo-Effekt auf.

2. A jojó-effektus miatt sokan a diéta után többet nyomnak, mint előtte. – Wegen des Jo-Jo-Effekts wiegen viele nach der Diät mehr als vorher.

3. A jojó-effektus elkerülésének kulcsa a fokozatos, fenntartható életmódváltás. – Der Schlüssel zur Vermeidung des Jo-Jo-Effekts ist eine schrittweise, nachhaltige Umstellung der Lebensweise.

19. a cöliákia (Zöliakie) – die Zöliakie

1. A cöliákia a glutén által kiváltott autoimmun betegség. – Zöliakie ist eine durch Gluten ausgelöste Autoimmunerkrankung.

2. A cöliákia diagnózisához szerológiai vizsgálat és vékonybél-biopszia szükséges. – Für die Diagnose der Zöliakie sind eine serologische Untersuchung und eine Dünndarmbiopsie erforderlich.

3. Sok cöliákiás beteg évekig diagnózis nélkül él. – Viele Zöliakie-Patienten leben jahrelang ohne Diagnose.

20. a keresztszennyeződés (Kreuzkontamination) – die Kreuzkontamination

1. A konyhában a nyers hús és a saláta között keresztszennyeződés léphet fel. – In der Küche kann es zwischen rohem Fleisch und Salat zu Kreuzkontamination kommen.

2. A gluténmentes termékek gyártásánál szigorúan kerülni kell a keresztszennyeződést. – Bei der Herstellung glutenfreier Produkte muss Kreuzkontamination streng vermieden werden.

3. A „nyomokban tartalmazhat” felirat a keresztszennyeződés lehetőségére utal. – Die Aufschrift „kann Spuren enthalten“ weist auf die Möglichkeit einer Kreuzkontamination hin.

21. a hipoglikémia (Hypoglykämie) – die Hypoglykämie / die Unterzuckerung

1. A hipoglikémia remegéssel, izzadással és zavartsággal járhat. – Eine Hypoglykämie kann mit Zittern, Schwitzen und Verwirrtheit einhergehen.

2. Inzulinnal kezelt betegeknél a hipoglikémia gyakori szövődmény. – Bei insulinbehandelten Patienten ist die Hypoglykämie eine häufige Komplikation.

3. Súlyos hipoglikémia esetén a beteg eszméletét is elveszítheti. – Bei schwerer Hypoglykämie kann der Patient auch das Bewusstsein verlieren.

22. a rejtett só (verstecktes Salz) – das versteckte Salz

1. A bevitt só nagy része rejtett só a feldolgozott élelmiszerekben. – Der größte Teil des aufgenommenen Salzes ist verstecktes Salz in verarbeiteten Lebensmitteln.

2. A kenyér az egyik legfontosabb rejtett sóforrás Magyarországon. – Brot ist in Ungarn eine der wichtigsten Quellen für verstecktes Salz.

3. A rejtett só csökkentéséhez az élelmiszeriparnak is lépnie kell. – Zur Verringerung des versteckten Salzes muss auch die Lebensmittelindustrie handeln.

23. a purinszegény étrend (purinarme Ernährung) – die purinarme Ernährung

1. Köszvény esetén purinszegény étrendet javasolnak. – Bei Gicht wird eine purinarme Ernährung empfohlen.

2. A purinszegény étrendben kerülni kell a belsőségeket és a sört. – Bei purinarmer Ernährung muss man Innereien und Bier meiden.

3. A tejtermékek jól beilleszthetők a purinszegény étrendbe. – Milchprodukte lassen sich gut in eine purinarme Ernährung einbauen.

24. az anafilaxiás reakció (anaphylaktische Reaktion) – die anaphylaktische Reaktion

1. Az anafilaxiás reakció percek alatt életveszélyessé válhat. – Eine anaphylaktische Reaktion kann innerhalb von Minuten lebensgefährlich werden.

2. Anafilaxiás reakció esetén azonnal adrenalint kell beadni. – Bei einer anaphylaktischen Reaktion muss sofort Adrenalin verabreicht werden.

3. A földimogyoró az egyik leggyakoribb anafilaxiás reakciót kiváltó élelmiszer. – Die Erdnuss ist eines der häufigsten Lebensmittel, die eine anaphylaktische Reaktion auslösen.

25. a fő allergének (Hauptallergene) – die Hauptallergene

1. Az Európai Unióban tizennégy fő allergént kell feltüntetni. – In der Europäischen Union müssen vierzehn Hauptallergene angegeben werden.

2. A fő allergének közé tartozik a glutén, a tej, a tojás és a zeller. – Zu den Hauptallergenen gehören Gluten, Milch, Ei und Sellerie.

3. A fő allergéneket az összetevők listájában kiemelve kell jelölni. – Die Hauptallergene müssen im Zutatenverzeichnis hervorgehoben gekennzeichnet werden.

26. a súlycsökkentő műtét (bariatrische Operation) – die bariatrische Operation

1. Súlycsökkentő műtétet csak súlyos elhízás esetén végeznek. – Eine bariatrische Operation wird nur bei schwerer Fettleibigkeit durchgeführt.

2. A súlycsökkentő műtét előtt pszichológiai kivizsgálás szükséges. – Vor einer bariatrischen Operation ist eine psychologische Abklärung notwendig.

3. A súlycsökkentő műtét után egész életen át tartó orvosi követés ajánlott. – Nach einer bariatrischen Operation wird eine lebenslange ärztliche Nachsorge empfohlen.

27. a refeeding-szindróma (Refeeding-Syndrom) – das Refeeding-Syndrom

1. A refeeding-szindróma súlyosan alultáplált betegek túl gyors táplálásakor alakulhat ki. – Das Refeeding-Syndrom kann bei zu schneller Ernährung stark mangelernährter Patienten entstehen.

2. A refeeding-szindróma jellemző jele a foszfátszint hirtelen csökkenése. – Ein typisches Zeichen des Refeeding-Syndroms ist ein plötzlicher Abfall des Phosphatspiegels.

3. A refeeding-szindróma megelőzése érdekében a táplálást fokozatosan kell felépíteni. – Um dem Refeeding-Syndrom vorzubeugen, muss die Ernährung schrittweise aufgebaut werden.

28. a táplálkozási szűrés (Ernährungsscreening) – das Ernährungsscreening

1. A kórházi felvételkor minden betegnél táplálkozási szűrést kellene végezni. – Bei der Krankenhausaufnahme sollte bei jedem Patienten ein Ernährungsscreening durchgeführt werden.

2. A táplálkozási szűrés néhány egyszerű kérdésből és a testsúly méréséből áll. – Das Ernährungsscreening besteht aus einigen einfachen Fragen und der Messung des Körpergewichts.

3. A rendszeres táplálkozási szűrés jelentősen csökkentheti a szövődmények számát. – Regelmäßiges Ernährungsscreening kann die Zahl der Komplikationen deutlich senken.

29. a nyelészavar (Dysphagie / Schluckstörung) – die Dysphagie / die Schluckstörung

1. A nyelészavar gyakori következménye a szélütésnek. – Eine Schluckstörung ist eine häufige Folge eines Schlaganfalls.

2. Nyelészavar esetén sűrített folyadékot és pépes ételt adnak. – Bei einer Schluckstörung gibt man angedickte Flüssigkeiten und pürierte Speisen.

3. A kezeletlen nyelészavar tüdőgyulladáshoz vezethet. – Eine unbehandelte Dysphagie kann zu einer Lungenentzündung führen.

30. a kiegészítő tápszer (Trinknahrung) – die Trinknahrung

1. A kiegészítő tápszer energiában és fehérjében gazdag ital. – Trinknahrung ist ein energie- und eiweißreiches Getränk.

2. A kiegészítő tápszert általában a főétkezések között kell fogyasztani. – Trinknahrung sollte in der Regel zwischen den Hauptmahlzeiten getrunken werden.

3. Bizonyos esetekben a kiegészítő tápszer költségét a társadalombiztosítás is támogatja. – In bestimmten Fällen werden die Kosten der Trinknahrung auch von der Sozialversicherung bezuschusst.

31. a szondatáplálás (Sondenernährung) – die Sondenernährung

1. Szondatáplálásra akkor van szükség, ha a beteg nem tud elegendő mennyiséget enni. – Sondenernährung ist nötig, wenn der Patient nicht genug essen kann.

2. A hosszú távú szondatáplálás általában PEG-szondán keresztül történik. – Langfristige Sondenernährung erfolgt meist über eine PEG-Sonde.

3. A szondatáplálás megkezdése etikai kérdéseket is felvethet az életvégi ellátásban. – Der Beginn einer Sondenernährung kann in der Versorgung am Lebensende auch ethische Fragen aufwerfen.

32. az enterális táplálás (enterale Ernährung) – die enterale Ernährung

1. Az enterális táplálás a tápcsatornán keresztül történik. – Die enterale Ernährung erfolgt über den Verdauungstrakt.

2. Ha lehetséges, az enterális táplálást előnyben kell részesíteni. – Wenn möglich, ist die enterale Ernährung zu bevorzugen.

3. Az enterális táplálás segít megőrizni a bélnyálkahártya védőfunkcióját. – Die enterale Ernährung hilft, die Schutzfunktion der Darmschleimhaut zu erhalten.

33. a parenterális táplálás (parenterale Ernährung) – die parenterale Ernährung

1. A parenterális táplálás során a tápanyagok közvetlenül a véráramba jutnak. – Bei der parenteralen Ernährung gelangen die Nährstoffe direkt in den Blutkreislauf.

2. A parenterális táplálás centrális vénás katétert igényelhet. – Die parenterale Ernährung kann einen zentralen Venenkatheter erfordern.

3. A parenterális táplálás fertőzési kockázata magasabb, mint az enterálisé. – Das Infektionsrisiko der parenteralen Ernährung ist höher als das der enteralen.

34. a táplálkozási anamnézis (Ernährungsanamnese) – die Ernährungsanamnese

1. A táplálkozási anamnézis minden tanácsadás kiindulópontja. – Die Ernährungsanamnese ist der Ausgangspunkt jeder Beratung.

2. A táplálkozási anamnézis során az étkezési szokásokat és a korábbi diétákat is felmérik. – Bei der Ernährungsanamnese werden auch Essgewohnheiten und frühere Diäten erfasst.

3. A pontos táplálkozási anamnézishez bizalmas légkörre van szükség. – Für eine genaue Ernährungsanamnese braucht es eine vertrauensvolle Atmosphäre.

35. a táplálkozási napló (Ernährungsprotokoll) – das Ernährungsprotokoll

1. A táplálkozási naplóba minden elfogyasztott ételt és italt be kell írni. – In das Ernährungsprotokoll muss jede verzehrte Speise und jedes Getränk eingetragen werden.

2. Sok páciens a táplálkozási napló vezetése közben döbben rá saját szokásaira. – Viele Patienten werden sich erst beim Führen des Ernährungsprotokolls ihrer eigenen Gewohnheiten bewusst.

3. A táplálkozási napló megbízhatóságát csökkenti, hogy az emberek hajlamosak alulbecsülni a bevitelüket. – Die Zuverlässigkeit des Ernährungsprotokolls wird dadurch verringert, dass Menschen dazu neigen, ihre Aufnahme zu unterschätzen.

36. a motivációs interjú (motivierende Gesprächsführung) – die motivierende Gesprächsführung

1. A motivációs interjú a páciens saját motivációját erősíti. – Die motivierende Gesprächsführung stärkt die eigene Motivation des Patienten.

2. A motivációs interjúban a tanácsadó nyitott kérdéseket tesz fel, és kerüli a kioktatást. – In der motivierenden Gesprächsführung stellt der Berater offene Fragen und vermeidet Belehrungen.

3. A motivációs interjú különösen hatékony, ha a páciens ambivalens a változással szemben. – Die motivierende Gesprächsführung ist besonders wirksam, wenn der Patient der Veränderung gegenüber ambivalent ist.

37. a HACCP-rendszer (HACCP-Konzept) – das HACCP-Konzept

1. A HACCP-rendszer a kritikus szabályozási pontok azonosításán alapul. – Das HACCP-Konzept beruht auf der Identifizierung kritischer Kontrollpunkte.

2. Minden élelmiszer-vállalkozásnak működtetnie kell egy HACCP-rendszert. – Jedes Lebensmittelunternehmen muss ein HACCP-Konzept betreiben.

3. A HACCP-rendszer eredetileg az űrhajósok élelmezésének biztonsága érdekében jött létre. – Das HACCP-Konzept entstand ursprünglich zur Sicherung der Verpflegung von Astronauten.

38. a nyomonkövethetőség (Rückverfolgbarkeit) – die Rückverfolgbarkeit

1. A nyomonkövethetőség lehetővé teszi, hogy egy termék útját a termelőtől a boltig követni lehessen. – Die Rückverfolgbarkeit ermöglicht es, den Weg eines Produkts vom Erzeuger bis zum Laden zu verfolgen.

2. A tételszám a nyomonkövethetőség alapvető eszköze. – Die Chargennummer ist ein grundlegendes Instrument der Rückverfolgbarkeit.

3. Élelmiszerbotrányok idején a hiányos nyomonkövethetőség súlyos következményekkel járhat. – Bei Lebensmittelskandalen kann eine lückenhafte Rückverfolgbarkeit schwerwiegende Folgen haben.

39. a termékvisszahívás (Produktrückruf) – der Produktrückruf

1. A termékvisszahívásról a Nébih honlapján lehet tájékozódni. – Über Produktrückrufe kann man sich auf der Website des Nébih informieren.

2. A termékvisszahívást általában szennyezettség vagy fel nem tüntetett allergén miatt rendelik el. – Ein Produktrückruf wird meist wegen einer Kontamination oder eines nicht angegebenen Allergens angeordnet.

3. Egy gyors termékvisszahívás hosszú távon erősítheti is a vállalat hitelességét. – Ein schneller Produktrückruf kann langfristig sogar die Glaubwürdigkeit eines Unternehmens stärken.

40. a minőségmegőrzési idő (Mindesthaltbarkeitsdatum) – das Mindesthaltbarkeitsdatum

1. A minőségmegőrzési idő lejárta után a termék gyakran még fogyasztható. – Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums ist das Produkt oft noch genießbar.

2. A minőségmegőrzési időt a „minőségét megőrzi” kifejezés jelzi. – Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird durch die Formulierung „mindestens haltbar bis“ angezeigt.

3. A minőségmegőrzési idő félreértése jelentősen hozzájárul az élelmiszer-pazarláshoz. – Das Missverständnis des Mindesthaltbarkeitsdatums trägt erheblich zur Lebensmittelverschwendung bei.

41. a fogyaszthatósági idő (Verbrauchsdatum) – das Verbrauchsdatum

1. A fogyaszthatósági időt a gyorsan romló termékeken tüntetik fel. – Das Verbrauchsdatum wird auf leicht verderblichen Produkten angegeben.

2. A darált húst a fogyaszthatósági idő után már nem szabad megenni. – Hackfleisch darf nach dem Verbrauchsdatum nicht mehr gegessen werden.

3. A fogyaszthatósági idő betartása különösen a várandósok és az idősek számára fontos. – Die Einhaltung des Verbrauchsdatums ist besonders für Schwangere und ältere Menschen wichtig.

42. a hozzátáplálás (Beikosteinführung) – die Beikosteinführung

1. A hozzátáplálást általában hat hónapos kor körül kezdik el. – Mit der Beikosteinführung beginnt man in der Regel um den sechsten Lebensmonat.

2. A hozzátáplálás során a csecsemő fokozatosan ismerkedik meg az új ízekkel és állagokkal. – Bei der Beikosteinführung lernt der Säugling nach und nach neue Geschmäcker und Konsistenzen kennen.

3. A hozzátáplálás idején a szoptatás folytatása is ajánlott. – Während der Beikosteinführung wird auch empfohlen, weiter zu stillen.