110 thema 12

---

Thema 110 – Der Wald

Text 1 – Gombák, tűzifa és vadászat Magyarországon – Pilze, Brennholz und Jagd in Ungarn – Regeln, Traditionen und Hinweise für deutsche Auswanderer

Text 1

Gombászás: hagyomány és szabályok – Pilzesammeln: Tradition und Regeln

1. A gombászás Magyarországon nagy hagyományú, népszerű szabadidős tevékenység. – Das Pilzesammeln ist in Ungarn eine beliebte Freizeitbeschäftigung mit großer Tradition.

2. Ősszel hétvégente sok család indul az erdőbe kosárral és késsel. – Im Herbst ziehen an den Wochenenden viele Familien mit Korb und Messer in den Wald.

3. A legkeresettebb fajok közé tartozik a vargánya, a rókagomba, a gyapjas tintagomba és a nagy őzlábgomba. – Zu den begehrtesten Arten gehören Steinpilz, Pfifferling, Schopftintling und Riesenschirmling.

4. Tavasszal a kucsmagomba és a szegfűgomba gyűjtése is népszerű. – Im Frühling ist auch das Sammeln von Morcheln und Nelkenschwindlingen beliebt.

5. Saját fogyasztásra általában naponta és személyenként legfeljebb két kilogramm gombát szabad gyűjteni. – Für den Eigenbedarf darf man in der Regel höchstens zwei Kilogramm Pilze pro Tag und Person sammeln.

6. Védett természeti területeken a gyűjtést korlátozhatják vagy teljesen megtilthatják. – In Naturschutzgebieten kann das Sammeln eingeschränkt oder ganz verboten werden.

7. Egyes gombafajok védettek, ezeket egyáltalán nem szabad leszedni. – Einige Pilzarten sind geschützt und dürfen überhaupt nicht gepflückt werden.

(aufklappen)magyarul

1. A gombászás Magyarországon nagy hagyományú, népszerű szabadidős tevékenység.

2. Ősszel hétvégente sok család indul az erdőbe kosárral és késsel.

3. A legkeresettebb fajok közé tartozik a vargánya, a rókagomba, a gyapjas tintagomba és a nagy őzlábgomba.

4. Tavasszal a kucsmagomba és a szegfűgomba gyűjtése is népszerű.

5. Saját fogyasztásra általában naponta és személyenként legfeljebb két kilogramm gombát szabad gyűjteni.

6. Védett természeti területeken a gyűjtést korlátozhatják vagy teljesen megtilthatják.

7. Egyes gombafajok védettek, ezeket egyáltalán nem szabad leszedni.

(aufklappen)német

1. Das Pilzesammeln ist in Ungarn eine beliebte Freizeitbeschäftigung mit großer Tradition.

2. Im Herbst ziehen an den Wochenenden viele Familien mit Korb und Messer in den Wald.

3. Zu den begehrtesten Arten gehören Steinpilz, Pfifferling, Schopftintling und Riesenschirmling.

4. Im Frühling ist auch das Sammeln von Morcheln und Nelkenschwindlingen beliebt.

5. Für den Eigenbedarf darf man in der Regel höchstens zwei Kilogramm Pilze pro Tag und Person sammeln.

6. In Naturschutzgebieten kann das Sammeln eingeschränkt oder ganz verboten werden.

7. Einige Pilzarten sind geschützt und dürfen überhaupt nicht gepflückt werden.

Text 2

A gombavizsgálat – Die Pilzkontrolle

8. Magyarországon a gombavizsgálat rendszere Európában is egyedülállóan jól kiépített. – In Ungarn ist das System der Pilzkontrolle auch im europäischen Vergleich einzigartig gut ausgebaut.

9. Képzett gombaszakellenőrök a piacokon és sok településen díjmentesen megvizsgálják a gyűjtött gombát. – Ausgebildete Pilzsachverständige prüfen auf Märkten und in vielen Gemeinden die gesammelten Pilze kostenlos.

10. Piacon csak olyan vadon termő gombát szabad árulni, amelyet gombaszakellenőr bevizsgált és igazolással látott el. – Auf dem Markt dürfen nur wild wachsende Pilze verkauft werden, die ein Pilzsachverständiger geprüft und mit einer Bescheinigung versehen hat.

11. A legveszélyesebb faj a gyilkos galóca, amely a halálos gombamérgezések nagy részéért felelős. – Die gefährlichste Art ist der Grüne Knollenblätterpilz, der für einen Großteil der tödlichen Pilzvergiftungen verantwortlich ist.

12. Mérgezés gyanúja esetén azonnal orvoshoz kell fordulni, akkor is, ha még nincsenek tünetek. – Bei Verdacht auf eine Vergiftung muss man sich sofort an einen Arzt wenden, auch wenn noch keine Symptome auftreten.

13. A gombászegyesületek tanfolyamokat és közös erdei gyűjtőtúrákat is szerveznek. – Die Pilzvereine organisieren auch Kurse und gemeinsame Sammelwanderungen im Wald.

(aufklappen)magyarul

8. Magyarországon a gombavizsgálat rendszere Európában is egyedülállóan jól kiépített.

9. Képzett gombaszakellenőrök a piacokon és sok településen díjmentesen megvizsgálják a gyűjtött gombát.

10. Piacon csak olyan vadon termő gombát szabad árulni, amelyet gombaszakellenőr bevizsgált és igazolással látott el.

11. A legveszélyesebb faj a gyilkos galóca, amely a halálos gombamérgezések nagy részéért felelős.

12. Mérgezés gyanúja esetén azonnal orvoshoz kell fordulni, akkor is, ha még nincsenek tünetek.

13. A gombászegyesületek tanfolyamokat és közös erdei gyűjtőtúrákat is szerveznek.

(aufklappen)német

8. In Ungarn ist das System der Pilzkontrolle auch im europäischen Vergleich einzigartig gut ausgebaut.

9. Ausgebildete Pilzsachverständige prüfen auf Märkten und in vielen Gemeinden die gesammelten Pilze kostenlos.

10. Auf dem Markt dürfen nur wild wachsende Pilze verkauft werden, die ein Pilzsachverständiger geprüft und mit einer Bescheinigung versehen hat.

11. Die gefährlichste Art ist der Grüne Knollenblätterpilz, der für einen Großteil der tödlichen Pilzvergiftungen verantwortlich ist.

12. Bei Verdacht auf eine Vergiftung muss man sich sofort an einen Arzt wenden, auch wenn noch keine Symptome auftreten.

13. Die Pilzvereine organisieren auch Kurse und gemeinsame Sammelwanderungen im Wald.

Text 3

Erdei termékek: medvehagyma, bogyók, gyógynövények – Waldprodukte: Bärlauch, Beeren und Heilkräuter

14. Tavasszal a medvehagyma szedése vált divatossá, főleg a Mecsekben és a Bakonyban. – Im Frühling ist das Sammeln von Bärlauch in Mode gekommen, vor allem im Mecsek und im Bakony.

15. Ilyenkor nagyon kell vigyázni, mert a medvehagyma levele összetéveszthető a mérgező gyöngyvirággal és őszi kikericcsel. – Dabei muss man sehr aufpassen, denn das Blatt des Bärlauchs kann mit dem giftigen Maiglöckchen und der Herbstzeitlosen verwechselt werden.

16. Nyáron szamócát, málnát és szedret, ősszel csipkebogyót és somot gyűjtenek az emberek. – Im Sommer sammeln die Menschen Walderdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, im Herbst Hagebutten und Kornelkirschen.

17. A kereskedelmi célú gyűjtéshez a tulajdonos vagy az erdőgazdálkodó engedélye szükséges. – Für das Sammeln zu gewerblichen Zwecken ist die Genehmigung des Eigentümers oder des Waldbewirtschafters erforderlich.

(aufklappen)magyarul

14. Tavasszal a medvehagyma szedése vált divatossá, főleg a Mecsekben és a Bakonyban.

15. Ilyenkor nagyon kell vigyázni, mert a medvehagyma levele összetéveszthető a mérgező gyöngyvirággal és őszi kikericcsel.

16. Nyáron szamócát, málnát és szedret, ősszel csipkebogyót és somot gyűjtenek az emberek.

17. A kereskedelmi célú gyűjtéshez a tulajdonos vagy az erdőgazdálkodó engedélye szükséges.

(aufklappen)német

14. Im Frühling ist das Sammeln von Bärlauch in Mode gekommen, vor allem im Mecsek und im Bakony.

15. Dabei muss man sehr aufpassen, denn das Blatt des Bärlauchs kann mit dem giftigen Maiglöckchen und der Herbstzeitlosen verwechselt werden.

16. Im Sommer sammeln die Menschen Walderdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, im Herbst Hagebutten und Kornelkirschen.

17. Für das Sammeln zu gewerblichen Zwecken ist die Genehmigung des Eigentümers oder des Waldbewirtschafters erforderlich.

Text 4

Tűzifa és fatüzelés – Brennholz und Holzheizung

18. Magyarországon a vidéki háztartások jelentős része ma is fával fűt. – In Ungarn heizt ein erheblicher Teil der ländlichen Haushalte bis heute mit Holz.

19. A leggyakoribb tűzifa az akác, a tölgy, a cser és a bükk. – Das häufigste Brennholz sind Robinie, Eiche, Zerreiche und Buche.

20. Az akác különösen jól ég és nagy a fűtőértéke, ezért sokan ezt keresik. – Die Robinie brennt besonders gut und hat einen hohen Heizwert, deshalb wird sie von vielen gesucht.

21. A tűzifát általában ürméterben, erdei köbméterben vagy mázsában árulják. – Brennholz wird in der Regel in Raummetern, forstlichen Kubikmetern oder Doppelzentnern verkauft.

22. Vásárláskor érdemes tisztázni, hogy hasított, kuglizott vagy hosszú fáról van-e szó. – Beim Kauf lohnt es sich zu klären, ob es sich um gespaltenes, auf Länge gesägtes oder langes Holz handelt.

23. A frissen vágott fa sok vizet tartalmaz, ezért legalább egy-két évig száraz helyen kell tárolni. – Frisch geschlagenes Holz enthält viel Wasser, deshalb muss es mindestens ein bis zwei Jahre an einem trockenen Ort gelagert werden.

24. Nedves fa elégetése rontja a levegő minőségét és károsítja a kéményt. – Das Verbrennen von feuchtem Holz verschlechtert die Luftqualität und schädigt den Schornstein.

25. A legális eredet igazolására a vásárló szállítójegyet kap, amelyet érdemes megőrizni. – Als Nachweis der legalen Herkunft erhält der Käufer einen Lieferschein, den man aufbewahren sollte.

26. Az energiaválság idején az állami erdőgazdaságok kedvezményes tűzifát is árultak a lakosságnak. – Während der Energiekrise verkauften die staatlichen Forstbetriebe auch vergünstigtes Brennholz an die Bevölkerung.

27. A rászoruló családok sok településen az önkormányzat szociális tűzifaprogramjából is kaphatnak fát. – Bedürftige Familien können in vielen Gemeinden auch Holz aus dem Sozialbrennholzprogramm der Gemeinde bekommen.

28. Az erdőből saját kezűleg fát gyűjteni vagy vágni engedély nélkül tilos, még a lehullott ágakat is. – Ohne Genehmigung ist es verboten, im Wald eigenhändig Holz zu sammeln oder zu schlagen, selbst heruntergefallene Äste.

(aufklappen)magyarul

18. Magyarországon a vidéki háztartások jelentős része ma is fával fűt.

19. A leggyakoribb tűzifa az akác, a tölgy, a cser és a bükk.

20. Az akác különösen jól ég és nagy a fűtőértéke, ezért sokan ezt keresik.

21. A tűzifát általában ürméterben, erdei köbméterben vagy mázsában árulják.

22. Vásárláskor érdemes tisztázni, hogy hasított, kuglizott vagy hosszú fáról van-e szó.

23. A frissen vágott fa sok vizet tartalmaz, ezért legalább egy-két évig száraz helyen kell tárolni.

24. Nedves fa elégetése rontja a levegő minőségét és károsítja a kéményt.

25. A legális eredet igazolására a vásárló szállítójegyet kap, amelyet érdemes megőrizni.

26. Az energiaválság idején az állami erdőgazdaságok kedvezményes tűzifát is árultak a lakosságnak.

27. A rászoruló családok sok településen az önkormányzat szociális tűzifaprogramjából is kaphatnak fát.

28. Az erdőből saját kezűleg fát gyűjteni vagy vágni engedély nélkül tilos, még a lehullott ágakat is.

(aufklappen)német

18. In Ungarn heizt ein erheblicher Teil der ländlichen Haushalte bis heute mit Holz.

19. Das häufigste Brennholz sind Robinie, Eiche, Zerreiche und Buche.

20. Die Robinie brennt besonders gut und hat einen hohen Heizwert, deshalb wird sie von vielen gesucht.

21. Brennholz wird in der Regel in Raummetern, forstlichen Kubikmetern oder Doppelzentnern verkauft.

22. Beim Kauf lohnt es sich zu klären, ob es sich um gespaltenes, auf Länge gesägtes oder langes Holz handelt.

23. Frisch geschlagenes Holz enthält viel Wasser, deshalb muss es mindestens ein bis zwei Jahre an einem trockenen Ort gelagert werden.

24. Das Verbrennen von feuchtem Holz verschlechtert die Luftqualität und schädigt den Schornstein.

25. Als Nachweis der legalen Herkunft erhält der Käufer einen Lieferschein, den man aufbewahren sollte.

26. Während der Energiekrise verkauften die staatlichen Forstbetriebe auch vergünstigtes Brennholz an die Bevölkerung.

27. Bedürftige Familien können in vielen Gemeinden auch Holz aus dem Sozialbrennholzprogramm der Gemeinde bekommen.

28. Ohne Genehmigung ist es verboten, im Wald eigenhändig Holz zu sammeln oder zu schlagen, selbst heruntergefallene Äste.

Text 5

A vadászat Magyarországon – Die Jagd in Ungarn

29. Magyarország vadállománya nemzetközileg is híres, különösen a gímszarvas trófeái miatt. – Der Wildbestand Ungarns ist auch international berühmt, besonders wegen der Trophäen des Rothirsches.

30. Több világrekordnak számító szarvasagancs is magyarországi erdőkből származik. – Mehrere als Weltrekord geltende Hirschgeweihe stammen aus ungarischen Wäldern.

31. A vadászatot a vadászati törvény szabályozza, a vadászterületeket pedig többnyire vadásztársaságok bérlik. – Die Jagd wird durch das Jagdgesetz geregelt, und die Jagdreviere werden meist von Jagdgesellschaften gepachtet.

32. Vadászni csak érvényes vadászjeggyel és fegyvertartási engedéllyel szabad. – Jagen darf man nur mit gültigem Jagdschein und Waffenbesitzerlaubnis.

33. A vadászjegy megszerzéséhez vadászvizsgát kell tenni, amely elméleti és gyakorlati részből áll. – Für den Erwerb des Jagdscheins muss man eine Jägerprüfung ablegen, die aus einem theoretischen und einem praktischen Teil besteht.

34. A vadászturizmus jelentős bevételi forrás, sok külföldi vadász érkezik Németországból és Ausztriából. – Der Jagdtourismus ist eine bedeutende Einnahmequelle, viele ausländische Jäger kommen aus Deutschland und Österreich.

35. A gímszarvas bőgése szeptemberben és októberben a természetjárók számára is felejthetetlen élmény. – Die Hirschbrunft im September und Oktober ist auch für Naturfreunde ein unvergessliches Erlebnis.

(aufklappen)magyarul

29. Magyarország vadállománya nemzetközileg is híres, különösen a gímszarvas trófeái miatt.

30. Több világrekordnak számító szarvasagancs is magyarországi erdőkből származik.

31. A vadászatot a vadászati törvény szabályozza, a vadászterületeket pedig többnyire vadásztársaságok bérlik.

32. Vadászni csak érvényes vadászjeggyel és fegyvertartási engedéllyel szabad.

33. A vadászjegy megszerzéséhez vadászvizsgát kell tenni, amely elméleti és gyakorlati részből áll.

34. A vadászturizmus jelentős bevételi forrás, sok külföldi vadász érkezik Németországból és Ausztriából.

35. A gímszarvas bőgése szeptemberben és októberben a természetjárók számára is felejthetetlen élmény.

(aufklappen)német

29. Der Wildbestand Ungarns ist auch international berühmt, besonders wegen der Trophäen des Rothirsches.

30. Mehrere als Weltrekord geltende Hirschgeweihe stammen aus ungarischen Wäldern.

31. Die Jagd wird durch das Jagdgesetz geregelt, und die Jagdreviere werden meist von Jagdgesellschaften gepachtet.

32. Jagen darf man nur mit gültigem Jagdschein und Waffenbesitzerlaubnis.

33. Für den Erwerb des Jagdscheins muss man eine Jägerprüfung ablegen, die aus einem theoretischen und einem praktischen Teil besteht.

34. Der Jagdtourismus ist eine bedeutende Einnahmequelle, viele ausländische Jäger kommen aus Deutschland und Österreich.

35. Die Hirschbrunft im September und Oktober ist auch für Naturfreunde ein unvergessliches Erlebnis.

Text 6

Vaddisznók és afrikai sertéspestis – Wildschweine und Afrikanische Schweinepest

36. Az elmúlt évtizedekben a vaddisznóállomány erősen megnőtt, és a vadkár komoly probléma lett. – In den letzten Jahrzehnten ist der Wildschweinbestand stark gewachsen, und Wildschaden ist zu einem ernsten Problem geworden.

37. A vaddisznók ma már egyes városok, például Budapest szélén is rendszeresen megjelennek. – Wildschweine tauchen heute regelmäßig auch am Rand mancher Städte auf, zum Beispiel in Budapest.

38. 2018 óta Magyarországon a vaddisznók körében jelen van az afrikai sertéspestis. – Seit 2018 ist in Ungarn die Afrikanische Schweinepest bei Wildschweinen vorhanden.

39. Az elhullott vaddisznót nem szabad megérinteni, hanem azonnal jelenteni kell a hatóságnak. – Ein verendetes Wildschwein darf man nicht berühren, sondern muss es sofort der Behörde melden.

40. A betegség emberre nem veszélyes, de a házisertés-állományokra igen. – Die Krankheit ist für Menschen nicht gefährlich, wohl aber für die Hausschweinbestände.

(aufklappen)magyarul

36. Az elmúlt évtizedekben a vaddisznóállomány erősen megnőtt, és a vadkár komoly probléma lett.

37. A vaddisznók ma már egyes városok, például Budapest szélén is rendszeresen megjelennek.

38. 2018 óta Magyarországon a vaddisznók körében jelen van az afrikai sertéspestis.

39. Az elhullott vaddisznót nem szabad megérinteni, hanem azonnal jelenteni kell a hatóságnak.

40. A betegség emberre nem veszélyes, de a házisertés-állományokra igen.

(aufklappen)német

36. In den letzten Jahrzehnten ist der Wildschweinbestand stark gewachsen, und Wildschaden ist zu einem ernsten Problem geworden.

37. Wildschweine tauchen heute regelmäßig auch am Rand mancher Städte auf, zum Beispiel in Budapest.

38. Seit 2018 ist in Ungarn die Afrikanische Schweinepest bei Wildschweinen vorhanden.

39. Ein verendetes Wildschwein darf man nicht berühren, sondern muss es sofort der Behörde melden.

40. Die Krankheit ist für Menschen nicht gefährlich, wohl aber für die Hausschweinbestände.

Text 7

Érdekességek német kivándorlóknak – Wissenswertes für deutsche Auswanderer

41. Német vadászok vendégvadászként, egy helyi vadásztársaság meghívásával és magyar vadászjeggyel vadászhatnak. – Deutsche Jäger können als Gastjäger auf Einladung einer örtlichen Jagdgesellschaft und mit einem ungarischen Jagdschein jagen.

42. Az európai lőfegyvertartási engedély megkönnyíti a saját fegyver behozatalát, de előzetes bejelentés szükséges. – Der Europäische Feuerwaffenpass erleichtert die Einfuhr der eigenen Waffe, eine vorherige Anmeldung ist aber erforderlich.

43. Ha valakinek a kertjében vaddisznó vagy szarvas okoz kárt, a vadkár miatt a vadásztársasághoz fordulhat. – Wenn jemandem im Garten ein Wildschwein oder Hirsch Schaden zufügt, kann er sich wegen des Wildschadens an die Jagdgesellschaft wenden.

44. Belterületen azonban a vadkár megtérítése bonyolultabb, ezért a jó kerítés a legjobb védelem. – Innerhalb von Ortschaften ist der Ersatz von Wildschaden jedoch komplizierter, deshalb ist ein guter Zaun der beste Schutz.

45. Sok faluban a vadászbál és a vadételek főzőversenye fontos közösségi esemény, ahol az új betelepülők könnyen ismerkedhetnek. – In vielen Dörfern sind der Jägerball und der Kochwettbewerb mit Wildgerichten wichtige Gemeinschaftsereignisse, bei denen Neuzugezogene leicht Bekanntschaften schließen können.

46. Aki ősszel gombászni megy, jól teszi, ha előbb a helyi gombaszakellenőrnél érdeklődik, hol és mit érdemes gyűjteni. – Wer im Herbst Pilze sammeln geht, tut gut daran, sich vorher beim örtlichen Pilzsachverständigen zu erkundigen, wo und was man sammeln sollte.

47. A német gombászkönyvek is használhatók, de a magyar népi gombanevek gyakran eltérnek a hivatalos elnevezésektől. – Deutsche Pilzbücher sind ebenfalls brauchbar, aber die ungarischen volkstümlichen Pilznamen weichen oft von den offiziellen Bezeichnungen ab.

48. Az erdő, a gomba és a vad így nemcsak természeti, hanem kulturális kapcsolódási pontot is jelent az új hazában. – Wald, Pilze und Wild sind so nicht nur ein natürlicher, sondern auch ein kultureller Anknüpfungspunkt in der neuen Heimat.

(aufklappen)magyarul

41. Német vadászok vendégvadászként, egy helyi vadásztársaság meghívásával és magyar vadászjeggyel vadászhatnak.

42. Az európai lőfegyvertartási engedély megkönnyíti a saját fegyver behozatalát, de előzetes bejelentés szükséges.

43. Ha valakinek a kertjében vaddisznó vagy szarvas okoz kárt, a vadkár miatt a vadásztársasághoz fordulhat.

44. Belterületen azonban a vadkár megtérítése bonyolultabb, ezért a jó kerítés a legjobb védelem.

45. Sok faluban a vadászbál és a vadételek főzőversenye fontos közösségi esemény, ahol az új betelepülők könnyen ismerkedhetnek.

46. Aki ősszel gombászni megy, jól teszi, ha előbb a helyi gombaszakellenőrnél érdeklődik, hol és mit érdemes gyűjteni.

47. A német gombászkönyvek is használhatók, de a magyar népi gombanevek gyakran eltérnek a hivatalos elnevezésektől.

48. Az erdő, a gomba és a vad így nemcsak természeti, hanem kulturális kapcsolódási pontot is jelent az új hazában.

(aufklappen)német

41. Deutsche Jäger können als Gastjäger auf Einladung einer örtlichen Jagdgesellschaft und mit einem ungarischen Jagdschein jagen.

42. Der Europäische Feuerwaffenpass erleichtert die Einfuhr der eigenen Waffe, eine vorherige Anmeldung ist aber erforderlich.

43. Wenn jemandem im Garten ein Wildschwein oder Hirsch Schaden zufügt, kann er sich wegen des Wildschadens an die Jagdgesellschaft wenden.

44. Innerhalb von Ortschaften ist der Ersatz von Wildschaden jedoch komplizierter, deshalb ist ein guter Zaun der beste Schutz.

45. In vielen Dörfern sind der Jägerball und der Kochwettbewerb mit Wildgerichten wichtige Gemeinschaftsereignisse, bei denen Neuzugezogene leicht Bekanntschaften schließen können.

46. Wer im Herbst Pilze sammeln geht, tut gut daran, sich vorher beim örtlichen Pilzsachverständigen zu erkundigen, wo und was man sammeln sollte.

47. Deutsche Pilzbücher sind ebenfalls brauchbar, aber die ungarischen volkstümlichen Pilznamen weichen oft von den offiziellen Bezeichnungen ab.

48. Wald, Pilze und Wild sind so nicht nur ein natürlicher, sondern auch ein kultureller Anknüpfungspunkt in der neuen Heimat.