097 thema 13

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Thema 97 – Der Supermarkt

Text 2 – Szupermarketek Magyarországon – Supermärkte in Ungarn – Handelsketten, Öffnungszeiten, Bezahlen, Preise, Preisregulierung und Hinweise für deutsche Auswanderer

Text 1

Az áruházláncok – Die Handelsketten

1. A magyar élelmiszer-kiskereskedelmet ma néhány nagy áruházlánc uralja. – Der ungarische Lebensmitteleinzelhandel wird heute von einigen großen Handelsketten beherrscht.

2. A legismertebbek közé tartozik a Tesco, a Spar, a Lidl, az Aldi, a Penny és az Auchan. – Zu den bekanntesten gehören Tesco, Spar, Lidl, Aldi, Penny und Auchan.

3. Ezek többsége külföldi, főként német, osztrák, brit vagy francia tulajdonban van. – Die meisten davon sind in ausländischem, vor allem deutschem, österreichischem, britischem oder französischem Besitz.

4. Mellettük működnek a magyar tulajdonú hálózatok is, például a CBA és a Coop. – Daneben gibt es auch Netzwerke in ungarischem Besitz, zum Beispiel CBA und Coop.

5. Ezek a hálózatok sok kisebb, önálló boltot fognak össze egy közös név alatt. – Diese Netzwerke vereinen viele kleinere, selbstständige Läden unter einem gemeinsamen Namen.

6. Az elmúlt évtizedben a diszkontláncok, különösen a Lidl és az Aldi, gyorsan növelték piaci részesedésüket. – Im letzten Jahrzehnt haben die Discounter, besonders Lidl und Aldi, ihren Marktanteil schnell vergrößert.

7. A nagy hipermarketek inkább a városok szélén, bevásárlóközpontok mellett találhatók. – Die großen Hypermärkte befinden sich eher am Stadtrand, neben Einkaufszentren.

8. A belvárosokban és a lakótelepeken a kisebb, úgynevezett „express” vagy „city” boltok terjedtek el. – In den Innenstädten und Plattenbausiedlungen haben sich die kleineren, sogenannten „Express“- oder „City“-Läden verbreitet.

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1. A magyar élelmiszer-kiskereskedelmet ma néhány nagy áruházlánc uralja.

2. A legismertebbek közé tartozik a Tesco, a Spar, a Lidl, az Aldi, a Penny és az Auchan.

3. Ezek többsége külföldi, főként német, osztrák, brit vagy francia tulajdonban van.

4. Mellettük működnek a magyar tulajdonú hálózatok is, például a CBA és a Coop.

5. Ezek a hálózatok sok kisebb, önálló boltot fognak össze egy közös név alatt.

6. Az elmúlt évtizedben a diszkontláncok, különösen a Lidl és az Aldi, gyorsan növelték piaci részesedésüket.

7. A nagy hipermarketek inkább a városok szélén, bevásárlóközpontok mellett találhatók.

8. A belvárosokban és a lakótelepeken a kisebb, úgynevezett „express” vagy „city” boltok terjedtek el.

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1. Der ungarische Lebensmitteleinzelhandel wird heute von einigen großen Handelsketten beherrscht.

2. Zu den bekanntesten gehören Tesco, Spar, Lidl, Aldi, Penny und Auchan.

3. Die meisten davon sind in ausländischem, vor allem deutschem, österreichischem, britischem oder französischem Besitz.

4. Daneben gibt es auch Netzwerke in ungarischem Besitz, zum Beispiel CBA und Coop.

5. Diese Netzwerke vereinen viele kleinere, selbstständige Läden unter einem gemeinsamen Namen.

6. Im letzten Jahrzehnt haben die Discounter, besonders Lidl und Aldi, ihren Marktanteil schnell vergrößert.

7. Die großen Hypermärkte befinden sich eher am Stadtrand, neben Einkaufszentren.

8. In den Innenstädten und Plattenbausiedlungen haben sich die kleineren, sogenannten „Express“- oder „City“-Läden verbreitet.

Text 2

Nyitvatartás és ünnepnapok – Öffnungszeiten und Feiertage

9. A nagyobb szupermarketek hétköznap jellemzően reggel hattól vagy héttől este kilencig, tízig tartanak nyitva. – Größere Supermärkte haben werktags in der Regel von sechs oder sieben Uhr morgens bis neun oder zehn Uhr abends geöffnet.

10. Vasárnap is nyitva vannak, bár sok helyen rövidebb nyitvatartással. – Auch sonntags sind sie geöffnet, wenn auch vielerorts mit kürzeren Öffnungszeiten.

11. 2015 márciusában a kormány bevezette a vasárnapi zárva tartást a nagyobb üzletekben. – Im März 2015 führte die Regierung die Sonntagsschließung für größere Geschäfte ein.

12. Az intézkedés népszerűtlen volt, és egy év után, 2016 áprilisában visszavonták. – Die Maßnahme war unpopulär und wurde nach einem Jahr, im April 2016, wieder zurückgenommen.

13. A nemzeti ünnepeken és a nagy egyházi ünnepeken a legtöbb nagy bolt zárva tart. – An Nationalfeiertagen und an hohen kirchlichen Feiertagen bleiben die meisten großen Läden geschlossen.

14. Ilyenkor csak a benzinkutak boltjai, a kis családi üzletek és egyes pályaudvari üzletek tarthatnak nyitva. – Dann dürfen nur Tankstellenshops, kleine Familiengeschäfte und einige Bahnhofsläden geöffnet haben.

15. Szenteste napján, december 24-én a boltok csak délután két óráig lehetnek nyitva. – Am Heiligabend, dem 24. Dezember, dürfen die Läden nur bis zwei Uhr nachmittags geöffnet sein.

16. Ezért az ünnepek előtti napokon rendkívül nagy a tömeg az üzletekben. – Deshalb ist der Andrang in den Geschäften an den Tagen vor den Feiertagen außerordentlich groß.

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9. A nagyobb szupermarketek hétköznap jellemzően reggel hattól vagy héttől este kilencig, tízig tartanak nyitva.

10. Vasárnap is nyitva vannak, bár sok helyen rövidebb nyitvatartással.

11. 2015 márciusában a kormány bevezette a vasárnapi zárva tartást a nagyobb üzletekben.

12. Az intézkedés népszerűtlen volt, és egy év után, 2016 áprilisában visszavonták.

13. A nemzeti ünnepeken és a nagy egyházi ünnepeken a legtöbb nagy bolt zárva tart.

14. Ilyenkor csak a benzinkutak boltjai, a kis családi üzletek és egyes pályaudvari üzletek tarthatnak nyitva.

15. Szenteste napján, december 24-én a boltok csak délután két óráig lehetnek nyitva.

16. Ezért az ünnepek előtti napokon rendkívül nagy a tömeg az üzletekben.

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9. Größere Supermärkte haben werktags in der Regel von sechs oder sieben Uhr morgens bis neun oder zehn Uhr abends geöffnet.

10. Auch sonntags sind sie geöffnet, wenn auch vielerorts mit kürzeren Öffnungszeiten.

11. Im März 2015 führte die Regierung die Sonntagsschließung für größere Geschäfte ein.

12. Die Maßnahme war unpopulär und wurde nach einem Jahr, im April 2016, wieder zurückgenommen.

13. An Nationalfeiertagen und an hohen kirchlichen Feiertagen bleiben die meisten großen Läden geschlossen.

14. Dann dürfen nur Tankstellenshops, kleine Familiengeschäfte und einige Bahnhofsläden geöffnet haben.

15. Am Heiligabend, dem 24. Dezember, dürfen die Läden nur bis zwei Uhr nachmittags geöffnet sein.

16. Deshalb ist der Andrang in den Geschäften an den Tagen vor den Feiertagen außerordentlich groß.

Text 3

Fizetés a pénztárnál – Bezahlen an der Kasse

17. Magyarországon szinte mindenhol lehet bankkártyával, illetve telefonnal érintésmentesen fizetni. – In Ungarn kann man fast überall mit Bankkarte bzw. kontaktlos mit dem Handy bezahlen.

18. Az online pénztárgépet használó vállalkozásoknak 2021 óta kötelező elektronikus fizetési lehetőséget is biztosítaniuk. – Unternehmen, die eine Online-Registrierkasse nutzen, müssen seit 2021 auch eine elektronische Zahlungsmöglichkeit anbieten.

19. Az egy- és kétforintos érméket 2008-ban kivonták a forgalomból. – Die Ein- und Zwei-Forint-Münzen wurden 2008 aus dem Verkehr gezogen.

20. Készpénzes fizetésnél ezért a végösszeget öt forintra kerekítik. – Bei Barzahlung wird der Endbetrag deshalb auf fünf Forint gerundet.

21. Kártyás fizetésnél viszont a pontos, forintra kiszámolt összeget kell kifizetni. – Bei Kartenzahlung muss dagegen der genaue, auf den Forint berechnete Betrag bezahlt werden.

22. Minden vásárlásról nyugtát kell adni, amelynek adatai azonnal az adóhatósághoz kerülnek. – Für jeden Einkauf muss ein Kassenbon ausgestellt werden, dessen Daten sofort an die Steuerbehörde gehen.

23. A legtöbb láncnak saját mobilalkalmazása van, amely egyben törzsvásárlói kártyaként és digitális kuponfüzetként is működik. – Die meisten Ketten haben eine eigene Handy-App, die zugleich als Kundenkarte und digitales Gutscheinheft dient.

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17. Magyarországon szinte mindenhol lehet bankkártyával, illetve telefonnal érintésmentesen fizetni.

18. Az online pénztárgépet használó vállalkozásoknak 2021 óta kötelező elektronikus fizetési lehetőséget is biztosítaniuk.

19. Az egy- és kétforintos érméket 2008-ban kivonták a forgalomból.

20. Készpénzes fizetésnél ezért a végösszeget öt forintra kerekítik.

21. Kártyás fizetésnél viszont a pontos, forintra kiszámolt összeget kell kifizetni.

22. Minden vásárlásról nyugtát kell adni, amelynek adatai azonnal az adóhatósághoz kerülnek.

23. A legtöbb láncnak saját mobilalkalmazása van, amely egyben törzsvásárlói kártyaként és digitális kuponfüzetként is működik.

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17. In Ungarn kann man fast überall mit Bankkarte bzw. kontaktlos mit dem Handy bezahlen.

18. Unternehmen, die eine Online-Registrierkasse nutzen, müssen seit 2021 auch eine elektronische Zahlungsmöglichkeit anbieten.

19. Die Ein- und Zwei-Forint-Münzen wurden 2008 aus dem Verkehr gezogen.

20. Bei Barzahlung wird der Endbetrag deshalb auf fünf Forint gerundet.

21. Bei Kartenzahlung muss dagegen der genaue, auf den Forint berechnete Betrag bezahlt werden.

22. Für jeden Einkauf muss ein Kassenbon ausgestellt werden, dessen Daten sofort an die Steuerbehörde gehen.

23. Die meisten Ketten haben eine eigene Handy-App, die zugleich als Kundenkarte und digitales Gutscheinheft dient.

Text 4

Árak, adók és árszabályozás – Preise, Steuern und Preisregulierung

24. Magyarországon az általános forgalmi adó mértéke huszonhét százalék, ami az egyik legmagasabb Európában. – In Ungarn beträgt die Mehrwertsteuer siebenundzwanzig Prozent, was einer der höchsten Sätze in Europa ist.

25. Egyes alapélelmiszerek, például a tej, a tojás, a sertés- és a baromfihús, kedvezményes, öt százalékos kulccsal adóznak. – Einige Grundnahrungsmittel, zum Beispiel Milch, Eier, Schweine- und Geflügelfleisch, werden mit einem ermäßigten Satz von fünf Prozent besteuert.

26. 2022 és 2023 között Magyarországon volt az egyik legmagasabb élelmiszer-infláció az Európai Unióban. – Zwischen 2022 und 2023 hatte Ungarn eine der höchsten Lebensmittelinflationen in der Europäischen Union.

27. A kormány 2022 elején hatósági árat vezetett be néhány alapvető termékre, például a cukorra, a lisztre és a napraforgóolajra. – Die Regierung führte Anfang 2022 einen amtlich festgesetzten Preis für einige Grundprodukte ein, zum Beispiel für Zucker, Mehl und Sonnenblumenöl.

28. Az árstop idején ezek a termékek gyakran hiánycikké váltak, és vásárlási korlátozásokat vezettek be. – Während des Preisstopps wurden diese Produkte oft zur Mangelware, und es wurden Kaufbeschränkungen eingeführt.

29. A hatósági árakat 2023 nyarán megszüntették. – Die amtlich festgesetzten Preise wurden im Sommer 2023 abgeschafft.

30. 2025 tavaszán a kormány egy újabb eszközt vezetett be, az úgynevezett árrésstopot. – Im Frühjahr 2025 führte die Regierung ein weiteres Instrument ein, den sogenannten Margenstopp.

31. Ez a nagy kereskedők számára számos alapvető termékcsoportnál tíz százalékban maximálta az árrést. – Dieser begrenzte für große Händler die Handelsspanne bei zahlreichen grundlegenden Produktgruppen auf zehn Prozent.

32. A nagy áruházláncoknak emellett kiskereskedelmi különadót is kell fizetniük, amely a forgalommal együtt progresszíven nő. – Die großen Handelsketten müssen außerdem eine Einzelhandelssondersteuer zahlen, die progressiv mit dem Umsatz steigt.

33. A külföldi láncok ezt többször is hátrányos megkülönböztetésnek nevezték, és uniós fórumokhoz fordultak. – Die ausländischen Ketten haben dies mehrfach als Benachteiligung bezeichnet und sich an EU-Instanzen gewandt.

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24. Magyarországon az általános forgalmi adó mértéke huszonhét százalék, ami az egyik legmagasabb Európában.

25. Egyes alapélelmiszerek, például a tej, a tojás, a sertés- és a baromfihús, kedvezményes, öt százalékos kulccsal adóznak.

26. 2022 és 2023 között Magyarországon volt az egyik legmagasabb élelmiszer-infláció az Európai Unióban.

27. A kormány 2022 elején hatósági árat vezetett be néhány alapvető termékre, például a cukorra, a lisztre és a napraforgóolajra.

28. Az árstop idején ezek a termékek gyakran hiánycikké váltak, és vásárlási korlátozásokat vezettek be.

29. A hatósági árakat 2023 nyarán megszüntették.

30. 2025 tavaszán a kormány egy újabb eszközt vezetett be, az úgynevezett árrésstopot.

31. Ez a nagy kereskedők számára számos alapvető termékcsoportnál tíz százalékban maximálta az árrést.

32. A nagy áruházláncoknak emellett kiskereskedelmi különadót is kell fizetniük, amely a forgalommal együtt progresszíven nő.

33. A külföldi láncok ezt többször is hátrányos megkülönböztetésnek nevezték, és uniós fórumokhoz fordultak.

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24. In Ungarn beträgt die Mehrwertsteuer siebenundzwanzig Prozent, was einer der höchsten Sätze in Europa ist.

25. Einige Grundnahrungsmittel, zum Beispiel Milch, Eier, Schweine- und Geflügelfleisch, werden mit einem ermäßigten Satz von fünf Prozent besteuert.

26. Zwischen 2022 und 2023 hatte Ungarn eine der höchsten Lebensmittelinflationen in der Europäischen Union.

27. Die Regierung führte Anfang 2022 einen amtlich festgesetzten Preis für einige Grundprodukte ein, zum Beispiel für Zucker, Mehl und Sonnenblumenöl.

28. Während des Preisstopps wurden diese Produkte oft zur Mangelware, und es wurden Kaufbeschränkungen eingeführt.

29. Die amtlich festgesetzten Preise wurden im Sommer 2023 abgeschafft.

30. Im Frühjahr 2025 führte die Regierung ein weiteres Instrument ein, den sogenannten Margenstopp.

31. Dieser begrenzte für große Händler die Handelsspanne bei zahlreichen grundlegenden Produktgruppen auf zehn Prozent.

32. Die großen Handelsketten müssen außerdem eine Einzelhandelssondersteuer zahlen, die progressiv mit dem Umsatz steigt.

33. Die ausländischen Ketten haben dies mehrfach als Benachteiligung bezeichnet und sich an EU-Instanzen gewandt.

Text 5

Kisboltok, falvak és dohányboltok – Kleine Läden, Dörfer und Tabakläden

34. Sok kistelepülésen az utolsó élelmiszerbolt bezárása komoly gondot jelent, főleg az idősek számára. – In vielen kleinen Ortschaften ist die Schließung des letzten Lebensmittelladens ein ernstes Problem, vor allem für ältere Menschen.

35. Az állam a Magyar Falu Program keretében támogatja a falusi kisboltok fenntartását. – Der Staat fördert im Rahmen des Programms „Ungarisches Dorf“ den Erhalt der Dorfläden.

36. Ahol nincs bolt, ott gyakran mozgóbolt, vagyis egy áruval megrakott kisteherautó jár rendszeresen. – Wo es keinen Laden gibt, kommt oft regelmäßig ein mobiler Laden, also ein mit Waren beladener Kleintransporter.

37. Fontos különbség Németországhoz képest, hogy cigarettát és dohányárut nem lehet a szupermarketben venni. – Ein wichtiger Unterschied zu Deutschland ist, dass man Zigaretten und Tabakwaren nicht im Supermarkt kaufen kann.

38. 2013 óta ezeket kizárólag az úgynevezett Nemzeti Dohányboltokban árusítják. – Seit 2013 werden diese ausschließlich in den sogenannten Nationalen Tabakläden verkauft.

39. Ezek a boltok a „trafik” nevet viselik, ablakaik be vannak takarva, és tizennyolc éven aluliak nem léphetnek be. – Diese Läden tragen den Namen „Trafik“, ihre Fenster sind abgedeckt, und Personen unter achtzehn Jahren dürfen sie nicht betreten.

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34. Sok kistelepülésen az utolsó élelmiszerbolt bezárása komoly gondot jelent, főleg az idősek számára.

35. Az állam a Magyar Falu Program keretében támogatja a falusi kisboltok fenntartását.

36. Ahol nincs bolt, ott gyakran mozgóbolt, vagyis egy áruval megrakott kisteherautó jár rendszeresen.

37. Fontos különbség Németországhoz képest, hogy cigarettát és dohányárut nem lehet a szupermarketben venni.

38. 2013 óta ezeket kizárólag az úgynevezett Nemzeti Dohányboltokban árusítják.

39. Ezek a boltok a „trafik” nevet viselik, ablakaik be vannak takarva, és tizennyolc éven aluliak nem léphetnek be.

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34. In vielen kleinen Ortschaften ist die Schließung des letzten Lebensmittelladens ein ernstes Problem, vor allem für ältere Menschen.

35. Der Staat fördert im Rahmen des Programms „Ungarisches Dorf“ den Erhalt der Dorfläden.

36. Wo es keinen Laden gibt, kommt oft regelmäßig ein mobiler Laden, also ein mit Waren beladener Kleintransporter.

37. Ein wichtiger Unterschied zu Deutschland ist, dass man Zigaretten und Tabakwaren nicht im Supermarkt kaufen kann.

38. Seit 2013 werden diese ausschließlich in den sogenannten Nationalen Tabakläden verkauft.

39. Diese Läden tragen den Namen „Trafik“, ihre Fenster sind abgedeckt, und Personen unter achtzehn Jahren dürfen sie nicht betreten.

Text 6

Érdekességek német kivándorlóknak – Wissenswertes für deutsche Auswanderer

40. A német bevándorlók számára megnyugtató lehet, hogy sok ismerős lánc, például a Lidl, az Aldi, a Penny és a Spar Magyarországon is jelen van. – Für deutsche Einwanderer kann es beruhigend sein, dass viele bekannte Ketten wie Lidl, Aldi, Penny und Spar auch in Ungarn vertreten sind.

41. A kínálat egy része megegyezik a németországival, de a polcokon sok helyi termék is található. – Ein Teil des Sortiments entspricht dem in Deutschland, aber in den Regalen finden sich auch viele lokale Produkte.

42. A drogériákat, például a dm-et és a Rossmannt is megtalálják a nagyobb városokban. – Auch Drogerien wie dm und Rossmann findet man in den größeren Städten.

43. Meglepő lehet, hogy az élelmiszerárak sok esetben alig alacsonyabbak, néha pedig magasabbak, mint Németországban. – Überraschend kann sein, dass die Lebensmittelpreise in vielen Fällen kaum niedriger und manchmal sogar höher sind als in Deutschland.

44. Ez különösen a vajra, a kávéra és a márkás importtermékekre igaz. – Das gilt besonders für Butter, Kaffee und importierte Markenprodukte.

45. A helyi szezonális zöldség és gyümölcs viszont a piacon gyakran olcsóbb és ízletesebb. – Lokales saisonales Obst und Gemüse ist auf dem Markt dagegen oft günstiger und schmackhafter.

46. A pénztárnál általában magyarul szólítják meg a vásárlókat, de a fiatalabb eladók gyakran beszélnek angolul, a nyugati határ közelében pedig sokan németül is. – An der Kasse werden die Kunden in der Regel auf Ungarisch angesprochen, aber jüngere Verkäufer sprechen oft Englisch, und in der Nähe der Westgrenze viele auch Deutsch.

47. Hasznos, ha az ember megtanul néhány alapvető kifejezést, például „Kérem a blokkot” vagy „Kártyával fizetek”. – Es ist nützlich, ein paar grundlegende Ausdrücke zu lernen, zum Beispiel „Ich möchte bitte den Kassenbon“ oder „Ich zahle mit Karte“.

48. A kedves „Köszönöm, viszontlátásra!” pedig a legkisebb falusi boltban is megnyitja a szíveket. – Und ein freundliches „Danke, auf Wiedersehen!“ öffnet selbst im kleinsten Dorfladen die Herzen.

(aufklappen)magyarul

40. A német bevándorlók számára megnyugtató lehet, hogy sok ismerős lánc, például a Lidl, az Aldi, a Penny és a Spar Magyarországon is jelen van.

41. A kínálat egy része megegyezik a németországival, de a polcokon sok helyi termék is található.

42. A drogériákat, például a dm-et és a Rossmannt is megtalálják a nagyobb városokban.

43. Meglepő lehet, hogy az élelmiszerárak sok esetben alig alacsonyabbak, néha pedig magasabbak, mint Németországban.

44. Ez különösen a vajra, a kávéra és a márkás importtermékekre igaz.

45. A helyi szezonális zöldség és gyümölcs viszont a piacon gyakran olcsóbb és ízletesebb.

46. A pénztárnál általában magyarul szólítják meg a vásárlókat, de a fiatalabb eladók gyakran beszélnek angolul, a nyugati határ közelében pedig sokan németül is.

47. Hasznos, ha az ember megtanul néhány alapvető kifejezést, például „Kérem a blokkot” vagy „Kártyával fizetek”.

48. A kedves „Köszönöm, viszontlátásra!” pedig a legkisebb falusi boltban is megnyitja a szíveket.

(aufklappen)német

40. Für deutsche Einwanderer kann es beruhigend sein, dass viele bekannte Ketten wie Lidl, Aldi, Penny und Spar auch in Ungarn vertreten sind.

41. Ein Teil des Sortiments entspricht dem in Deutschland, aber in den Regalen finden sich auch viele lokale Produkte.

42. Auch Drogerien wie dm und Rossmann findet man in den größeren Städten.

43. Überraschend kann sein, dass die Lebensmittelpreise in vielen Fällen kaum niedriger und manchmal sogar höher sind als in Deutschland.

44. Das gilt besonders für Butter, Kaffee und importierte Markenprodukte.

45. Lokales saisonales Obst und Gemüse ist auf dem Markt dagegen oft günstiger und schmackhafter.

46. An der Kasse werden die Kunden in der Regel auf Ungarisch angesprochen, aber jüngere Verkäufer sprechen oft Englisch, und in der Nähe der Westgrenze viele auch Deutsch.

47. Es ist nützlich, ein paar grundlegende Ausdrücke zu lernen, zum Beispiel „Ich möchte bitte den Kassenbon“ oder „Ich zahle mit Karte“.

48. Und ein freundliches „Danke, auf Wiedersehen!“ öffnet selbst im kleinsten Dorfladen die Herzen.