134 thema 14

---

Thema 134 – Getränke

Text 3 – Wein in Ungarn – Weinregionen, Rebsorten, Tokaj, Fröccs-Kultur und Hinweise für deutsche Auswanderer

Text 1

Borvidékek és borrégiók – Weinbaugebiete und Weinregionen

1. Magyarország Európa egyik legrégebbi bortermelő országa, ahol már a rómaiak idején is termesztettek szőlőt. – Ungarn ist eines der ältesten Weinbauländer Europas, in dem schon zur Römerzeit Wein angebaut wurde.

2. Az ország területén ma huszonkét borvidék található, amelyeket hat borrégióba soroltak. – Auf dem Gebiet des Landes gibt es heute zweiundzwanzig Weinbaugebiete, die in sechs Weinregionen eingeteilt sind.

3. A hat borrégió a Balaton, a Duna, Eger, a Felső-Pannon, a Pannon és Tokaj. – Die sechs Weinregionen sind Balaton, Donau, Eger, Ober-Pannonien, Pannonien und Tokaj.

4. A legnagyobb borvidék a Kunsági, amely az Alföld homokos talaján terül el. – Das größte Weinbaugebiet ist Kunság, das sich auf dem sandigen Boden der Tiefebene erstreckt.

5. A homoktalajú szőlők a 19. század végén kaptak nagy szerepet, amikor a filoxéra (Reblaus) elpusztította a hegyvidéki ültetvények nagy részét. – Die Weinberge auf Sandböden gewannen Ende des 19. Jahrhunderts große Bedeutung, als die Reblaus einen Großteil der Rebflächen im Hügelland vernichtete.

6. A filoxéra ugyanis a homokos talajban nem tud megélni, ezért ott a szőlő túlélte a járványt. – Die Reblaus kann nämlich im Sandboden nicht überleben, deshalb überstanden die Reben dort die Plage.

7. A Balaton körüli borvidékeken, különösen Badacsonyban és Somlón, a vulkanikus talaj ásványos jellegű fehérborokat ad. – In den Weinbaugebieten rund um den Balaton, besonders in Badacsony und Somló, bringt der vulkanische Boden Weißweine mit mineralischem Charakter hervor.

8. Délen, Villányban és Szekszárdon, a meleg, napos éghajlat a testes vörösboroknak kedvez. – Im Süden, in Villány und Szekszárd, begünstigt das warme, sonnige Klima kräftige Rotweine.

(aufklappen)magyarul

1. Magyarország Európa egyik legrégebbi bortermelő országa, ahol már a rómaiak idején is termesztettek szőlőt.

2. Az ország területén ma huszonkét borvidék található, amelyeket hat borrégióba soroltak.

3. A hat borrégió a Balaton, a Duna, Eger, a Felső-Pannon, a Pannon és Tokaj.

4. A legnagyobb borvidék a Kunsági, amely az Alföld homokos talaján terül el.

5. A homoktalajú szőlők a 19. század végén kaptak nagy szerepet, amikor a filoxéra (Reblaus) elpusztította a hegyvidéki ültetvények nagy részét.

6. A filoxéra ugyanis a homokos talajban nem tud megélni, ezért ott a szőlő túlélte a járványt.

7. A Balaton körüli borvidékeken, különösen Badacsonyban és Somlón, a vulkanikus talaj ásványos jellegű fehérborokat ad.

8. Délen, Villányban és Szekszárdon, a meleg, napos éghajlat a testes vörösboroknak kedvez.

(aufklappen)német

1. Ungarn ist eines der ältesten Weinbauländer Europas, in dem schon zur Römerzeit Wein angebaut wurde.

2. Auf dem Gebiet des Landes gibt es heute zweiundzwanzig Weinbaugebiete, die in sechs Weinregionen eingeteilt sind.

3. Die sechs Weinregionen sind Balaton, Donau, Eger, Ober-Pannonien, Pannonien und Tokaj.

4. Das größte Weinbaugebiet ist Kunság, das sich auf dem sandigen Boden der Tiefebene erstreckt.

5. Die Weinberge auf Sandböden gewannen Ende des 19. Jahrhunderts große Bedeutung, als die Reblaus einen Großteil der Rebflächen im Hügelland vernichtete.

6. Die Reblaus kann nämlich im Sandboden nicht überleben, deshalb überstanden die Reben dort die Plage.

7. In den Weinbaugebieten rund um den Balaton, besonders in Badacsony und Somló, bringt der vulkanische Boden Weißweine mit mineralischem Charakter hervor.

8. Im Süden, in Villány und Szekszárd, begünstigt das warme, sonnige Klima kräftige Rotweine.

Text 2

Őshonos és jellegzetes szőlőfajták – Autochthone und typische Rebsorten

9. A magyar borászat egyik nagy erőssége a sok őshonos vagy régóta honos szőlőfajta. – Eine große Stärke des ungarischen Weinbaus sind die vielen autochthonen oder seit Langem heimischen Rebsorten.

10. A furmint a tokaji borok alapja, de ma már kiváló száraz borok is készülnek belőle. – Der Furmint ist die Grundlage der Tokajer Weine, aber heute werden aus ihm auch hervorragende trockene Weine gemacht.

11. A hárslevelű illatos, mézes jegyű fajta, amely szintén Tokajban és Somlón terem. – Der Hárslevelű ist eine duftige Sorte mit Honignoten, die ebenfalls in Tokaj und Somló wächst.

12. A juhfark nevű ritka fajta szinte kizárólag a Somlói borvidéken található. – Die seltene Sorte Juhfark („Schafschwanz“) findet man fast ausschließlich im Weinbaugebiet Somló.

13. A vörösborok között a kékfrankos a legelterjedtebb, amelyet a németek Blaufränkischként ismernek. – Unter den Rotweinen ist der Kékfrankos am weitesten verbreitet, den die Deutschen als Blaufränkisch kennen.

14. A kadarka régi, finom, gyümölcsös vörösborfajta, amelynek Szekszárdon és Hajós-Bajaon reneszánsza van. – Der Kadarka ist eine alte, feine, fruchtige Rotweinsorte, die in Szekszárd und Hajós-Baja eine Renaissance erlebt.

15. Az olaszrizling, vagyis a Welschriesling, a Balaton környékének legfontosabb fehérborszőlője. – Der Olaszrizling, also der Welschriesling, ist die wichtigste Weißweinsorte rund um den Balaton.

16. A magyar nemesítésű fajták közül az irsai olivér és a cserszegi fűszeres illatos, könnyű borokat ad. – Unter den ungarischen Neuzüchtungen ergeben Irsai Olivér und Cserszegi Fűszeres duftige, leichte Weine.

(aufklappen)magyarul

9. A magyar borászat egyik nagy erőssége a sok őshonos vagy régóta honos szőlőfajta.

10. A furmint a tokaji borok alapja, de ma már kiváló száraz borok is készülnek belőle.

11. A hárslevelű illatos, mézes jegyű fajta, amely szintén Tokajban és Somlón terem.

12. A juhfark nevű ritka fajta szinte kizárólag a Somlói borvidéken található.

13. A vörösborok között a kékfrankos a legelterjedtebb, amelyet a németek Blaufränkischként ismernek.

14. A kadarka régi, finom, gyümölcsös vörösborfajta, amelynek Szekszárdon és Hajós-Bajaon reneszánsza van.

15. Az olaszrizling, vagyis a Welschriesling, a Balaton környékének legfontosabb fehérborszőlője.

16. A magyar nemesítésű fajták közül az irsai olivér és a cserszegi fűszeres illatos, könnyű borokat ad.

(aufklappen)német

9. Eine große Stärke des ungarischen Weinbaus sind die vielen autochthonen oder seit Langem heimischen Rebsorten.

10. Der Furmint ist die Grundlage der Tokajer Weine, aber heute werden aus ihm auch hervorragende trockene Weine gemacht.

11. Der Hárslevelű ist eine duftige Sorte mit Honignoten, die ebenfalls in Tokaj und Somló wächst.

12. Die seltene Sorte Juhfark („Schafschwanz“) findet man fast ausschließlich im Weinbaugebiet Somló.

13. Unter den Rotweinen ist der Kékfrankos am weitesten verbreitet, den die Deutschen als Blaufränkisch kennen.

14. Der Kadarka ist eine alte, feine, fruchtige Rotweinsorte, die in Szekszárd und Hajós-Baja eine Renaissance erlebt.

15. Der Olaszrizling, also der Welschriesling, ist die wichtigste Weißweinsorte rund um den Balaton.

16. Unter den ungarischen Neuzüchtungen ergeben Irsai Olivér und Cserszegi Fűszeres duftige, leichte Weine.

Text 3

Tokaj és az aszú – Tokaj und der Aszú

17. A Tokaji borvidék a világ egyik legrégebben lehatárolt borvidéke, határait már 1737-ben királyi rendelet rögzítette. – Das Weinbaugebiet Tokaj ist eines der am frühesten abgegrenzten Weinbaugebiete der Welt; seine Grenzen wurden bereits 1737 durch königlichen Erlass festgelegt.

18. A tokaji aszút a hagyomány szerint XIV. Lajos francia király „a királyok borának és a borok királyának” nevezte. – Der Überlieferung nach nannte der französische König Ludwig XIV. den Tokajer Aszú „den Wein der Könige und den König der Weine“.

19. A magyar himnusz is említi Tokajt, amikor arról szól, hogy Isten „Tokaj szőlővesszein nektárt csepegtetett”. – Auch die ungarische Nationalhymne erwähnt Tokaj, wenn sie davon spricht, dass Gott „auf Tokajs Reben Nektar träufeln ließ“.

20. Az aszú a nemes rothadás által megtöppedt szemekből készül, amelyeket kézzel, szemenként szednek le. – Der Aszú wird aus den durch Edelfäule eingeschrumpften Beeren gemacht, die von Hand einzeln gelesen werden.

21. A borvidék történelmi kultúrtája 2002 óta az UNESCO világörökség része. – Die historische Kulturlandschaft des Weinbaugebiets gehört seit 2002 zum UNESCO-Welterbe.

22. A tokaji pincék falát vastag, sötét nemes penész borítja, amely a pince klímáját szabályozza. – Die Wände der Tokajer Keller sind von einem dicken, dunklen Edelschimmel bedeckt, der das Kellerklima reguliert.

23. Az aszú mellett a szamorodni is jellegzetes tokaji bor, amely a teljes fürtökből készül, az aszúszemek külön válogatása nélkül. – Neben dem Aszú ist auch der Szamorodni ein typischer Tokajer Wein, der aus ganzen Trauben ohne separate Auslese der Aszú-Beeren hergestellt wird.

(aufklappen)magyarul

17. A Tokaji borvidék a világ egyik legrégebben lehatárolt borvidéke, határait már 1737-ben királyi rendelet rögzítette.

18. A tokaji aszút a hagyomány szerint XIV. Lajos francia király „a királyok borának és a borok királyának” nevezte.

19. A magyar himnusz is említi Tokajt, amikor arról szól, hogy Isten „Tokaj szőlővesszein nektárt csepegtetett”.

20. Az aszú a nemes rothadás által megtöppedt szemekből készül, amelyeket kézzel, szemenként szednek le.

21. A borvidék történelmi kultúrtája 2002 óta az UNESCO világörökség része.

22. A tokaji pincék falát vastag, sötét nemes penész borítja, amely a pince klímáját szabályozza.

23. Az aszú mellett a szamorodni is jellegzetes tokaji bor, amely a teljes fürtökből készül, az aszúszemek külön válogatása nélkül.

(aufklappen)német

17. Das Weinbaugebiet Tokaj ist eines der am frühesten abgegrenzten Weinbaugebiete der Welt; seine Grenzen wurden bereits 1737 durch königlichen Erlass festgelegt.

18. Der Überlieferung nach nannte der französische König Ludwig XIV. den Tokajer Aszú „den Wein der Könige und den König der Weine“.

19. Auch die ungarische Nationalhymne erwähnt Tokaj, wenn sie davon spricht, dass Gott „auf Tokajs Reben Nektar träufeln ließ“.

20. Der Aszú wird aus den durch Edelfäule eingeschrumpften Beeren gemacht, die von Hand einzeln gelesen werden.

21. Die historische Kulturlandschaft des Weinbaugebiets gehört seit 2002 zum UNESCO-Welterbe.

22. Die Wände der Tokajer Keller sind von einem dicken, dunklen Edelschimmel bedeckt, der das Kellerklima reguliert.

23. Neben dem Aszú ist auch der Szamorodni ein typischer Tokajer Wein, der aus ganzen Trauben ohne separate Auslese der Aszú-Beeren hergestellt wird.

Text 4

Az egri és a szekszárdi bikavér – Das Erlauer und das Szekszárder Stierblut

24. Az egri bikavér nevét egy legenda magyarázza, amely az 1552-es egri ostromhoz kapcsolódik. – Der Name des Erlauer Stierbluts wird durch eine Legende erklärt, die mit der Belagerung von Eger im Jahr 1552 verbunden ist.

25. A monda szerint a várvédők vörösbort ittak, és a törökök azt hitték, hogy bikavértől lettek ilyen erősek. – Der Sage nach tranken die Burgverteidiger Rotwein, und die Türken glaubten, sie seien durch Stierblut so stark geworden.

26. A bikavér nem egyetlen fajtából, hanem több vörösborszőlő házasításából (Cuvée) készül. – Das Stierblut wird nicht aus einer einzigen Sorte, sondern aus einer Cuvée mehrerer roter Rebsorten hergestellt.

27. Bikavért ma csak Egerben és Szekszárdon szabad készíteni, szigorú eredetvédelmi szabályok szerint. – Stierblut darf heute nur in Eger und Szekszárd nach strengen Herkunftsschutzregeln hergestellt werden.

(aufklappen)magyarul

24. Az egri bikavér nevét egy legenda magyarázza, amely az 1552-es egri ostromhoz kapcsolódik.

25. A monda szerint a várvédők vörösbort ittak, és a törökök azt hitték, hogy bikavértől lettek ilyen erősek.

26. A bikavér nem egyetlen fajtából, hanem több vörösborszőlő házasításából (Cuvée) készül.

27. Bikavért ma csak Egerben és Szekszárdon szabad készíteni, szigorú eredetvédelmi szabályok szerint.

(aufklappen)német

24. Der Name des Erlauer Stierbluts wird durch eine Legende erklärt, die mit der Belagerung von Eger im Jahr 1552 verbunden ist.

25. Der Sage nach tranken die Burgverteidiger Rotwein, und die Türken glaubten, sie seien durch Stierblut so stark geworden.

26. Das Stierblut wird nicht aus einer einzigen Sorte, sondern aus einer Cuvée mehrerer roter Rebsorten hergestellt.

27. Stierblut darf heute nur in Eger und Szekszárd nach strengen Herkunftsschutzregeln hergestellt werden.

Text 5

A fröccskultúra – Die Fröccs-Kultur

28. A fröccs, vagyis a bor és a szódavíz keveréke, a magyar nyár egyik legjellegzetesebb itala. – Der Fröccs, also die Mischung aus Wein und Sodawasser, ist eines der typischsten Getränke des ungarischen Sommers.

29. A szódavíz tömeges előállítását Jedlik Ányos bencés szerzetes és fizikus tette népszerűvé a 19. század első felében. – Die Massenherstellung von Sodawasser machte der Benediktinermönch und Physiker Ányos Jedlik in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts populär.

30. A hagyomány szerint a „fröccs” szót Vörösmarty Mihály alkotta meg, a német „Spritzer” helyett. – Der Überlieferung nach prägte Mihály Vörösmarty das Wort „fröccs“ als Ersatz für das deutsche „Spritzer“.

31. A fröccsöknek a bor és a szóda arányától függően saját nevük van. – Je nach dem Verhältnis von Wein und Soda haben die Fröccs-Varianten eigene Namen.

32. A kisfröccs egy deci bort és egy deci szódát tartalmaz, a nagyfröccs két deci bort és egy deci szódát. – Der Kisfröccs enthält einen Deziliter Wein und einen Deziliter Soda, der Nagyfröccs zwei Deziliter Wein und einen Deziliter Soda.

33. A hosszúlépésben ezzel szemben egy deci bor és két deci szóda van. – Im Hosszúlépés („langer Schritt“) sind dagegen ein Deziliter Wein und zwei Deziliter Soda.

34. A fröccsöt hagyományosan szifonból vagy szódásüvegből készítik, mert az erősebb szénsav jobban felfrissít. – Den Fröccs bereitet man traditionell mit Soda aus dem Siphon zu, weil die stärkere Kohlensäure besser erfrischt.

(aufklappen)magyarul

28. A fröccs, vagyis a bor és a szódavíz keveréke, a magyar nyár egyik legjellegzetesebb itala.

29. A szódavíz tömeges előállítását Jedlik Ányos bencés szerzetes és fizikus tette népszerűvé a 19. század első felében.

30. A hagyomány szerint a „fröccs” szót Vörösmarty Mihály alkotta meg, a német „Spritzer” helyett.

31. A fröccsöknek a bor és a szóda arányától függően saját nevük van.

32. A kisfröccs egy deci bort és egy deci szódát tartalmaz, a nagyfröccs két deci bort és egy deci szódát.

33. A hosszúlépésben ezzel szemben egy deci bor és két deci szóda van.

34. A fröccsöt hagyományosan szifonból vagy szódásüvegből készítik, mert az erősebb szénsav jobban felfrissít.

(aufklappen)német

28. Der Fröccs, also die Mischung aus Wein und Sodawasser, ist eines der typischsten Getränke des ungarischen Sommers.

29. Die Massenherstellung von Sodawasser machte der Benediktinermönch und Physiker Ányos Jedlik in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts populär.

30. Der Überlieferung nach prägte Mihály Vörösmarty das Wort „fröccs“ als Ersatz für das deutsche „Spritzer“.

31. Je nach dem Verhältnis von Wein und Soda haben die Fröccs-Varianten eigene Namen.

32. Der Kisfröccs enthält einen Deziliter Wein und einen Deziliter Soda, der Nagyfröccs zwei Deziliter Wein und einen Deziliter Soda.

33. Im Hosszúlépés („langer Schritt“) sind dagegen ein Deziliter Wein und zwei Deziliter Soda.

34. Den Fröccs bereitet man traditionell mit Soda aus dem Siphon zu, weil die stärkere Kohlensäure besser erfrischt.

Text 6

Borturizmus és borfesztiválok – Weintourismus und Weinfeste

35. Az első magyar borutat 1994-ben hozták létre Villány és Siklós között. – Die erste ungarische Weinstraße wurde 1994 zwischen Villány und Siklós eingerichtet.

36. Ma szinte minden borvidéken vannak borutak, pincészetek és vendégházak, ahol kóstolni és szállást foglalni is lehet. – Heute gibt es in fast allen Weinbaugebieten Weinstraßen, Kellereien und Gästehäuser, in denen man verkosten und auch übernachten kann.

37. Ősszel számos településen szüreti fesztivált rendeznek felvonulással, népzenével és musttal. – Im Herbst finden in vielen Orten Weinlesefeste mit Umzügen, Volksmusik und Most statt.

38. A budapesti Borfesztivál a Budai Várban évente több tízezer látogatót vonz. – Das Budapester Weinfestival im Burgviertel von Buda zieht jährlich mehrere zehntausend Besucher an.

(aufklappen)magyarul

35. Az első magyar borutat 1994-ben hozták létre Villány és Siklós között.

36. Ma szinte minden borvidéken vannak borutak, pincészetek és vendégházak, ahol kóstolni és szállást foglalni is lehet.

37. Ősszel számos településen szüreti fesztivált rendeznek felvonulással, népzenével és musttal.

38. A budapesti Borfesztivál a Budai Várban évente több tízezer látogatót vonz.

(aufklappen)német

35. Die erste ungarische Weinstraße wurde 1994 zwischen Villány und Siklós eingerichtet.

36. Heute gibt es in fast allen Weinbaugebieten Weinstraßen, Kellereien und Gästehäuser, in denen man verkosten und auch übernachten kann.

37. Im Herbst finden in vielen Orten Weinlesefeste mit Umzügen, Volksmusik und Most statt.

38. Das Budapester Weinfestival im Burgviertel von Buda zieht jährlich mehrere zehntausend Besucher an.

Text 7

Érdekességek német kivándorlóknak – Wissenswertes für deutsche Auswanderer

39. Sok magyar borvidék szorosan kötődik a német nyelvű betelepülőkhöz, akik a 18. században érkeztek az országba. – Viele ungarische Weinbaugebiete sind eng mit deutschsprachigen Siedlern verbunden, die im 18. Jahrhundert ins Land kamen.

40. Villány, Hajós és Budaörs szőlőkultúráját nagyrészt a dunai svábok formálták. – Die Weinkultur von Villány, Hajós und Budaörs wurde größtenteils von den Donauschwaben geprägt.

41. Hajóson egy egész pincefalu található, több mint ezer présházzal és pincével. – In Hajós gibt es ein ganzes Kellerdorf mit mehr als tausend Presshäusern und Kellern.

42. Sopronban a német anyanyelvű szőlősgazdákat régen „poncichter”-eknek hívták, mert a szőlősorok között babot is termesztettek. – In Sopron nannte man die deutschsprachigen Weinbauern früher „Poncichter“ (Bohnenzüchter), weil sie zwischen den Rebzeilen auch Bohnen anbauten.

43. Sok német vásárol vidéken présházat vagy kis szőlőt, de érdemes tudni, hogy a szőlőtermelőnek a helyi hegyközség tagjává kell válnia. – Viele Deutsche kaufen auf dem Land ein Presshaus oder einen kleinen Weinberg; man sollte aber wissen, dass man als Weinbauer Mitglied der örtlichen Weinbaugemeinschaft werden muss.

44. A bort közvetlenül a pincészetből vásárolni gyakran olcsóbb, és a borász szívesen mesél a boráról. – Wein direkt beim Weingut zu kaufen ist oft günstiger, und der Winzer erzählt gern über seinen Wein.

45. Fontos tudni, hogy Magyarországon a járművezetőkre zéró tolerancia vonatkozik, tehát egy borkóstoló után nem szabad volán mögé ülni. – Wichtig zu wissen ist, dass in Ungarn für Fahrzeugführer die Null-Promille-Grenze gilt; nach einer Weinprobe darf man sich also nicht ans Steuer setzen.

46. Az Európai Unión belül saját fogyasztásra jelentős mennyiségű bort lehet vámmentesen hazavinni Németországba. – Innerhalb der Europäischen Union darf man für den Eigenbedarf eine beträchtliche Menge Wein zollfrei nach Deutschland mitnehmen.

47. Aki nyitott a helyi borkultúrára, gyorsan barátokra talál, mert a magyarok szívesen osztják meg borukat és történeteiket. – Wer offen für die lokale Weinkultur ist, findet schnell Freunde, denn die Ungarn teilen gern ihren Wein und ihre Geschichten.

(aufklappen)magyarul

39. Sok magyar borvidék szorosan kötődik a német nyelvű betelepülőkhöz, akik a 18. században érkeztek az országba.

40. Villány, Hajós és Budaörs szőlőkultúráját nagyrészt a dunai svábok formálták.

41. Hajóson egy egész pincefalu található, több mint ezer présházzal és pincével.

42. Sopronban a német anyanyelvű szőlősgazdákat régen „poncichter”-eknek hívták, mert a szőlősorok között babot is termesztettek.

43. Sok német vásárol vidéken présházat vagy kis szőlőt, de érdemes tudni, hogy a szőlőtermelőnek a helyi hegyközség tagjává kell válnia.

44. A bort közvetlenül a pincészetből vásárolni gyakran olcsóbb, és a borász szívesen mesél a boráról.

45. Fontos tudni, hogy Magyarországon a járművezetőkre zéró tolerancia vonatkozik, tehát egy borkóstoló után nem szabad volán mögé ülni.

46. Az Európai Unión belül saját fogyasztásra jelentős mennyiségű bort lehet vámmentesen hazavinni Németországba.

47. Aki nyitott a helyi borkultúrára, gyorsan barátokra talál, mert a magyarok szívesen osztják meg borukat és történeteiket.

(aufklappen)német

39. Viele ungarische Weinbaugebiete sind eng mit deutschsprachigen Siedlern verbunden, die im 18. Jahrhundert ins Land kamen.

40. Die Weinkultur von Villány, Hajós und Budaörs wurde größtenteils von den Donauschwaben geprägt.

41. In Hajós gibt es ein ganzes Kellerdorf mit mehr als tausend Presshäusern und Kellern.

42. In Sopron nannte man die deutschsprachigen Weinbauern früher „Poncichter“ (Bohnenzüchter), weil sie zwischen den Rebzeilen auch Bohnen anbauten.

43. Viele Deutsche kaufen auf dem Land ein Presshaus oder einen kleinen Weinberg; man sollte aber wissen, dass man als Weinbauer Mitglied der örtlichen Weinbaugemeinschaft werden muss.

44. Wein direkt beim Weingut zu kaufen ist oft günstiger, und der Winzer erzählt gern über seinen Wein.

45. Wichtig zu wissen ist, dass in Ungarn für Fahrzeugführer die Null-Promille-Grenze gilt; nach einer Weinprobe darf man sich also nicht ans Steuer setzen.

46. Innerhalb der Europäischen Union darf man für den Eigenbedarf eine beträchtliche Menge Wein zollfrei nach Deutschland mitnehmen.

47. Wer offen für die lokale Weinkultur ist, findet schnell Freunde, denn die Ungarn teilen gern ihren Wein und ihre Geschichten.