Thema 29 – Die Farben
Text 3 – Színek a magyar népművészetben – Farben in der ungarischen Volkskunst – Tracht, Stickerei, Blaudruck, Porzellan, Keramik, Paprika und Hinweise für deutsche Besucher
Text 1 – A népviselet színei – Die Farben der Volkstracht
Text 2 – A kalocsai népművészet – Die Volkskunst von Kalocsa
Text 3 – A matyó hímzés – Die Matyó-Stickerei
Text 4 – A kékfestés – Der Blaudruck
Text 5 – Herend és Zsolnay – Herend und Zsolnay
Text 6 – Színek a konyhában: a pirospaprika – Farben in der Küche: der Gewürzpaprika
Text 7 – Tanácsok német látogatóknak – Ratschläge für deutsche Besucher
Text 1
A népviselet színei – Die Farben der Volkstracht
1. A magyar népviselet a legtöbb vidéken rendkívül színes és gazdagon díszített volt. – Die ungarische Volkstracht war in den meisten Gegenden äußerst bunt und reich verziert.
2. A viselet színe nemcsak díszítés volt, hanem fontos információt is hordozott viselőjéről. – Die Farbe der Tracht war nicht nur Schmuck, sondern trug auch wichtige Informationen über ihren Träger.
3. A ruhák színéből gyakran kiderült, hogy valaki hajadon, férjezett vagy özvegy. – An der Farbe der Kleidung ließ sich oft ablesen, ob jemand ledig, verheiratet oder verwitwet war.
4. A fiatal lányok és menyecskék általában a legélénkebb színeket, főként pirosat viseltek. – Junge Mädchen und junge Ehefrauen trugen in der Regel die kräftigsten Farben, vor allem Rot.
5. Az életkor előrehaladtával a viselet egyre sötétebb és visszafogottabb lett. – Mit zunehmendem Alter wurde die Tracht immer dunkler und zurückhaltender.
6. Egyes vidékeken a gyász színe régen nem a fekete, hanem a fehér volt. – In manchen Gegenden war die Farbe der Trauer früher nicht Schwarz, sondern Weiß.
7. A színek jelentése falvanként is eltérhetett, ezért a népviselet a helyi közösség egyfajta néma nyelve volt. – Die Bedeutung der Farben konnte sich auch von Dorf zu Dorf unterscheiden, deshalb war die Volkstracht eine Art stumme Sprache der örtlichen Gemeinschaft.
(aufklappen)magyarul
1. A magyar népviselet a legtöbb vidéken rendkívül színes és gazdagon díszített volt.
2. A viselet színe nemcsak díszítés volt, hanem fontos információt is hordozott viselőjéről.
3. A ruhák színéből gyakran kiderült, hogy valaki hajadon, férjezett vagy özvegy.
4. A fiatal lányok és menyecskék általában a legélénkebb színeket, főként pirosat viseltek.
5. Az életkor előrehaladtával a viselet egyre sötétebb és visszafogottabb lett.
6. Egyes vidékeken a gyász színe régen nem a fekete, hanem a fehér volt.
7. A színek jelentése falvanként is eltérhetett, ezért a népviselet a helyi közösség egyfajta néma nyelve volt.
(aufklappen)német
1. Die ungarische Volkstracht war in den meisten Gegenden äußerst bunt und reich verziert.
2. Die Farbe der Tracht war nicht nur Schmuck, sondern trug auch wichtige Informationen über ihren Träger.
3. An der Farbe der Kleidung ließ sich oft ablesen, ob jemand ledig, verheiratet oder verwitwet war.
4. Junge Mädchen und junge Ehefrauen trugen in der Regel die kräftigsten Farben, vor allem Rot.
5. Mit zunehmendem Alter wurde die Tracht immer dunkler und zurückhaltender.
6. In manchen Gegenden war die Farbe der Trauer früher nicht Schwarz, sondern Weiß.
7. Die Bedeutung der Farben konnte sich auch von Dorf zu Dorf unterscheiden, deshalb war die Volkstracht eine Art stumme Sprache der örtlichen Gemeinschaft.
Text 2
A kalocsai népművészet – Die Volkskunst von Kalocsa
8. A Duna menti Kalocsa környéke a magyar népművészet egyik legismertebb központja. – Die Gegend um Kalocsa an der Donau ist eines der bekanntesten Zentren der ungarischen Volkskunst.
9. A kalocsai hímzés eredetileg fehér vagy kék fonallal készült, egyszerűbb mintákkal. – Die Kalocsaer Stickerei wurde ursprünglich mit weißem oder blauem Garn und einfacheren Mustern gefertigt.
10. A ma ismert, élénk színű virágminták csak a huszadik század első felében terjedtek el. – Die heute bekannten, farbenfrohen Blumenmuster verbreiteten sich erst in der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts.
11. Kalocsán nemcsak textíliát hímeztek, hanem a házak falát is virágmintákkal festették ki. – In Kalocsa bestickte man nicht nur Textilien, sondern bemalte auch die Wände der Häuser mit Blumenmustern.
12. Ezt a munkát az úgynevezett pingáló asszonyok végezték, akik szabad kézzel, előrajzolás nélkül festettek. – Diese Arbeit verrichteten die sogenannten Pingáló-Frauen, die freihändig und ohne Vorzeichnung malten.
13. A kalocsai minták ma porcelánon, ruhákon és ajándéktárgyakon is gyakran visszaköszönnek. – Die Kalocsaer Muster begegnen einem heute auch oft auf Porzellan, Kleidung und Geschenkartikeln.
(aufklappen)magyarul
8. A Duna menti Kalocsa környéke a magyar népművészet egyik legismertebb központja.
9. A kalocsai hímzés eredetileg fehér vagy kék fonallal készült, egyszerűbb mintákkal.
10. A ma ismert, élénk színű virágminták csak a huszadik század első felében terjedtek el.
11. Kalocsán nemcsak textíliát hímeztek, hanem a házak falát is virágmintákkal festették ki.
12. Ezt a munkát az úgynevezett pingáló asszonyok végezték, akik szabad kézzel, előrajzolás nélkül festettek.
13. A kalocsai minták ma porcelánon, ruhákon és ajándéktárgyakon is gyakran visszaköszönnek.
(aufklappen)német
8. Die Gegend um Kalocsa an der Donau ist eines der bekanntesten Zentren der ungarischen Volkskunst.
9. Die Kalocsaer Stickerei wurde ursprünglich mit weißem oder blauem Garn und einfacheren Mustern gefertigt.
10. Die heute bekannten, farbenfrohen Blumenmuster verbreiteten sich erst in der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts.
11. In Kalocsa bestickte man nicht nur Textilien, sondern bemalte auch die Wände der Häuser mit Blumenmustern.
12. Diese Arbeit verrichteten die sogenannten Pingáló-Frauen, die freihändig und ohne Vorzeichnung malten.
13. Die Kalocsaer Muster begegnen einem heute auch oft auf Porzellan, Kleidung und Geschenkartikeln.
Text 3
A matyó hímzés – Die Matyó-Stickerei
14. Az Észak-Magyarországon fekvő Mezőkövesd a matyó népművészet központja. – Mezőkövesd in Nordungarn ist das Zentrum der Matyó-Volkskunst.
15. A matyó hímzés legjellemzőbb motívuma a nagy, színes matyó rózsa. – Das charakteristischste Motiv der Matyó-Stickerei ist die große, bunte Matyó-Rose.
16. Egy legenda szerint egy matyó lány az ördögtől váltotta vissza kedvesét a nyár legszebb rózsáival. – Einer Legende nach kaufte ein Matyó-Mädchen seinen Liebsten mit den schönsten Rosen des Sommers vom Teufel los.
17. Mivel az ördög télen követelte a váltságdíjat, a lány a kötényére hímezte a rózsákat. – Da der Teufel das Lösegeld im Winter verlangte, stickte das Mädchen die Rosen auf seine Schürze.
18. A korai matyó hímzéseken főként piros és kék szín dominált, később egyre tarkább árnyalatok jelentek meg. – Auf den frühen Matyó-Stickereien dominierten vor allem Rot und Blau, später erschienen immer buntere Farbtöne.
19. A matyó hímzéskultúrát 2012-ben felvették az UNESCO szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájára. – Die Stickereikultur der Matyó wurde 2012 in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.
(aufklappen)magyarul
14. Az Észak-Magyarországon fekvő Mezőkövesd a matyó népművészet központja.
15. A matyó hímzés legjellemzőbb motívuma a nagy, színes matyó rózsa.
16. Egy legenda szerint egy matyó lány az ördögtől váltotta vissza kedvesét a nyár legszebb rózsáival.
17. Mivel az ördög télen követelte a váltságdíjat, a lány a kötényére hímezte a rózsákat.
18. A korai matyó hímzéseken főként piros és kék szín dominált, később egyre tarkább árnyalatok jelentek meg.
19. A matyó hímzéskultúrát 2012-ben felvették az UNESCO szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájára.
(aufklappen)német
14. Mezőkövesd in Nordungarn ist das Zentrum der Matyó-Volkskunst.
15. Das charakteristischste Motiv der Matyó-Stickerei ist die große, bunte Matyó-Rose.
16. Einer Legende nach kaufte ein Matyó-Mädchen seinen Liebsten mit den schönsten Rosen des Sommers vom Teufel los.
17. Da der Teufel das Lösegeld im Winter verlangte, stickte das Mädchen die Rosen auf seine Schürze.
18. Auf den frühen Matyó-Stickereien dominierten vor allem Rot und Blau, später erschienen immer buntere Farbtöne.
19. Die Stickereikultur der Matyó wurde 2012 in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen.
Text 4
A kékfestés – Der Blaudruck
20. A kékfestés olyan textilfestési eljárás, amelynek során a fehér mintát egy védőanyag, a papp óvja meg a festéktől. – Der Blaudruck ist ein Textilfärbeverfahren, bei dem das weiße Muster durch eine Schutzmasse, den Papp, vor der Farbe bewahrt wird.
21. Az anyagot ezután indigóval festik, és a papp eltávolítása után fehér minta marad a kék alapon. – Der Stoff wird danach mit Indigo gefärbt, und nach dem Entfernen des Papps bleibt ein weißes Muster auf blauem Grund.
22. Magyarországon a kékfestés mesterségét a tizennyolcadik században főként német nyelvterületről érkezett mesterek honosították meg. – In Ungarn wurde das Blaudruckhandwerk im achtzehnten Jahrhundert vor allem von Meistern aus dem deutschen Sprachraum heimisch gemacht.
23. A pápai kékfestő műhelyt 1783-ban a német származású Kluge család alapította, és ma múzeumként működik. – Die Blaudruckwerkstatt in Pápa wurde 1783 von der Familie Kluge deutscher Herkunft gegründet und ist heute ein Museum.
24. 2018-ban a kékfestést Magyarország, Németország, Ausztria, Csehország és Szlovákia közös felterjesztése alapján felvették az UNESCO szellemi kulturális örökségének listájára. – 2018 wurde der Blaudruck auf gemeinsamen Vorschlag von Ungarn, Deutschland, Österreich, Tschechien und der Slowakei in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.
25. Ez a közös örökség jól mutatja, milyen szoros kulturális kapcsolat fűzi össze Magyarországot és Németországot. – Dieses gemeinsame Erbe zeigt gut, welch enge kulturelle Verbindung Ungarn und Deutschland verbindet.
(aufklappen)magyarul
20. A kékfestés olyan textilfestési eljárás, amelynek során a fehér mintát egy védőanyag, a papp óvja meg a festéktől.
21. Az anyagot ezután indigóval festik, és a papp eltávolítása után fehér minta marad a kék alapon.
22. Magyarországon a kékfestés mesterségét a tizennyolcadik században főként német nyelvterületről érkezett mesterek honosították meg.
23. A pápai kékfestő műhelyt 1783-ban a német származású Kluge család alapította, és ma múzeumként működik.
24. 2018-ban a kékfestést Magyarország, Németország, Ausztria, Csehország és Szlovákia közös felterjesztése alapján felvették az UNESCO szellemi kulturális örökségének listájára.
25. Ez a közös örökség jól mutatja, milyen szoros kulturális kapcsolat fűzi össze Magyarországot és Németországot.
(aufklappen)német
20. Der Blaudruck ist ein Textilfärbeverfahren, bei dem das weiße Muster durch eine Schutzmasse, den Papp, vor der Farbe bewahrt wird.
21. Der Stoff wird danach mit Indigo gefärbt, und nach dem Entfernen des Papps bleibt ein weißes Muster auf blauem Grund.
22. In Ungarn wurde das Blaudruckhandwerk im achtzehnten Jahrhundert vor allem von Meistern aus dem deutschen Sprachraum heimisch gemacht.
23. Die Blaudruckwerkstatt in Pápa wurde 1783 von der Familie Kluge deutscher Herkunft gegründet und ist heute ein Museum.
24. 2018 wurde der Blaudruck auf gemeinsamen Vorschlag von Ungarn, Deutschland, Österreich, Tschechien und der Slowakei in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen.
25. Dieses gemeinsame Erbe zeigt gut, welch enge kulturelle Verbindung Ungarn und Deutschland verbindet.
Text 5
Herend és Zsolnay – Herend und Zsolnay
26. A Veszprém megyei Herendi Porcelánmanufaktúrát 1826-ban alapították. – Die Porzellanmanufaktur Herend im Komitat Veszprém wurde 1826 gegründet.
27. A herendi porcelánt ma is kézzel festik, és egyetlen darab festése akár napokig is eltarthat. – Das Herender Porzellan wird heute noch von Hand bemalt, und die Bemalung eines einzigen Stücks kann sogar Tage dauern.
28. A manufaktúra az 1851-es londoni világkiállításon vált világhírűvé, ahol Viktória királynő is rendelt tőle. – Die Manufaktur wurde auf der Londoner Weltausstellung von 1851 weltberühmt, wo auch Königin Victoria bei ihr bestellte.
29. A királynőről elnevezett, színes pillangókkal és virágokkal díszített Viktória-minta máig az egyik legkedveltebb. – Das nach der Königin benannte, mit bunten Schmetterlingen und Blumen verzierte Victoria-Muster ist bis heute eines der beliebtesten.
30. A pécsi Zsolnay-gyár különleges eozinmázáról ismert, amely a fény szögétől függően zöldes, vöröses és lilás színekben csillog. – Die Zsolnay-Fabrik in Pécs ist für ihre besondere Eosinglasur bekannt, die je nach Lichteinfallswinkel in grünlichen, rötlichen und lila Farben schimmert.
31. A gyár színes, fagyálló pirogránit tetőcserepei díszítik többek között a budapesti Mátyás-templom tetejét is. – Die bunten, frostbeständigen Pyrogranit-Dachziegel der Fabrik schmücken unter anderem auch das Dach der Budapester Matthiaskirche.
(aufklappen)magyarul
26. A Veszprém megyei Herendi Porcelánmanufaktúrát 1826-ban alapították.
27. A herendi porcelánt ma is kézzel festik, és egyetlen darab festése akár napokig is eltarthat.
28. A manufaktúra az 1851-es londoni világkiállításon vált világhírűvé, ahol Viktória királynő is rendelt tőle.
29. A királynőről elnevezett, színes pillangókkal és virágokkal díszített Viktória-minta máig az egyik legkedveltebb.
30. A pécsi Zsolnay-gyár különleges eozinmázáról ismert, amely a fény szögétől függően zöldes, vöröses és lilás színekben csillog.
31. A gyár színes, fagyálló pirogránit tetőcserepei díszítik többek között a budapesti Mátyás-templom tetejét is.
(aufklappen)német
26. Die Porzellanmanufaktur Herend im Komitat Veszprém wurde 1826 gegründet.
27. Das Herender Porzellan wird heute noch von Hand bemalt, und die Bemalung eines einzigen Stücks kann sogar Tage dauern.
28. Die Manufaktur wurde auf der Londoner Weltausstellung von 1851 weltberühmt, wo auch Königin Victoria bei ihr bestellte.
29. Das nach der Königin benannte, mit bunten Schmetterlingen und Blumen verzierte Victoria-Muster ist bis heute eines der beliebtesten.
30. Die Zsolnay-Fabrik in Pécs ist für ihre besondere Eosinglasur bekannt, die je nach Lichteinfallswinkel in grünlichen, rötlichen und lila Farben schimmert.
31. Die bunten, frostbeständigen Pyrogranit-Dachziegel der Fabrik schmücken unter anderem auch das Dach der Budapester Matthiaskirche.
Text 6
Színek a konyhában: a pirospaprika – Farben in der Küche: der Gewürzpaprika
32. A pirospaprika a magyar konyha legismertebb fűszere, és a nemzeti ételek jellegzetes vörös színét adja. – Der Gewürzpaprika ist das bekannteste Gewürz der ungarischen Küche und gibt den Nationalgerichten ihre charakteristische rote Farbe.
33. Magyarország két leghíresebb paprikatermő vidéke Kalocsa és Szeged környéke. – Die beiden berühmtesten Paprika-Anbaugebiete Ungarns sind die Umgebung von Kalocsa und von Szeged.
34. A paprikát értékessége miatt népiesen „piros aranynak” is nevezik. – Wegen seines Wertes nennt man den Paprika volkstümlich auch „rotes Gold“.
35. Ősszel a házak falán és tornácain piros paprikafüzérek száradnak, ami különösen szép látvány. – Im Herbst trocknen an den Hauswänden und Veranden rote Paprikakränze, was ein besonders schöner Anblick ist.
36. Szent-Györgyi Albert szegedi kutatásai során a paprikából vonta ki nagy mennyiségben a C-vitamint, és 1937-ben Nobel-díjat kapott. – Albert Szent-Györgyi gewann bei seinen Forschungen in Szeged Vitamin C in großer Menge aus Paprika und erhielt 1937 den Nobelpreis.
37. A paprikát édes, csípős és csemegeminőségben is lehet kapni, a színe pedig a minőség egyik fontos jelzője. – Paprika gibt es in süßer, scharfer und Delikatessqualität, und seine Farbe ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal.
(aufklappen)magyarul
32. A pirospaprika a magyar konyha legismertebb fűszere, és a nemzeti ételek jellegzetes vörös színét adja.
33. Magyarország két leghíresebb paprikatermő vidéke Kalocsa és Szeged környéke.
34. A paprikát értékessége miatt népiesen „piros aranynak” is nevezik.
35. Ősszel a házak falán és tornácain piros paprikafüzérek száradnak, ami különösen szép látvány.
36. Szent-Györgyi Albert szegedi kutatásai során a paprikából vonta ki nagy mennyiségben a C-vitamint, és 1937-ben Nobel-díjat kapott.
37. A paprikát édes, csípős és csemegeminőségben is lehet kapni, a színe pedig a minőség egyik fontos jelzője.
(aufklappen)német
32. Der Gewürzpaprika ist das bekannteste Gewürz der ungarischen Küche und gibt den Nationalgerichten ihre charakteristische rote Farbe.
33. Die beiden berühmtesten Paprika-Anbaugebiete Ungarns sind die Umgebung von Kalocsa und von Szeged.
34. Wegen seines Wertes nennt man den Paprika volkstümlich auch „rotes Gold“.
35. Im Herbst trocknen an den Hauswänden und Veranden rote Paprikakränze, was ein besonders schöner Anblick ist.
36. Albert Szent-Györgyi gewann bei seinen Forschungen in Szeged Vitamin C in großer Menge aus Paprika und erhielt 1937 den Nobelpreis.
37. Paprika gibt es in süßer, scharfer und Delikatessqualität, und seine Farbe ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal.
Text 7
Tanácsok német látogatóknak – Ratschläge für deutsche Besucher
38. Aki a magyar népművészet színeit közelebbről szeretné megismerni, több kiváló múzeumot is felkereshet. – Wer die Farben der ungarischen Volkskunst näher kennenlernen möchte, kann mehrere hervorragende Museen besuchen.
39. Mezőkövesden a Matyó Múzeum, Pápán a Kékfestő Múzeum, Pécsett a Zsolnay Kulturális Negyed várja a látogatókat. – In Mezőkövesd erwartet das Matyó-Museum, in Pápa das Blaudruckmuseum und in Pécs das Zsolnay-Kulturviertel die Besucher.
40. Herenden a manufaktúra látogatóközpontjában a porcelánfestést is meg lehet figyelni. – In Herend kann man im Besucherzentrum der Manufaktur auch die Porzellanmalerei beobachten.
41. Kalocsán a Paprika Múzeum a fűszer történetét és termesztését mutatja be. – In Kalocsa zeigt das Paprikamuseum die Geschichte und den Anbau des Gewürzes.
42. A turistáknak szánt boltokban sok olcsó, gépi hímzésű utánzatot is árulnak. – In den Läden für Touristen werden auch viele billige, maschinell bestickte Nachahmungen verkauft.
43. Aki valódi kézműves terméket keres, figyeljen a zsűrizett népi iparművészeti termékek tanúsítványára. – Wer ein echtes handwerkliches Produkt sucht, sollte auf das Zertifikat für juryierte volkskunsthandwerkliche Erzeugnisse achten.
44. A kézzel hímzett darabok drágábbak, de egyediek, és egy élő hagyományt támogatnak. – Handbestickte Stücke sind teurer, aber einzigartig und unterstützen eine lebendige Tradition.
45. Sok faluban hímző- és kékfestő-tanfolyamokat is szerveznek, ahol a látogatók maguk is kipróbálhatják a mesterséget. – In vielen Dörfern werden auch Stick- und Blaudruckkurse angeboten, bei denen die Besucher das Handwerk selbst ausprobieren können.
46. Az ilyen élmények segítenek megérteni, hogy a magyar népművészetben a szín mindig egy közösség emlékezetét és büszkeségét hordozta. – Solche Erlebnisse helfen zu verstehen, dass die Farbe in der ungarischen Volkskunst immer das Gedächtnis und den Stolz einer Gemeinschaft getragen hat.
(aufklappen)magyarul
38. Aki a magyar népművészet színeit közelebbről szeretné megismerni, több kiváló múzeumot is felkereshet.
39. Mezőkövesden a Matyó Múzeum, Pápán a Kékfestő Múzeum, Pécsett a Zsolnay Kulturális Negyed várja a látogatókat.
40. Herenden a manufaktúra látogatóközpontjában a porcelánfestést is meg lehet figyelni.
41. Kalocsán a Paprika Múzeum a fűszer történetét és termesztését mutatja be.
42. A turistáknak szánt boltokban sok olcsó, gépi hímzésű utánzatot is árulnak.
43. Aki valódi kézműves terméket keres, figyeljen a zsűrizett népi iparművészeti termékek tanúsítványára.
44. A kézzel hímzett darabok drágábbak, de egyediek, és egy élő hagyományt támogatnak.
45. Sok faluban hímző- és kékfestő-tanfolyamokat is szerveznek, ahol a látogatók maguk is kipróbálhatják a mesterséget.
46. Az ilyen élmények segítenek megérteni, hogy a magyar népművészetben a szín mindig egy közösség emlékezetét és büszkeségét hordozta.
(aufklappen)német
38. Wer die Farben der ungarischen Volkskunst näher kennenlernen möchte, kann mehrere hervorragende Museen besuchen.
39. In Mezőkövesd erwartet das Matyó-Museum, in Pápa das Blaudruckmuseum und in Pécs das Zsolnay-Kulturviertel die Besucher.
40. In Herend kann man im Besucherzentrum der Manufaktur auch die Porzellanmalerei beobachten.
41. In Kalocsa zeigt das Paprikamuseum die Geschichte und den Anbau des Gewürzes.
42. In den Läden für Touristen werden auch viele billige, maschinell bestickte Nachahmungen verkauft.
43. Wer ein echtes handwerkliches Produkt sucht, sollte auf das Zertifikat für juryierte volkskunsthandwerkliche Erzeugnisse achten.
44. Handbestickte Stücke sind teurer, aber einzigartig und unterstützen eine lebendige Tradition.
45. In vielen Dörfern werden auch Stick- und Blaudruckkurse angeboten, bei denen die Besucher das Handwerk selbst ausprobieren können.
46. Solche Erlebnisse helfen zu verstehen, dass die Farbe in der ungarischen Volkskunst immer das Gedächtnis und den Stolz einer Gemeinschaft getragen hat.