026 thema 11

A1 (20 Wörter)

1. az étel – das Essen / die Speise

1. Az étel az asztalon van. – Das Essen steht auf dem Tisch.

2. Ez az étel nagyon meleg. – Dieses Essen ist sehr heiß.

3. Mi a kedvenc ételed? – Was ist dein Lieblingsessen?

2. enni – essen

1. Péter almát eszik. – Péter isst einen Apfel.

2. Délben mindig otthon eszünk. – Mittags essen wir immer zu Hause.

3. A gyerek nem akar enni. – Das Kind will nicht essen.

3. inni – trinken

1. Anna vizet iszik. – Anna trinkt Wasser.

2. Reggel teát iszom. – Am Morgen trinke ich Tee.

3. Sokat kell inni, ha meleg van. – Man muss viel trinken, wenn es warm ist.

4. a víz – das Wasser

1. A víz hideg. – Das Wasser ist kalt.

2. Kérek egy pohár vizet. – Ich möchte ein Glas Wasser.

3. A víz a legjobb ital. – Wasser ist das beste Getränk.

5. a kenyér – das Brot

1. A kenyér friss. – Das Brot ist frisch.

2. Anya kenyeret vesz a boltban. – Mama kauft im Laden Brot.

3. Reggelire kenyeret eszem vajjal. – Zum Frühstück esse ich Brot mit Butter.

6. a gyümölcs – das Obst

1. A gyümölcs édes. – Das Obst ist süß.

2. Minden nap eszem gyümölcsöt. – Ich esse jeden Tag Obst.

3. A kosárban sok gyümölcs van. – Im Korb ist viel Obst.

7. a zöldség – das Gemüse

1. A zöldség egészséges. – Gemüse ist gesund.

2. A kertben zöldség nő. – Im Garten wächst Gemüse.

3. Nagymama zöldséglevest főz. – Oma kocht Gemüsesuppe.

8. az alma – der Apfel

1. Az alma piros. – Der Apfel ist rot.

2. Kérsz egy almát? – Möchtest du einen Apfel?

3. Az iskolában almát eszem tízóraira. – In der Schule esse ich einen Apfel zum Pausenbrot.

9. a tej – die Milch

1. A tej fehér. – Die Milch ist weiß.

2. A macska tejet iszik. – Die Katze trinkt Milch.

3. Reggel meleg tejet iszom mézzel. – Morgens trinke ich warme Milch mit Honig.

10. a hús – das Fleisch

1. A hús a hűtőben van. – Das Fleisch ist im Kühlschrank.

2. Apa húst süt vasárnap. – Papa brät am Sonntag Fleisch.

3. Lili nem eszik húst. – Lili isst kein Fleisch.

11. a tojás – das Ei

1. A tojás kemény. – Das Ei ist hart.

2. Reggelire két tojást eszem. – Zum Frühstück esse ich zwei Eier.

3. A tyúk tojást tojik. – Das Huhn legt ein Ei.

12. a reggeli – das Frühstück

1. A reggeli kész. – Das Frühstück ist fertig.

2. Reggelire kakaót iszom. – Zum Frühstück trinke ich Kakao.

3. A reggeli a nap legfontosabb étkezése. – Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.

13. az ebéd – das Mittagessen

1. Az ebéd egy órakor van. – Das Mittagessen ist um ein Uhr.

2. Ebédre levest eszünk. – Zum Mittagessen essen wir Suppe.

3. Magyarországon az ebéd a fő étkezés. – In Ungarn ist das Mittagessen die Hauptmahlzeit.

14. a vacsora – das Abendessen

1. A vacsora hétkor van. – Das Abendessen ist um sieben.

2. Vacsorára kenyeret és sajtot eszünk. – Zum Abendessen essen wir Brot und Käse.

3. Vacsora után sétálunk egyet. – Nach dem Abendessen machen wir einen Spaziergang.

15. éhes – hungrig

1. Éhes vagyok. – Ich habe Hunger.

2. A kutya mindig éhes. – Der Hund ist immer hungrig.

3. Iskola után a gyerekek nagyon éhesek. – Nach der Schule sind die Kinder sehr hungrig.

16. szomjas – durstig

1. Szomjas vagy? – Hast du Durst?

2. A futás után szomjas vagyok. – Nach dem Laufen bin ich durstig.

3. Nyáron gyakran szomjasak vagyunk. – Im Sommer sind wir oft durstig.

17. finom – lecker

1. A leves finom. – Die Suppe ist lecker.

2. Nagyon finom ez a süti! – Dieser Kuchen ist sehr lecker!

3. Nagymama mindig finom ételt főz. – Oma kocht immer leckeres Essen.

18. egészséges – gesund

1. A saláta egészséges. – Salat ist gesund.

2. Egészséges ételt eszünk. – Wir essen gesundes Essen.

3. A sok zöldség egészséges a gyerekeknek. – Viel Gemüse ist gesund für Kinder.

19. a leves – die Suppe

1. A leves forró. – Die Suppe ist heiß.

2. Vasárnap mindig húsleves van. – Am Sonntag gibt es immer Fleischsuppe.

3. Ha beteg vagyok, anya levest főz nekem. – Wenn ich krank bin, kocht Mama mir Suppe.

20. főzni – kochen

1. Apa főz. – Papa kocht.

2. Ma én főzök ebédet. – Heute koche ich das Mittagessen.

3. Szeretnék megtanulni főzni. – Ich möchte kochen lernen.

A2 (weitere 30 Wörter, gesamt 50)

21. a hal – der Fisch

1. Pénteken halat eszünk. – Am Freitag essen wir Fisch.

2. A Balatonban sok hal él. – Im Balaton leben viele Fische.

3. A halászlé egy híres magyar étel. – Die Fischsuppe ist ein berühmtes ungarisches Gericht.

22. a rizs – der Reis

1. A csirkéhez rizst főzök. – Zum Hähnchen koche ich Reis.

2. A rizs fehér és puha. – Der Reis ist weiß und weich.

3. Ázsiában sok ember minden nap rizst eszik. – In Asien essen viele Menschen jeden Tag Reis.

23. a tészta – die Nudeln / der Teig

1. A gyerekek szeretik a tésztát. – Die Kinder mögen Nudeln.

2. Ma túrós tésztát főzök. – Heute koche ich Nudeln mit Quark.

3. Nagymama maga készíti a tésztát a levesbe. – Oma macht die Nudeln für die Suppe selbst.

24. a burgonya (krumpli) – die Kartoffel

1. A krumpli olcsó és laktató. – Kartoffeln sind billig und sättigend.

2. Vacsorára sült krumplit eszünk. – Zum Abendessen essen wir Bratkartoffeln.

3. A burgonyát meg kell hámozni főzés előtt. – Die Kartoffeln muss man vor dem Kochen schälen.

25. a cukor – der Zucker

1. Nem teszek cukrot a teába. – Ich tue keinen Zucker in den Tee.

2. A sütiben sok cukor van. – Im Kuchen ist viel Zucker.

3. A túl sok cukor árt a fogaknak. – Zu viel Zucker schadet den Zähnen.

26. a só – das Salz

1. Kérem a sót! – Das Salz bitte!

2. A levesbe még egy kis só kell. – In die Suppe muss noch etwas Salz.

3. Az orvos azt mondta, kevesebb sót egyek. – Der Arzt hat gesagt, ich soll weniger Salz essen.

27. a vaj – die Butter

1. A vaj puha. – Die Butter ist weich.

2. A kenyérre vajat kenek. – Ich streiche Butter aufs Brot.

3. A süteményhez fél kiló vaj kell. – Für den Kuchen braucht man ein halbes Kilo Butter.

28. a sajt – der Käse

1. Szeretem a sajtot. – Ich mag Käse.

2. A pizzán sok sajt van. – Auf der Pizza ist viel Käse.

3. A piacon friss házi sajtot vettünk. – Auf dem Markt haben wir frischen hausgemachten Käse gekauft.

29. a joghurt – der Joghurt

1. Reggel joghurtot eszem gyümölccsel. – Morgens esse ich Joghurt mit Obst.

2. A joghurt jót tesz a hasnak. – Joghurt tut dem Bauch gut.

3. A natúr joghurtban kevesebb a cukor. – Im Naturjoghurt ist weniger Zucker.

30. a saláta – der Salat

1. A saláta friss és ropogós. – Der Salat ist frisch und knackig.

2. Ebéd mellé uborkasalátát eszünk. – Zum Mittagessen essen wir Gurkensalat.

3. Nyáron gyakran csak salátát vacsorázom. – Im Sommer esse ich zum Abendessen oft nur Salat.

31. az édesség – die Süßigkeit

1. A gyerekek szeretik az édességet. – Die Kinder mögen Süßigkeiten.

2. Csak hétvégén eszünk édességet. – Wir essen nur am Wochenende Süßigkeiten.

3. Túl sok édesség nem egészséges. – Zu viele Süßigkeiten sind nicht gesund.

32. a gyümölcslé – der Fruchtsaft

1. Kérsz narancslevet? – Möchtest du Orangensaft?

2. A gyümölcslében sok cukor van. – Im Fruchtsaft ist viel Zucker.

3. Nagypapa maga készít almalevet ősszel. – Opa macht im Herbst selbst Apfelsaft.

33. a kávé – der Kaffee

1. Anya reggel kávét iszik. – Mama trinkt morgens Kaffee.

2. A kávé erős és forró. – Der Kaffee ist stark und heiß.

3. Este már nem iszom kávét, mert nem tudok aludni. – Am Abend trinke ich keinen Kaffee mehr, weil ich sonst nicht schlafen kann.

34. a tea – der Tee

1. A tea meleg. – Der Tee ist warm.

2. Télen sok teát iszunk. – Im Winter trinken wir viel Tee.

3. A kamillatea jót tesz, ha fáj a hasad. – Kamillentee tut gut, wenn dir der Bauch wehtut.

35. a piac – der Markt

1. Szombaton a piacra megyünk. – Am Samstag gehen wir auf den Markt.

2. A piacon friss zöldséget veszünk. – Auf dem Markt kaufen wir frisches Gemüse.

3. A piacon olcsóbb a gyümölcs, mint a szupermarketben. – Auf dem Markt ist das Obst billiger als im Supermarkt.

36. a recept – das Rezept

1. Ez nagymama receptje. – Das ist Omas Rezept.

2. A receptet egy könyvben találtam. – Das Rezept habe ich in einem Buch gefunden.

3. Pontosan a recept szerint főztem, mégsem lett jó. – Ich habe genau nach dem Rezept gekocht, trotzdem ist es nicht gut geworden.

37. a konyha – die Küche

1. Anya a konyhában van. – Mama ist in der Küche.

2. A konyha kicsi, de szép. – Die Küche ist klein, aber schön.

3. A magyar konyha híres a paprikáról. – Die ungarische Küche ist für den Paprika berühmt.

38. sütni – backen / braten

1. Nagymama kenyeret süt. – Oma backt Brot.

2. Vasárnap tortát sütünk. – Am Sonntag backen wir eine Torte.

3. A húst olajban sütjük meg. – Das Fleisch braten wir in Öl.

39. zsíros – fettig

1. Ez az étel nagyon zsíros. – Dieses Essen ist sehr fettig.

2. A zsíros kenyér régi magyar étel. – Das Schmalzbrot ist ein altes ungarisches Gericht.

3. A zsíros ételek után gyakran fáj a hasam. – Nach fettigem Essen tut mir oft der Bauch weh.

40. édes – süß

1. A méz édes. – Honig ist süß.

2. Ez a szőlő nagyon édes. – Diese Trauben sind sehr süß.

3. Nem szeretem a túl édes süteményeket. – Ich mag keine zu süßen Kuchen.

41. sós – salzig

1. A leves túl sós. – Die Suppe ist zu salzig.

2. A chips sós és zsíros. – Chips sind salzig und fettig.

3. Sós étel után mindig szomjas vagyok. – Nach salzigem Essen bin ich immer durstig.

42. friss – frisch

1. A kenyér még friss. – Das Brot ist noch frisch.

2. Friss gyümölcsöt veszek a piacon. – Ich kaufe frisches Obst auf dem Markt.

3. A friss zöldségben több vitamin van. – In frischem Gemüse sind mehr Vitamine.

43. egészségtelen – ungesund

1. A cukros üdítő egészségtelen. – Zuckerhaltige Limonade ist ungesund.

2. Sokan egészségtelenül étkeznek. – Viele Leute ernähren sich ungesund.

3. Az egészségtelen ételek gyakran olcsóbbak. – Ungesunde Lebensmittel sind oft billiger.

44. a vitamin – das Vitamin

1. A narancsban sok C-vitamin van. – In der Orange ist viel Vitamin C.

2. Télen több vitaminra van szükségünk. – Im Winter brauchen wir mehr Vitamine.

3. A paprika több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom. – Paprika enthält mehr Vitamin C als die Zitrone.

45. a testsúly – das Körpergewicht

1. Az orvos megméri a testsúlyomat. – Der Arzt misst mein Körpergewicht.

2. A testsúlya hetven kiló. – Sein Körpergewicht beträgt siebzig Kilo.

3. A túl magas testsúly megterheli az ízületeket. – Ein zu hohes Körpergewicht belastet die Gelenke.

46. fogyni – abnehmen

1. Anya fogyni szeretne. – Mama möchte abnehmen.

2. Két hónap alatt öt kilót fogytam. – In zwei Monaten habe ich fünf Kilo abgenommen.

3. Ha fogyni akarsz, többet kell mozognod. – Wenn du abnehmen willst, musst du dich mehr bewegen.

47. hízni – zunehmen

1. Karácsonykor mindig hízom egy kicsit. – An Weihnachten nehme ich immer ein bisschen zu.

2. A kismalac gyorsan hízik. – Das Ferkel nimmt schnell zu.

3. Aki sokat nassol, könnyen hízik. – Wer viel nascht, nimmt leicht zu.

48. az adag – die Portion

1. Ez egy nagy adag. – Das ist eine große Portion.

2. Kérek még egy adag levest. – Ich möchte noch eine Portion Suppe.

3. Az étteremben túl nagyok az adagok. – Im Restaurant sind die Portionen zu groß.

49. az étvágy – der Appetit

1. Jó étvágyat! – Guten Appetit!

2. Ma nincs étvágyam. – Heute habe ich keinen Appetit.

3. A friss levegőn mindig jó étvágyam van. – An der frischen Luft habe ich immer guten Appetit.

50. jóllakni – satt werden

1. Jóllaktam, köszönöm. – Ich bin satt, danke.

2. A gyerek egy kis levestől is jóllakik. – Das Kind wird schon von ein wenig Suppe satt.

3. Lassan egyél, akkor hamarabb jóllaksz. – Iss langsam, dann wirst du schneller satt.

B1 (weitere 30 Wörter, gesamt 80)

51. a táplálkozás – die Ernährung

1. A helyes táplálkozás fontos a gyerekek fejlődéséhez. – Die richtige Ernährung ist für die Entwicklung der Kinder wichtig.

2. Az iskolában is tanulnak az egészséges táplálkozásról. – Auch in der Schule lernen sie etwas über gesunde Ernährung.

3. A táplálkozásunk nagyban befolyásolja, hogyan érezzük magunkat. – Unsere Ernährung beeinflusst stark, wie wir uns fühlen.

52. a táplálék – die Nahrung

1. Minden élőlénynek szüksége van táplálékra. – Jedes Lebewesen braucht Nahrung.

2. A madarak télen nehezen találnak táplálékot. – Im Winter finden die Vögel nur schwer Nahrung.

3. Az anyatej a csecsemő legjobb tápláléka. – Muttermilch ist die beste Nahrung für den Säugling.

53. az élelmiszer – das Lebensmittel

1. Az élelmiszerek ára sokat emelkedett tavaly. – Die Lebensmittelpreise sind letztes Jahr stark gestiegen.

2. A romlandó élelmiszereket a hűtőben kell tartani. – Verderbliche Lebensmittel muss man im Kühlschrank aufbewahren.

3. Hetente egyszer veszünk élelmiszert a nagy áruházban. – Einmal pro Woche kaufen wir Lebensmittel im großen Supermarkt.

54. a kalória – die Kalorie

1. Ebben a csokoládéban nagyon sok kalória van. – In dieser Schokolade sind sehr viele Kalorien.

2. Sokan számolják a kalóriákat, amikor fogyókúráznak. – Viele zählen Kalorien, wenn sie eine Diät machen.

3. Egy felnőtt nőnek naponta kb. kétezer kalóriára van szüksége. – Eine erwachsene Frau braucht täglich etwa zweitausend Kalorien.

55. a fehérje – das Eiweiß / das Protein

1. A hús, a tojás és a bab sok fehérjét tartalmaz. – Fleisch, Eier und Bohnen enthalten viel Eiweiß.

2. A sportolóknak több fehérjére van szükségük. – Sportler brauchen mehr Eiweiß.

3. A fehérje segít az izmok felépítésében. – Eiweiß hilft beim Aufbau der Muskeln.

56. a zsír – das Fett

1. Nagymama régen disznózsírral főzött. – Oma hat früher mit Schweineschmalz gekocht.

2. A diófélékben egészséges zsírok vannak. – In Nüssen sind gesunde Fette enthalten.

3. A szervezetnek kevés zsírra is szüksége van, de nem túl sokra. – Der Körper braucht auch etwas Fett, aber nicht zu viel.

57. a szénhidrát – das Kohlenhydrat

1. A kenyér és a tészta sok szénhidrátot tartalmaz. – Brot und Nudeln enthalten viele Kohlenhydrate.

2. A szénhidrátok energiát adnak a testnek. – Kohlenhydrate geben dem Körper Energie.

3. Este kevesebb szénhidrátot próbálok enni. – Am Abend versuche ich, weniger Kohlenhydrate zu essen.

58. a rost (élelmi rost) – der Ballaststoff

1. A teljes kiőrlésű kenyérben sok rost van. – Im Vollkornbrot sind viele Ballaststoffe.

2. A rost segíti az emésztést. – Ballaststoffe unterstützen die Verdauung.

3. A legtöbb ember túl kevés rostot eszik. – Die meisten Menschen essen zu wenig Ballaststoffe.

59. az ásványi anyag – der Mineralstoff

1. A tej sok kalciumot, vagyis ásványi anyagot tartalmaz. – Milch enthält viel Calcium, also einen Mineralstoff.

2. Az ásványvízben is vannak ásványi anyagok. – Auch im Mineralwasser sind Mineralstoffe.

3. Ha sokat izzadunk, ásványi anyagokat veszítünk. – Wenn wir viel schwitzen, verlieren wir Mineralstoffe.

60. a teljes kiőrlésű – Vollkorn-

1. Csak teljes kiőrlésű kenyeret veszünk. – Wir kaufen nur Vollkornbrot.

2. A teljes kiőrlésű tészta tovább tart jóllakottan. – Vollkornnudeln halten länger satt.

3. A teljes kiőrlésű lisztben több vitamin marad meg. – Im Vollkornmehl bleiben mehr Vitamine erhalten.

61. a hüvelyesek – die Hülsenfrüchte

1. A bab, a lencse és a borsó hüvelyesek. – Bohnen, Linsen und Erbsen sind Hülsenfrüchte.

2. Szilveszterkor Magyarországon lencsét eszünk. – An Silvester essen wir in Ungarn Linsen.

3. A hüvelyesek jó fehérjeforrást jelentenek a vegetáriánusoknak. – Hülsenfrüchte sind eine gute Eiweißquelle für Vegetarier.

62. a diéta (a fogyókúra) – die Diät

1. Anya megint diétázik. – Mama macht wieder eine Diät.

2. Az orvos szigorú diétát írt elő. – Der Arzt hat eine strenge Diät verordnet.

3. A villámdiéták után a kilók gyakran gyorsan visszajönnek. – Nach Blitzdiäten kommen die Kilos oft schnell zurück.

63. vegetáriánus – vegetarisch / der Vegetarier

1. Lili tizenöt éves kora óta vegetáriánus. – Lili ist seit ihrem fünfzehnten Lebensjahr Vegetarierin.

2. Az étteremben van vegetáriánus menü is. – Im Restaurant gibt es auch ein vegetarisches Menü.

3. A vegetáriánusok nem esznek húst, de tejterméket és tojást igen. – Vegetarier essen kein Fleisch, aber Milchprodukte und Eier schon.

64. vegán – vegan / der Veganer

1. A vegánok semmilyen állati eredetű terméket nem esznek. – Veganer essen keinerlei tierische Produkte.

2. Egyre több vegán étel kapható a boltokban. – In den Läden sind immer mehr vegane Lebensmittel erhältlich.

3. A vegán étrendnél figyelni kell a B12-vitaminra. – Bei veganer Ernährung muss man auf Vitamin B12 achten.

65. mértékletes – maßvoll

1. Nagyapa mindig mértékletesen evett. – Großvater hat immer maßvoll gegessen.

2. A mértékletes borfogyasztás nem feltétlenül árt. – Maßvoller Weinkonsum schadet nicht unbedingt.

3. Mindenből lehet enni, csak mértékletesen. – Man kann von allem essen, nur maßvoll.

66. a gyorsétel – das Fast Food

1. A fiatalok gyakran esznek gyorsételt. – Junge Leute essen oft Fast Food.

2. A gyorsétel olcsó, de nem túl egészséges. – Fast Food ist billig, aber nicht sehr gesund.

3. Az út mellett sok gyorsétterem van. – An der Straße gibt es viele Schnellrestaurants.

67. a készétel – das Fertiggericht

1. Ha nincs időm, készételt melegítek. – Wenn ich keine Zeit habe, wärme ich ein Fertiggericht auf.

2. A készételekben gyakran sok a só. – In Fertiggerichten ist oft viel Salz.

3. A házi étel mindig jobb, mint a készétel. – Selbstgekochtes Essen ist immer besser als ein Fertiggericht.

68. nassolni – naschen

1. Tévézés közben mindig nassolok. – Beim Fernsehen nasche ich immer.

2. A gyerekek titokban csokit nassoltak. – Die Kinder haben heimlich Schokolade genascht.

3. Ha unatkozom, könnyen elkezdek nassolni. – Wenn mir langweilig ist, fange ich leicht an zu naschen.

69. az ételallergia – die Lebensmittelallergie

1. Péternek mogyoróallergiája van. – Péter hat eine Erdnussallergie.

2. Az ételallergia néha nagyon veszélyes lehet. – Eine Lebensmittelallergie kann manchmal sehr gefährlich sein.

3. Az étteremben meg kell mondani, ha valakinek ételallergiája van. – Im Restaurant muss man sagen, wenn jemand eine Lebensmittelallergie hat.

70. a lejárati idő – das Ablaufdatum / die Haltbarkeit

1. Nézd meg a lejárati időt a joghurton! – Schau dir das Ablaufdatum auf dem Joghurt an!

2. A tej lejárati ideje holnap van. – Das Ablaufdatum der Milch ist morgen.

3. Sok étel a lejárati idő után is még ehető. – Viele Lebensmittel sind auch nach dem Ablaufdatum noch essbar.

71. a hozzávaló – die Zutat

1. Minden hozzávaló megvan a pörkölthöz? – Sind alle Zutaten für das Pörkölt da?

2. A hozzávalókat a recept elején találod. – Die Zutaten findest du am Anfang des Rezepts.

3. A jó ételhez friss hozzávalók kellenek. – Für ein gutes Essen braucht man frische Zutaten.

72. az összetevő – der Inhaltsstoff / der Bestandteil

1. Az összetevők listája a csomagoláson van. – Die Liste der Inhaltsstoffe steht auf der Verpackung.

2. Ennek a keksznek sok összetevőjét nem is ismerem. – Viele Inhaltsstoffe dieses Kekses kenne ich gar nicht.

3. Minél rövidebb az összetevők listája, annál jobb. – Je kürzer die Liste der Inhaltsstoffe, desto besser.

73. a tápérték – der Nährwert

1. A zöldségek tápértéke nagy, kalóriatartalmuk kicsi. – Gemüse hat einen hohen Nährwert und wenig Kalorien.

2. A tápérték-táblázat a doboz hátoldalán található. – Die Nährwerttabelle befindet sich auf der Rückseite der Schachtel.

3. A túlfőzött zöldség elveszíti tápértéke egy részét. – Zerkochtes Gemüse verliert einen Teil seines Nährwerts.

74. a biotermék – das Bioprodukt

1. A biotermékek drágábbak. – Bioprodukte sind teurer.

2. A piacon egy gazda biotermékeket árul. – Auf dem Markt verkauft ein Bauer Bioprodukte.

3. Sokan azért vesznek bioterméket, mert kevesebb vegyszert akarnak enni. – Viele kaufen Bioprodukte, weil sie weniger Chemikalien essen wollen.

75. a folyadék – die Flüssigkeit

1. Naponta legalább két liter folyadékot kellene innunk. – Wir sollten täglich mindestens zwei Liter Flüssigkeit trinken.

2. Az idősek gyakran túl kevés folyadékot isznak. – Ältere Menschen trinken oft zu wenig Flüssigkeit.

3. A levesek és a gyümölcsök is folyadékot adnak a szervezetnek. – Auch Suppen und Obst führen dem Körper Flüssigkeit zu.

76. kiegyensúlyozott – ausgewogen

1. A kiegyensúlyozott étrend sok zöldséget tartalmaz. – Eine ausgewogene Ernährung enthält viel Gemüse.

2. Az iskolai ebédnek kiegyensúlyozottnak kell lennie. – Das Schulessen muss ausgewogen sein.

3. Ha kiegyensúlyozottan eszünk, nincs szükség vitamintablettákra. – Wenn wir ausgewogen essen, brauchen wir keine Vitamintabletten.

77. a vércukorszint – der Blutzuckerspiegel

1. Nagypapa minden reggel megméri a vércukorszintjét. – Opa misst jeden Morgen seinen Blutzuckerspiegel.

2. Az édességek gyorsan megemelik a vércukorszintet. – Süßigkeiten lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen.

3. A rendszeres étkezés segít stabilan tartani a vércukorszintet. – Regelmäßige Mahlzeiten helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

78. az emésztés – die Verdauung

1. A zsíros ételek megterhelik az emésztést. – Fettiges Essen belastet die Verdauung.

2. Ebéd után egy séta segíti az emésztést. – Nach dem Mittagessen hilft ein Spaziergang der Verdauung.

3. Nagymama szerint a köménymag jót tesz az emésztésnek. – Laut Oma tut Kümmel der Verdauung gut.

79. a koleszterin – das Cholesterin

1. Apa koleszterinszintje túl magas. – Papas Cholesterinspiegel ist zu hoch.

2. A tojássárgájában sok a koleszterin. – Im Eigelb ist viel Cholesterin.

3. Az orvos azt tanácsolta, hogy kevesebb állati zsírt egyen a koleszterin miatt. – Der Arzt riet ihm, wegen des Cholesterins weniger tierisches Fett zu essen.

80. a túlsúly – das Übergewicht

1. A túlsúly sok betegség kockázatát növeli. – Übergewicht erhöht das Risiko vieler Krankheiten.

2. Egyre több gyereknek van túlsúlya. – Immer mehr Kinder haben Übergewicht.

3. Kisebb túlsúllyal is lehet egészségesen élni, ha az ember sokat mozog. – Auch mit leichtem Übergewicht kann man gesund leben, wenn man sich viel bewegt.

B2 (weitere 30 Wörter, gesamt 110)

81. az étrend – der Speiseplan / die Ernährungsweise

1. A mediterrán étrend sok olívaolajat, halat és zöldséget tartalmaz. – Die mediterrane Ernährungsweise enthält viel Olivenöl, Fisch und Gemüse.

2. Miután cukorbetegséget állapítottak meg nála, teljesen át kellett alakítania az étrendjét. – Nachdem bei ihm Diabetes festgestellt worden war, musste er seine Ernährung völlig umstellen.

3. Az étrendnek nemcsak egészségesnek, hanem élvezhetőnek is kellene lennie, különben senki sem tartja be. – Der Speiseplan sollte nicht nur gesund, sondern auch genießbar sein, sonst hält sich niemand daran.

82. a tápanyag – der Nährstoff

1. A szervezet a táplálékból nyeri ki a szükséges tápanyagokat. – Der Körper gewinnt die notwendigen Nährstoffe aus der Nahrung.

2. Ha az ételt túl sokáig főzzük, fontos tápanyagok vesznek el. – Wenn man das Essen zu lange kocht, gehen wichtige Nährstoffe verloren.

3. A szakértők szerint a tápanyagoknak változatos forrásokból kellene származniuk. – Laut Experten sollten die Nährstoffe aus vielfältigen Quellen stammen.

83. a hiánybetegség – die Mangelerkrankung

1. A skorbut a C-vitamin hiánya miatt kialakuló hiánybetegség. – Skorbut ist eine Mangelerkrankung, die durch Vitamin-C-Mangel entsteht.

2. Régen a tengerészek körében gyakoriak voltak a hiánybetegségek. – Früher waren Mangelerkrankungen unter Seeleuten häufig.

3. Bár ma bőségben élünk, a hiánybetegségek még mindig előfordulnak, főleg idősek körében. – Obwohl wir heute im Überfluss leben, kommen Mangelerkrankungen immer noch vor, vor allem bei älteren Menschen.

84. a nyomelem – das Spurenelement

1. A vas, a cink és a jód fontos nyomelemek. – Eisen, Zink und Jod sind wichtige Spurenelemente.

2. A nyomelemekből csak kis mennyiségre van szükség, de hiányuk komoly gondot okozhat. – Von Spurenelementen braucht man nur kleine Mengen, doch ihr Fehlen kann ernste Probleme verursachen.

3. A jódozott só bevezetésével a jódhiányt nagyrészt sikerült visszaszorítani. – Mit der Einführung von Jodsalz konnte der Jodmangel größtenteils zurückgedrängt werden.

85. a telített zsírsav – die gesättigte Fettsäure

1. A vajban és a szalonnában sok telített zsírsav van. – In Butter und Speck sind viele gesättigte Fettsäuren.

2. A telített zsírsavak túlzott fogyasztása növelheti a koleszterinszintet. – Übermäßiger Verzehr gesättigter Fettsäuren kann den Cholesterinspiegel erhöhen.

3. A kutatók ma árnyaltabban látják a telített zsírsavak szerepét, mint néhány évtizede. – Forscher sehen die Rolle der gesättigten Fettsäuren heute differenzierter als vor einigen Jahrzehnten.

86. a transzzsír – das Transfett

1. A transzzsírok főleg ipari sütőipari termékekben fordultak elő. – Transfette kamen vor allem in industriellen Backwaren vor.

2. Magyarország az elsők között korlátozta törvényben a transzzsírok mennyiségét. – Ungarn gehörte zu den ersten Ländern, die die Menge an Transfetten gesetzlich begrenzten.

3. Ha a transzzsírokat nem szabályozták volna, ma talán több szívbeteg lenne. – Wären die Transfette nicht reguliert worden, gäbe es heute vielleicht mehr Herzkranke.

87. a hozzáadott cukor – der zugesetzte Zucker

1. Sok joghurtban meglepően sok a hozzáadott cukor. – In vielen Joghurts ist überraschend viel zugesetzter Zucker.

2. Az Egészségügyi Világszervezet azt ajánlja, hogy a hozzáadott cukor a napi energia kevesebb mint tíz százalékát tegye ki. – Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass zugesetzter Zucker weniger als zehn Prozent der täglichen Energie ausmacht.

3. A hozzáadott cukor gyakran olyan termékekben is megtalálható, amelyeket nem tartunk édesnek. – Zugesetzter Zucker findet sich oft auch in Produkten, die wir nicht für süß halten.

88. a feldolgozott élelmiszer – das verarbeitete Lebensmittel

1. A felvágott és a virsli erősen feldolgozott élelmiszer. – Aufschnitt und Würstchen sind stark verarbeitete Lebensmittel.

2. Minél több feldolgozott élelmiszert eszünk, annál több sót viszünk be. – Je mehr verarbeitete Lebensmittel wir essen, desto mehr Salz nehmen wir auf.

3. Nem minden feldolgozott élelmiszer káros, hiszen a savanyú káposzta is feldolgozott. – Nicht jedes verarbeitete Lebensmittel ist schädlich, schließlich ist auch Sauerkraut verarbeitet.

89. az adalékanyag – der Zusatzstoff

1. Az adalékanyagokat E-számokkal jelölik a csomagoláson. – Zusatzstoffe werden auf der Verpackung mit E-Nummern gekennzeichnet.

2. Nem minden adalékanyag mesterséges, például a C-vitamin is lehet adalékanyag. – Nicht jeder Zusatzstoff ist künstlich, zum Beispiel kann auch Vitamin C ein Zusatzstoff sein.

3. Sok vásárló bizalmatlan az adalékanyagokkal szemben, bár a legtöbbjüket alaposan bevizsgálták. – Viele Käufer sind Zusatzstoffen gegenüber misstrauisch, obwohl die meisten gründlich geprüft wurden.

90. a tartósítószer – das Konservierungsmittel

1. Ez a lekvár tartósítószer nélkül készült. – Diese Marmelade wurde ohne Konservierungsmittel hergestellt.

2. A tartósítószerek meghosszabbítják az élelmiszerek eltarthatóságát. – Konservierungsmittel verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln.

3. Régen a sót és a füstölést használták tartósítószer helyett. – Früher benutzte man Salz und Räuchern anstelle von Konservierungsmitteln.

91. az ételintolerancia – die Lebensmittelunverträglichkeit

1. Az ételintolerancia nem azonos az ételallergiával. – Eine Lebensmittelunverträglichkeit ist nicht dasselbe wie eine Lebensmittelallergie.

2. Az intolerancia tünetei gyakran csak órákkal az étkezés után jelentkeznek. – Die Symptome einer Unverträglichkeit treten oft erst Stunden nach dem Essen auf.

3. Mivel sokan önmaguk diagnosztizálnak ételintoleranciát, fölöslegesen szigorú diétát tartanak. – Da viele sich selbst eine Lebensmittelunverträglichkeit diagnostizieren, halten sie unnötig strenge Diäten ein.

92. a laktózérzékenység – die Laktoseintoleranz

1. Laktózérzékenység esetén a tej hasfájást okozhat. – Bei Laktoseintoleranz kann Milch Bauchschmerzen verursachen.

2. A laktózmentes tejtermékek ma már minden boltban kaphatók. – Laktosefreie Milchprodukte gibt es heute in jedem Laden.

3. A kemény sajtokat sok laktózérzékeny ember is jól tűri, mert alig tartalmaznak laktózt. – Harten Käse vertragen auch viele Menschen mit Laktoseintoleranz gut, weil er kaum Laktose enthält.

93. gluténmentes – glutenfrei

1. Cöliákia esetén gluténmentes étrendet kell tartani. – Bei Zöliakie muss man sich glutenfrei ernähren.

2. A gluténmentes kenyér jóval drágább a hagyományosnál. – Glutenfreies Brot ist deutlich teurer als herkömmliches.

3. Sokan divatból esznek gluténmentesen, noha nincs rá orvosi okuk. – Viele essen aus Mode glutenfrei, obwohl sie keinen medizinischen Grund dafür haben.

94. az anyagcsere – der Stoffwechsel

1. A mozgás felgyorsítja az anyagcserét. – Bewegung beschleunigt den Stoffwechsel.

2. Az életkor előrehaladtával az anyagcsere lelassul. – Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich der Stoffwechsel.

3. Sokan az anyagcseréjükre fogják, hogy nem tudnak fogyni, pedig gyakran az étkezési szokások a hibásak. – Viele schieben es auf ihren Stoffwechsel, dass sie nicht abnehmen können, obwohl oft die Essgewohnheiten schuld sind.

95. az energiabevitel – die Energiezufuhr

1. A napi energiabevitelnek igazodnia kell a fizikai aktivitáshoz. – Die tägliche Energiezufuhr sollte sich nach der körperlichen Aktivität richten.

2. Ha az energiabevitel tartósan meghaladja a felhasználást, az ember hízik. – Wenn die Energiezufuhr dauerhaft den Verbrauch übersteigt, nimmt man zu.

3. A cukros üdítők jelentős rejtett energiabevitelt jelentenek. – Zuckerhaltige Limonaden bedeuten eine erhebliche versteckte Energiezufuhr.

96. az elhízás – die Fettleibigkeit / die Adipositas

1. Az elhízás népbetegséggé vált a fejlett országokban. – Fettleibigkeit ist in den Industrieländern zur Volkskrankheit geworden.

2. A gyermekkori elhízás gyakran felnőttkorban is megmarad. – Fettleibigkeit im Kindesalter bleibt oft auch im Erwachsenenalter bestehen.

3. Az elhízás okai összetettek, és nem pusztán az akaraterő hiányán múlnak. – Die Ursachen der Fettleibigkeit sind vielschichtig und liegen nicht nur an mangelnder Willenskraft.

97. a testtömegindex – der Body-Mass-Index (BMI)

1. A testtömegindexet a testsúlyból és a testmagasságból számítják ki. – Der Body-Mass-Index wird aus Körpergewicht und Körpergröße berechnet.

2. Harminc feletti testtömegindex esetén elhízásról beszélünk. – Bei einem Body-Mass-Index über dreißig spricht man von Fettleibigkeit.

3. A testtömegindex nem veszi figyelembe az izomtömeget, ezért sportolóknál félrevezető lehet. – Der Body-Mass-Index berücksichtigt die Muskelmasse nicht, deshalb kann er bei Sportlern irreführend sein.

98. az étkezési szokások – die Essgewohnheiten

1. Az étkezési szokásainkat gyakran gyerekkorunkban tanuljuk meg. – Unsere Essgewohnheiten lernen wir oft in der Kindheit.

2. A munkahelyi stressz jelentősen befolyásolhatja az étkezési szokásokat. – Stress am Arbeitsplatz kann die Essgewohnheiten erheblich beeinflussen.

3. Nehéz megváltoztatni az étkezési szokásokat, ha az egész család másként eszik. – Es ist schwer, die Essgewohnheiten zu ändern, wenn die ganze Familie anders isst.

99. a böjt – das Fasten

1. A nagyböjt idején sok katolikus nem eszik húst pénteken. – In der Fastenzeit essen viele Katholiken freitags kein Fleisch.

2. Az időszakos böjt ma nagyon divatos fogyókúrás módszer. – Intervallfasten ist heute eine sehr beliebte Abnehmmethode.

3. Az orvosok figyelmeztetnek, hogy a hosszabb böjtöt csak orvosi felügyelettel szabad tartani. – Ärzte warnen, dass längeres Fasten nur unter ärztlicher Aufsicht erfolgen sollte.

100. az étrend-kiegészítő – das Nahrungsergänzungsmittel

1. Télen sokan D-vitamint szednek étrend-kiegészítőként. – Im Winter nehmen viele Vitamin D als Nahrungsergänzungsmittel.

2. Az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a változatos táplálkozást. – Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine abwechslungsreiche Ernährung.

3. Az étrend-kiegészítők piaca kevésbé szabályozott, mint a gyógyszereké, ezért óvatosnak kell lenni. – Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel ist weniger reguliert als der für Arzneimittel, deshalb muss man vorsichtig sein.

101. az alultápláltság – die Unterernährung / die Mangelernährung

1. Az alultápláltság a világ számos szegény országában ma is súlyos probléma. – Unterernährung ist in vielen armen Ländern der Welt noch heute ein schweres Problem.

2. A kórházban fekvő idős betegek jelentős része alultáplált. – Ein erheblicher Teil der älteren Krankenhauspatienten ist mangelernährt.

3. Paradox módon túlsúlyos emberek is lehetnek alultápláltak, ha rosszul étkeznek. – Paradoxerweise können auch übergewichtige Menschen mangelernährt sein, wenn sie sich schlecht ernähren.

102. az evészavar – die Essstörung

1. Az anorexia és a bulimia a leggyakoribb evészavarok közé tartozik. – Anorexie und Bulimie gehören zu den häufigsten Essstörungen.

2. Az evészavarok főleg fiatal lányokat érintenek, de fiúknál is előfordulnak. – Essstörungen betreffen vor allem junge Mädchen, kommen aber auch bei Jungen vor.

3. Mivel az evészavarok hátterében gyakran lelki okok állnak, pszichológiai segítségre is szükség van. – Da hinter Essstörungen oft seelische Ursachen stehen, ist auch psychologische Hilfe nötig.

103. fenntartható – nachhaltig

1. A fenntartható táplálkozás kíméli a környezetet. – Nachhaltige Ernährung schont die Umwelt.

2. A szezonális és helyi termékek vásárlása fenntarthatóbb. – Der Kauf saisonaler und regionaler Produkte ist nachhaltiger.

3. A fenntartható élelmiszertermelés az egyik legnagyobb kihívás, amely előtt az emberiség áll. – Nachhaltige Lebensmittelproduktion ist eine der größten Herausforderungen, vor denen die Menschheit steht.

104. a helyi termelő – der regionale Erzeuger

1. A piacon közvetlenül a helyi termelőktől vásárolunk. – Auf dem Markt kaufen wir direkt bei den regionalen Erzeugern.

2. A helyi termelők gyakran nehezen versenyeznek a nagy áruházláncokkal. – Regionale Erzeuger können oft nur schwer mit den großen Supermarktketten konkurrieren.

3. Ha többen vásárolnának helyi termelőktől, a falusi gazdaságok is jobban megélnének. – Würden mehr Menschen bei regionalen Erzeugern kaufen, könnten auch die ländlichen Betriebe besser überleben.

105. az élelmiszer-pazarlás – die Lebensmittelverschwendung

1. Az élelmiszer-pazarlás hatalmas probléma a gazdag országokban. – Lebensmittelverschwendung ist ein riesiges Problem in den reichen Ländern.

2. A háztartások a megvásárolt élelmiszerek jelentős részét kidobják. – Die Haushalte werfen einen erheblichen Teil der gekauften Lebensmittel weg.

3. Az élelmiszer-pazarlás csökkentése nemcsak pénzt takarít meg, hanem a környezetet is kíméli. – Die Verringerung der Lebensmittelverschwendung spart nicht nur Geld, sondern schont auch die Umwelt.

106. a címke – das Etikett

1. Mindig elolvasom a címkét, mielőtt valamit megveszek. – Ich lese immer das Etikett, bevor ich etwas kaufe.

2. A címkén fel kell tüntetni az allergéneket. – Auf dem Etikett müssen die Allergene angegeben werden.

3. A címkék apró betűit sokan nem tudják elolvasni, ami a fogyasztóvédők szerint elfogadhatatlan. – Die kleine Schrift auf den Etiketten können viele nicht lesen, was laut Verbraucherschützern inakzeptabel ist.

107. a tápérték-jelölés – die Nährwertkennzeichnung

1. Az Európai Unióban kötelező a tápérték-jelölés a legtöbb csomagolt élelmiszeren. – In der Europäischen Union ist die Nährwertkennzeichnung auf den meisten verpackten Lebensmitteln Pflicht.

2. A tápérték-jelölés megmutatja az energia-, zsír-, cukor- és sótartalmat. – Die Nährwertkennzeichnung zeigt den Energie-, Fett-, Zucker- und Salzgehalt.

3. Egyes országokban színes jelöléssel teszik érthetőbbé a tápérték-jelölést. – In manchen Ländern macht man die Nährwertkennzeichnung mit einer farbigen Kennzeichnung verständlicher.

108. az élelmiszer-biztonság – die Lebensmittelsicherheit

1. Magyarországon a Nébih felel az élelmiszer-biztonságért. – In Ungarn ist das Nébih für die Lebensmittelsicherheit zuständig.

2. Az élelmiszer-biztonság szempontjából a hűtési lánc megszakítása veszélyes. – Aus Sicht der Lebensmittelsicherheit ist die Unterbrechung der Kühlkette gefährlich.

3. Egy-egy élelmiszerbotrány után a fogyasztók bizalma az élelmiszer-biztonságban hosszú időre megrendülhet. – Nach einem Lebensmittelskandal kann das Vertrauen der Verbraucher in die Lebensmittelsicherheit für lange Zeit erschüttert werden.

109. a közétkeztetés – die Gemeinschaftsverpflegung

1. A közétkeztetés magában foglalja az iskolai menzákat és a kórházi konyhákat. – Die Gemeinschaftsverpflegung umfasst Schulkantinen und Krankenhausküchen.

2. A közétkeztetésben szigorú szabályok vonatkoznak a só- és cukortartalomra. – In der Gemeinschaftsverpflegung gelten strenge Regeln für den Salz- und Zuckergehalt.

3. Mivel naponta sok ezer gyerek eszik a menzán, a közétkeztetés minősége az egész nemzedék egészségére hatással van. – Da täglich viele tausend Kinder in der Kantine essen, wirkt sich die Qualität der Gemeinschaftsverpflegung auf die Gesundheit einer ganzen Generation aus.

110. a mértékletesség – die Mäßigung / das Maßhalten

1. A mértékletesség régi erény. – Maßhalten ist eine alte Tugend.

2. Az ünnepek alatt nehéz betartani a mértékletességet. – An den Feiertagen ist es schwer, Maß zu halten.

3. Sok táplálkozási szakértő szerint nem a tiltás, hanem a mértékletesség a legjobb út. – Nach Ansicht vieler Ernährungsexperten ist nicht das Verbot, sondern das Maßhalten der beste Weg.

C1 (weitere 30 Wörter, gesamt 140)

111. az élelmezésbiztonság – die Ernährungssicherheit

1. Az élelmezésbiztonság azt jelenti, hogy mindenki elegendő és tápláló élelemhez jut. – Ernährungssicherheit bedeutet, dass jeder ausreichend und nahrhafte Nahrung erhält.

2. A klímaváltozás sok régióban veszélyezteti az élelmezésbiztonságot. – Der Klimawandel gefährdet in vielen Regionen die Ernährungssicherheit.

3. Háborús konfliktusok idején az élelmezésbiztonság egyik napról a másikra összeomolhat. – In Kriegszeiten kann die Ernährungssicherheit von einem Tag auf den anderen zusammenbrechen.

112. az élelmiszeripar – die Lebensmittelindustrie

1. Az élelmiszeripar Magyarország egyik legfontosabb iparága. – Die Lebensmittelindustrie ist einer der wichtigsten Industriezweige Ungarns.

2. Az élelmiszeripart gyakran bírálják amiatt, hogy túl sok cukrot és sót használ. – Die Lebensmittelindustrie wird oft kritisiert, weil sie zu viel Zucker und Salz verwendet.

3. Az élelmiszeripar lobbierejét nem szabad alábecsülni, amikor egészségpolitikai döntések születnek. – Die Lobbymacht der Lebensmittelindustrie darf man nicht unterschätzen, wenn gesundheitspolitische Entscheidungen getroffen werden.

113. a táplálkozástudomány – die Ernährungswissenschaft

1. A táplálkozástudomány viszonylag fiatal tudományág. – Die Ernährungswissenschaft ist ein relativ junges Fachgebiet.

2. A táplálkozástudomány ajánlásai az évtizedek során többször is megváltoztak. – Die Empfehlungen der Ernährungswissenschaft haben sich im Laufe der Jahrzehnte mehrmals geändert.

3. Mivel a táplálkozástudományi vizsgálatok nehezen kivitelezhetők, eredményeik gyakran ellentmondásosak. – Da ernährungswissenschaftliche Studien schwer durchführbar sind, sind ihre Ergebnisse oft widersprüchlich.

114. a dietetikus – der Diätassistent / die Ernährungsfachkraft

1. A dietetikus egyénre szabott étrendet állított össze a betegnek. – Der Diätassistent stellte für den Patienten einen individuellen Speiseplan zusammen.

2. Magyarországon a dietetikusok főiskolai vagy egyetemi végzettséggel rendelkeznek. – In Ungarn verfügen Diätassistenten über einen Hochschul- oder Universitätsabschluss.

3. Ha minden kórházban elegendő dietetikus dolgozna, a betegek hamarabb felépülnének. – Würden in jedem Krankenhaus genügend Diätassistenten arbeiten, würden die Patienten schneller genesen.

115. a népegészségügy – die öffentliche Gesundheit / das Gesundheitswesen

1. A helytelen táplálkozás a népegészségügy egyik legnagyobb kihívása. – Falsche Ernährung ist eine der größten Herausforderungen für die öffentliche Gesundheit.

2. A népegészségügyi termékadót a cukros és sós termékekre vetették ki. – Die Volksgesundheits-Produktsteuer wurde auf zucker- und salzhaltige Produkte erhoben.

3. A népegészségügyi programok sikere nagyban függ attól, mennyire sikerül megszólítani a hátrányos helyzetű csoportokat. – Der Erfolg von Programmen zur öffentlichen Gesundheit hängt stark davon ab, wie gut man benachteiligte Gruppen erreicht.

116. a megelőzés (a prevenció) – die Prävention / die Vorbeugung

1. A helyes táplálkozás a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének alapja. – Richtige Ernährung ist die Grundlage der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

2. A megelőzés sokkal olcsóbb, mint a már kialakult betegségek kezelése. – Vorbeugung ist viel billiger als die Behandlung bereits entstandener Krankheiten.

3. Az egészségügyi rendszerek mégis sokkal több pénzt költenek gyógyításra, mint prevencióra. – Die Gesundheitssysteme geben trotzdem viel mehr Geld für Heilung aus als für Prävention.

117. a civilizációs betegség – die Zivilisationskrankheit

1. A kettes típusú cukorbetegség tipikus civilizációs betegség. – Typ-2-Diabetes ist eine typische Zivilisationskrankheit.

2. A civilizációs betegségek hátterében gyakran a mozgásszegény életmód és a helytelen táplálkozás áll. – Hinter Zivilisationskrankheiten stehen oft Bewegungsmangel und falsche Ernährung.

3. A civilizációs betegségek terjedése azt mutatja, hogy a jólét nem feltétlenül jár együtt az egészséggel. – Die Ausbreitung der Zivilisationskrankheiten zeigt, dass Wohlstand nicht zwangsläufig mit Gesundheit einhergeht.

118. az inzulinrezisztencia – die Insulinresistenz

1. Az inzulinrezisztencia gyakran megelőzi a cukorbetegség kialakulását. – Eine Insulinresistenz geht der Entstehung von Diabetes oft voraus.

2. Inzulinrezisztencia esetén a sejtek kevésbé reagálnak az inzulinra. – Bei einer Insulinresistenz reagieren die Zellen weniger auf Insulin.

3. Magyarországon az utóbbi években szinte divatdiagnózissá vált az inzulinrezisztencia, ami a szakemberek egy részét aggasztja. – In Ungarn ist die Insulinresistenz in den letzten Jahren fast zu einer Modediagnose geworden, was einen Teil der Fachleute beunruhigt.

119. a bélflóra (a mikrobiom) – die Darmflora / das Mikrobiom

1. A savanyú káposzta és a kefir jót tesz a bélflórának. – Sauerkraut und Kefir tun der Darmflora gut.

2. Az antibiotikumok felboríthatják a bélflóra egyensúlyát. – Antibiotika können das Gleichgewicht der Darmflora stören.

3. A kutatók egyre inkább úgy vélik, hogy a mikrobiom még a hangulatunkat is befolyásolhatja. – Forscher sind zunehmend der Ansicht, dass das Mikrobiom sogar unsere Stimmung beeinflussen kann.

120. a szuperélelmiszer – das Superfood

1. A chiamag és az avokádó divatos szuperélelmiszerek. – Chiasamen und Avocado sind modische Superfoods.

2. A szuperélelmiszer inkább marketingfogalom, mint tudományos kategória. – Superfood ist eher ein Marketingbegriff als eine wissenschaftliche Kategorie.

3. A hazai fekete ribizli vagy a sütőtök semmivel sem rosszabb, mint a drága, messziről hozott szuperélelmiszerek. – Die heimische schwarze Johannisbeere oder der Kürbis sind keineswegs schlechter als die teuren, von weit her geholten Superfoods.

121. az ultrafeldolgozott élelmiszer – das hochverarbeitete Lebensmittel

1. Az ultrafeldolgozott élelmiszerek jellemzően sok cukrot, zsírt és adalékanyagot tartalmaznak. – Hochverarbeitete Lebensmittel enthalten typischerweise viel Zucker, Fett und Zusatzstoffe.

2. Egyes kutatások szerint az ultrafeldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása összefügg a korai halálozással. – Einigen Studien zufolge hängt der übermäßige Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel mit früher Sterblichkeit zusammen.

3. Az ultrafeldolgozott termékeket úgy tervezik, hogy szinte lehetetlen legyen abbahagyni az evésüket. – Hochverarbeitete Produkte werden so gestaltet, dass es fast unmöglich ist, mit dem Essen aufzuhören.

122. a népegészségügyi termékadó (a chipsadó) – die Volksgesundheits-Produktsteuer („Chipssteuer“)

1. A népegészségügyi termékadót Magyarországon 2011-ben vezették be. – Die Volksgesundheits-Produktsteuer wurde in Ungarn 2011 eingeführt.

2. A köznyelv chipsadónak nevezi, de az energiaitalokra és az édességekre is vonatkozik. – Im Volksmund heißt sie Chipssteuer, sie gilt aber auch für Energydrinks und Süßigkeiten.

3. A kritikusok szerint az adó inkább a költségvetést gazdagította, mintsem az emberek egészségét javította volna. – Kritikern zufolge hat die Steuer eher den Staatshaushalt bereichert, als die Gesundheit der Menschen verbessert.

123. az élelmiszer-reklám – die Lebensmittelwerbung

1. A gyerekeknek szóló élelmiszer-reklámok gyakran egészségtelen termékeket népszerűsítenek. – Lebensmittelwerbung für Kinder bewirbt oft ungesunde Produkte.

2. Több ország korlátozza az édességek reklámozását a gyerekműsorok idején. – Mehrere Länder beschränken die Werbung für Süßigkeiten während der Kindersendungen.

3. Az élelmiszer-reklámok hatása azért is erős, mert a fogyasztók jelentős része nincs tudatában a befolyásnak. – Die Wirkung von Lebensmittelwerbung ist auch deshalb stark, weil sich ein Großteil der Verbraucher der Beeinflussung nicht bewusst ist.

124. a fogyasztói tudatosság – das Verbraucherbewusstsein

1. A fogyasztói tudatosság az utóbbi években jelentősen nőtt. – Das Verbraucherbewusstsein ist in den letzten Jahren deutlich gewachsen.

2. A fogyasztói tudatosság része, hogy elolvassuk a címkéket. – Zum Verbraucherbewusstsein gehört, dass man die Etiketten liest.

3. A fogyasztói tudatosság azonban gyakran a pénztárcán múlik, hiszen az egészséges termékek drágábbak. – Das Verbraucherbewusstsein hängt jedoch oft vom Geldbeutel ab, denn gesunde Produkte sind teurer.

125. az étkezési kultúra – die Esskultur

1. A magyar étkezési kultúrában a közös vasárnapi ebéd fontos szerepet játszik. – In der ungarischen Esskultur spielt das gemeinsame Sonntagsessen eine wichtige Rolle.

2. A globalizáció következtében az étkezési kultúrák egyre inkább hasonlítanak egymásra. – Infolge der Globalisierung gleichen sich die Esskulturen immer mehr einander an.

3. Az étkezési kultúra nemcsak arról szól, mit eszünk, hanem arról is, hogyan, kivel és mikor. – Bei der Esskultur geht es nicht nur darum, was wir essen, sondern auch wie, mit wem und wann.

126. a gasztronómia – die Gastronomie / die Kochkunst

1. Budapest gasztronómiája az utóbbi évtizedben nemzetközi elismerést szerzett. – Die Budapester Gastronomie hat im letzten Jahrzehnt internationale Anerkennung gewonnen.

2. A modern magyar gasztronómia a hagyományos ételeket könnyebb formában értelmezi újra. – Die moderne ungarische Kochkunst interpretiert traditionelle Gerichte in leichterer Form neu.

3. A gasztronómia és a táplálkozástudomány közötti párbeszéd mindkét területet gazdagíthatná. – Der Dialog zwischen Gastronomie und Ernährungswissenschaft könnte beide Bereiche bereichern.

127. az ételhagyomány – die kulinarische Tradition

1. A disznóvágás régi falusi ételhagyomány. – Das Schweineschlachten ist eine alte dörfliche kulinarische Tradition.

2. Az ételhagyományokat gyakran a nagymamák adják tovább az unokáknak. – Kulinarische Traditionen werden oft von den Großmüttern an die Enkel weitergegeben.

3. Az ételhagyományok megőrzése és az egészséges táplálkozás néha ellentmondásban állnak egymással. – Die Bewahrung kulinarischer Traditionen und gesunde Ernährung stehen manchmal im Widerspruch zueinander.

128. az önellátás – die Selbstversorgung

1. Sok falusi család ma is önellátásra törekszik a kertjével és az állataival. – Viele Familien auf dem Land streben mit ihrem Garten und ihren Tieren noch heute nach Selbstversorgung.

2. A teljes önellátás sok munkával jár, de nagy függetlenséget ad. – Vollständige Selbstversorgung bringt viel Arbeit mit sich, gibt aber große Unabhängigkeit.

3. Válságok idején felértékelődik az önellátás, ahogyan azt a járvány is megmutatta. – In Krisenzeiten gewinnt die Selbstversorgung an Wert, wie auch die Pandemie gezeigt hat.

129. az élelmiszer-előállítás – die Lebensmittelherstellung

1. Az élelmiszer-előállítás jelentős mennyiségű vizet és energiát igényel. – Die Lebensmittelherstellung erfordert erhebliche Mengen an Wasser und Energie.

2. Az ipari élelmiszer-előállítás olcsóbbá tette az ételt, de sok helyen rontott a minőségen. – Die industrielle Lebensmittelherstellung hat das Essen billiger gemacht, vielerorts jedoch die Qualität verschlechtert.

3. Az élelmiszer-előállítás jövője valószínűleg a hatékonyság és a fenntarthatóság összeegyeztetésén múlik. – Die Zukunft der Lebensmittelherstellung hängt wahrscheinlich davon ab, Effizienz und Nachhaltigkeit miteinander zu vereinbaren.

130. génmódosított – gentechnisch verändert

1. Magyarországon tilos génmódosított növényeket termeszteni. – In Ungarn ist der Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen verboten.

2. A génmódosítás-mentességet az alaptörvény is említi. – Die Gentechnikfreiheit wird sogar im Grundgesetz erwähnt.

3. A génmódosított élelmiszerekről folyó vita inkább politikai és érzelmi, mint tudományos jellegű. – Die Debatte über gentechnisch veränderte Lebensmittel ist eher politischer und emotionaler als wissenschaftlicher Natur.

131. a növényvédő szer – das Pflanzenschutzmittel

1. A bioboltban kapható zöldséget növényvédő szerek nélkül termesztették. – Das Gemüse im Bioladen wurde ohne Pflanzenschutzmittel angebaut.

2. A növényvédő szerek maradványait rendszeresen ellenőrzik. – Rückstände von Pflanzenschutzmitteln werden regelmäßig kontrolliert.

3. Ha teljesen lemondanánk a növényvédő szerekről, a terméshozam sok helyen jelentősen csökkenne. – Würden wir vollständig auf Pflanzenschutzmittel verzichten, würden die Ernteerträge vielerorts deutlich sinken.

132. a karbonlábnyom – der CO2-Fußabdruck

1. A marhahús karbonlábnyoma sokkal nagyobb, mint a zöldségeké. – Der CO2-Fußabdruck von Rindfleisch ist viel größer als der von Gemüse.

2. A távoli országokból repülővel szállított gyümölcsök karbonlábnyoma jelentős. – Der CO2-Fußabdruck von per Flugzeug aus fernen Ländern transportiertem Obst ist beträchtlich.

3. Ha a karbonlábnyomot is feltüntetnék a címkéken, talán sokan másként döntenének a boltban. – Würde man auch den CO2-Fußabdruck auf den Etiketten angeben, würden sich im Laden vielleicht viele anders entscheiden.

133. a növényi alapú étrend – die pflanzenbasierte Ernährung

1. A növényi alapú étrend főleg zöldségekből, gabonákból és hüvelyesekből áll. – Die pflanzenbasierte Ernährung besteht vor allem aus Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten.

2. Egyre több orvos ajánlja a növényi alapú étrendet a szívbetegek számára. – Immer mehr Ärzte empfehlen herzkranken Menschen eine pflanzenbasierte Ernährung.

3. A növényi alapú étrend nem feltétlenül jelent teljes lemondást a húsról, inkább annak tudatos csökkentését. – Pflanzenbasierte Ernährung bedeutet nicht unbedingt den völligen Verzicht auf Fleisch, eher dessen bewusste Verringerung.

134. az élelmiszer-szegénység – die Ernährungsarmut

1. Az élelmiszer-szegénység Európában is létező probléma. – Ernährungsarmut ist auch in Europa ein existierendes Problem.

2. Az élelmiszerbankok az élelmiszer-szegénységben élő családokat segítik. – Die Lebensmittelbanken helfen Familien, die in Ernährungsarmut leben.

3. Az élelmiszer-szegénység nemcsak éhezést jelent, hanem azt is, hogy valaki nem engedheti meg magának az egészséges ételt. – Ernährungsarmut bedeutet nicht nur Hunger, sondern auch, dass sich jemand gesundes Essen nicht leisten kann.

135. a társadalmi egyenlőtlenség – die soziale Ungleichheit

1. A táplálkozási szokások szorosan összefüggnek a társadalmi egyenlőtlenséggel. – Die Ernährungsgewohnheiten hängen eng mit der sozialen Ungleichheit zusammen.

2. A társadalmi egyenlőtlenség miatt a szegényebb rétegekben gyakoribb az elhízás. – Wegen der sozialen Ungleichheit ist Fettleibigkeit in ärmeren Schichten häufiger.

3. Amíg a társadalmi egyenlőtlenség fennáll, a pusztán felvilágosításra építő kampányok kevés eredményt hoznak. – Solange die soziale Ungleichheit besteht, bringen Kampagnen, die nur auf Aufklärung setzen, wenig Erfolg.

136. az önfegyelem – die Selbstdisziplin

1. A fogyáshoz sok önfegyelem kell. – Zum Abnehmen braucht man viel Selbstdisziplin.

2. Önfegyelem nélkül nehéz lemondani az esti nassolásról. – Ohne Selbstdisziplin ist es schwer, auf das abendliche Naschen zu verzichten.

3. Tévedés azt hinni, hogy az egészséges táplálkozás kizárólag önfegyelem kérdése, hiszen a környezet is erősen befolyásol. – Es ist ein Irrtum zu glauben, dass gesunde Ernährung ausschließlich eine Frage der Selbstdisziplin ist, denn auch das Umfeld beeinflusst stark.

137. a testkép – das Körperbild

1. A közösségi média torz testképet közvetíthet a fiataloknak. – Soziale Medien können jungen Menschen ein verzerrtes Körperbild vermitteln.

2. A negatív testkép gyakran evészavarokhoz vezet. – Ein negatives Körperbild führt oft zu Essstörungen.

3. Az egészséges testkép kialakítása legalább olyan fontos feladat, mint a helyes táplálkozás megtanítása. – Die Entwicklung eines gesunden Körperbildes ist eine mindestens ebenso wichtige Aufgabe wie das Vermitteln richtiger Ernährung.

138. a szociális étkeztetés – die soziale Essensversorgung

1. Az önkormányzat szociális étkeztetést biztosít a rászoruló időseknek. – Die Gemeinde bietet bedürftigen älteren Menschen eine soziale Essensversorgung an.

2. A szociális étkeztetés keretében napi egy meleg ételt kapnak a jogosultak. – Im Rahmen der sozialen Essensversorgung erhalten die Berechtigten täglich eine warme Mahlzeit.

3. Sok idős ember számára a szociális étkeztetés nemcsak táplálékot, hanem napi emberi kapcsolatot is jelent. – Für viele ältere Menschen bedeutet die soziale Essensversorgung nicht nur Nahrung, sondern auch täglichen menschlichen Kontakt.

139. az élvezet – der Genuss

1. Az evés nemcsak szükséglet, hanem élvezet is. – Essen ist nicht nur ein Bedürfnis, sondern auch ein Genuss.

2. Egy jó bor élvezete lassúságot kíván. – Der Genuss eines guten Weines verlangt Langsamkeit.

3. Ha az egészséges táplálkozásból teljesen kivesszük az élvezetet, hosszú távon senki sem fogja követni. – Wenn man der gesunden Ernährung den Genuss völlig nimmt, wird ihr auf Dauer niemand folgen.

140. a tudatos táplálkozás – die bewusste Ernährung

1. A tudatos táplálkozás a bevásárlólistánál kezdődik. – Bewusste Ernährung beginnt beim Einkaufszettel.

2. A tudatos táplálkozás nem szigorú tilalmakat jelent, hanem átgondolt döntéseket. – Bewusste Ernährung bedeutet keine strengen Verbote, sondern überlegte Entscheidungen.

3. A tudatos táplálkozás talán akkor válik igazán elterjedtté, ha a társadalom egésze is támogatja, nem csak az egyén. – Bewusste Ernährung wird vielleicht erst dann wirklich verbreitet sein, wenn die ganze Gesellschaft sie unterstützt und nicht nur der Einzelne.