134 thema 11

A1 (20 Wörter)

1. a víz – das Wasser

1. Kérek egy pohár vizet. – Ich hätte gern ein Glas Wasser.

2. A víz hideg és friss. – Das Wasser ist kalt und frisch.

3. Minden reggel vizet iszom. – Jeden Morgen trinke ich Wasser.

2. a kávé – der Kaffee

1. Apa reggel kávét iszik. – Papa trinkt morgens Kaffee.

2. A kávé még nagyon forró. – Der Kaffee ist noch sehr heiß.

3. Kérsz egy kávét? – Möchtest du einen Kaffee?

3. a tea – der Tee

1. Este teát iszunk. – Abends trinken wir Tee.

2. A tea citrommal finom. – Der Tee schmeckt mit Zitrone gut.

3. Nagymama minden nap teát főz. – Oma kocht jeden Tag Tee.

4. a tej – die Milch

1. A gyerek tejet iszik. – Das Kind trinkt Milch.

2. A tej a hűtőben van. – Die Milch ist im Kühlschrank.

3. Nincs több tej itthon. – Es ist keine Milch mehr im Haus.

5. a gyümölcslé – der Fruchtsaft

1. Anna gyümölcslevet kér. – Anna möchte Fruchtsaft.

2. Ez a gyümölcslé nagyon édes. – Dieser Fruchtsaft ist sehr süß.

3. A boltban sokféle gyümölcslé van. – Im Laden gibt es viele Sorten Fruchtsaft.

6. a bor – der Wein

1. A bor piros. – Der Wein ist rot.

2. Nagypapa szereti a bort. – Opa mag Wein.

3. Vacsorához egy pohár bort iszunk. – Zum Abendessen trinken wir ein Glas Wein.

7. a sör – das Bier

1. Péter egy sört rendel. – Péter bestellt ein Bier.

2. A sör hideg. – Das Bier ist kalt.

3. Nyáron sokan isznak sört. – Im Sommer trinken viele Leute Bier.

8. inni – trinken

1. Mit szeretnél inni? – Was möchtest du trinken?

2. Sokat kell inni, ha meleg van. – Man muss viel trinken, wenn es heiß ist.

3. A kutya vizet iszik a tálból. – Der Hund trinkt Wasser aus der Schüssel.

9. a pohár – das Glas

1. A pohár üres. – Das Glas ist leer.

2. Kérek egy tiszta poharat. – Ich hätte gern ein sauberes Glas.

3. A pohár leesett és eltört. – Das Glas ist heruntergefallen und zerbrochen.

10. a csésze – die Tasse

1. Ez a csésze kék. – Diese Tasse ist blau.

2. Iszom egy csésze teát. – Ich trinke eine Tasse Tee.

3. Nagymama csészéi nagyon szépek. – Omas Tassen sind sehr schön.

11. az üveg – die Flasche

1. Az üveg az asztalon áll. – Die Flasche steht auf dem Tisch.

2. Veszek egy üveg vizet. – Ich kaufe eine Flasche Wasser.

3. Az üveg már üres. – Die Flasche ist schon leer.

12. hideg – kalt

1. A limonádé hideg. – Die Limonade ist kalt.

2. Hideg vizet kérek. – Ich möchte kaltes Wasser.

3. Nyáron jólesik egy hideg ital. – Im Sommer tut ein kaltes Getränk gut.

13. meleg – warm

1. A tej meleg. – Die Milch ist warm.

2. Télen meleg teát iszunk. – Im Winter trinken wir warmen Tee.

3. A meleg kakaó a kedvencem. – Warmer Kakao ist mein Lieblingsgetränk.

14. forró – heiß

1. Vigyázz, a tea forró! – Pass auf, der Tee ist heiß!

2. A forró kávét lassan iszom. – Den heißen Kaffee trinke ich langsam.

3. A forró csokoládé télen nagyon jó. – Heiße Schokolade ist im Winter sehr gut.

15. édes – süß

1. A szörp édes. – Der Sirup ist süß.

2. Nem szeretem az édes teát. – Ich mag keinen süßen Tee.

3. A gyerekek az édes italokat szeretik. – Die Kinder mögen süße Getränke.

16. szomjas – durstig

1. Szomjas vagyok. – Ich habe Durst.

2. A gyerek szomjas a játék után. – Das Kind ist nach dem Spielen durstig.

3. Ha szomjas vagy, igyál vizet! – Wenn du durstig bist, trink Wasser!

17. a cukor – der Zucker

1. Kérsz cukrot a kávéba? – Möchtest du Zucker in den Kaffee?

2. Cukor nélkül iszom a teát. – Ich trinke den Tee ohne Zucker.

3. Ebben az italban sok a cukor. – In diesem Getränk ist viel Zucker.

18. a kakaó – der Kakao

1. Reggel kakaót iszom. – Morgens trinke ich Kakao.

2. A kakaó meleg és édes. – Der Kakao ist warm und süß.

3. Anya kakaót főz a gyerekeknek. – Mama kocht Kakao für die Kinder.

19. finom – lecker

1. Ez a tea nagyon finom. – Dieser Tee ist sehr lecker.

2. A friss narancslé finom. – Der frische Orangensaft ist lecker.

3. Nagymama limonádéja a legfinomabb. – Omas Limonade ist die leckerste.

20. a jég – das Eis (Eiswürfel)

1. Kérek jeget az italba. – Ich möchte Eis ins Getränk.

2. A jég gyorsan elolvad. – Das Eis schmilzt schnell.

3. Jég nélkül kérem a kólát. – Ich möchte die Cola ohne Eis.

A2 (weitere 30 Wörter, gesamt 50)

21. az ásványvíz – das Mineralwasser

1. A boltban ásványvizet veszünk. – Im Laden kaufen wir Mineralwasser.

2. Az ásványvíz egészséges ital. – Mineralwasser ist ein gesundes Getränk.

3. Magyarországon sokféle ásványvíz kapható. – In Ungarn gibt es viele Sorten Mineralwasser.

22. a szódavíz – das Sodawasser

1. Nagypapa szódavizet iszik ebéd után. – Opa trinkt nach dem Mittagessen Sodawasser.

2. A szódavizet szifonból töltjük. – Das Sodawasser füllen wir aus dem Siphon ab.

3. A szódavíz nagyon buborékos. – Das Sodawasser ist sehr sprudelig.

23. szénsavas – mit Kohlensäure

1. Szénsavas vizet kérek. – Ich möchte Wasser mit Kohlensäure.

2. A gyerekek a szénsavas italokat szeretik. – Die Kinder mögen Getränke mit Kohlensäure.

3. A szénsavas víztől néha fáj a hasam. – Von Wasser mit Kohlensäure tut mir manchmal der Bauch weh.

24. szénsavmentes – still (ohne Kohlensäure)

1. Anya mindig szénsavmentes vizet iszik. – Mama trinkt immer stilles Wasser.

2. A szénsavmentes víz jobb a sportoláshoz. – Stilles Wasser ist besser beim Sport.

3. Van szénsavmentes ásványvizük? – Haben Sie stilles Mineralwasser?

25. a limonádé – die Limonade

1. Nyáron limonádét készítünk. – Im Sommer machen wir Limonade.

2. A limonádé citromból, vízből és cukorból áll. – Limonade besteht aus Zitrone, Wasser und Zucker.

3. A strandon egy nagy pohár limonádét ittam. – Am Strandbad habe ich ein großes Glas Limonade getrunken.

26. az üdítő – das Erfrischungsgetränk

1. A buliba üdítőt viszünk. – Zur Party bringen wir Erfrischungsgetränke mit.

2. Az üdítőkben sok a cukor. – In Erfrischungsgetränken ist viel Zucker.

3. Milyen üdítőt kérsz? – Welches Erfrischungsgetränk möchtest du?

27. a narancslé – der Orangensaft

1. Reggelire narancslevet iszom. – Zum Frühstück trinke ich Orangensaft.

2. A friss narancslé tele van vitaminnal. – Frischer Orangensaft ist voller Vitamine.

3. Anya kifacsart három narancsot a léhez. – Mama hat drei Orangen für den Saft ausgepresst.

28. az almalé – der Apfelsaft

1. Az almalé a kedvenc italom. – Apfelsaft ist mein Lieblingsgetränk.

2. Nagyapa a saját almáiból készít almalevet. – Opa macht aus seinen eigenen Äpfeln Apfelsaft.

3. Az almalevet vízzel keverem. – Den Apfelsaft mische ich mit Wasser.

29. a fröccs – die Weinschorle (Fröccs)

1. Nyáron a magyarok szívesen isznak fröccsöt. – Im Sommer trinken die Ungarn gern Fröccs.

2. A fröccs borból és szódavízből készül. – Fröccs wird aus Wein und Sodawasser gemacht.

3. Kérek egy kisfröccsöt! – Ich hätte gern einen kleinen Fröccs!

30. a pálinka – der Pálinka (Obstbrand)

1. A pálinka erős ital. – Pálinka ist ein starkes Getränk.

2. Nagypapa szilvapálinkát kínál a vendégeknek. – Opa bietet den Gästen Pflaumenpálinka an.

3. A pálinkát kis pohárból isszák. – Pálinka trinkt man aus einem kleinen Glas.

31. a kávézó – das Café

1. A kávézó a sarkon van. – Das Café ist an der Ecke.

2. Szombaton egy kávézóban találkozunk. – Am Samstag treffen wir uns in einem Café.

3. Ebben a kávézóban finom a sütemény is. – In diesem Café ist auch der Kuchen lecker.

32. a kocsma – die Kneipe

1. A faluban csak egy kocsma van. – Im Dorf gibt es nur eine Kneipe.

2. Este a férfiak a kocsmában ülnek. – Abends sitzen die Männer in der Kneipe.

3. A kocsmában sört és fröccsöt lehet inni. – In der Kneipe kann man Bier und Fröccs trinken.

33. a pincér – der Kellner

1. A pincér hozza az italokat. – Der Kellner bringt die Getränke.

2. Szólok a pincérnek, hogy fizetni szeretnénk. – Ich sage dem Kellner, dass wir zahlen möchten.

3. A pincér nagyon kedves volt velünk. – Der Kellner war sehr freundlich zu uns.

34. rendelni – bestellen

1. Mit rendelsz? – Was bestellst du?

2. Két kávét rendeltünk. – Wir haben zwei Kaffee bestellt.

3. A gyerekek kakaót szeretnének rendelni. – Die Kinder möchten Kakao bestellen.

35. a szívószál – der Strohhalm

1. A kislány szívószállal iszik. – Das kleine Mädchen trinkt mit dem Strohhalm.

2. Ma már papír szívószálat adnak. – Heute gibt man schon Papierstrohhalme.

3. Szívószál nélkül kérem a limonádét. – Ich möchte die Limonade ohne Strohhalm.

36. a kancsó – der Krug

1. A kancsóban hideg víz van. – Im Krug ist kaltes Wasser.

2. Hozok egy kancsó limonádét. – Ich bringe einen Krug Limonade.

3. A kancsó üvegből készült. – Der Krug ist aus Glas.

37. a bögre – der Becher (die große Tasse)

1. A bögrém piros. – Mein Becher ist rot.

2. Egy nagy bögre teát iszom. – Ich trinke einen großen Becher Tee.

3. Ezt a bögrét a barátnőmtől kaptam. – Diesen Becher habe ich von meiner Freundin bekommen.

38. a citrom – die Zitrone

1. Teszek citromot a teába. – Ich gebe Zitrone in den Tee.

2. A citrom savanyú. – Die Zitrone ist sauer.

3. Két citromot vettem a limonádéhoz. – Ich habe zwei Zitronen für die Limonade gekauft.

39. a méz – der Honig

1. A teát mézzel iszom. – Ich trinke den Tee mit Honig.

2. A méz egészségesebb, mint a cukor. – Honig ist gesünder als Zucker.

3. Ha beteg vagyok, mézes teát iszom. – Wenn ich krank bin, trinke ich Tee mit Honig.

40. a gyógytea – der Kräutertee

1. A kamilla jó gyógytea. – Kamille ist ein guter Kräutertee.

2. Nagymama sokféle gyógyteát gyűjt a réten. – Oma sammelt auf der Wiese viele Sorten Kräutertee.

3. Este egy csésze gyógyteát iszom alvás előtt. – Abends trinke ich vor dem Schlafen eine Tasse Kräutertee.

41. a tejeskávé – der Milchkaffee

1. Anya tejeskávét iszik reggel. – Mama trinkt morgens Milchkaffee.

2. A tejeskávé enyhébb, mint a fekete kávé. – Milchkaffee ist milder als schwarzer Kaffee.

3. Egy nagy tejeskávét kérek, cukor nélkül. – Ich hätte gern einen großen Milchkaffee ohne Zucker.

42. a presszókávé – der Espresso

1. A presszókávé kicsi, de erős. – Der Espresso ist klein, aber stark.

2. Ebéd után egy presszókávét iszom. – Nach dem Mittagessen trinke ich einen Espresso.

3. A magyarok a presszókávét gyakran csak „kávénak” hívják. – Die Ungarn nennen den Espresso oft einfach „Kaffee“.

43. keserű – bitter

1. A fekete kávé keserű. – Schwarzer Kaffee ist bitter.

2. A gyógytea néha keserű. – Der Kräutertee ist manchmal bitter.

3. Nem szeretem a keserű italokat. – Ich mag keine bitteren Getränke.

44. savanyú – sauer

1. A citromlé savanyú. – Zitronensaft ist sauer.

2. Ez a bor egy kicsit savanyú. – Dieser Wein ist ein bisschen sauer.

3. A meggyszörp édes és savanyú is. – Der Sauerkirschsirup ist süß und sauer zugleich.

45. alkoholmentes – alkoholfrei

1. Alkoholmentes sört kérek. – Ich möchte ein alkoholfreies Bier.

2. A sofőr csak alkoholmentes italt iszik. – Der Fahrer trinkt nur alkoholfreie Getränke.

3. Az esküvőn sok alkoholmentes koktél is volt. – Auf der Hochzeit gab es auch viele alkoholfreie Cocktails.

46. Egészségedre! – Prost! / Zum Wohl!

1. Egészségedre, barátom! – Prost, mein Freund!

2. Felemeltük a poharat, és azt mondtuk: egészségünkre! – Wir hoben das Glas und sagten: Auf unsere Gesundheit!

3. Ha valaki tüsszent, azt is mondjuk: egészségedre! – Wenn jemand niest, sagen wir auch: Gesundheit!

47. koccintani – anstoßen

1. Koccintsunk a születésnapodra! – Lass uns auf deinen Geburtstag anstoßen!

2. Szilveszterkor pezsgővel koccintunk. – An Silvester stoßen wir mit Sekt an.

3. Régen sok magyar nem koccintott sörrel. – Früher stießen viele Ungarn nicht mit Bier an.

48. tölteni – einschenken

1. Töltök neked egy pohár vizet. – Ich schenke dir ein Glas Wasser ein.

2. A pincér bort tölt a poharakba. – Der Kellner schenkt Wein in die Gläser ein.

3. Ne tölts túl sokat! – Schenk nicht zu viel ein!

49. a forralt bor – der Glühwein

1. Télen forralt bort iszunk a vásáron. – Im Winter trinken wir auf dem Markt Glühwein.

2. A forralt borban fahéj és szegfűszeg van. – Im Glühwein sind Zimt und Nelken.

3. A forralt bor illata betölti az egész konyhát. – Der Duft des Glühweins erfüllt die ganze Küche.

50. a kóla – die Cola

1. A gyerek kólát kér. – Das Kind möchte Cola.

2. A kólában koffein van. – In der Cola ist Koffein.

3. Este nem iszom kólát, mert nem tudok aludni. – Abends trinke ich keine Cola, weil ich sonst nicht schlafen kann.

B1 (weitere 30 Wörter, gesamt 80)

51. a szomjúság – der Durst

1. A nagy melegben gyorsan jön a szomjúság. – Bei großer Hitze kommt der Durst schnell.

2. A szomjúság gyakran a fáradtság oka is lehet. – Durst kann oft auch die Ursache von Müdigkeit sein.

3. A túra végén a szomjúságunk szinte elviselhetetlen volt. – Am Ende der Wanderung war unser Durst fast unerträglich.

52. oltani (a szomjat) – (den Durst) löschen

1. Semmi sem oltja úgy a szomjat, mint a hideg víz. – Nichts löscht den Durst so wie kaltes Wasser.

2. Az édes üdítők valójában nem oltják jól a szomjat. – Süße Erfrischungsgetränke löschen den Durst eigentlich nicht gut.

3. A munkások egy kancsó fröccsel oltották a szomjukat. – Die Arbeiter löschten ihren Durst mit einem Krug Fröccs.

53. a folyadék – die Flüssigkeit

1. Az orvos szerint naponta legalább két liter folyadékra van szükség. – Laut Arzt braucht man täglich mindestens zwei Liter Flüssigkeit.

2. A repülőn nem lehet sok folyadékot vinni a kézipoggyászban. – Im Flugzeug darf man nicht viel Flüssigkeit im Handgepäck mitnehmen.

3. Lázas betegségnél különösen fontos a sok folyadék. – Bei einer Krankheit mit Fieber ist viel Flüssigkeit besonders wichtig.

54. a csapvíz – das Leitungswasser

1. Magyarországon a csapvíz általában iható. – In Ungarn ist das Leitungswasser in der Regel trinkbar.

2. Sok étteremben ingyen adnak csapvizet. – In vielen Restaurants bekommt man Leitungswasser kostenlos.

3. A csapvíz olcsóbb és környezetbarátabb, mint a palackozott víz. – Leitungswasser ist billiger und umweltfreundlicher als Flaschenwasser.

55. a vörösbor – der Rotwein

1. A vörösbor jól illik a pörkölthöz. – Rotwein passt gut zum Pörkölt.

2. Az egri bikavér híres magyar vörösbor. – Das Erlauer Stierblut ist ein berühmter ungarischer Rotwein.

3. A vörösbort szobahőmérsékleten szokás felszolgálni. – Rotwein serviert man üblicherweise bei Zimmertemperatur.

56. a fehérbor – der Weißwein

1. A halhoz inkább fehérbort ajánlok. – Zum Fisch empfehle ich eher Weißwein.

2. A Balaton környékén sok jó fehérbor terem. – Rund um den Balaton wachsen viele gute Weißweine.

3. A fehérbort hidegen kell inni, különben nem olyan finom. – Weißwein muss man kalt trinken, sonst ist er nicht so gut.

57. a rozé – der Roséwein

1. Nyáron a rozé nagyon népszerű. – Im Sommer ist Rosé sehr beliebt.

2. A rozéból készült fröccs könnyű és frissítő. – Fröccs aus Rosé ist leicht und erfrischend.

3. A rozé színe a halvány rózsaszíntől a mélyebb pirosig terjed. – Die Farbe des Rosés reicht von hellem Rosa bis zu tieferem Rot.

58. száraz (bor) – trocken (Wein)

1. Én a száraz bort szeretem, nem az édeset. – Ich mag trockenen Wein, nicht den süßen.

2. A száraz borban kevés a cukor. – In trockenem Wein ist wenig Zucker.

3. A pincér megkérdezte, hogy száraz vagy félédes bort kérünk-e. – Der Kellner fragte, ob wir trockenen oder halbsüßen Wein möchten.

59. a szőlő – die Weintraube

1. Ősszel szedik a szőlőt. – Im Herbst werden die Trauben gelesen.

2. A szőlőből bor és szőlőlé is készül. – Aus Trauben werden Wein und auch Traubensaft gemacht.

3. Ebben az évben a sok napsütés miatt nagyon édes lett a szőlő. – Dieses Jahr sind die Trauben wegen des vielen Sonnenscheins sehr süß geworden.

60. a pince – der Keller

1. A bort a pincében tartjuk. – Den Wein bewahren wir im Keller auf.

2. A pincében egész évben hűvös van. – Im Keller ist es das ganze Jahr über kühl.

3. Nagyapa minden este lement a pincébe egy kancsó borért. – Opa ging jeden Abend in den Keller, um einen Krug Wein zu holen.

61. a borospince – der Weinkeller

1. Tokajban sok régi borospince van. – In Tokaj gibt es viele alte Weinkeller.

2. A borospincében hordók sorakoznak. – Im Weinkeller stehen Fässer in Reihen.

3. A barátaim egy borospincében tartották a születésnapjukat. – Meine Freunde feierten ihren Geburtstag in einem Weinkeller.

62. a csapolt sör – das gezapfte Bier (Fassbier)

1. A csapolt sör frissebb, mint az üveges. – Gezapftes Bier ist frischer als Flaschenbier.

2. Egy korsó csapolt sört kérek. – Ich hätte gern einen Krug gezapftes Bier.

3. Ebben a kocsmában hatféle csapolt sör közül lehet választani. – In dieser Kneipe kann man zwischen sechs Sorten Fassbier wählen.

63. a pezsgő – der Sekt

1. Szilveszterkor pezsgőt bontunk. – An Silvester öffnen wir Sekt.

2. A pezsgő buborékai az orromat csiklandozzák. – Die Bläschen des Sekts kitzeln mich in der Nase.

3. A magyar pezsgőgyártásnak Budafokon nagy hagyománya van. – Die ungarische Sektherstellung hat in Budafok eine große Tradition.

64. a koffein – das Koffein

1. A kávéban sok a koffein. – Im Kaffee ist viel Koffein.

2. A koffein ébren tart, de túl sok belőle ideges lesz az ember. – Koffein hält wach, aber von zu viel wird man nervös.

3. Terhesség alatt sok nő csökkenti a koffein mennyiségét. – Während der Schwangerschaft reduzieren viele Frauen die Menge an Koffein.

65. a teafilter – der Teebeutel

1. Beteszem a teafiltert a forró vízbe. – Ich lege den Teebeutel in das heiße Wasser.

2. A teafiltert öt perc után kiveszem. – Den Teebeutel nehme ich nach fünf Minuten heraus.

3. A szálas tea gyakran finomabb, mint a teafilteres. – Loser Tee ist oft aromatischer als Tee aus dem Beutel.

66. a kávéfőző – die Kaffeemaschine

1. A kávéfőző reggel hatkor bekapcsol. – Die Kaffeemaschine schaltet sich morgens um sechs ein.

2. Nagymama még a régi kotyogós kávéfőzőt használja. – Oma benutzt noch die alte Espressokanne.

3. Az irodában elromlott a kávéfőző, és mindenki rosszkedvű lett. – Im Büro ist die Kaffeemaschine kaputtgegangen, und alle wurden schlecht gelaunt.

67. a turmix – das Mixgetränk (der Shake)

1. Banánból és tejből finom turmixot készítek. – Aus Banane und Milch mache ich einen leckeren Shake.

2. Edzés után egy fehérjés turmixot iszik. – Nach dem Training trinkt er einen Proteinshake.

3. A nyári turmixokba friss gyümölcsöt és jeget teszünk. – In die Sommershakes geben wir frisches Obst und Eis.

68. a szörp – der Sirup

1. A szörpöt vízzel kell hígítani. – Den Sirup muss man mit Wasser verdünnen.

2. Nagymama minden nyáron bodzaszörpöt készít. – Oma macht jeden Sommer Holunderblütensirup.

3. A házi szörp sokkal finomabb, mint a bolti. – Selbst gemachter Sirup ist viel leckerer als gekaufter.

69. a málnaszörp – der Himbeersirup

1. A gyerekek málnaszörpöt isznak szódával. – Die Kinder trinken Himbeersirup mit Sodawasser.

2. A málnaszörp színe szép piros. – Die Farbe des Himbeersirups ist schön rot.

3. A málnaszörp a magyar gyerekek egyik kedvenc itala. – Himbeersirup ist eines der Lieblingsgetränke ungarischer Kinder.

70. a hűtő – der Kühlschrank

1. A sört betettem a hűtőbe. – Ich habe das Bier in den Kühlschrank gestellt.

2. A hűtőben mindig van egy üveg víz. – Im Kühlschrank ist immer eine Flasche Wasser.

3. Ha a tejet nem teszed a hűtőbe, gyorsan megsavanyodik. – Wenn du die Milch nicht in den Kühlschrank stellst, wird sie schnell sauer.

71. lehűteni – kühlen

1. A pezsgőt egy órán át hűtöttük. – Wir haben den Sekt eine Stunde lang gekühlt.

2. A fehérbort tálalás előtt jól le kell hűteni. – Den Weißwein muss man vor dem Servieren gut kühlen.

3. A strandon jégbe tettük az üdítőket, hogy lehűljenek. – Am Strandbad legten wir die Getränke in Eis, damit sie kühl werden.

72. felforralni – aufkochen

1. Felforralom a vizet a teához. – Ich koche das Wasser für den Tee auf.

2. A friss tejet régen mindig felforralták. – Frische Milch wurde früher immer abgekocht.

3. A forralt bort nem szabad felforralni, mert elillan az alkohol. – Glühwein darf man nicht aufkochen, weil sonst der Alkohol verfliegt.

73. a dugó – der Korken

1. A dugó nehezen jön ki az üvegből. – Der Korken geht schwer aus der Flasche.

2. A pezsgő dugója hangosan kipukkant. – Der Sektkorken knallte laut heraus.

3. Ha a bor dugós, kellemetlen szaga van. – Wenn der Wein korkig ist, riecht er unangenehm.

74. a dugóhúzó – der Korkenzieher

1. Hol van a dugóhúzó? – Wo ist der Korkenzieher?

2. Dugóhúzó nélkül nem tudjuk kinyitni a bort. – Ohne Korkenzieher können wir den Wein nicht öffnen.

3. A pincér ügyesen bánik a dugóhúzóval. – Der Kellner geht geschickt mit dem Korkenzieher um.

75. a betétdíj – das Pfand

1. Erre az üvegre betétdíj van. – Auf diese Flasche ist Pfand.

2. Magyarországon 2024 óta a legtöbb italos palackra és dobozra betétdíjat kell fizetni. – In Ungarn muss man seit 2024 auf die meisten Getränkeflaschen und -dosen Pfand zahlen.

3. A betétdíjat visszakapjuk, ha visszavisszük az üres palackot. – Das Pfand bekommen wir zurück, wenn wir die leere Flasche zurückbringen.

76. részeg – betrunken

1. Az a férfi részeg. – Der Mann dort ist betrunken.

2. Részegen senki ne vezessen! – Betrunken soll niemand Auto fahren!

3. A lakodalom végén néhány vendég már elég részeg volt. – Am Ende der Hochzeit waren einige Gäste schon ziemlich betrunken.

77. a másnaposság – der Kater

1. A buli után erős másnaposságom volt. – Nach der Party hatte ich einen schlimmen Kater.

2. A másnaposság ellen sok víz és pihenés segít. – Gegen den Kater helfen viel Wasser und Ruhe.

3. Magyarországon sokan savanyúkáposzta-levet isznak másnaposság ellen. – In Ungarn trinken viele Sauerkrautsaft gegen den Kater.

78. az itallap – die Getränkekarte

1. Kérhetném az itallapot? – Könnte ich die Getränkekarte bekommen?

2. Az itallapon sok helyi bor szerepel. – Auf der Getränkekarte stehen viele lokale Weine.

3. Az itallap hátoldalán találhatók az alkoholmentes italok. – Auf der Rückseite der Getränkekarte stehen die alkoholfreien Getränke.

79. a csapos – der Barkeeper (Zapfer)

1. A csapos gyorsan csapol egy korsó sört. – Der Barkeeper zapft schnell einen Krug Bier.

2. A csapos ismeri az összes törzsvendéget. – Der Barkeeper kennt alle Stammgäste.

3. Egy jó csapos tudja, mennyi hab kell a sör tetejére. – Ein guter Zapfer weiß, wie viel Schaum oben auf das Bier gehört.

80. a borravaló – das Trinkgeld

1. A pincérnek borravalót adunk. – Wir geben dem Kellner Trinkgeld.

2. Magyarországon tíz százalék borravaló a szokásos. – In Ungarn sind zehn Prozent Trinkgeld üblich.

3. Sok étteremben a számla már tartalmazza a szervizdíjat, ezért nem kell külön borravaló. – In vielen Restaurants enthält die Rechnung bereits eine Servicegebühr, deshalb ist kein extra Trinkgeld nötig.

B2 (weitere 30 Wörter, gesamt 110)

81. a borvidék – das Weinbaugebiet

1. Magyarországon huszonkét borvidék van, amelyek mind más jellegű borokat adnak. – In Ungarn gibt es zweiundzwanzig Weinbaugebiete, die alle Weine von unterschiedlichem Charakter hervorbringen.

2. Aki megismerné a magyar borokat, annak érdemes több borvidéket is felkeresnie. – Wer die ungarischen Weine kennenlernen möchte, sollte mehrere Weinbaugebiete besuchen.

3. A Tokaji borvidék 2002 óta a világörökség része. – Das Weinbaugebiet Tokaj gehört seit 2002 zum Welterbe.

82. a szüret – die Weinlese

1. A szüretre az egész család összegyűlik, még a távoli rokonok is. – Zur Weinlese kommt die ganze Familie zusammen, sogar die entfernten Verwandten.

2. Ha az ősz túl esős, a szüretet el kell halasztani. – Wenn der Herbst zu regnerisch ist, muss die Weinlese verschoben werden.

3. A szüreti mulatságok sok faluban ma is élő hagyománynak számítanak. – Die Weinlesefeste gelten in vielen Dörfern bis heute als lebendige Tradition.

83. a borkóstoló – die Weinprobe

1. A borkóstolón hat különböző bort ismertünk meg, amelyeket a borász maga mutatott be. – Bei der Weinprobe lernten wir sechs verschiedene Weine kennen, die der Winzer selbst vorstellte.

2. Egy jó borkóstolón nemcsak inni, hanem figyelni is kell. – Bei einer guten Weinprobe muss man nicht nur trinken, sondern auch aufmerksam sein.

3. A borkóstoló után a vendégek többsége vásárolt is néhány palackot. – Nach der Weinprobe kaufte die Mehrheit der Gäste auch einige Flaschen.

84. az évjárat – der Jahrgang

1. Ez az évjárat különösen jól sikerült, mert meleg és száraz volt a nyár. – Dieser Jahrgang ist besonders gut gelungen, weil der Sommer warm und trocken war.

2. A borászok szerint egy évjárat minősége nagyrészt az időjárástól függ. – Laut den Winzern hängt die Qualität eines Jahrgangs größtenteils vom Wetter ab.

3. A régi évjáratokért a gyűjtők néha hatalmas összegeket fizetnek. – Für alte Jahrgänge zahlen Sammler manchmal riesige Summen.

85. a borász – der Winzer (Kellermeister)

1. A borász büszkén mutatta meg, hogyan érlelődik a bor a hordókban. – Der Winzer zeigte stolz, wie der Wein in den Fässern reift.

2. Sok fiatal borász külföldön tanult, mielőtt hazatért volna a családi birtokra. – Viele junge Winzer haben im Ausland studiert, bevor sie auf das Familiengut zurückkehrten.

3. A borásznak egész évben figyelnie kell a szőlőre, nem csak szüretkor. – Der Winzer muss das ganze Jahr über auf die Reben achten, nicht nur bei der Lese.

86. erjedni – gären

1. A must néhány hét alatt borrá erjed. – Der Most gärt in einigen Wochen zu Wein.

2. Ha a hőmérséklet túl magas, a must túl gyorsan erjed. – Wenn die Temperatur zu hoch ist, gärt der Most zu schnell.

3. Az erjedő gyümölcs illata az egész udvart betöltötte. – Der Duft des gärenden Obstes erfüllte den ganzen Hof.

87. lepárolni – destillieren (brennen)

1. A pálinkát erjesztett gyümölcsből párolják le. – Pálinka wird aus vergorenem Obst gebrannt.

2. A cefrét kétszer kell lepárolni, hogy tiszta párlat legyen belőle. – Die Maische muss zweimal destilliert werden, damit ein reines Destillat entsteht.

3. Régen sok faluban a családok maguk párolták le a pálinkájukat. – Früher brannten in vielen Dörfern die Familien ihren Pálinka selbst.

88. a pálinkafőzde – die Schnapsbrennerei

1. A falu pálinkafőzdéjébe ősszel mindenki elviszi a cefréjét. – Im Herbst bringt jeder seine Maische in die Brennerei des Dorfes.

2. A modern pálinkafőzdék rézüstökkel és pontos hőmérők segítségével dolgoznak. – Moderne Brennereien arbeiten mit Kupferkesseln und mithilfe genauer Thermometer.

3. A pálinkafőzdében a látogatók végigkövethetik a teljes folyamatot. – In der Brennerei können die Besucher den gesamten Prozess mitverfolgen.

89. az alkoholtartalom – der Alkoholgehalt

1. A pálinka alkoholtartalma legalább harminchét és fél százalék. – Der Alkoholgehalt von Pálinka beträgt mindestens siebenunddreißigeinhalb Prozent.

2. Az alkoholtartalmat minden palack címkéjén fel kell tüntetni. – Der Alkoholgehalt muss auf dem Etikett jeder Flasche angegeben werden.

3. A könnyű fröccs azért kedvelt, mert alacsony az alkoholtartalma. – Der leichte Fröccs ist beliebt, weil sein Alkoholgehalt niedrig ist.

90. a gyógyvíz – das Heilwasser

1. Egyes gyógyvizeket ivókúraként ajánlanak az orvosok. – Manche Heilwässer empfehlen die Ärzte als Trinkkur.

2. A gyógyvizet csak meghatározott mennyiségben szabad inni, mert sok ásványi anyagot tartalmaz. – Heilwasser darf man nur in bestimmten Mengen trinken, weil es viele Mineralstoffe enthält.

3. A budapesti keserűvizeket egykor egész Európába exportálták. – Die Budapester Bitterwässer wurden einst in ganz Europa exportiert.

91. a forrás – die Quelle

1. A hegyi forrás vize tiszta és hideg. – Das Wasser der Bergquelle ist klar und kalt.

2. Mielőtt forrásvizet innánk, érdemes megnézni, hogy bevizsgálták-e. – Bevor wir Quellwasser trinken, sollte man nachsehen, ob es geprüft wurde.

3. A Bükkben sok forrás található, amelyekhez turistautak vezetnek. – Im Bükk-Gebirge gibt es viele Quellen, zu denen Wanderwege führen.

92. a cukortartalom – der Zuckergehalt

1. Az üdítők cukortartalma gyakran meglepően magas. – Der Zuckergehalt von Erfrischungsgetränken ist oft überraschend hoch.

2. Ha figyelnénk a cukortartalomra, kevesebb édes italt vásárolnánk. – Wenn wir auf den Zuckergehalt achten würden, würden wir weniger süße Getränke kaufen.

3. A bor cukortartalma határozza meg, hogy száraz, félszáraz vagy édes. – Der Zuckergehalt des Weins bestimmt, ob er trocken, halbtrocken oder süß ist.

93. az alkoholfogyasztás – der Alkoholkonsum

1. Magyarországon az egy főre jutó alkoholfogyasztás európai összehasonlításban is magas. – In Ungarn ist der Pro-Kopf-Alkoholkonsum auch im europäischen Vergleich hoch.

2. A rendszeres alkoholfogyasztás hosszú távon károsítja a májat. – Regelmäßiger Alkoholkonsum schädigt auf lange Sicht die Leber.

3. Az orvos azt tanácsolta, hogy csökkentse az alkoholfogyasztását. – Der Arzt riet ihm, seinen Alkoholkonsum zu reduzieren.

94. a mértékletesség – die Mäßigung (das Maßhalten)

1. A bor élvezetéhez mértékletesség kell. – Zum Weingenuss gehört Mäßigung.

2. Nagyapám mindig azt mondta, hogy a mértékletesség a hosszú élet titka. – Mein Großvater sagte immer, dass Maßhalten das Geheimnis eines langen Lebens sei.

3. Az ünnepek idején különösen nehéz megőrizni a mértékletességet. – In der Festzeit ist es besonders schwer, Maß zu halten.

95. a kiszáradás – die Austrocknung (Dehydrierung)

1. Kánikulában az idősek különösen ki vannak téve a kiszáradás veszélyének. – Bei Hitzewellen sind ältere Menschen besonders der Gefahr der Austrocknung ausgesetzt.

2. A kiszáradás első jele gyakran a fejfájás és a fáradtság. – Das erste Anzeichen der Dehydrierung sind oft Kopfschmerzen und Müdigkeit.

3. Ha valaki hány vagy hasmenése van, a kiszáradás gyorsan bekövetkezhet. – Wenn jemand erbricht oder Durchfall hat, kann es schnell zur Austrocknung kommen.

96. a folyadékpótlás – die Flüssigkeitszufuhr

1. Sportolás közben a rendszeres folyadékpótlás elengedhetetlen. – Beim Sport ist eine regelmäßige Flüssigkeitszufuhr unerlässlich.

2. A folyadékpótlásra nem a kávé vagy az alkohol a legalkalmasabb. – Für die Flüssigkeitszufuhr sind Kaffee oder Alkohol nicht am besten geeignet.

3. Az ápolók figyelnek arra, hogy a betegek folyadékpótlása elegendő legyen. – Die Pflegekräfte achten darauf, dass die Flüssigkeitszufuhr der Patienten ausreichend ist.

97. a kézműves sör – das Craft-Bier

1. Az utóbbi években a kézműves sörök egyre népszerűbbek lettek. – In den letzten Jahren sind Craft-Biere immer beliebter geworden.

2. A kézműves sört kis mennyiségben, gondosan válogatott alapanyagokból főzik. – Craft-Bier wird in kleinen Mengen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten gebraut.

3. Bár a kézműves sör drágább, sokan szívesen fizetnek többet a különleges ízért. – Obwohl Craft-Bier teurer ist, zahlen viele gern mehr für den besonderen Geschmack.

98. a sörfőzde – die Brauerei

1. A sörfőzdében megmutatták, hogyan készül a sör malátából és komlóból. – In der Brauerei zeigte man uns, wie Bier aus Malz und Hopfen hergestellt wird.

2. A kis sörfőzdék gyakran saját kocsmát is üzemeltetnek. – Kleine Brauereien betreiben oft auch eine eigene Kneipe.

3. A legrégebbi magyar sörfőzdék közé tartozik a soproni és a kőbányai. – Zu den ältesten ungarischen Brauereien gehören die in Sopron und in Kőbánya.

99. a kávépörkölő – die Kaffeerösterei

1. A városban nyílt egy kis kávépörkölő, ahol frissen pörkölt kávét árulnak. – In der Stadt hat eine kleine Kaffeerösterei eröffnet, in der frisch gerösteter Kaffee verkauft wird.

2. A kávépörkölőben elmagyarázták, hogyan változik az íz a pörkölés során. – In der Rösterei wurde erklärt, wie sich der Geschmack beim Rösten verändert.

3. Ha egyszer kipróbálod a kávépörkölő friss kávéját, nem akarsz majd mást inni. – Wenn du einmal den frischen Kaffee der Rösterei probierst, willst du nichts anderes mehr trinken.

100. a kávébab – die Kaffeebohne

1. A kávébabot közvetlenül főzés előtt érdemes megőrölni. – Die Kaffeebohnen sollte man unmittelbar vor dem Aufbrühen mahlen.

2. A legtöbb kávébab Dél-Amerikából és Afrikából érkezik. – Die meisten Kaffeebohnen kommen aus Südamerika und Afrika.

3. A zöld kávébab csak pörkölés után kapja meg jellegzetes illatát. – Die grüne Kaffeebohne erhält erst nach dem Rösten ihr charakteristisches Aroma.

101. a zacc – der Kaffeesatz

1. A zaccot a kertben trágyaként használom. – Den Kaffeesatz verwende ich im Garten als Dünger.

2. Régen egyes asszonyok a zaccból próbálták megjósolni a jövőt. – Früher versuchten manche Frauen, aus dem Kaffeesatz die Zukunft vorherzusagen.

3. Ha a szűrő elszakad, a zacc belekerül a kávéba. – Wenn der Filter reißt, gelangt der Kaffeesatz in den Kaffee.

102. a tealevél – das Teeblatt

1. A tealeveleket nem szabad túl sokáig áztatni, mert keserű lesz a tea. – Die Teeblätter darf man nicht zu lange ziehen lassen, weil der Tee sonst bitter wird.

2. A legjobb tealeveleket kézzel szedik a magas hegyekben. – Die besten Teeblätter werden in hohen Bergen von Hand gepflückt.

3. A zöld tea leveleit nem erjesztik, ezért őrzik meg friss ízüket. – Die Blätter des grünen Tees werden nicht fermentiert, deshalb behalten sie ihren frischen Geschmack.

103. az ivási szokások – die Trinkgewohnheiten

1. Az ivási szokások sokat elárulnak egy ország kultúrájáról. – Trinkgewohnheiten verraten viel über die Kultur eines Landes.

2. A fiatalok ivási szokásai az elmúlt évtizedben jelentősen megváltoztak. – Die Trinkgewohnheiten der Jugendlichen haben sich im letzten Jahrzehnt deutlich verändert.

3. Aki külföldre költözik, annak meg kell szoknia a helyi ivási szokásokat is. – Wer ins Ausland zieht, muss sich auch an die lokalen Trinkgewohnheiten gewöhnen.

104. az illat (a bor illata) – der Duft (das Bukett)

1. A borász megforgatta a poharat, hogy jobban érezze a bor illatát. – Der Winzer schwenkte das Glas, um den Duft des Weins besser wahrzunehmen.

2. A frissen őrölt kávé illata betöltötte a lakást. – Der Duft des frisch gemahlenen Kaffees erfüllte die Wohnung.

3. Egy jó bor illatában gyümölcsöket, virágokat vagy fűszereket is fel lehet fedezni. – Im Duft eines guten Weins kann man Früchte, Blüten oder auch Gewürze entdecken.

105. az utóíz – der Nachgeschmack

1. Ennek a bornak hosszú és kellemes az utóíze. – Dieser Wein hat einen langen und angenehmen Nachgeschmack.

2. Az édesítőszerrel készült üdítőknek gyakran fémes utóíze van. – Getränke mit Süßstoff haben oft einen metallischen Nachgeschmack.

3. A rossz minőségű pálinkának kellemetlen, égető utóíze lehet. – Ein Pálinka von schlechter Qualität kann einen unangenehmen, brennenden Nachgeschmack haben.

106. a tölgyfahordó – das Eichenfass

1. A vörösbort sokáig tölgyfahordóban érlelték. – Der Rotwein wurde lange im Eichenfass gereift.

2. A tölgyfahordó vaníliás, fűszeres jegyeket ad a bornak. – Das Eichenfass verleiht dem Wein Noten von Vanille und Gewürzen.

3. A Zempléni-hegység tölgyeiből készült hordókat a borászok világszerte nagyra becsülik. – Die Fässer aus den Eichen des Zemplén-Gebirges werden von Winzern weltweit hoch geschätzt.

107. a koktél – der Cocktail

1. A bárban a csapos egy színes koktélt kevert nekünk. – In der Bar mixte uns der Barkeeper einen bunten Cocktail.

2. Sok koktél alapja rum, vodka vagy gin, de egyre több az alkoholmentes változat. – Die Grundlage vieler Cocktails ist Rum, Wodka oder Gin, aber es gibt immer mehr alkoholfreie Varianten.

3. Ha a koktélban túl sok a jég, hamar felvizeződik. – Wenn zu viel Eis im Cocktail ist, wird er schnell wässrig.

108. a zéró tolerancia – die Null-Promille-Grenze

1. Magyarországon az autóvezetőkre zéró tolerancia vonatkozik. – In Ungarn gilt für Autofahrer die Null-Promille-Grenze.

2. A zéró tolerancia azt jelenti, hogy vezetés előtt egyetlen pohár sört sem szabad inni. – Die Null-Promille-Grenze bedeutet, dass man vor dem Fahren kein einziges Glas Bier trinken darf.

3. Sok német turista nem tudja, hogy Magyarországon zéró tolerancia van érvényben. – Viele deutsche Touristen wissen nicht, dass in Ungarn die Null-Promille-Grenze gilt.

109. a véralkoholszint – der Blutalkoholspiegel

1. A rendőrség szondával méri a sofőr véralkoholszintjét. – Die Polizei misst den Blutalkoholspiegel des Fahrers mit einem Alkoholtester.

2. A véralkoholszint óránként csak lassan csökken. – Der Blutalkoholspiegel sinkt pro Stunde nur langsam.

3. Már alacsony véralkoholszint mellett is romlik a reakcióidő. – Schon bei niedrigem Blutalkoholspiegel verschlechtert sich die Reaktionszeit.

110. a visszaváltó automata – der Pfandautomat

1. A szupermarketben a visszaváltó automatába tesszük az üres palackokat. – Im Supermarkt stecken wir die leeren Flaschen in den Pfandautomaten.

2. Az automata a betétdíjról blokkot ad, amelyet a kasszánál lehet beváltani. – Der Automat gibt für das Pfand einen Bon aus, den man an der Kasse einlösen kann.

3. Mióta a visszaváltó automaták megjelentek, sokkal kevesebb palack hever az utcákon. – Seit es die Pfandautomaten gibt, liegen viel weniger Flaschen auf den Straßen herum.

C1 (weitere 30 Wörter, gesamt 140)

111. a termőhely – der Standort (das Terroir)

1. A bor jellegét elsősorban a termőhely talaja, éghajlata és fekvése határozza meg. – Der Charakter eines Weins wird vor allem durch Boden, Klima und Lage des Standorts bestimmt.

2. A vulkanikus talajú termőhelyek borait sokan különösen ásványosnak tartják. – Die Weine von Standorten mit vulkanischen Böden halten viele für besonders mineralisch.

3. Ha ugyanazt a szőlőfajtát két különböző termőhelyen ültetnék, egészen eltérő borok születnének. – Würde man dieselbe Rebsorte an zwei verschiedenen Standorten pflanzen, entstünden ganz unterschiedliche Weine.

112. a borkultúra – die Weinkultur

1. A magyar borkultúra több mint ezer évre tekint vissza, és már a rómaiak idején is voltak szőlőültetvények Pannóniában. – Die ungarische Weinkultur blickt auf mehr als tausend Jahre zurück, und schon zur Zeit der Römer gab es Weinberge in Pannonien.

2. A rendszerváltás után a borkultúra valóságos megújuláson ment keresztül. – Nach der Wende erlebte die Weinkultur eine regelrechte Erneuerung.

3. Egy ország borkultúrája nemcsak a borokban, hanem a hozzájuk kapcsolódó szokásokban is megmutatkozik. – Die Weinkultur eines Landes zeigt sich nicht nur in den Weinen, sondern auch in den damit verbundenen Bräuchen.

113. a szőlőfajta – die Rebsorte

1. A furmint és a hárslevelű a tokaji borvidék legfontosabb szőlőfajtái. – Furmint und Hárslevelű sind die wichtigsten Rebsorten des Weinbaugebiets Tokaj.

2. Az őshonos szőlőfajták megőrzése a biológiai sokféleség szempontjából is jelentős. – Die Erhaltung der autochthonen Rebsorten ist auch im Hinblick auf die biologische Vielfalt bedeutsam.

3. Amennyiben egy szőlőfajta nem bírja a melegebb nyarakat, a borászoknak alternatívát kell keresniük. – Sofern eine Rebsorte die wärmeren Sommer nicht verträgt, müssen die Winzer nach Alternativen suchen.

114. az aszú – der Aszú (edelsüßer Tokajer)

1. A tokaji aszút nemes rothadású, töppedt szőlőszemekből készítik. – Der Tokajer Aszú wird aus edelfaulen, eingeschrumpften Beeren hergestellt.

2. Az aszút évszázadokon át királyi udvarokba szállították, ahol a legnagyobb becsben tartották. – Der Aszú wurde jahrhundertelang an Königshöfe geliefert, wo er in höchsten Ehren gehalten wurde.

3. Bár az aszú előállítása rendkívül munkaigényes, a borászok ragaszkodnak ehhez a hagyományhoz. – Obwohl die Herstellung des Aszú äußerst arbeitsintensiv ist, halten die Winzer an dieser Tradition fest.

115. a nemes rothadás – die Edelfäule

1. A nemes rothadást egy penészgomba okozza, amely ködös őszi reggeleken terjed el a szőlőn. – Die Edelfäule wird von einem Schimmelpilz verursacht, der sich an nebligen Herbstmorgen auf den Trauben ausbreitet.

2. A nemes rothadás hatására a szőlőszemek víztartalma csökken, cukortartalmuk pedig koncentrálódik. – Durch die Edelfäule sinkt der Wassergehalt der Beeren, und ihr Zuckergehalt konzentriert sich.

3. Ha az ősz túl esős, a nemes rothadás helyett szürkerothadás alakulhat ki, ami tönkreteheti a termést. – Ist der Herbst zu regnerisch, kann statt der Edelfäule Graufäule entstehen, die die Ernte ruinieren kann.

116. az eredetvédelem – der Herkunftsschutz

1. Az eredetvédelem biztosítja, hogy tokaji néven csak a tokaji borvidéken készült bort lehessen árulni. – Der Herkunftsschutz stellt sicher, dass nur im Gebiet Tokaj erzeugter Wein unter dem Namen Tokajer verkauft werden darf.

2. A pálinka elnevezés uniós eredetvédelme 2004 óta érvényes. – Der EU-Herkunftsschutz der Bezeichnung Pálinka gilt seit 2004.

3. Az eredetvédelem nélkül a hamisítványok könnyen kiszoríthatnák a minőségi termékeket a piacról. – Ohne Herkunftsschutz könnten Fälschungen die Qualitätsprodukte leicht vom Markt verdrängen.

117. a hungarikum – das Hungarikum

1. A pálinkát és a tokaji aszút hivatalosan is hungarikumnak nyilvánították. – Pálinka und Tokajer Aszú wurden offiziell zu Hungarika erklärt.

2. A hungarikumok jegyzéke olyan értékeket tartalmaz, amelyek a magyarság csúcsteljesítményeit képviselik. – Die Liste der Hungarika enthält Werte, die Spitzenleistungen des Ungarntums repräsentieren.

3. Az Unicum, amelynek receptjét a család generációk óta titokban tartja, szintén hungarikum. – Auch der Unicum, dessen Rezept die Familie seit Generationen geheim hält, ist ein Hungarikum.

118. az alkoholfüggőség – die Alkoholabhängigkeit

1. Az alkoholfüggőség nem jellemgyengeség, hanem kezelést igénylő betegség. – Alkoholabhängigkeit ist keine Charakterschwäche, sondern eine behandlungsbedürftige Krankheit.

2. Az alkoholfüggőség nemcsak az érintettet, hanem az egész családot megviseli. – Die Alkoholabhängigkeit belastet nicht nur den Betroffenen, sondern die ganze Familie.

3. Szakemberek szerint az alkoholfüggőség kialakulását a társadalmi elfogadottság is elősegíti. – Laut Fachleuten wird die Entstehung der Alkoholabhängigkeit auch durch die gesellschaftliche Akzeptanz begünstigt.

119. a megelőzés – die Prävention

1. Az iskolai megelőzési programok célja, hogy a fiatalok minél később kezdjenek el inni. – Ziel der schulischen Präventionsprogramme ist es, dass Jugendliche möglichst spät mit dem Trinken beginnen.

2. A megelőzés jóval olcsóbb, mint a függőség következményeinek kezelése. – Prävention ist weitaus billiger als die Behandlung der Folgen einer Abhängigkeit.

3. Sokan vitatják, hogy a megelőzés terén elegendő-e a felvilágosítás, vagy szigorúbb szabályozásra volna szükség. – Viele streiten darüber, ob bei der Prävention Aufklärung ausreicht oder ob eine strengere Regulierung nötig wäre.

120. a fogyasztóvédelem – der Verbraucherschutz

1. A fogyasztóvédelem rendszeresen ellenőrzi, hogy a palackozott italok megfelelnek-e a címkén szereplő adatoknak. – Der Verbraucherschutz prüft regelmäßig, ob abgefüllte Getränke den Angaben auf dem Etikett entsprechen.

2. A fogyasztóvédelemhez fordult, mert a vásárolt bor nyilvánvalóan hamisított volt. – Er wandte sich an den Verbraucherschutz, weil der gekaufte Wein offensichtlich gefälscht war.

3. A fogyasztóvédelem szerepe felértékelődik, amikor az olcsó import italok elárasztják a piacot. – Die Rolle des Verbraucherschutzes gewinnt an Bedeutung, wenn billige Importgetränke den Markt überschwemmen.

121. a reklámkorlátozás – die Werbebeschränkung

1. Az alkoholos italokra vonatkozó reklámkorlátozás célja a fiatalok védelme. – Ziel der Werbebeschränkung für alkoholische Getränke ist der Schutz Jugendlicher.

2. A gyártók szerint a szigorú reklámkorlátozás a kis borászatokat sújtja a legjobban. – Laut den Herstellern trifft die strenge Werbebeschränkung die kleinen Weingüter am härtesten.

3. Kérdéses, hogy a reklámkorlátozás valóban csökkenti-e a fogyasztást, vagy csak más csatornákra tereli a marketinget. – Es ist fraglich, ob die Werbebeschränkung den Konsum tatsächlich senkt oder das Marketing nur auf andere Kanäle umlenkt.

122. a jövedéki adó – die Verbrauchsteuer

1. A szeszes italok árának jelentős részét a jövedéki adó teszi ki. – Einen erheblichen Teil des Preises alkoholischer Getränke macht die Verbrauchsteuer aus.

2. A kormány a jövedéki adó emelésével próbálta visszaszorítani a tömény italok fogyasztását. – Die Regierung versuchte, durch die Erhöhung der Verbrauchsteuer den Konsum von Spirituosen einzudämmen.

3. A jövedéki adó kijátszása miatt a hatóságok rendszeresen ellenőrzik a főzdéket. – Wegen der Umgehung der Verbrauchsteuer kontrollieren die Behörden regelmäßig die Brennereien.

123. a népegészségügyi termékadó – die Volksgesundheits-Produktsteuer („Chipssteuer“)

1. A népegészségügyi termékadót 2011-ben vezették be Magyarországon, és a cukros üdítőkre is vonatkozik. – Die Volksgesundheits-Produktsteuer wurde 2011 in Ungarn eingeführt und gilt auch für zuckerhaltige Erfrischungsgetränke.

2. A köznyelv ezt az adót egyszerűen „chipsadónak” nevezi. – Im Volksmund wird diese Steuer einfach „Chipssteuer“ genannt.

3. Az adó hatására több gyártó csökkentette termékei cukortartalmát, hogy elkerülje a magasabb terheket. – Infolge der Steuer reduzierten mehrere Hersteller den Zuckergehalt ihrer Produkte, um höhere Belastungen zu vermeiden.

124. a fenntarthatóság – die Nachhaltigkeit

1. A fenntarthatóság jegyében egyre több borászat tér át biogazdálkodásra. – Im Zeichen der Nachhaltigkeit stellen immer mehr Weingüter auf ökologischen Anbau um.

2. A betétdíjas rendszer bevezetése a fenntarthatóság szempontjából fontos lépés volt. – Die Einführung des Pfandsystems war im Hinblick auf die Nachhaltigkeit ein wichtiger Schritt.

3. A fenntarthatóság nem csupán a csomagolásról szól, hanem a víz- és energiafelhasználásról is. – Bei der Nachhaltigkeit geht es nicht nur um die Verpackung, sondern auch um den Wasser- und Energieverbrauch.

125. a méltányos kereskedelem – der faire Handel

1. A méltányos kereskedelemből származó kávé biztosítja, hogy a termelők tisztességes árat kapjanak. – Kaffee aus fairem Handel stellt sicher, dass die Erzeuger einen angemessenen Preis erhalten.

2. A méltányos kereskedelem termékei ugyan drágábbak, mégis egyre többen vásárolják őket. – Produkte aus fairem Handel sind zwar teurer, dennoch kaufen sie immer mehr Menschen.

3. Kritikusok szerint a méltányos kereskedelem önmagában nem oldja meg a kávétermelő országok szegénységét. – Kritikern zufolge löst der faire Handel allein nicht die Armut der Kaffeeanbauländer.

126. az ivóvízminőség – die Trinkwasserqualität

1. Az ivóvízminőséget a hatóságok rendszeres laborvizsgálatokkal ellenőrzik. – Die Trinkwasserqualität wird von den Behörden durch regelmäßige Laboruntersuchungen kontrolliert.

2. Egyes alföldi településeken az ivóvízminőség sokáig problémás volt a magas arzéntartalom miatt. – In einigen Orten der Tiefebene war die Trinkwasserqualität wegen des hohen Arsengehalts lange problematisch.

3. Ha az ivóvízminőség romlana, a lakosság kénytelen lenne palackozott vizet vásárolni. – Würde sich die Trinkwasserqualität verschlechtern, wäre die Bevölkerung gezwungen, Flaschenwasser zu kaufen.

127. a vízhiány – die Wasserknappheit

1. A klímaváltozás miatt az Alföldön egyre gyakoribb a nyári vízhiány. – Wegen des Klimawandels kommt es in der Tiefebene im Sommer immer häufiger zu Wasserknappheit.

2. A vízhiány nemcsak a mezőgazdaságot, hanem a szőlőtermesztést is veszélyezteti. – Die Wasserknappheit gefährdet nicht nur die Landwirtschaft, sondern auch den Weinbau.

3. A világ számos régiójában a vízhiány már ma is konfliktusok forrása. – In zahlreichen Regionen der Welt ist Wasserknappheit schon heute eine Quelle von Konflikten.

128. az élvezeti cikk – das Genussmittel

1. A kávé, a tea és a bor egyaránt élvezeti cikknek számít. – Kaffee, Tee und Wein gelten gleichermaßen als Genussmittel.

2. Az élvezeti cikkek ára válság idején is meglepően stabil marad. – Die Preise für Genussmittel bleiben auch in Krisenzeiten überraschend stabil.

3. Ami az egyik kultúrában ártalmatlan élvezeti cikk, az a másikban tiltott szer lehet. – Was in der einen Kultur ein harmloses Genussmittel ist, kann in der anderen eine verbotene Substanz sein.

129. a társasági ivás – das gesellige Trinken

1. A társasági ivás a magyar vendéglátás régi része, a pálinkával kínálás szinte kötelező. – Das gesellige Trinken ist ein alter Teil der ungarischen Gastfreundschaft, das Anbieten von Pálinka ist fast Pflicht.

2. A társasági ivás nyomása miatt sokan nehezen mondanak nemet egy újabb pohárra. – Wegen des Drucks beim geselligen Trinken fällt es vielen schwer, zu einem weiteren Glas Nein zu sagen.

3. A szociológusok szerint a társasági ivás egyszerre erősíti a közösséget és hordoz kockázatokat. – Laut Soziologen stärkt das gesellige Trinken die Gemeinschaft und birgt zugleich Risiken.

130. a kávéházi kultúra – die Kaffeehauskultur

1. A budapesti kávéházi kultúra a 19. század végén és a 20. század elején élte virágkorát. – Die Budapester Kaffeehauskultur erlebte ihre Blütezeit Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts.

2. A kávéházakban írók, újságírók és művészek vitatkoztak órákon át egyetlen csésze kávé mellett. – In den Kaffeehäusern diskutierten Schriftsteller, Journalisten und Künstler stundenlang bei einer einzigen Tasse Kaffee.

3. A kávéházi kultúra újjáéledése azt mutatja, hogy az embereknek ma is szükségük van a közös gondolkodás tereire. – Das Wiederaufleben der Kaffeehauskultur zeigt, dass die Menschen auch heute Räume für gemeinsames Nachdenken brauchen.

131. az érlelés – die Reifung (der Ausbau)

1. A bor érlelése hordóban és palackban is történhet. – Die Reifung des Weins kann im Fass und auch in der Flasche erfolgen.

2. A hosszú érlelés során a bor savai lágyulnak, és összetettebb aromák alakulnak ki. – Während der langen Reifung werden die Säuren des Weins weicher, und es entstehen komplexere Aromen.

3. Az érlelés idejét a borász a bor jellegéhez és a piac igényeihez igazítja. – Die Dauer der Reifung passt der Winzer dem Charakter des Weins und den Anforderungen des Marktes an.

132. a magánfőzés – das private Schnapsbrennen

1. Magyarországon a magánfőzést be kell jelenteni az adóhatóságnál. – In Ungarn muss das private Schnapsbrennen beim Finanzamt angemeldet werden.

2. A magánfőzés szabályozása hosszú ideig vitát okozott Magyarország és az Európai Unió között. – Die Regelung des privaten Schnapsbrennens sorgte lange für Streit zwischen Ungarn und der Europäischen Union.

3. A falusi gazdák számára a magánfőzés nemcsak gazdasági, hanem kulturális kérdés is. – Für die Landwirte auf dem Dorf ist das private Schnapsbrennen nicht nur eine wirtschaftliche, sondern auch eine kulturelle Frage.

133. a borhamisítás – die Weinfälschung

1. A borhamisítás régen gyakori volt, amikor a bort vízzel vagy cukorral „javították”. – Weinfälschung war früher häufig, als man den Wein mit Wasser oder Zucker „verbesserte“.

2. A modern laborvizsgálatok segítségével a borhamisítás ma könnyebben kimutatható. – Mithilfe moderner Laboranalysen lässt sich Weinfälschung heute leichter nachweisen.

3. Egy nagyobb borhamisítási botrány évekre ronthatja egy egész borvidék hírnevét. – Ein größerer Weinfälschungsskandal kann den Ruf eines ganzen Weinbaugebiets für Jahre beschädigen.

134. a borturizmus – der Weintourismus

1. A borturizmus sok kis falu számára új bevételi forrást jelent. – Der Weintourismus bedeutet für viele kleine Dörfer eine neue Einnahmequelle.

2. A borutak és pincefesztiválok a borturizmus fellendítését szolgálják. – Weinstraßen und Kellerfeste dienen der Belebung des Weintourismus.

3. Ha a borturizmus túlságosan elterjedne, a falvak elveszíthetnék eredeti hangulatukat. – Würde sich der Weintourismus zu stark ausbreiten, könnten die Dörfer ihre ursprüngliche Atmosphäre verlieren.

135. a nagyivás (a rohamivás) – das Rauschtrinken (Binge-Drinking)

1. A rohamivás a fiatalok körében különösen veszélyes, mert hirtelen alkoholmérgezéshez vezethet. – Rauschtrinken ist unter Jugendlichen besonders gefährlich, weil es zu einer plötzlichen Alkoholvergiftung führen kann.

2. A kutatások szerint a rohamivás gyakorisága összefügg a társas nyomással. – Laut Studien hängt die Häufigkeit des Rauschtrinkens mit dem sozialen Druck zusammen.

3. A nagyivást sokan még mindig a férfiasság próbájának tekintik, ami megnehezíti a megelőzést. – Viele betrachten das Rauschtrinken noch immer als Beweis von Männlichkeit, was die Prävention erschwert.

136. a szesztilalom – die Prohibition (das Alkoholverbot)

1. Az Egyesült Államokban a szesztilalom 1920 és 1933 között volt érvényben. – In den Vereinigten Staaten galt die Prohibition zwischen 1920 und 1933.

2. A szesztilalom nem szüntette meg az ivást, hanem a feketepiacra terelte. – Die Prohibition beendete das Trinken nicht, sondern verlagerte es auf den Schwarzmarkt.

3. A történelmi tapasztalatok azt mutatják, hogy a teljes szesztilalom ritkán éri el célját. – Die historischen Erfahrungen zeigen, dass ein völliges Alkoholverbot sein Ziel selten erreicht.

137. a hagyományőrzés – die Traditionspflege

1. A szüreti felvonulás a falu hagyományőrzésének fontos része. – Der Weinleseumzug ist ein wichtiger Teil der Traditionspflege des Dorfes.

2. A hagyományőrzés nem jelenti azt, hogy a régi módszereken semmit sem szabad változtatni. – Traditionspflege bedeutet nicht, dass man an den alten Methoden nichts ändern darf.

3. A fiatal borászok a hagyományőrzést a modern technológiával próbálják összeegyeztetni. – Die jungen Winzer versuchen, die Traditionspflege mit moderner Technologie in Einklang zu bringen.

138. az egészségtudatosság – das Gesundheitsbewusstsein

1. A növekvő egészségtudatosság miatt egyre több alkoholmentes bor és sör kerül a boltokba. – Aufgrund des wachsenden Gesundheitsbewusstseins kommen immer mehr alkoholfreie Weine und Biere in die Läden.

2. Az egészségtudatosság nem merülhet ki abban, hogy cukros üdítő helyett édesítőszeres változatot iszunk. – Gesundheitsbewusstsein darf sich nicht darin erschöpfen, statt zuckerhaltiger Limonade eine Variante mit Süßstoff zu trinken.

3. A városi fiatalok egészségtudatossága jól látható az ivási szokásaik megváltozásában. – Das Gesundheitsbewusstsein junger Städter ist an der Veränderung ihrer Trinkgewohnheiten deutlich zu erkennen.

139. a cukorcsökkentés – die Zuckerreduktion

1. Az üdítőgyártók a jogszabályi nyomás hatására cukorcsökkentésbe kezdtek. – Unter dem Druck der Gesetzgebung begannen die Getränkehersteller mit der Zuckerreduktion.

2. A cukorcsökkentés fokozatosan történik, hogy a vásárlók ne vegyék észre az ízváltozást. – Die Zuckerreduktion erfolgt schrittweise, damit die Käufer die Geschmacksveränderung nicht bemerken.

3. Szakértők szerint a cukorcsökkentés önmagában kevés, ha közben a fogyasztott mennyiség nő. – Laut Experten reicht Zuckerreduktion allein nicht aus, wenn gleichzeitig die konsumierte Menge steigt.

140. az élvezet – der Genuss

1. Egy pohár jó bor élvezete a lassúságban és a figyelemben rejlik. – Der Genuss eines Glases guten Weins liegt in der Langsamkeit und der Aufmerksamkeit.

2. Az élvezet és a mértéktelenség közötti határ sokszor elmosódik. – Die Grenze zwischen Genuss und Maßlosigkeit verschwimmt oft.

3. Talán éppen az tanít meg minket a valódi élvezetre, ha ritkábban, de tudatosabban iszunk. – Vielleicht lehrt uns gerade das wahren Genuss, wenn wir seltener, aber bewusster trinken.