064 thema 14

1. az őstermelői igazolvány (Urproduzentenausweis) – der Ausweis für Urproduzenten

1. Az őstermelői igazolvány feljogosítja a gazdát a saját termékei árusítására. – Der Urproduzentenausweis berechtigt den Bauern zum Verkauf seiner eigenen Erzeugnisse.

2. A piacfelügyelő kérésére be kell mutatni az őstermelői igazolványt. – Auf Verlangen des Marktaufsehers muss der Urproduzentenausweis vorgezeigt werden.

3. Az őstermelői igazolvány érvényességét rendszeresen meg kell újítani. – Die Gültigkeit des Urproduzentenausweises muss regelmäßig erneuert werden.

2. a kistermelői rendelet (Kleinerzeuger-Verordnung) – die Kleinerzeuger-Verordnung

1. A kistermelői rendelet egyszerűbb szabályokat állapít meg a kis gazdaságok számára. – Die Kleinerzeuger-Verordnung legt für kleine Betriebe einfachere Regeln fest.

2. A rendelet meghatározza, mennyit lehet évente eladni egy-egy termékből. – Die Verordnung legt fest, wie viel man pro Jahr von einem Produkt verkaufen darf.

3. A kistermelői rendelet segíti a helyi termékek közvetlen értékesítését. – Die Kleinerzeuger-Verordnung unterstützt den Direktverkauf regionaler Produkte.

3. a piacüzemeltető (Marktbetreiber) – der Marktbetreiber

1. A piacüzemeltető gondoskodik a pultokról, a vízről és a tisztaságról. – Der Marktbetreiber sorgt für die Stände, das Wasser und die Sauberkeit.

2. A piacüzemeltetővel kell megkötni a bérleti szerződést a hely használatára. – Mit dem Marktbetreiber muss der Mietvertrag für die Nutzung des Platzes abgeschlossen werden.

3. A piacüzemeltető köteles nyilvántartani az árusokat. – Der Marktbetreiber ist verpflichtet, die Händler zu registrieren.

4. a piaci díjrendelet (Marktgebührenordnung) – die Marktgebührenordnung

1. A piaci díjrendelet szabályozza a helypénz összegét. – Die Marktgebührenordnung regelt die Höhe der Standgebühr.

2. A díjrendeletet az önkormányzat képviselő-testülete fogadja el. – Die Gebührenordnung wird vom Gemeinderat beschlossen.

3. Az árusok gyakran vitatják a díjrendelet módosításait. – Die Händler bestreiten oft die Änderungen der Gebührenordnung.

5. az online pénztárgép (Online-Registrierkasse) – die Online-Registrierkasse

1. Az online pénztárgép minden eladást azonnal jelent az adóhatóságnak. – Die Online-Registrierkasse meldet jeden Verkauf sofort der Steuerbehörde.

2. Az árusok egy része eleinte nehezen szokta meg az online pénztárgépet. – Ein Teil der Händler gewöhnte sich anfangs nur schwer an die Online-Registrierkasse.

3. Az online pénztárgép a fekete gazdaság visszaszorítását szolgálja. – Die Online-Registrierkasse dient der Eindämmung der Schattenwirtschaft.

6. az általános forgalmi adó / áfa (Mehrwertsteuer) – die Mehrwertsteuer

1. Az áfa összege fel van tüntetve a nyugtán. – Der Betrag der Mehrwertsteuer ist auf dem Beleg ausgewiesen.

2. Az élelmiszerek áfakulcsa eltér a többi termék áfakulcsától. – Der Mehrwertsteuersatz für Lebensmittel unterscheidet sich von dem anderer Produkte.

3. Az áfát a kereskedő szedi be, és az államnak fizeti be. – Die Mehrwertsteuer wird vom Händler eingenommen und an den Staat abgeführt.

7. a tételes adózás (Pauschalbesteuerung) – die Pauschalbesteuerung

1. A tételes adózásnál fix összeget kell fizetni havonta. – Bei der Pauschalbesteuerung ist ein fester Betrag pro Monat zu zahlen.

2. A tételes adózás egyszerű, de csak bizonyos bevételi határig választható. – Die Pauschalbesteuerung ist einfach, kann aber nur bis zu einer bestimmten Einnahmengrenze gewählt werden.

3. Sok kisvállalkozó a tételes adózást választja, mert kiszámítható. – Viele Kleinunternehmer wählen die Pauschalbesteuerung, weil sie berechenbar ist.

8. a költséghányados (Kostenquote) – die Kostenquote

1. A költséghányados alapján a költségeket százalékosan számítják a bevételből. – Bei der Kostenquote werden die Kosten prozentual von den Einnahmen berechnet.

2. A költséghányados akkor előnyös, ha a tényleges költségek alacsonyak. – Die Kostenquote ist vorteilhaft, wenn die tatsächlichen Kosten niedrig sind.

3. A könyvelő segít eldönteni, hogy a költséghányados megéri-e. – Der Buchhalter hilft zu entscheiden, ob sich die Kostenquote lohnt.

9. a járulék (Sozialabgabe) – die Sozialabgabe

1. A járulékok biztosítják a nyugdíjra és az egészségügyi ellátásra való jogosultságot. – Die Abgaben sichern den Anspruch auf Rente und medizinische Versorgung.

2. Az egyéni vállalkozónak a járulékokat minden hónapban be kell fizetnie. – Der Einzelunternehmer muss die Sozialabgaben jeden Monat einzahlen.

3. A járulékfizetés elmulasztása később komoly következményekkel járhat. – Das Versäumen der Abgabenzahlung kann später ernste Folgen haben.

10. a hitelesítés (Eichung) – die Eichung

1. A mérleg hitelesítése kötelező a kereskedelmi használathoz. – Die Eichung der Waage ist für den gewerblichen Gebrauch Pflicht.

2. A hitelesítés érvényességét egy matrica jelzi a mérlegen. – Die Gültigkeit der Eichung zeigt ein Aufkleber auf der Waage an.

3. A lejárt hitelesítés miatt bírságot szabhatnak ki. – Wegen einer abgelaufenen Eichung kann ein Bußgeld verhängt werden.

11. a mérésügyi hatóság (Eichbehörde) – die Eichbehörde

1. A mérésügyi hatóság rendszeresen ellenőrzi a mérlegek pontosságát. – Die Eichbehörde prüft regelmäßig die Genauigkeit der Waagen.

2. A mérésügyi hatóság képviselője váratlanul is megjelenhet a piacon. – Ein Vertreter der Eichbehörde kann auch unangekündigt auf dem Markt erscheinen.

3. A mérésügyi hatóság döntése ellen fellebbezni lehet. – Gegen die Entscheidung der Eichbehörde kann Einspruch eingelegt werden.

12. a nettó és a bruttó tömeg (Netto- und Bruttogewicht) – das Netto- und Bruttogewicht

1. A nettó tömeg csak az áru súlya, a csomagolás nélkül. – Das Nettogewicht ist nur das Gewicht der Ware ohne Verpackung.

2. A bruttó tömeg a csomagolással együtt értendő. – Das Bruttogewicht versteht sich einschließlich der Verpackung.

3. A vevőnek a nettó tömegért kell fizetnie, nem a bruttóért. – Der Kunde muss für das Nettogewicht zahlen, nicht für das Bruttogewicht.

13. az egységár (Grundpreis) – der Grundpreis

1. Az egységár lehetővé teszi, hogy a vevő összehasonlítsa a termékeket. – Der Grundpreis ermöglicht es dem Kunden, Produkte zu vergleichen.

2. A kilogrammonkénti egységárat jól láthatóan fel kell tüntetni. – Der Preis pro Kilogramm muss gut sichtbar ausgewiesen werden.

3. Az egységár feltüntetésének hiánya szabálysértésnek minősülhet. – Das Fehlen des Grundpreises kann als Ordnungswidrigkeit gelten.

14. a származási ország (Herkunftsland) – das Herkunftsland

1. A zöldségnél fel kell tüntetni a származási országot. – Bei Gemüse muss das Herkunftsland angegeben werden.

2. A vevők egyre gyakrabban kérdeznek rá a származási országra. – Die Kunden fragen immer häufiger nach dem Herkunftsland.

3. A származási ország megtévesztő megadása tisztességtelen gyakorlat. – Die irreführende Angabe des Herkunftslandes ist eine unlautere Praxis.

15. a tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat (unlautere Geschäftspraktik) – die unlautere Geschäftspraktik

1. A félrevezető árazás tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatnak számít. – Irreführende Preisgestaltung gilt als unlautere Geschäftspraktik.

2. A tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat ellen a fogyasztóvédelmi hatóság léphet fel. – Gegen unlautere Geschäftspraktiken kann die Verbraucherschutzbehörde vorgehen.

3. Aki ilyet tapasztal, bejelentést tehet a hatóságnál. – Wer so etwas erlebt, kann bei der Behörde Anzeige erstatten.

16. a szavatosság (Gewährleistung) – die Gewährleistung

1. A szavatosság arra kötelezi az eladót, hogy a hibás terméket kijavítsa vagy kicserélje. – Die Gewährleistung verpflichtet den Verkäufer, das fehlerhafte Produkt zu reparieren oder zu ersetzen.

2. A szavatosság a használt termékekre is vonatkozik, bár rövidebb időre. – Die Gewährleistung gilt auch für gebrauchte Produkte, wenn auch für kürzere Zeit.

3. A szavatossági igényt a vásárlástól számított határidőn belül kell jelezni. – Der Gewährleistungsanspruch muss innerhalb der Frist ab dem Kauf geltend gemacht werden.

17. a jótállás (Garantie) – die Garantie

1. A jótállás az eladó önkéntes vagy kötelező vállalása a termék működésére. – Die Garantie ist die freiwillige oder verpflichtende Zusage des Verkäufers für das Funktionieren des Produkts.

2. A jótállási jegyet érdemes megőrizni, mert ez igazolja a jogosultságot. – Den Garantieschein sollte man aufbewahren, denn er belegt den Anspruch.

3. A jótállás nem mindig terjed ki a használt árura. – Die Garantie erstreckt sich nicht immer auf gebrauchte Ware.

18. a békéltető testület (Schlichtungsstelle) – die Schlichtungsstelle

1. A békéltető testület bírósági per nélkül segít megoldani a vitát. – Die Schlichtungsstelle hilft, den Streit ohne Gerichtsverfahren zu lösen.

2. Ha az eladó nem egyezik bele a megoldásba, a vevő a békéltető testülethez fordulhat. – Wenn der Verkäufer der Lösung nicht zustimmt, kann sich der Kunde an die Schlichtungsstelle wenden.

3. A békéltető testület eljárása általában olcsó és gyors. – Das Verfahren bei der Schlichtungsstelle ist in der Regel günstig und schnell.

19. a piaci szabályzat (Marktordnung) – die Marktordnung

1. A piaci szabályzat rögzíti a nyitvatartást és az árusítás rendjét. – Die Marktordnung legt die Öffnungszeiten und die Verkaufsregeln fest.

2. Minden új árusnak meg kell ismernie a piaci szabályzatot. – Jeder neue Händler muss die Marktordnung kennen.

3. A szabályzat megszegése a pult elvesztéséhez is vezethet. – Ein Verstoß gegen die Ordnung kann auch zum Verlust des Standes führen.

20. a hatósági ellenőrzés (behördliche Kontrolle) – die behördliche Kontrolle

1. A hatósági ellenőrzés a higiéniára, a címkékre és az engedélyekre terjed ki. – Die behördliche Kontrolle erstreckt sich auf Hygiene, Etiketten und Genehmigungen.

2. Az ellenőrzés előtt az árusokat nem mindig értesítik. – Vor der Kontrolle werden die Händler nicht immer benachrichtigt.

3. A hatósági ellenőrzés eredményét jegyzőkönyvben rögzítik. – Das Ergebnis der behördlichen Kontrolle wird im Protokoll festgehalten.

21. a jegyzőkönyv (Protokoll) – das Protokoll

1. Az ellenőr a helyszínen jegyzőkönyvet vett fel. – Der Kontrolleur nahm vor Ort ein Protokoll auf.

2. A jegyzőkönyvet az árusnak is alá kell írnia. – Das Protokoll muss auch der Händler unterschreiben.

3. A jegyzőkönyvre hivatkozva lehet később fellebbezni. – Unter Berufung auf das Protokoll kann man später Einspruch einlegen.

22. a helyszíni bírság (Bußgeld vor Ort) – das Bußgeld vor Ort

1. A hiányzó hitelesítés miatt helyszíni bírságot kapott. – Wegen der fehlenden Eichung erhielt er ein Bußgeld vor Ort.

2. A helyszíni bírság összege a szabálysértés súlyától függ. – Die Höhe des Bußgeldes vor Ort hängt von der Schwere des Verstoßes ab.

3. A bírságot egy meghatározott határidőn belül kell befizetni. – Das Bußgeld muss innerhalb einer bestimmten Frist bezahlt werden.

23. a hűtőlánc (Kühlkette) – die Kühlkette

1. A hűtőlánc megszakítása veszélyeztetheti az élelmiszer biztonságát. – Die Unterbrechung der Kühlkette kann die Sicherheit der Lebensmittel gefährden.

2. A húsárusnak végig fenn kell tartania a hűtőláncot a szállítástól az eladásig. – Der Fleischhändler muss die Kühlkette vom Transport bis zum Verkauf aufrechterhalten.

3. A hűtőlánc dokumentálása a hőmérséklet rendszeres rögzítésével történik. – Die Dokumentation der Kühlkette erfolgt durch regelmäßiges Festhalten der Temperatur.

24. a minőségmegőrzési idő (Mindesthaltbarkeitsdatum) – das Mindesthaltbarkeitsdatum

1. A minőségmegőrzési idő lejárta után az étel még fogyasztható lehet. – Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums kann das Essen noch genießbar sein.

2. A minőségmegőrzési időt minden csomagoláson fel kell tüntetni. – Das Mindesthaltbarkeitsdatum muss auf jeder Verpackung angegeben werden.

3. Sokan összekeverik a minőségmegőrzési időt a fogyaszthatósági határidővel. – Viele verwechseln das Mindesthaltbarkeitsdatum mit dem Verbrauchsdatum.

25. a fogyaszthatósági határidő (Verbrauchsdatum) – das Verbrauchsdatum

1. A fogyaszthatósági határidő után a terméket már nem szabad megenni. – Nach dem Verbrauchsdatum darf das Produkt nicht mehr gegessen werden.

2. A friss húsnál fogyaszthatósági határidő szerepel a címkén. – Bei frischem Fleisch steht ein Verbrauchsdatum auf dem Etikett.

3. Lejárt fogyaszthatósági határidejű árut tilos értékesíteni. – Ware mit abgelaufenem Verbrauchsdatum darf nicht verkauft werden.

26. az allergén (Allergen) – das Allergen

1. Az allergéneket a címkén jól láthatóan jelölni kell. – Allergene müssen auf dem Etikett gut sichtbar gekennzeichnet werden.

2. A glutén, a tej és a dió a leggyakoribb allergének közé tartozik. – Gluten, Milch und Nüsse gehören zu den häufigsten Allergenen.

3. Az allergén anyagok elhallgatása súlyos következményekkel járhat. – Das Verschweigen allergener Stoffe kann schwere Folgen haben.

27. a keresztszennyeződés (Kreuzkontamination) – die Kreuzkontamination

1. A keresztszennyeződés akkor jön létre, ha az allergén anyag nyomokban átkerül egy másik termékbe. – Kreuzkontamination entsteht, wenn ein allergener Stoff in Spuren in ein anderes Produkt gelangt.

2. A keresztszennyeződés elkerüléséhez külön eszközöket kell használni. – Um Kreuzkontamination zu vermeiden, müssen getrennte Geräte verwendet werden.

3. A pék figyelmeztető jelzést tett ki a keresztszennyeződés veszélye miatt. – Der Bäcker stellte wegen der Gefahr der Kreuzkontamination ein Warnschild auf.

28. a földrajzi jelzés (geschützte geografische Angabe) – die geschützte geografische Angabe

1. A földrajzi jelzés védi a hagyományos termékek nevét. – Die geschützte geografische Angabe schützt den Namen traditioneller Produkte.

2. A termék csak akkor viselheti a földrajzi jelzést, ha a meghatározott területről származik. – Ein Produkt darf die geografische Angabe nur tragen, wenn es aus dem festgelegten Gebiet stammt.

3. A földrajzi jelzés az uniós védelem egyik fontos formája. – Die geografische Angabe ist eine wichtige Form des EU-Schutzes.

29. a védjegy (Gütesiegel / Schutzmarke) – das Gütesiegel

1. A védjegy a termék hitelességét igazolja. – Das Gütesiegel belegt die Echtheit des Produkts.

2. A vevők a védjegyről ismerik fel az eredeti árut. – Die Kunden erkennen an dem Siegel die Originalware.

3. A védjegy jogosulatlan használata hamisításnak minősül. – Die unbefugte Verwendung eines Siegels gilt als Fälschung.

30. az átállási időszak (Umstellungszeit) – die Umstellungszeit

1. A biogazdálkodás átállási időszaka általában több évig tart. – Die Umstellungszeit im ökologischen Landbau dauert in der Regel mehrere Jahre.

2. Az átállási időszak alatt a termék még nem viselheti a bio jelölést. – Während der Umstellungszeit darf das Produkt noch nicht das Bio-Siegel tragen.

3. Az átállási időszakban a gazdák gyakran anyagi nehézségekkel küzdenek. – In der Umstellungszeit kämpfen die Bauern oft mit finanziellen Schwierigkeiten.

31. a független ellenőrző szervezet (unabhängige Kontrollstelle) – die unabhängige Kontrollstelle

1. A bio minősítést egy független ellenőrző szervezet adja ki. – Das Bio-Zertifikat wird von einer unabhängigen Kontrollstelle ausgestellt.

2. A független ellenőrző szervezet a helyszínen is megvizsgálja a gazdaságot. – Die unabhängige Kontrollstelle prüft den Betrieb auch vor Ort.

3. A szervezet függetlensége a minősítés hitelességének alapja. – Die Unabhängigkeit der Stelle ist die Grundlage der Glaubwürdigkeit der Zertifizierung.

32. a gombaszakellenőr (Pilzsachverständiger) – der Pilzsachverständige

1. A gombaszakellenőr megvizsgálja, hogy az összes gomba ehető-e. – Der Pilzsachverständige prüft, ob alle Pilze essbar sind.

2. A gombaszakellenőri vizsgát csak alapos tudással lehet letenni. – Die Prüfung zum Pilzsachverständigen kann man nur mit gründlichen Kenntnissen bestehen.

3. A gombaszakellenőr munkája életeket menthet. – Die Arbeit des Pilzsachverständigen kann Leben retten.

33. a víztartalom (Wassergehalt) – der Wassergehalt

1. A méz víztartalma meghatározza, hogy meddig tartható el. – Der Wassergehalt des Honigs bestimmt, wie lange er haltbar ist.

2. Ha a víztartalom túl magas, a méz erjedésnek indul. – Wenn der Wassergehalt zu hoch ist, beginnt der Honig zu gären.

3. A méhész refraktométerrel méri a víztartalmat. – Der Imker misst den Wassergehalt mit einem Refraktometer.

34. a kristályosodás (Kristallisation) – die Kristallisation

1. A méz kristályosodása természetes folyamat. – Die Kristallisation des Honigs ist ein natürlicher Vorgang.

2. A kristályosodás gyorsasága a méz fajtájától függ. – Die Geschwindigkeit der Kristallisation hängt von der Honigsorte ab.

3. Sokan tévesen a romlás jelének tartják a kristályosodást. – Viele halten die Kristallisation fälschlicherweise für ein Zeichen des Verderbs.

35. az élelmiszer-visszahívás (Lebensmittelrückruf) – der Lebensmittelrückruf

1. Az élelmiszer-visszahívást a hatóság vagy a gyártó kezdeményezheti. – Einen Lebensmittelrückruf können Behörde oder Hersteller veranlassen.

2. Visszahívás esetén a vevő a teljes vételárat visszakaphatja. – Bei einem Rückruf kann der Kunde den vollen Kaufpreis zurückerhalten.

3. A gyors visszahívás megakadályozhatja, hogy többen megbetegedjenek. – Ein schneller Rückruf kann verhindern, dass mehr Menschen erkranken.

36. a tételszám (Chargennummer) – die Chargennummer

1. A tételszám alapján azonosítható, melyik termékcsoport érintett. – Anhand der Chargennummer lässt sich erkennen, welche Produktgruppe betroffen ist.

2. A tételszám a csomagoláson vagy a címkén található. – Die Chargennummer befindet sich auf der Verpackung oder dem Etikett.

3. A tételszám megadása megkönnyíti a nyomon követést. – Die Angabe der Chargennummer erleichtert die Rückverfolgung.

37. a felvásárlási ár (Erzeugerpreis) – der Erzeugerpreis

1. A felvásárlási ár gyakran alacsonyabb, mint a termelési költség. – Der Erzeugerpreis liegt oft unter den Produktionskosten.

2. Sok gazda ezért a közvetlen értékesítést választja a felvásárlási ár helyett. – Viele Bauern wählen deshalb die Direktvermarktung statt des Erzeugerpreises.

3. A felvásárlási ár ingadozása bizonytalanná teszi a gazdák jövedelmét. – Die Schwankung des Erzeugerpreises macht das Einkommen der Bauern unsicher.

38. a mennyiségi kedvezmény (Mengenrabatt) – der Mengenrabatt

1. Nagyobb tételnél a nagykereskedő mennyiségi kedvezményt ad. – Bei größeren Mengen gewährt der Großhändler einen Mengenrabatt.

2. A mennyiségi kedvezményt szerződésben is rögzíteni lehet. – Den Mengenrabatt kann man auch vertraglich festhalten.

3. A kisárusok számára a mennyiségi kedvezmény fontos versenyelőny lehet. – Für Kleinhändler kann der Mengenrabatt ein wichtiger Wettbewerbsvorteil sein.

39. a fizetési határidő (Zahlungsfrist) – die Zahlungsfrist

1. A fizetési határidőt a szerződésben rögzítik. – Die Zahlungsfrist wird im Vertrag festgelegt.

2. Ha a fizetési határidő túl rövid, az kisárusoknak gondot okoz. – Ist die Zahlungsfrist zu kurz, bereitet das Kleinhändlern Probleme.

3. A határidő túllépése késedelmi kamattal járhat. – Das Überschreiten der Frist kann Verzugszinsen nach sich ziehen.

40. az átutalás (Überweisung) – die Überweisung

1. A törzsvásárló átutalással is fizethet. – Der Stammkunde kann auch per Überweisung zahlen.

2. Az átutalás után a nyugtát e-mailben küldik el. – Nach der Überweisung wird der Beleg per E-Mail geschickt.

3. A nagyobb összegeket biztonságosabb átutalással rendezni. – Größere Beträge begleicht man sicherer per Überweisung.

41. a napi zárás (Tagesabschluss) – der Tagesabschluss

1. A pénztárgép napi zárása összesíti az aznapi eladásokat. – Der Tagesabschluss der Kasse fasst die Verkäufe des Tages zusammen.

2. A napi zárás után a készpénzt ellenőrzik. – Nach dem Tagesabschluss wird das Bargeld kontrolliert.

3. A napi zárás adatai a könyvelés alapját képezik. – Die Daten des Tagesabschlusses bilden die Grundlage der Buchhaltung.

42. a bruttó nyereség (Bruttogewinn) – der Bruttogewinn

1. A bruttó nyereség a bevétel és a költségek különbsége. – Der Bruttogewinn ist die Differenz zwischen Einnahmen und Kosten.

2. A bruttó nyereségből még le kell vonni az adót. – Vom Bruttogewinn sind noch die Steuern abzuziehen.

3. Egy rossz szezonban a bruttó nyereség is csökkenhet. – In einer schlechten Saison kann auch der Bruttogewinn sinken.