Thema 69 – Das Mittagessen
Text 1 – Ebéd Magyarországon – Mittagessen in Ungarn – Esskultur, Tagesmenü, Sonntagsessen und Hinweise für deutsche Auswanderer
Text 1 – Az ebéd mint a nap fő étkezése – Das Mittagessen als Hauptmahlzeit des Tages
Text 2 – A leves szerepe – Die Rolle der Suppe
Text 3 – Főzelék és feltét – Gemüsegericht und Beilage
Text 4 – Napi menü, kifőzde és étkezde – Tagesmenü, Garküche und Speisehaus
Text 5 – A vasárnapi ebéd – Das Sonntagsmittagessen
Text 6 – Asztali szokások – Tischsitten
Text 7 – Munkahelyi ebéd és új szokások – Mittagessen am Arbeitsplatz und neue Gewohnheiten
Text 8 – Érdekességek német kivándorlóknak – Wissenswertes für deutsche Auswanderer
Text 1
Az ebéd mint a nap fő étkezése – Das Mittagessen als Hauptmahlzeit des Tages
1. Magyarországon hagyományosan az ebéd a nap legfontosabb és legbőségesebb étkezése. – In Ungarn ist das Mittagessen traditionell die wichtigste und reichhaltigste Mahlzeit des Tages.
2. A legtöbb ember tizenkét és egy óra között ebédel, a falvakban gyakran már délben pontosan. – Die meisten Menschen essen zwischen zwölf und ein Uhr zu Mittag, in den Dörfern oft schon pünktlich um zwölf.
3. A meleg ebéddel szemben a vacsora sok családban könnyebb, gyakran hideg étkezés. – Im Gegensatz zum warmen Mittagessen ist das Abendessen in vielen Familien leichter, oft eine kalte Mahlzeit.
4. A hideg vacsora jellemzően kenyérből, felvágottból, sajtból, paprikából és paradicsomból áll. – Das kalte Abendessen besteht typischerweise aus Brot, Aufschnitt, Käse, Paprika und Tomaten.
5. A városokban azonban a munkarend miatt egyre többen eszik a fő meleg ételt este. – In den Städten essen jedoch wegen der Arbeitszeiten immer mehr Menschen die warme Hauptmahlzeit am Abend.
(aufklappen)magyarul
1. Magyarországon hagyományosan az ebéd a nap legfontosabb és legbőségesebb étkezése.
2. A legtöbb ember tizenkét és egy óra között ebédel, a falvakban gyakran már délben pontosan.
3. A meleg ebéddel szemben a vacsora sok családban könnyebb, gyakran hideg étkezés.
4. A hideg vacsora jellemzően kenyérből, felvágottból, sajtból, paprikából és paradicsomból áll.
5. A városokban azonban a munkarend miatt egyre többen eszik a fő meleg ételt este.
(aufklappen)német
1. In Ungarn ist das Mittagessen traditionell die wichtigste und reichhaltigste Mahlzeit des Tages.
2. Die meisten Menschen essen zwischen zwölf und ein Uhr zu Mittag, in den Dörfern oft schon pünktlich um zwölf.
3. Im Gegensatz zum warmen Mittagessen ist das Abendessen in vielen Familien leichter, oft eine kalte Mahlzeit.
4. Das kalte Abendessen besteht typischerweise aus Brot, Aufschnitt, Käse, Paprika und Tomaten.
5. In den Städten essen jedoch wegen der Arbeitszeiten immer mehr Menschen die warme Hauptmahlzeit am Abend.
Text 2
A leves szerepe – Die Rolle der Suppe
6. Egy hagyományos magyar ebéd szinte mindig levessel kezdődik. – Ein traditionelles ungarisches Mittagessen beginnt fast immer mit einer Suppe.
7. Sok idősebb magyar szerint leves nélkül nem is igazi az ebéd. – Laut vielen älteren Ungarn ist ein Mittagessen ohne Suppe gar kein richtiges.
8. A leghíresebb levesek közé tartozik a húsleves, a gulyásleves, a halászlé és a babgulyás. – Zu den bekanntesten Suppen gehören die Fleischsuppe, die Gulaschsuppe, die Fischsuppe und das Bohnengulasch.
9. Nyáron népszerűek a hideg gyümölcslevesek is, például a meggyleves, amelyet tejföllel készítenek. – Im Sommer sind auch kalte Obstsuppen beliebt, zum Beispiel die Sauerkirschsuppe, die mit saurer Sahne zubereitet wird.
10. A leves mellé szinte mindig kenyeret kínálnak, amelyet sokan a tányér mellé tesznek. – Zur Suppe wird fast immer Brot angeboten, das viele neben den Teller legen.
11. A leves után következik a főétel, és ha marad még hely, a desszert, gyakran egy szelet sütemény vagy palacsinta. – Nach der Suppe folgt das Hauptgericht und, falls noch Platz ist, der Nachtisch, oft ein Stück Kuchen oder Palatschinken.
(aufklappen)magyarul
6. Egy hagyományos magyar ebéd szinte mindig levessel kezdődik.
7. Sok idősebb magyar szerint leves nélkül nem is igazi az ebéd.
8. A leghíresebb levesek közé tartozik a húsleves, a gulyásleves, a halászlé és a babgulyás.
9. Nyáron népszerűek a hideg gyümölcslevesek is, például a meggyleves, amelyet tejföllel készítenek.
10. A leves mellé szinte mindig kenyeret kínálnak, amelyet sokan a tányér mellé tesznek.
11. A leves után következik a főétel, és ha marad még hely, a desszert, gyakran egy szelet sütemény vagy palacsinta.
(aufklappen)német
6. Ein traditionelles ungarisches Mittagessen beginnt fast immer mit einer Suppe.
7. Laut vielen älteren Ungarn ist ein Mittagessen ohne Suppe gar kein richtiges.
8. Zu den bekanntesten Suppen gehören die Fleischsuppe, die Gulaschsuppe, die Fischsuppe und das Bohnengulasch.
9. Im Sommer sind auch kalte Obstsuppen beliebt, zum Beispiel die Sauerkirschsuppe, die mit saurer Sahne zubereitet wird.
10. Zur Suppe wird fast immer Brot angeboten, das viele neben den Teller legen.
11. Nach der Suppe folgt das Hauptgericht und, falls noch Platz ist, der Nachtisch, oft ein Stück Kuchen oder Palatschinken.
Text 3
Főzelék és feltét – Gemüsegericht und Beilage
12. A magyar konyha különlegessége a főzelék, egy sűrű, krémes zöldségétel, amely önálló főételként is szolgál. – Eine Besonderheit der ungarischen Küche ist der Főzelék, ein dickes, cremiges Gemüsegericht, das auch als eigenständiges Hauptgericht dient.
13. Ismert változatai a tökfőzelék, a borsófőzelék, a krumplifőzelék és a lencsefőzelék. – Bekannte Varianten sind das Kürbisgemüse, das Erbsengemüse, das Kartoffelgemüse und das Linsengemüse.
14. A főzeléket rántással vagy tejfölös habarással sűrítik, ezért laktatóbb, mint egy egyszerű köret. – Der Főzelék wird mit Mehlschwitze oder einer Sauerrahm-Mehl-Bindung angedickt, deshalb ist er sättigender als eine einfache Beilage.
15. A főzelékre gyakran feltétet kérnek, például fasírtot, tükörtojást, sült kolbászt vagy egy kis pörköltet. – Auf den Főzelék bestellt man oft eine Auflage, zum Beispiel eine Frikadelle, ein Spiegelei, eine gebratene Wurst oder ein bisschen Pörkölt.
16. Budapesten ma már vannak kifejezetten főzelékekre szakosodott gyorséttermek is. – In Budapest gibt es heute sogar Schnellrestaurants, die sich ausdrücklich auf Főzelék spezialisiert haben.
(aufklappen)magyarul
12. A magyar konyha különlegessége a főzelék, egy sűrű, krémes zöldségétel, amely önálló főételként is szolgál.
13. Ismert változatai a tökfőzelék, a borsófőzelék, a krumplifőzelék és a lencsefőzelék.
14. A főzeléket rántással vagy tejfölös habarással sűrítik, ezért laktatóbb, mint egy egyszerű köret.
15. A főzelékre gyakran feltétet kérnek, például fasírtot, tükörtojást, sült kolbászt vagy egy kis pörköltet.
16. Budapesten ma már vannak kifejezetten főzelékekre szakosodott gyorséttermek is.
(aufklappen)német
12. Eine Besonderheit der ungarischen Küche ist der Főzelék, ein dickes, cremiges Gemüsegericht, das auch als eigenständiges Hauptgericht dient.
13. Bekannte Varianten sind das Kürbisgemüse, das Erbsengemüse, das Kartoffelgemüse und das Linsengemüse.
14. Der Főzelék wird mit Mehlschwitze oder einer Sauerrahm-Mehl-Bindung angedickt, deshalb ist er sättigender als eine einfache Beilage.
15. Auf den Főzelék bestellt man oft eine Auflage, zum Beispiel eine Frikadelle, ein Spiegelei, eine gebratene Wurst oder ein bisschen Pörkölt.
16. In Budapest gibt es heute sogar Schnellrestaurants, die sich ausdrücklich auf Főzelék spezialisiert haben.
Text 4
Napi menü, kifőzde és étkezde – Tagesmenü, Garküche und Speisehaus
17. A hétköznapi ebéd egyik legjellemzőbb formája az éttermekben kínált napi menü. – Eine der typischsten Formen des werktäglichen Mittagessens ist das in Restaurants angebotene Tagesmenü.
18. A napi menü általában egy levesből és egy főételből áll, néha desszerttel kiegészítve. – Das Tagesmenü besteht meist aus einer Suppe und einem Hauptgericht, manchmal ergänzt durch einen Nachtisch.
19. Ára jóval alacsonyabb, mint ha ugyanezeket a fogásokat külön, az étlapról rendelnénk. – Sein Preis ist deutlich niedriger, als wenn man dieselben Gänge einzeln von der Speisekarte bestellen würde.
20. A napi menüt többnyire csak délben, nagyjából fél tizenkettőtől délután háromig szolgálják fel. – Das Tagesmenü wird meist nur mittags serviert, ungefähr von halb zwölf bis drei Uhr nachmittags.
21. A kifőzdék és étkezdék kis, egyszerű helyek, ahol házias ételeket kínálnak kedvező áron. – Garküchen und kleine Speiselokale sind einfache Orte, an denen Hausmannskost zu günstigen Preisen angeboten wird.
22. Ezek a helyek gyakran családi vállalkozások, és sokszor csak hétköznap, ebédidőben vannak nyitva. – Diese Lokale sind oft Familienbetriebe und häufig nur werktags zur Mittagszeit geöffnet.
23. Sokan ételhordóval mennek a kifőzdébe, és elvitelre kérik az ebédet. – Viele gehen mit einem Essensbehälter in die Garküche und lassen sich das Mittagessen zum Mitnehmen geben.
(aufklappen)magyarul
17. A hétköznapi ebéd egyik legjellemzőbb formája az éttermekben kínált napi menü.
18. A napi menü általában egy levesből és egy főételből áll, néha desszerttel kiegészítve.
19. Ára jóval alacsonyabb, mint ha ugyanezeket a fogásokat külön, az étlapról rendelnénk.
20. A napi menüt többnyire csak délben, nagyjából fél tizenkettőtől délután háromig szolgálják fel.
21. A kifőzdék és étkezdék kis, egyszerű helyek, ahol házias ételeket kínálnak kedvező áron.
22. Ezek a helyek gyakran családi vállalkozások, és sokszor csak hétköznap, ebédidőben vannak nyitva.
23. Sokan ételhordóval mennek a kifőzdébe, és elvitelre kérik az ebédet.
(aufklappen)német
17. Eine der typischsten Formen des werktäglichen Mittagessens ist das in Restaurants angebotene Tagesmenü.
18. Das Tagesmenü besteht meist aus einer Suppe und einem Hauptgericht, manchmal ergänzt durch einen Nachtisch.
19. Sein Preis ist deutlich niedriger, als wenn man dieselben Gänge einzeln von der Speisekarte bestellen würde.
20. Das Tagesmenü wird meist nur mittags serviert, ungefähr von halb zwölf bis drei Uhr nachmittags.
21. Garküchen und kleine Speiselokale sind einfache Orte, an denen Hausmannskost zu günstigen Preisen angeboten wird.
22. Diese Lokale sind oft Familienbetriebe und häufig nur werktags zur Mittagszeit geöffnet.
23. Viele gehen mit einem Essensbehälter in die Garküche und lassen sich das Mittagessen zum Mitnehmen geben.
Text 5
A vasárnapi ebéd – Das Sonntagsmittagessen
24. A vasárnapi családi ebéd Magyarországon ma is fontos hagyomány. – Das sonntägliche Familienessen ist in Ungarn auch heute noch eine wichtige Tradition.
25. Ilyenkor gyakran több generáció ül egy asztalnál, sokszor a nagyszülők otthonában. – Dann sitzen oft mehrere Generationen an einem Tisch, häufig im Zuhause der Großeltern.
26. A klasszikus vasárnapi menü húslevesből, rántott húsból vagy sült csirkéből és süteményből áll. – Das klassische Sonntagsmenü besteht aus Fleischsuppe, Schnitzel oder Brathähnchen und Kuchen.
27. A húsleves sok családban már szombat este vagy vasárnap kora reggel felkerül a tűzhelyre. – In vielen Familien kommt die Fleischsuppe schon am Samstagabend oder am frühen Sonntagmorgen auf den Herd.
28. A vasárnapi ebéd gyakran órákig tart, és a beszélgetés legalább olyan fontos, mint maga az étel. – Das Sonntagsessen dauert oft stundenlang, und das Gespräch ist mindestens so wichtig wie das Essen selbst.
(aufklappen)magyarul
24. A vasárnapi családi ebéd Magyarországon ma is fontos hagyomány.
25. Ilyenkor gyakran több generáció ül egy asztalnál, sokszor a nagyszülők otthonában.
26. A klasszikus vasárnapi menü húslevesből, rántott húsból vagy sült csirkéből és süteményből áll.
27. A húsleves sok családban már szombat este vagy vasárnap kora reggel felkerül a tűzhelyre.
28. A vasárnapi ebéd gyakran órákig tart, és a beszélgetés legalább olyan fontos, mint maga az étel.
(aufklappen)német
24. Das sonntägliche Familienessen ist in Ungarn auch heute noch eine wichtige Tradition.
25. Dann sitzen oft mehrere Generationen an einem Tisch, häufig im Zuhause der Großeltern.
26. Das klassische Sonntagsmenü besteht aus Fleischsuppe, Schnitzel oder Brathähnchen und Kuchen.
27. In vielen Familien kommt die Fleischsuppe schon am Samstagabend oder am frühen Sonntagmorgen auf den Herd.
28. Das Sonntagsessen dauert oft stundenlang, und das Gespräch ist mindestens so wichtig wie das Essen selbst.
Text 6
Asztali szokások – Tischsitten
29. Az étkezés kezdetén a magyarok egymásnak jó étvágyat kívánnak. – Zu Beginn des Essens wünschen die Ungarn einander guten Appetit.
30. Ha valaki megköszöni az ebédet, a háziak gyakran azt felelik: „Egészségedre!” – Wenn sich jemand für das Essen bedankt, antworten die Gastgeber oft: „Wohl bekomm’s!“
31. Vendégségben illik legalább egyszer repetázni, mert ezzel a háziasszony főztjét dicsérjük. – Als Gast gehört es sich, mindestens einmal Nachschlag zu nehmen, weil man damit die Kochkunst der Gastgeberin lobt.
32. A háziak általában többször is megkínálják a vendéget, és az első „köszönöm, elég” után sem mindig adják fel. – Die Gastgeber bieten dem Gast meist mehrmals etwas an und geben auch nach dem ersten „danke, genug“ nicht immer auf.
33. Koccintáskor a szemkontaktus fontos, és sokan ma is kerülik, hogy sörrel koccintsanak. – Beim Anstoßen ist Augenkontakt wichtig, und viele vermeiden es bis heute, mit Bier anzustoßen.
34. Ez a szokás egy közkeletű legenda szerint az 1848–49-es szabadságharc leverésére vezethető vissza. – Dieser Brauch geht einer verbreiteten Legende nach auf die Niederschlagung des Freiheitskampfes von 1848–49 zurück.
(aufklappen)magyarul
29. Az étkezés kezdetén a magyarok egymásnak jó étvágyat kívánnak.
30. Ha valaki megköszöni az ebédet, a háziak gyakran azt felelik: „Egészségedre!”
31. Vendégségben illik legalább egyszer repetázni, mert ezzel a háziasszony főztjét dicsérjük.
32. A háziak általában többször is megkínálják a vendéget, és az első „köszönöm, elég” után sem mindig adják fel.
33. Koccintáskor a szemkontaktus fontos, és sokan ma is kerülik, hogy sörrel koccintsanak.
34. Ez a szokás egy közkeletű legenda szerint az 1848–49-es szabadságharc leverésére vezethető vissza.
(aufklappen)német
29. Zu Beginn des Essens wünschen die Ungarn einander guten Appetit.
30. Wenn sich jemand für das Essen bedankt, antworten die Gastgeber oft: „Wohl bekomm’s!“
31. Als Gast gehört es sich, mindestens einmal Nachschlag zu nehmen, weil man damit die Kochkunst der Gastgeberin lobt.
32. Die Gastgeber bieten dem Gast meist mehrmals etwas an und geben auch nach dem ersten „danke, genug“ nicht immer auf.
33. Beim Anstoßen ist Augenkontakt wichtig, und viele vermeiden es bis heute, mit Bier anzustoßen.
34. Dieser Brauch geht einer verbreiteten Legende nach auf die Niederschlagung des Freiheitskampfes von 1848–49 zurück.
Text 7
Munkahelyi ebéd és új szokások – Mittagessen am Arbeitsplatz und neue Gewohnheiten
35. A munkahelyi étkezdék száma az elmúlt évtizedekben jelentősen csökkent. – Die Zahl der Betriebskantinen ist in den letzten Jahrzehnten deutlich zurückgegangen.
36. Sok dolgozó ezért otthonról hoz ebédet, és a munkahelyi mikrohullámú sütőben melegíti meg. – Viele Beschäftigte bringen deshalb ihr Mittagessen von zu Hause mit und wärmen es in der Mikrowelle am Arbeitsplatz auf.
37. A nagyvárosokban egyre népszerűbbek az ételfutár-szolgáltatások és a házhoz szállított menük. – In den Großstädten werden Essenslieferdienste und nach Hause gelieferte Menüs immer beliebter.
38. Sok munkáltató béren kívüli juttatásként SZÉP-kártyát ad, amelynek vendéglátás alszámlájával éttermekben is lehet fizetni. – Viele Arbeitgeber geben als Sozialleistung eine SZÉP-Karte, mit deren Gastronomie-Unterkonto man auch in Restaurants bezahlen kann.
(aufklappen)magyarul
35. A munkahelyi étkezdék száma az elmúlt évtizedekben jelentősen csökkent.
36. Sok dolgozó ezért otthonról hoz ebédet, és a munkahelyi mikrohullámú sütőben melegíti meg.
37. A nagyvárosokban egyre népszerűbbek az ételfutár-szolgáltatások és a házhoz szállított menük.
38. Sok munkáltató béren kívüli juttatásként SZÉP-kártyát ad, amelynek vendéglátás alszámlájával éttermekben is lehet fizetni.
(aufklappen)német
35. Die Zahl der Betriebskantinen ist in den letzten Jahrzehnten deutlich zurückgegangen.
36. Viele Beschäftigte bringen deshalb ihr Mittagessen von zu Hause mit und wärmen es in der Mikrowelle am Arbeitsplatz auf.
37. In den Großstädten werden Essenslieferdienste und nach Hause gelieferte Menüs immer beliebter.
38. Viele Arbeitgeber geben als Sozialleistung eine SZÉP-Karte, mit deren Gastronomie-Unterkonto man auch in Restaurants bezahlen kann.
Text 8
Érdekességek német kivándorlóknak – Wissenswertes für deutsche Auswanderer
39. A Németországból érkezőket gyakran meglepi, mennyire bőséges és nehéz egy hagyományos magyar ebéd. – Wer aus Deutschland kommt, ist oft überrascht, wie reichhaltig und schwer ein traditionelles ungarisches Mittagessen ist.
40. Aki könnyebb ételt keres, a napi menü mellett gyakran választhat salátát vagy főzeléket feltét nélkül. – Wer leichteres Essen sucht, kann neben dem Tagesmenü oft einen Salat oder einen Főzelék ohne Auflage wählen.
41. Az éttermekben a borravaló általában a számla tíz százaléka körül mozog. – In Restaurants liegt das Trinkgeld in der Regel bei etwa zehn Prozent der Rechnung.
42. Sok helyen azonban a számla már tartalmaz szervizdíjat, ezért érdemes alaposan megnézni, mielőtt külön borravalót adunk. – An vielen Orten enthält die Rechnung jedoch bereits eine Servicegebühr, deshalb lohnt es sich, genau hinzusehen, bevor man extra Trinkgeld gibt.
43. A magyar tejföl és túró íze eltér a németországi Schmandtól és Quarktól, ami a recepteknél is számít. – Der Geschmack der ungarischen sauren Sahne und des Túró unterscheidet sich von deutschem Schmand und Quark, was auch bei Rezepten eine Rolle spielt.
44. Vidéken a helyi piacok kiváló lehetőséget kínálnak arra, hogy friss, szezonális alapanyagokat vásároljunk közvetlenül a termelőktől. – Auf dem Land bieten die örtlichen Märkte eine hervorragende Gelegenheit, frische, saisonale Zutaten direkt bei den Erzeugern zu kaufen.
45. Az idősebb, egyedül élő német nyugdíjasok számára hasznos lehet, hogy sok önkormányzat szociális étkeztetést, azaz napi meleg ebédet biztosít. – Für ältere, alleinlebende deutsche Rentner kann nützlich sein, dass viele Gemeinden eine soziale Essensversorgung, also ein tägliches warmes Mittagessen, anbieten.
46. Az igénylés feltételeiről és a térítési díjról a helyi polgármesteri hivatalban lehet érdeklődni. – Über die Antragsvoraussetzungen und die Kostenbeteiligung kann man sich im örtlichen Bürgermeisteramt erkundigen.
47. Aki elfogad egy meghívást egy magyar családhoz vasárnapi ebédre, az a beilleszkedés egyik legszebb formáját élheti meg. – Wer eine Einladung zum Sonntagsessen bei einer ungarischen Familie annimmt, kann eine der schönsten Formen der Integration erleben.
48. Egy üveg bor, egy csokor virág vagy egy doboz bonbon a háziasszonynak mindig szívesen fogadott ajándék. – Eine Flasche Wein, ein Blumenstrauß oder eine Schachtel Pralinen für die Gastgeberin ist immer ein gern gesehenes Geschenk.
(aufklappen)magyarul
39. A Németországból érkezőket gyakran meglepi, mennyire bőséges és nehéz egy hagyományos magyar ebéd.
40. Aki könnyebb ételt keres, a napi menü mellett gyakran választhat salátát vagy főzeléket feltét nélkül.
41. Az éttermekben a borravaló általában a számla tíz százaléka körül mozog.
42. Sok helyen azonban a számla már tartalmaz szervizdíjat, ezért érdemes alaposan megnézni, mielőtt külön borravalót adunk.
43. A magyar tejföl és túró íze eltér a németországi Schmandtól és Quarktól, ami a recepteknél is számít.
44. Vidéken a helyi piacok kiváló lehetőséget kínálnak arra, hogy friss, szezonális alapanyagokat vásároljunk közvetlenül a termelőktől.
45. Az idősebb, egyedül élő német nyugdíjasok számára hasznos lehet, hogy sok önkormányzat szociális étkeztetést, azaz napi meleg ebédet biztosít.
46. Az igénylés feltételeiről és a térítési díjról a helyi polgármesteri hivatalban lehet érdeklődni.
47. Aki elfogad egy meghívást egy magyar családhoz vasárnapi ebédre, az a beilleszkedés egyik legszebb formáját élheti meg.
48. Egy üveg bor, egy csokor virág vagy egy doboz bonbon a háziasszonynak mindig szívesen fogadott ajándék.
(aufklappen)német
39. Wer aus Deutschland kommt, ist oft überrascht, wie reichhaltig und schwer ein traditionelles ungarisches Mittagessen ist.
40. Wer leichteres Essen sucht, kann neben dem Tagesmenü oft einen Salat oder einen Főzelék ohne Auflage wählen.
41. In Restaurants liegt das Trinkgeld in der Regel bei etwa zehn Prozent der Rechnung.
42. An vielen Orten enthält die Rechnung jedoch bereits eine Servicegebühr, deshalb lohnt es sich, genau hinzusehen, bevor man extra Trinkgeld gibt.
43. Der Geschmack der ungarischen sauren Sahne und des Túró unterscheidet sich von deutschem Schmand und Quark, was auch bei Rezepten eine Rolle spielt.
44. Auf dem Land bieten die örtlichen Märkte eine hervorragende Gelegenheit, frische, saisonale Zutaten direkt bei den Erzeugern zu kaufen.
45. Für ältere, alleinlebende deutsche Rentner kann nützlich sein, dass viele Gemeinden eine soziale Essensversorgung, also ein tägliches warmes Mittagessen, anbieten.
46. Über die Antragsvoraussetzungen und die Kostenbeteiligung kann man sich im örtlichen Bürgermeisteramt erkundigen.
47. Wer eine Einladung zum Sonntagsessen bei einer ungarischen Familie annimmt, kann eine der schönsten Formen der Integration erleben.
48. Eine Flasche Wein, ein Blumenstrauß oder eine Schachtel Pralinen für die Gastgeberin ist immer ein gern gesehenes Geschenk.
Dieser Text steht unter CC0 1.0 Universell. Eine Quellenangabe ist nicht erforderlich.
Er darf kostenlos kopiert, verändert, veröffentlicht und auch kommerziell genutzt werden.