147 thema 10

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Thema 147 – Fische

Stufe 10 – höchstes Niveau, professionelle Fachkommunikation (10 Kurzgeschichten mit je 10 Sätzen)

1. Kurzgeschichte – Ellenőrzés a parton – Kontrolle am Ufer

1. „Jó napot kívánok, halőri ellenőrzés, itt az igazolványom” – mondja Kovács halőr, és felmutatja a jelvényét. – „Guten Tag, Fischereiaufsicht, hier ist mein Ausweis“, sagt Aufseher Kovács und zeigt seine Marke.

2. „Megkérhetném, hogy mutassa be az állami horgászjegyét, a területi jegyét és a fogási naplóját?” – „Dürfte ich Sie bitten, mir Ihre staatliche Angelkarte, Ihre Gewässerkarte und Ihr Fangbuch zu zeigen?“

3. A horgász, egy idősebb úr, kissé idegesen előveszi a dokumentumokat a táskájából. – Der Angler, ein älterer Herr, holt etwas nervös die Dokumente aus seiner Tasche.

4. „Látom, hogy két süllőt tartott meg, de a fogási naplóban csak egy szerepel” – jegyzi meg a halőr nyugodt hangon. – „Ich sehe, dass Sie zwei Zander behalten haben, im Fangbuch aber nur einer eingetragen ist“, bemerkt der Aufseher mit ruhiger Stimme.

5. „Elnézést, a másodikat éppen most fogtam, még nem volt időm beírni” – feleli a horgász. – „Entschuldigung, den zweiten habe ich gerade eben gefangen, ich hatte noch keine Zeit, ihn einzutragen“, antwortet der Angler.

6. „Értem, de a szabály szerint a megtartott halat a horogról való levétel után haladéktalanul (unverzüglich) be kell jegyezni.” – „Ich verstehe, aber laut Vorschrift muss der behaltene Fisch nach dem Abhaken unverzüglich eingetragen werden.“

7. A halőr ezután megméri a halakat, és megállapítja, hogy mindkettő eléri a legkisebb fogható méretet. – Der Aufseher misst danach die Fische und stellt fest, dass beide das Mindestmaß erreichen.

8. „Most kivételesen figyelmeztetéssel (Verwarnung) zárom az ellenőrzést, de kérem, a jövőben azonnal rögzítse a fogást.” – „Dieses Mal schließe ich die Kontrolle ausnahmsweise mit einer Verwarnung ab, aber bitte erfassen Sie den Fang künftig sofort.“

9. A horgász megkönnyebbülten bólint, és a halőr szeme láttára bejegyzi a második süllőt. – Der Angler nickt erleichtert und trägt vor den Augen des Aufsehers den zweiten Zander ein.

10. „Köszönöm az együttműködést, további jó fogást kívánok!” – búcsúzik a halőr, és továbbindul a parton. – „Danke für die Zusammenarbeit, weiterhin Petri Heil!“, verabschiedet sich der Aufseher und geht am Ufer weiter.

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1. „Jó napot kívánok, halőri ellenőrzés, itt az igazolványom” – mondja Kovács halőr, és felmutatja a jelvényét.

2. „Megkérhetném, hogy mutassa be az állami horgászjegyét, a területi jegyét és a fogási naplóját?”

3. A horgász, egy idősebb úr, kissé idegesen előveszi a dokumentumokat a táskájából.

4. „Látom, hogy két süllőt tartott meg, de a fogási naplóban csak egy szerepel” – jegyzi meg a halőr nyugodt hangon.

5. „Elnézést, a másodikat éppen most fogtam, még nem volt időm beírni” – feleli a horgász.

6. „Értem, de a szabály szerint a megtartott halat a horogról való levétel után haladéktalanul (unverzüglich) be kell jegyezni.”

7. A halőr ezután megméri a halakat, és megállapítja, hogy mindkettő eléri a legkisebb fogható méretet.

8. „Most kivételesen figyelmeztetéssel (Verwarnung) zárom az ellenőrzést, de kérem, a jövőben azonnal rögzítse a fogást.”

9. A horgász megkönnyebbülten bólint, és a halőr szeme láttára bejegyzi a második süllőt.

10. „Köszönöm az együttműködést, további jó fogást kívánok!” – búcsúzik a halőr, és továbbindul a parton.

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1. „Guten Tag, Fischereiaufsicht, hier ist mein Ausweis“, sagt Aufseher Kovács und zeigt seine Marke.

2. „Dürfte ich Sie bitten, mir Ihre staatliche Angelkarte, Ihre Gewässerkarte und Ihr Fangbuch zu zeigen?“

3. Der Angler, ein älterer Herr, holt etwas nervös die Dokumente aus seiner Tasche.

4. „Ich sehe, dass Sie zwei Zander behalten haben, im Fangbuch aber nur einer eingetragen ist“, bemerkt der Aufseher mit ruhiger Stimme.

5. „Entschuldigung, den zweiten habe ich gerade eben gefangen, ich hatte noch keine Zeit, ihn einzutragen“, antwortet der Angler.

6. „Ich verstehe, aber laut Vorschrift muss der behaltene Fisch nach dem Abhaken unverzüglich eingetragen werden.“

7. Der Aufseher misst danach die Fische und stellt fest, dass beide das Mindestmaß erreichen.

8. „Dieses Mal schließe ich die Kontrolle ausnahmsweise mit einer Verwarnung ab, aber bitte erfassen Sie den Fang künftig sofort.“

9. Der Angler nickt erleichtert und trägt vor den Augen des Aufsehers den zweiten Zander ein.

10. „Danke für die Zusammenarbeit, weiterhin Petri Heil!“, verabschiedet sich der Aufseher und geht am Ufer weiter.

2. Kurzgeschichte – A halpultnál – An der Fischtheke

1. Egy vásárlónő megáll egy budapesti csarnok halpultja előtt, és tanácsot kér az eladótól. – Eine Kundin bleibt vor der Fischtheke einer Budapester Markthalle stehen und bittet den Verkäufer um Rat.

2. „Vendégeket várok vasárnapra, és valami szálkamentes, könnyen elkészíthető halat keresek.” – „Ich erwarte Gäste für Sonntag und suche einen grätenfreien, einfach zuzubereitenden Fisch.“

3. „Ebben az esetben a harcsafilét (Welsfilet) ajánlanám, mert nincs benne szálka, és a húsa nem esik szét sütés közben” – feleli az eladó. – „In diesem Fall würde ich Welsfilet empfehlen, weil es keine Gräten hat und das Fleisch beim Braten nicht zerfällt“, antwortet der Verkäufer.

4. „Honnan származik a hal?” – kérdezi a vásárlónő, és a címkét vizsgálja. – „Woher stammt der Fisch?“, fragt die Kundin und betrachtet das Etikett.

5. „Ez afrikai harcsa egy hazai, recirkulációs rendszerű (Kreislaufanlage) haltelepről, a címkén fel van tüntetve a termelő neve is.” – „Das ist Afrikanischer Wels aus einer heimischen Kreislaufanlage, auf dem Etikett ist auch der Name des Erzeugers angegeben.“

6. „Ha inkább őshonos halat szeretne, a süllőfilé is kiváló, bár valamivel drágább.” – „Wenn Sie lieber einen heimischen Fisch möchten, ist auch Zanderfilet ausgezeichnet, wenn auch etwas teurer.“

7. A vásárlónő megkérdezi, hogyan tudja ellenőrizni, hogy a hal valóban friss-e. – Die Kundin fragt, wie sie überprüfen kann, ob der Fisch wirklich frisch ist.

8. „Az egész halnál nézze a tiszta, domború szemet és a piros kopoltyút, a filénél pedig azt, hogy a hús rugalmas és ne legyen kellemetlen szaga.” – „Beim ganzen Fisch achten Sie auf klare, gewölbte Augen und rote Kiemen, beim Filet darauf, dass das Fleisch elastisch ist und nicht unangenehm riecht.“

9. Végül a süllő mellett dönt, és megkéri az eladót, hogy jégakkuval csomagolja be, mert még egy órát utazik. – Schließlich entscheidet sie sich für den Zander und bittet den Verkäufer, ihn mit einem Kühlakku einzupacken, weil sie noch eine Stunde unterwegs ist.

10. „Természetesen, a hűtőlánc (Kühlkette) megszakítása nélkül így biztosan frissen ér haza” – mondja az eladó mosolyogva. – „Selbstverständlich, so kommt er ohne Unterbrechung der Kühlkette sicher frisch zu Hause an“, sagt der Verkäufer lächelnd.

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1. Egy vásárlónő megáll egy budapesti csarnok halpultja előtt, és tanácsot kér az eladótól.

2. „Vendégeket várok vasárnapra, és valami szálkamentes, könnyen elkészíthető halat keresek.”

3. „Ebben az esetben a harcsafilét (Welsfilet) ajánlanám, mert nincs benne szálka, és a húsa nem esik szét sütés közben” – feleli az eladó.

4. „Honnan származik a hal?” – kérdezi a vásárlónő, és a címkét vizsgálja.

5. „Ez afrikai harcsa egy hazai, recirkulációs rendszerű (Kreislaufanlage) haltelepről, a címkén fel van tüntetve a termelő neve is.”

6. „Ha inkább őshonos halat szeretne, a süllőfilé is kiváló, bár valamivel drágább.”

7. A vásárlónő megkérdezi, hogyan tudja ellenőrizni, hogy a hal valóban friss-e.

8. „Az egész halnál nézze a tiszta, domború szemet és a piros kopoltyút, a filénél pedig azt, hogy a hús rugalmas és ne legyen kellemetlen szaga.”

9. Végül a süllő mellett dönt, és megkéri az eladót, hogy jégakkuval csomagolja be, mert még egy órát utazik.

10. „Természetesen, a hűtőlánc (Kühlkette) megszakítása nélkül így biztosan frissen ér haza” – mondja az eladó mosolyogva.

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1. Eine Kundin bleibt vor der Fischtheke einer Budapester Markthalle stehen und bittet den Verkäufer um Rat.

2. „Ich erwarte Gäste für Sonntag und suche einen grätenfreien, einfach zuzubereitenden Fisch.“

3. „In diesem Fall würde ich Welsfilet empfehlen, weil es keine Gräten hat und das Fleisch beim Braten nicht zerfällt“, antwortet der Verkäufer.

4. „Woher stammt der Fisch?“, fragt die Kundin und betrachtet das Etikett.

5. „Das ist Afrikanischer Wels aus einer heimischen Kreislaufanlage, auf dem Etikett ist auch der Name des Erzeugers angegeben.“

6. „Wenn Sie lieber einen heimischen Fisch möchten, ist auch Zanderfilet ausgezeichnet, wenn auch etwas teurer.“

7. Die Kundin fragt, wie sie überprüfen kann, ob der Fisch wirklich frisch ist.

8. „Beim ganzen Fisch achten Sie auf klare, gewölbte Augen und rote Kiemen, beim Filet darauf, dass das Fleisch elastisch ist und nicht unangenehm riecht.“

9. Schließlich entscheidet sie sich für den Zander und bittet den Verkäufer, ihn mit einem Kühlakku einzupacken, weil sie noch eine Stunde unterwegs ist.

10. „Selbstverständlich, so kommt er ohne Unterbrechung der Kühlkette sicher frisch zu Hause an“, sagt der Verkäufer lächelnd.

3. Kurzgeschichte – Az őszi lehalászás – Die Herbstabfischung

1. Októberben a hortobágyi halgazdaságban megkezdődik az éves lehalászás (Abfischung). – Im Oktober beginnt in der Fischzucht in der Hortobágy die jährliche Abfischung.

2. „A tó vizét már egy hete fokozatosan engedjük le a lecsapoló zsilipen (Ablassschleuse) keresztül” – magyarázza Szűcs tógazda a látogatóknak. – „Das Wasser des Teiches lassen wir schon seit einer Woche schrittweise über die Ablassschleuse ab“, erklärt Teichwirt Szűcs den Besuchern.

3. „A halak a vízszint csökkenésével a tó legmélyebb pontjára, a lehalászó gödörbe (Abfischgrube) húzódnak.” – „Mit dem sinkenden Wasserstand ziehen sich die Fische an die tiefste Stelle des Teiches, in die Abfischgrube, zurück.“

4. A halászok húzóhálóval (Zugnetz) terelik össze a halakat, majd merítőhálókkal emelik ki őket. – Die Fischer treiben die Fische mit einem Zugnetz zusammen und heben sie dann mit Keschern heraus.

5. „A kifogott halakat azonnal osztályozzuk (sortieren) faj és méret szerint” – folytatja a tógazda. – „Die gefangenen Fische sortieren wir sofort nach Art und Größe“, fährt der Teichwirt fort.

6. „A piaci méretű pontyok a teleltető tavakba (Winterungsteiche) kerülnek, ahonnan karácsony előtt értékesítjük őket.” – „Die Karpfen in Marktgröße kommen in die Winterungsteiche, aus denen wir sie vor Weihnachten verkaufen.“

7. „A kisebb, egy- és kétnyaras halakat (ein- und zweisömmrige Fische) a következő évben tovább neveljük.” – „Die kleineren, ein- und zweisömmrigen Fische ziehen wir im folgenden Jahr weiter auf.“

8. Egy látogató megkérdezi, nem árt-e a lecsapolás a tó élővilágának. – Ein Besucher fragt, ob das Ablassen nicht dem Leben im Teich schade.

9. „Éppen ellenkezőleg: a téli szárazon hagyás (Trockenlegung) segít lebontani az iszapot és csökkenti a halbetegségek kockázatát.” – „Im Gegenteil: Das Trockenlegen im Winter hilft, den Schlamm abzubauen, und verringert das Risiko von Fischkrankheiten.“

10. A tó felett közben darvak és kócsagok százai köröznek, akik szintén részesülni szeretnének a lehalászás zsákmányából. – Über dem Teich kreisen unterdessen Hunderte von Kranichen und Silberreihern, die ebenfalls etwas von der Beute der Abfischung abbekommen wollen.

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1. Októberben a hortobágyi halgazdaságban megkezdődik az éves lehalászás (Abfischung).

2. „A tó vizét már egy hete fokozatosan engedjük le a lecsapoló zsilipen (Ablassschleuse) keresztül” – magyarázza Szűcs tógazda a látogatóknak.

3. „A halak a vízszint csökkenésével a tó legmélyebb pontjára, a lehalászó gödörbe (Abfischgrube) húzódnak.”

4. A halászok húzóhálóval (Zugnetz) terelik össze a halakat, majd merítőhálókkal emelik ki őket.

5. „A kifogott halakat azonnal osztályozzuk (sortieren) faj és méret szerint” – folytatja a tógazda.

6. „A piaci méretű pontyok a teleltető tavakba (Winterungsteiche) kerülnek, ahonnan karácsony előtt értékesítjük őket.”

7. „A kisebb, egy- és kétnyaras halakat (ein- und zweisömmrige Fische) a következő évben tovább neveljük.”

8. Egy látogató megkérdezi, nem árt-e a lecsapolás a tó élővilágának.

9. „Éppen ellenkezőleg: a téli szárazon hagyás (Trockenlegung) segít lebontani az iszapot és csökkenti a halbetegségek kockázatát.”

10. A tó felett közben darvak és kócsagok százai köröznek, akik szintén részesülni szeretnének a lehalászás zsákmányából.

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1. Im Oktober beginnt in der Fischzucht in der Hortobágy die jährliche Abfischung.

2. „Das Wasser des Teiches lassen wir schon seit einer Woche schrittweise über die Ablassschleuse ab“, erklärt Teichwirt Szűcs den Besuchern.

3. „Mit dem sinkenden Wasserstand ziehen sich die Fische an die tiefste Stelle des Teiches, in die Abfischgrube, zurück.“

4. Die Fischer treiben die Fische mit einem Zugnetz zusammen und heben sie dann mit Keschern heraus.

5. „Die gefangenen Fische sortieren wir sofort nach Art und Größe“, fährt der Teichwirt fort.

6. „Die Karpfen in Marktgröße kommen in die Winterungsteiche, aus denen wir sie vor Weihnachten verkaufen.“

7. „Die kleineren, ein- und zweisömmrigen Fische ziehen wir im folgenden Jahr weiter auf.“

8. Ein Besucher fragt, ob das Ablassen nicht dem Leben im Teich schade.

9. „Im Gegenteil: Das Trockenlegen im Winter hilft, den Schlamm abzubauen, und verringert das Risiko von Fischkrankheiten.“

10. Über dem Teich kreisen unterdessen Hunderte von Kranichen und Silberreihern, die ebenfalls etwas von der Beute der Abfischung abbekommen wollen.

4. Kurzgeschichte – A haltelepítés jegyzőkönyve – Das Besatzprotokoll

1. Egy tavaszi reggelen a horgászegyesület elnöke, Tóth úr, egy szállítóautót vár a tó partján. – An einem Frühlingsmorgen wartet der Vorsitzende des Anglervereins, Herr Tóth, am Seeufer auf einen Transporter.

2. „Jó reggelt, hozom a megrendelt kétnyaras pontyot és a süllőivadékot” – mondja a sofőr, aki a halgazdaság munkatársa. – „Guten Morgen, ich bringe die bestellten zweisömmrigen Karpfen und die Zanderbrut“, sagt der Fahrer, der Mitarbeiter der Fischzucht ist.

3. „Kérem az állategészségügyi bizonyítványt (Tiergesundheitszeugnis) és a szállítólevelet (Lieferschein)” – feleli Tóth úr. – „Bitte geben Sie mir das Tiergesundheitszeugnis und den Lieferschein“, antwortet Herr Tóth.

4. A jelenlévő halőr közben megméri a víz hőmérsékletét a szállítótartályban és a tóban is. – Der anwesende Fischereiaufseher misst unterdessen die Wassertemperatur im Transportbehälter und auch im See.

5. „Három fok a különbség, ezért a halakat fokozatosan kell hozzászoktatni a tó vizéhez (akklimatisieren)” – jegyzi meg. – „Der Unterschied beträgt drei Grad, deshalb müssen die Fische schrittweise an das Seewasser gewöhnt werden“, bemerkt er.

6. A telepítés után közösen kitöltik a telepítési jegyzőkönyvet (Besatzprotokoll), amelybe a fajt, a darabszámot és az össztömeget is beírják. – Nach dem Besatz füllen sie gemeinsam das Besatzprotokoll aus, in das sie die Art, die Stückzahl und das Gesamtgewicht eintragen.

7. „Ponty: négyszáz kilogramm, átlagtömeg egy kiló húsz deka; süllő: háromezer darab előnevelt ivadék (vorgestreckte Brut)” – diktálja Tóth úr. – „Karpfen: vierhundert Kilogramm, Durchschnittsgewicht ein Kilo zwanzig; Zander: dreitausend Stück vorgestreckte Brut“, diktiert Herr Tóth.

8. A halőr aláírásával igazolja, hogy a telepítés szabályosan megtörtént. – Der Aufseher bestätigt mit seiner Unterschrift, dass der Besatz ordnungsgemäß erfolgt ist.

9. „A jegyzőkönyv egy példányát meg kell küldeni a halgazdálkodási hatóságnak (Fischereibehörde) is” – emlékezteti az elnököt. – „Eine Ausfertigung des Protokolls muss auch an die Fischereibehörde geschickt werden“, erinnert er den Vorsitzenden.

10. Tóth úr elégedetten nézi, ahogy az utolsó pontyok is eltűnnek a mélyben, és már a nyári horgászversenyre gondol. – Herr Tóth sieht zufrieden zu, wie auch die letzten Karpfen in der Tiefe verschwinden, und denkt schon an das sommerliche Angelturnier.

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1. Egy tavaszi reggelen a horgászegyesület elnöke, Tóth úr, egy szállítóautót vár a tó partján.

2. „Jó reggelt, hozom a megrendelt kétnyaras pontyot és a süllőivadékot” – mondja a sofőr, aki a halgazdaság munkatársa.

3. „Kérem az állategészségügyi bizonyítványt (Tiergesundheitszeugnis) és a szállítólevelet (Lieferschein)” – feleli Tóth úr.

4. A jelenlévő halőr közben megméri a víz hőmérsékletét a szállítótartályban és a tóban is.

5. „Három fok a különbség, ezért a halakat fokozatosan kell hozzászoktatni a tó vizéhez (akklimatisieren)” – jegyzi meg.

6. A telepítés után közösen kitöltik a telepítési jegyzőkönyvet (Besatzprotokoll), amelybe a fajt, a darabszámot és az össztömeget is beírják.

7. „Ponty: négyszáz kilogramm, átlagtömeg egy kiló húsz deka; süllő: háromezer darab előnevelt ivadék (vorgestreckte Brut)” – diktálja Tóth úr.

8. A halőr aláírásával igazolja, hogy a telepítés szabályosan megtörtént.

9. „A jegyzőkönyv egy példányát meg kell küldeni a halgazdálkodási hatóságnak (Fischereibehörde) is” – emlékezteti az elnököt.

10. Tóth úr elégedetten nézi, ahogy az utolsó pontyok is eltűnnek a mélyben, és már a nyári horgászversenyre gondol.

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1. An einem Frühlingsmorgen wartet der Vorsitzende des Anglervereins, Herr Tóth, am Seeufer auf einen Transporter.

2. „Guten Morgen, ich bringe die bestellten zweisömmrigen Karpfen und die Zanderbrut“, sagt der Fahrer, der Mitarbeiter der Fischzucht ist.

3. „Bitte geben Sie mir das Tiergesundheitszeugnis und den Lieferschein“, antwortet Herr Tóth.

4. Der anwesende Fischereiaufseher misst unterdessen die Wassertemperatur im Transportbehälter und auch im See.

5. „Der Unterschied beträgt drei Grad, deshalb müssen die Fische schrittweise an das Seewasser gewöhnt werden“, bemerkt er.

6. Nach dem Besatz füllen sie gemeinsam das Besatzprotokoll aus, in das sie die Art, die Stückzahl und das Gesamtgewicht eintragen.

7. „Karpfen: vierhundert Kilogramm, Durchschnittsgewicht ein Kilo zwanzig; Zander: dreitausend Stück vorgestreckte Brut“, diktiert Herr Tóth.

8. Der Aufseher bestätigt mit seiner Unterschrift, dass der Besatz ordnungsgemäß erfolgt ist.

9. „Eine Ausfertigung des Protokolls muss auch an die Fischereibehörde geschickt werden“, erinnert er den Vorsitzenden.

10. Herr Tóth sieht zufrieden zu, wie auch die letzten Karpfen in der Tiefe verschwinden, und denkt schon an das sommerliche Angelturnier.

5. Kurzgeschichte – Halpusztulás bejelentése – Meldung eines Fischsterbens

1. Egy júliusi hajnalon Bodnár Ákos, a horgászegyesület titkára, döglött halakat lát a falusi tó partján, és azonnal telefonál. – An einem Julimorgen sieht Ákos Bodnár, der Sekretär des Anglervereins, tote Fische am Ufer des Dorfsees und telefoniert sofort.

2. „Jó reggelt, halpusztulást (Fischsterben) szeretnék bejelenteni a községi tónál” – mondja a katasztrófavédelem ügyeletesének. – „Guten Morgen, ich möchte ein Fischsterben am Gemeindesee melden“, sagt er zum Diensthabenden des Katastrophenschutzes.

3. „Meg tudná becsülni, körülbelül mennyi és milyen fajú hal érintett?” – kérdezi az ügyeletes. – „Könnten Sie abschätzen, wie viele Fische und welche Arten etwa betroffen sind?“, fragt der Diensthabende.

4. „Főleg dévérkeszeg és ezüstkárász, nagyjából kétszáz kilogramm, és a víz feltűnően zöld és zavaros.” – „Vor allem Brachsen und Giebel, ungefähr zweihundert Kilogramm, und das Wasser ist auffällig grün und trüb.“

5. Az ügyeletes megkéri, hogy ne nyúljon a halakhoz, és várja meg a vízügyi szakembereket. – Der Diensthabende bittet ihn, die Fische nicht anzufassen und auf die Wasserfachleute zu warten.

6. Egy órával később egy szakember vízmintát (Wasserprobe) vesz, és a helyszínen megméri az oldott oxigén (gelöster Sauerstoff) szintjét. – Eine Stunde später nimmt ein Fachmann eine Wasserprobe und misst vor Ort den Gehalt an gelöstem Sauerstoff.

7. „Az érték literenként két milligramm alatt van, ami a legtöbb halfaj számára kritikus” – állapítja meg. – „Der Wert liegt unter zwei Milligramm pro Liter, was für die meisten Fischarten kritisch ist“, stellt er fest.

8. „Valószínűleg az algák éjszakai oxigénfogyasztása okozta az oxigénhiányt (Sauerstoffmangel), de a laboreredményekig mérgezést (Vergiftung) sem zárhatunk ki.” – „Wahrscheinlich hat der nächtliche Sauerstoffverbrauch der Algen den Sauerstoffmangel verursacht, aber bis zu den Laborergebnissen können wir auch eine Vergiftung nicht ausschließen.“

9. A tűzoltók levegőztető berendezéseket (Belüftungsanlagen) helyeznek el a tóban, hogy megmentsék a megmaradt halakat. – Die Feuerwehr setzt Belüftungsanlagen in den See, um die verbliebenen Fische zu retten.

10. Ákos jegyzőkönyvben rögzíti az eseményeket, mert az egyesületnek később kárigényt (Schadensersatzanspruch) kell majd benyújtania. – Ákos hält die Ereignisse in einem Protokoll fest, weil der Verein später einen Schadensersatzanspruch einreichen muss.

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1. Egy júliusi hajnalon Bodnár Ákos, a horgászegyesület titkára, döglött halakat lát a falusi tó partján, és azonnal telefonál.

2. „Jó reggelt, halpusztulást (Fischsterben) szeretnék bejelenteni a községi tónál” – mondja a katasztrófavédelem ügyeletesének.

3. „Meg tudná becsülni, körülbelül mennyi és milyen fajú hal érintett?” – kérdezi az ügyeletes.

4. „Főleg dévérkeszeg és ezüstkárász, nagyjából kétszáz kilogramm, és a víz feltűnően zöld és zavaros.”

5. Az ügyeletes megkéri, hogy ne nyúljon a halakhoz, és várja meg a vízügyi szakembereket.

6. Egy órával később egy szakember vízmintát (Wasserprobe) vesz, és a helyszínen megméri az oldott oxigén (gelöster Sauerstoff) szintjét.

7. „Az érték literenként két milligramm alatt van, ami a legtöbb halfaj számára kritikus” – állapítja meg.

8. „Valószínűleg az algák éjszakai oxigénfogyasztása okozta az oxigénhiányt (Sauerstoffmangel), de a laboreredményekig mérgezést (Vergiftung) sem zárhatunk ki.”

9. A tűzoltók levegőztető berendezéseket (Belüftungsanlagen) helyeznek el a tóban, hogy megmentsék a megmaradt halakat.

10. Ákos jegyzőkönyvben rögzíti az eseményeket, mert az egyesületnek később kárigényt (Schadensersatzanspruch) kell majd benyújtania.

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1. An einem Julimorgen sieht Ákos Bodnár, der Sekretär des Anglervereins, tote Fische am Ufer des Dorfsees und telefoniert sofort.

2. „Guten Morgen, ich möchte ein Fischsterben am Gemeindesee melden“, sagt er zum Diensthabenden des Katastrophenschutzes.

3. „Könnten Sie abschätzen, wie viele Fische und welche Arten etwa betroffen sind?“, fragt der Diensthabende.

4. „Vor allem Brachsen und Giebel, ungefähr zweihundert Kilogramm, und das Wasser ist auffällig grün und trüb.“

5. Der Diensthabende bittet ihn, die Fische nicht anzufassen und auf die Wasserfachleute zu warten.

6. Eine Stunde später nimmt ein Fachmann eine Wasserprobe und misst vor Ort den Gehalt an gelöstem Sauerstoff.

7. „Der Wert liegt unter zwei Milligramm pro Liter, was für die meisten Fischarten kritisch ist“, stellt er fest.

8. „Wahrscheinlich hat der nächtliche Sauerstoffverbrauch der Algen den Sauerstoffmangel verursacht, aber bis zu den Laborergebnissen können wir auch eine Vergiftung nicht ausschließen.“

9. Die Feuerwehr setzt Belüftungsanlagen in den See, um die verbliebenen Fische zu retten.

10. Ákos hält die Ereignisse in einem Protokoll fest, weil der Verein später einen Schadensersatzanspruch einreichen muss.

6. Kurzgeschichte – Halegészségügyi vizsgálat – Fischgesundheitliche Untersuchung

1. Dr. Németh Eszter halegészségügyi szakállatorvos (Fachtierärztin für Fischgesundheit) egy halgazdaság hívására érkezik. – Dr. Eszter Németh, Fachtierärztin für Fischgesundheit, kommt auf den Anruf einer Fischzucht hin.

2. „Tegnap óta a pontyok lomhán úsznak a felszín közelében, és néhányuk hasán vérzéseket látunk” – számol be a telepvezető. – „Seit gestern schwimmen die Karpfen träge nahe der Oberfläche, und bei einigen sehen wir Blutungen am Bauch“, berichtet der Betriebsleiter.

3. Az állatorvos több beteg halat is megvizsgál, és megnézi a kopoltyúkat, a bőrt és a belső szerveket. – Die Tierärztin untersucht mehrere kranke Fische und begutachtet die Kiemen, die Haut und die inneren Organe.

4. „A tünetek alapján nem zárható ki a pontyok tavaszi virémiája (Frühjahrsvirämie des Karpfens), amely bejelentési kötelezettség alá eső betegség.” – „Aufgrund der Symptome ist die Frühjahrsvirämie des Karpfens nicht auszuschließen, die eine meldepflichtige Krankheit ist.“

5. „Mintákat küldök a nemzeti referencialaboratóriumba (nationales Referenzlabor), és az eredményig zárlatot (Sperre) kell elrendelnem a telepre.” – „Ich schicke Proben an das nationale Referenzlabor und muss bis zum Ergebnis eine Sperre über den Betrieb verhängen.“

6. A telepvezető aggódva kérdezi, mit jelent ez a karácsonyi értékesítésre nézve. – Der Betriebsleiter fragt besorgt, was das für den Weihnachtsverkauf bedeutet.

7. „Amíg a zárlat érvényben van, sem élő halat, sem tenyészanyagot (Besatzmaterial) nem szállíthatnak ki a telepről.” – „Solange die Sperre gilt, dürfen Sie weder lebende Fische noch Besatzmaterial aus dem Betrieb ausliefern.“

8. Az állatorvos azt is javasolja, hogy a beteg halakat különítsék el, és fertőtlenítsék az eszközöket (Geräte desinfizieren). – Die Tierärztin empfiehlt außerdem, die kranken Fische abzusondern und die Geräte zu desinfizieren.

9. Tíz nap múlva megérkezik a laboreredmény: a vírus nem mutatható ki, a tüneteket bakteriális fertőzés (bakterielle Infektion) okozta. – Zehn Tage später trifft das Laborergebnis ein: Das Virus ist nicht nachweisbar, die Symptome wurden durch eine bakterielle Infektion verursacht.

10. A zárlatot feloldják, és a telepvezető megkönnyebbülten mondja, hogy ezután még szigorúbban fogja vezetni a halegészségügyi nyilvántartást. – Die Sperre wird aufgehoben, und der Betriebsleiter sagt erleichtert, dass er künftig das fischgesundheitliche Register noch strenger führen wird.

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1. Dr. Németh Eszter halegészségügyi szakállatorvos (Fachtierärztin für Fischgesundheit) egy halgazdaság hívására érkezik.

2. „Tegnap óta a pontyok lomhán úsznak a felszín közelében, és néhányuk hasán vérzéseket látunk” – számol be a telepvezető.

3. Az állatorvos több beteg halat is megvizsgál, és megnézi a kopoltyúkat, a bőrt és a belső szerveket.

4. „A tünetek alapján nem zárható ki a pontyok tavaszi virémiája (Frühjahrsvirämie des Karpfens), amely bejelentési kötelezettség alá eső betegség.”

5. „Mintákat küldök a nemzeti referencialaboratóriumba (nationales Referenzlabor), és az eredményig zárlatot (Sperre) kell elrendelnem a telepre.”

6. A telepvezető aggódva kérdezi, mit jelent ez a karácsonyi értékesítésre nézve.

7. „Amíg a zárlat érvényben van, sem élő halat, sem tenyészanyagot (Besatzmaterial) nem szállíthatnak ki a telepről.”

8. Az állatorvos azt is javasolja, hogy a beteg halakat különítsék el, és fertőtlenítsék az eszközöket (Geräte desinfizieren).

9. Tíz nap múlva megérkezik a laboreredmény: a vírus nem mutatható ki, a tüneteket bakteriális fertőzés (bakterielle Infektion) okozta.

10. A zárlatot feloldják, és a telepvezető megkönnyebbülten mondja, hogy ezután még szigorúbban fogja vezetni a halegészségügyi nyilvántartást.

(aufklappen)német

1. Dr. Eszter Németh, Fachtierärztin für Fischgesundheit, kommt auf den Anruf einer Fischzucht hin.

2. „Seit gestern schwimmen die Karpfen träge nahe der Oberfläche, und bei einigen sehen wir Blutungen am Bauch“, berichtet der Betriebsleiter.

3. Die Tierärztin untersucht mehrere kranke Fische und begutachtet die Kiemen, die Haut und die inneren Organe.

4. „Aufgrund der Symptome ist die Frühjahrsvirämie des Karpfens nicht auszuschließen, die eine meldepflichtige Krankheit ist.“

5. „Ich schicke Proben an das nationale Referenzlabor und muss bis zum Ergebnis eine Sperre über den Betrieb verhängen.“

6. Der Betriebsleiter fragt besorgt, was das für den Weihnachtsverkauf bedeutet.

7. „Solange die Sperre gilt, dürfen Sie weder lebende Fische noch Besatzmaterial aus dem Betrieb ausliefern.“

8. Die Tierärztin empfiehlt außerdem, die kranken Fische abzusondern und die Geräte zu desinfizieren.

9. Zehn Tage später trifft das Laborergebnis ein: Das Virus ist nicht nachweisbar, die Symptome wurden durch eine bakterielle Infektion verursacht.

10. Die Sperre wird aufgehoben, und der Betriebsleiter sagt erleichtert, dass er künftig das fischgesundheitliche Register noch strenger führen wird.

7. Kurzgeschichte – A halfeldolgozó üzemben – Im Fischverarbeitungsbetrieb

1. Egy szegedi halfeldolgozó üzemben (Fischverarbeitungsbetrieb) Varga Judit minőségbiztosítási vezető új munkatársakat tanít be. – In einem Szegediner Fischverarbeitungsbetrieb weist die Qualitätssicherungsleiterin Judit Varga neue Mitarbeiter ein.

2. „Üzemünkben a HACCP-rendszer (HACCP-Konzept) szerint dolgozunk, vagyis minden kritikus pontot folyamatosan ellenőrzünk” – kezdi a tájékoztatót. – „In unserem Betrieb arbeiten wir nach dem HACCP-Konzept, das heißt, wir überwachen jeden kritischen Kontrollpunkt laufend“, beginnt sie die Einweisung.

3. „Az élő halat a kábítás (Betäubung) után azonnal levágjuk, kibelezzük (ausnehmen) és jeges vízben hűtjük.” – „Den lebenden Fisch schlachten wir nach der Betäubung sofort, nehmen ihn aus und kühlen ihn in Eiswasser.“

4. „A feldolgozótérben a hőmérséklet nem haladhatja meg a tíz fokot, a késztermék maghőmérséklete (Kerntemperatur) pedig legfeljebb két fok lehet.” – „Im Verarbeitungsraum darf die Temperatur zehn Grad nicht überschreiten, und die Kerntemperatur des Endprodukts darf höchstens zwei Grad betragen.“

5. Egy új kolléga megkérdezi, miért kell minden adatot írásban rögzíteni. – Ein neuer Kollege fragt, warum alle Daten schriftlich erfasst werden müssen.

6. „Mert egy esetleges élelmiszer-biztonsági probléma (Lebensmittelsicherheitsproblem) esetén minden tételt (Charge) vissza kell tudnunk követni a halastóig.” – „Weil wir bei einem eventuellen Lebensmittelsicherheitsproblem jede Charge bis zum Fischteich zurückverfolgen können müssen.“

7. „A pontyfilét ezenkívül irdaljuk (schröpfen), vagyis apró bevágásokkal feldaraboljuk a finom szálkákat.” – „Das Karpfenfilet schröpfen wir außerdem, das heißt, wir zerteilen die feinen Gräten durch kleine Einschnitte.“

8. „Így a vásárlók szinte szálkamentesen fogyaszthatják a pontyot, ami jelentősen növelte a keresletet.” – „So können die Kunden den Karpfen nahezu grätenfrei essen, was die Nachfrage deutlich erhöht hat.“

9. Judit végül arra kéri a munkatársakat, hogy a higiéniai előírások (Hygienevorschriften) megsértését azonnal jelezzék neki. – Judit bittet die Mitarbeiter schließlich, ihr jeden Verstoß gegen die Hygienevorschriften sofort zu melden.

10. „A vásárló bizalmát évek alatt építjük fel, de egyetlen hiba elég ahhoz, hogy elveszítsük” – zárja a betanítást. – „Das Vertrauen der Kunden bauen wir über Jahre auf, aber ein einziger Fehler genügt, um es zu verlieren“, schließt sie die Einweisung.

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1. Egy szegedi halfeldolgozó üzemben (Fischverarbeitungsbetrieb) Varga Judit minőségbiztosítási vezető új munkatársakat tanít be.

2. „Üzemünkben a HACCP-rendszer (HACCP-Konzept) szerint dolgozunk, vagyis minden kritikus pontot folyamatosan ellenőrzünk” – kezdi a tájékoztatót.

3. „Az élő halat a kábítás (Betäubung) után azonnal levágjuk, kibelezzük (ausnehmen) és jeges vízben hűtjük.”

4. „A feldolgozótérben a hőmérséklet nem haladhatja meg a tíz fokot, a késztermék maghőmérséklete (Kerntemperatur) pedig legfeljebb két fok lehet.”

5. Egy új kolléga megkérdezi, miért kell minden adatot írásban rögzíteni.

6. „Mert egy esetleges élelmiszer-biztonsági probléma (Lebensmittelsicherheitsproblem) esetén minden tételt (Charge) vissza kell tudnunk követni a halastóig.”

7. „A pontyfilét ezenkívül irdaljuk (schröpfen), vagyis apró bevágásokkal feldaraboljuk a finom szálkákat.”

8. „Így a vásárlók szinte szálkamentesen fogyaszthatják a pontyot, ami jelentősen növelte a keresletet.”

9. Judit végül arra kéri a munkatársakat, hogy a higiéniai előírások (Hygienevorschriften) megsértését azonnal jelezzék neki.

10. „A vásárló bizalmát évek alatt építjük fel, de egyetlen hiba elég ahhoz, hogy elveszítsük” – zárja a betanítást.

(aufklappen)német

1. In einem Szegediner Fischverarbeitungsbetrieb weist die Qualitätssicherungsleiterin Judit Varga neue Mitarbeiter ein.

2. „In unserem Betrieb arbeiten wir nach dem HACCP-Konzept, das heißt, wir überwachen jeden kritischen Kontrollpunkt laufend“, beginnt sie die Einweisung.

3. „Den lebenden Fisch schlachten wir nach der Betäubung sofort, nehmen ihn aus und kühlen ihn in Eiswasser.“

4. „Im Verarbeitungsraum darf die Temperatur zehn Grad nicht überschreiten, und die Kerntemperatur des Endprodukts darf höchstens zwei Grad betragen.“

5. Ein neuer Kollege fragt, warum alle Daten schriftlich erfasst werden müssen.

6. „Weil wir bei einem eventuellen Lebensmittelsicherheitsproblem jede Charge bis zum Fischteich zurückverfolgen können müssen.“

7. „Das Karpfenfilet schröpfen wir außerdem, das heißt, wir zerteilen die feinen Gräten durch kleine Einschnitte.“

8. „So können die Kunden den Karpfen nahezu grätenfrei essen, was die Nachfrage deutlich erhöht hat.“

9. Judit bittet die Mitarbeiter schließlich, ihr jeden Verstoß gegen die Hygienevorschriften sofort zu melden.

10. „Das Vertrauen der Kunden bauen wir über Jahre auf, aber ein einziger Fehler genügt, um es zu verlieren“, schließt sie die Einweisung.

8. Kurzgeschichte – A séf és a beszállító – Der Küchenchef und der Lieferant

1. Molnár Bence, egy Balaton-felvidéki étterem séfje, telefonon egyeztet a halbeszállítójával. – Bence Molnár, Küchenchef eines Restaurants im Balaton-Oberland, spricht telefonisch mit seinem Fischlieferanten.

2. „Pénteken egy húszfős rendezvényünk lesz, ehhez tizenkét kiló balatoni fogasra (Balaton-Zander) lenne szükségem.” – „Am Freitag haben wir eine Veranstaltung für zwanzig Personen, dafür bräuchte ich zwölf Kilo Balaton-Zander.“

3. „Sajnos a Balatonon már nincs kereskedelmi halászat, így eredeti balatoni fogast nem tudok garantálni” – feleli a beszállító. – „Leider gibt es am Balaton keine gewerbliche Fischerei mehr, deshalb kann ich keinen originalen Balaton-Zander garantieren“, antwortet der Lieferant.

4. „Tudok viszont ajánlani hazai tógazdasági süllőt, amelynek a minősége kiváló, és eredetigazolással (Herkunftsnachweis) érkezik.” – „Ich kann Ihnen aber heimischen Teichzander anbieten, dessen Qualität ausgezeichnet ist und der mit Herkunftsnachweis geliefert wird.“

5. A séf elgondolkodik, mert az étlapon eddig „balatoni fogas” szerepelt. – Der Küchenchef denkt nach, weil auf der Speisekarte bisher „Balaton-Zander“ stand.

6. „Akkor az étlapot is módosítanom kell, mert nem szeretném félrevezetni (irreführen) a vendégeimet.” – „Dann muss ich auch die Speisekarte ändern, weil ich meine Gäste nicht irreführen möchte.“

7. „Ez helyes döntés, a fogyasztóvédelem (Verbraucherschutz) egyre szigorúbban ellenőrzi az eredetmegjelölést (Herkunftsbezeichnung)” – helyesel a beszállító. – „Das ist die richtige Entscheidung, der Verbraucherschutz kontrolliert die Herkunftsbezeichnung immer strenger“, stimmt der Lieferant zu.

8. Megbeszélik, hogy a halat csütörtök reggel, filézve és vákuumcsomagolva (vakuumverpackt) szállítják. – Sie vereinbaren, dass der Fisch am Donnerstagmorgen filetiert und vakuumverpackt geliefert wird.

9. A séf végül azt is megkérdezi, tudna-e a beszállító kisebb mennyiségben busát is hozni egy kísérleti fogáshoz. – Der Küchenchef fragt schließlich auch, ob der Lieferant in kleinerer Menge auch Silberkarpfen für ein Versuchsgericht bringen könnte.

10. „A busa olcsó, fenntartható és meglepően ízletes, ha jól készítik el; szívesen hozok” – feleli a beszállító. – „Der Silberkarpfen ist günstig, nachhaltig und überraschend schmackhaft, wenn er gut zubereitet wird; ich bringe gern welchen“, antwortet der Lieferant.

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1. Molnár Bence, egy Balaton-felvidéki étterem séfje, telefonon egyeztet a halbeszállítójával.

2. „Pénteken egy húszfős rendezvényünk lesz, ehhez tizenkét kiló balatoni fogasra (Balaton-Zander) lenne szükségem.”

3. „Sajnos a Balatonon már nincs kereskedelmi halászat, így eredeti balatoni fogast nem tudok garantálni” – feleli a beszállító.

4. „Tudok viszont ajánlani hazai tógazdasági süllőt, amelynek a minősége kiváló, és eredetigazolással (Herkunftsnachweis) érkezik.”

5. A séf elgondolkodik, mert az étlapon eddig „balatoni fogas” szerepelt.

6. „Akkor az étlapot is módosítanom kell, mert nem szeretném félrevezetni (irreführen) a vendégeimet.”

7. „Ez helyes döntés, a fogyasztóvédelem (Verbraucherschutz) egyre szigorúbban ellenőrzi az eredetmegjelölést (Herkunftsbezeichnung)” – helyesel a beszállító.

8. Megbeszélik, hogy a halat csütörtök reggel, filézve és vákuumcsomagolva (vakuumverpackt) szállítják.

9. A séf végül azt is megkérdezi, tudna-e a beszállító kisebb mennyiségben busát is hozni egy kísérleti fogáshoz.

10. „A busa olcsó, fenntartható és meglepően ízletes, ha jól készítik el; szívesen hozok” – feleli a beszállító.

(aufklappen)német

1. Bence Molnár, Küchenchef eines Restaurants im Balaton-Oberland, spricht telefonisch mit seinem Fischlieferanten.

2. „Am Freitag haben wir eine Veranstaltung für zwanzig Personen, dafür bräuchte ich zwölf Kilo Balaton-Zander.“

3. „Leider gibt es am Balaton keine gewerbliche Fischerei mehr, deshalb kann ich keinen originalen Balaton-Zander garantieren“, antwortet der Lieferant.

4. „Ich kann Ihnen aber heimischen Teichzander anbieten, dessen Qualität ausgezeichnet ist und der mit Herkunftsnachweis geliefert wird.“

5. Der Küchenchef denkt nach, weil auf der Speisekarte bisher „Balaton-Zander“ stand.

6. „Dann muss ich auch die Speisekarte ändern, weil ich meine Gäste nicht irreführen möchte.“

7. „Das ist die richtige Entscheidung, der Verbraucherschutz kontrolliert die Herkunftsbezeichnung immer strenger“, stimmt der Lieferant zu.

8. Sie vereinbaren, dass der Fisch am Donnerstagmorgen filetiert und vakuumverpackt geliefert wird.

9. Der Küchenchef fragt schließlich auch, ob der Lieferant in kleinerer Menge auch Silberkarpfen für ein Versuchsgericht bringen könnte.

10. „Der Silberkarpfen ist günstig, nachhaltig und überraschend schmackhaft, wenn er gut zubereitet wird; ich bringe gern welchen“, antwortet der Lieferant.

9. Kurzgeschichte – A horgászvizsga – Die Anglerprüfung

1. Egy megyei horgászszövetség vizsgatermében Horváth úr, a vizsgabiztos (Prüfer), a szóbeli vizsgát vezeti. – Im Prüfungsraum eines Komitats-Anglerverbands leitet Herr Horváth, der Prüfer, die mündliche Prüfung.

2. „Kérem, nevezze meg ezt a halat, és mondja el, milyen korlátozások vonatkoznak rá” – mutat egy fényképre. – „Bitte benennen Sie diesen Fisch und sagen Sie, welche Beschränkungen für ihn gelten“, sagt er und zeigt auf ein Foto.

3. „Ez egy süllő, tilalmi ideje március elsejétől április végéig tart, és méretkorlátozás alá esik” – feleli a vizsgázó, egy fiatal nő. – „Das ist ein Zander, seine Schonzeit dauert vom ersten März bis Ende April, und er unterliegt einem Mindestmaß“, antwortet die Prüfungsteilnehmerin, eine junge Frau.

4. „Helyes. És mit tesz, ha véletlenül egy fokozottan védett (streng geschützt) halat fog ki?” – „Richtig. Und was tun Sie, wenn Sie zufällig einen streng geschützten Fisch fangen?“

5. „A lehető legkíméletesebben eltávolítom a horgot, és azonnal visszaengedem a vízbe, a fogási naplóba pedig nem jegyzem be.” – „Ich entferne den Haken so schonend wie möglich und setze ihn sofort ins Wasser zurück, ins Fangbuch trage ich ihn nicht ein.“

6. „Mondjon példát fokozottan védett halfajra!” – kéri a vizsgabiztos. – „Nennen Sie ein Beispiel für eine streng geschützte Fischart!“, bittet der Prüfer.

7. „A lápi póc, amely a kisebb lápos vizekben él, és amelynek állománya nagyon megfogyatkozott.” – „Der Hundsfisch, der in kleineren Moorgewässern lebt und dessen Bestand stark zurückgegangen ist.“

8. A vizsgabiztos ezután a horgászat közben tilos eszközökről és a horgászhelyek közötti kötelező távolságról (Mindestabstand) kérdez. – Der Prüfer fragt danach nach den beim Angeln verbotenen Geräten und dem vorgeschriebenen Mindestabstand zwischen den Angelplätzen.

9. A vizsgázó minden kérdésre magabiztosan válaszol, mert hetekig készült az írásbeli tesztekből is. – Die Prüfungsteilnehmerin beantwortet jede Frage selbstsicher, weil sie sich wochenlang auch mit den schriftlichen Tests vorbereitet hat.

10. „Gratulálok, sikeres vizsgát tett, a vizsgaigazolással (Prüfungsbescheinigung) kiválthatja az állami horgászjegyét” – mondja Horváth úr, és kezet nyújt. – „Herzlichen Glückwunsch, Sie haben die Prüfung bestanden, mit der Prüfungsbescheinigung können Sie Ihre staatliche Angelkarte lösen“, sagt Herr Horváth und reicht ihr die Hand.

(aufklappen)magyarul

1. Egy megyei horgászszövetség vizsgatermében Horváth úr, a vizsgabiztos (Prüfer), a szóbeli vizsgát vezeti.

2. „Kérem, nevezze meg ezt a halat, és mondja el, milyen korlátozások vonatkoznak rá” – mutat egy fényképre.

3. „Ez egy süllő, tilalmi ideje március elsejétől április végéig tart, és méretkorlátozás alá esik” – feleli a vizsgázó, egy fiatal nő.

4. „Helyes. És mit tesz, ha véletlenül egy fokozottan védett (streng geschützt) halat fog ki?”

5. „A lehető legkíméletesebben eltávolítom a horgot, és azonnal visszaengedem a vízbe, a fogási naplóba pedig nem jegyzem be.”

6. „Mondjon példát fokozottan védett halfajra!” – kéri a vizsgabiztos.

7. „A lápi póc, amely a kisebb lápos vizekben él, és amelynek állománya nagyon megfogyatkozott.”

8. A vizsgabiztos ezután a horgászat közben tilos eszközökről és a horgászhelyek közötti kötelező távolságról (Mindestabstand) kérdez.

9. A vizsgázó minden kérdésre magabiztosan válaszol, mert hetekig készült az írásbeli tesztekből is.

10. „Gratulálok, sikeres vizsgát tett, a vizsgaigazolással (Prüfungsbescheinigung) kiválthatja az állami horgászjegyét” – mondja Horváth úr, és kezet nyújt.

(aufklappen)német

1. Im Prüfungsraum eines Komitats-Anglerverbands leitet Herr Horváth, der Prüfer, die mündliche Prüfung.

2. „Bitte benennen Sie diesen Fisch und sagen Sie, welche Beschränkungen für ihn gelten“, sagt er und zeigt auf ein Foto.

3. „Das ist ein Zander, seine Schonzeit dauert vom ersten März bis Ende April, und er unterliegt einem Mindestmaß“, antwortet die Prüfungsteilnehmerin, eine junge Frau.

4. „Richtig. Und was tun Sie, wenn Sie zufällig einen streng geschützten Fisch fangen?“

5. „Ich entferne den Haken so schonend wie möglich und setze ihn sofort ins Wasser zurück, ins Fangbuch trage ich ihn nicht ein.“

6. „Nennen Sie ein Beispiel für eine streng geschützte Fischart!“, bittet der Prüfer.

7. „Der Hundsfisch, der in kleineren Moorgewässern lebt und dessen Bestand stark zurückgegangen ist.“

8. Der Prüfer fragt danach nach den beim Angeln verbotenen Geräten und dem vorgeschriebenen Mindestabstand zwischen den Angelplätzen.

9. Die Prüfungsteilnehmerin beantwortet jede Frage selbstsicher, weil sie sich wochenlang auch mit den schriftlichen Tests vorbereitet hat.

10. „Herzlichen Glückwunsch, Sie haben die Prüfung bestanden, mit der Prüfungsbescheinigung können Sie Ihre staatliche Angelkarte lösen“, sagt Herr Horváth und reicht ihr die Hand.

10. Kurzgeschichte – Halállomány-felmérés elektromos halászgéppel – Bestandserhebung mit dem Elektrofischgerät

1. Egy kutatócsoport a Rába egyik szakaszán végez halállomány-felmérést (Fischbestandserhebung) a vízügyi igazgatóság megbízásából. – Eine Forschungsgruppe führt im Auftrag der Wasserdirektion an einem Abschnitt der Raab eine Fischbestandserhebung durch.

2. „Az elektromos halászgép (Elektrofischgerät) rövid időre elkábítja a halakat, így kíméletesen be tudjuk gyűjteni őket” – magyarázza a csoportvezető egy újságírónak. – „Das Elektrofischgerät betäubt die Fische für kurze Zeit, sodass wir sie schonend einsammeln können“, erklärt der Gruppenleiter einem Journalisten.

3. „A gépet csak engedéllyel (Genehmigung) és képzett személyzettel szabad használni, mert szakszerűtlen kezelés esetén veszélyes.” – „Das Gerät darf nur mit Genehmigung und geschultem Personal verwendet werden, weil es bei unsachgemäßer Handhabung gefährlich ist.“

4. A kutatók gumicsizmában gázolnak a folyóban, és merítőhálóval szedik ki a felbukkanó halakat. – Die Forscher waten in Gummistiefeln durch den Fluss und holen die auftauchenden Fische mit Keschern heraus.

5. Minden halat meghatároznak (bestimmen), megmérnek, lemérnek, majd egy levegőztetett tartályba helyeznek. – Jeder Fisch wird bestimmt, gemessen, gewogen und dann in einen belüfteten Behälter gesetzt.

6. „Az adatokból kiszámítjuk az egyedsűrűséget (Individuendichte) és a biomasszát (Biomasse) egy adott szakaszon” – folytatja a csoportvezető. – „Aus den Daten berechnen wir die Individuendichte und die Biomasse auf einem bestimmten Abschnitt“, fährt der Gruppenleiter fort.

7. „Ezek az eredmények a víz ökológiai állapotának (ökologischer Zustand) értékelésében is fontos szerepet játszanak az uniós Víz Keretirányelv (Wasserrahmenrichtlinie) szerint.” – „Diese Ergebnisse spielen nach der EU-Wasserrahmenrichtlinie auch bei der Bewertung des ökologischen Zustands des Gewässers eine wichtige Rolle.“

8. Az újságíró megkérdezi, mit mutatnak az idei adatok a korábbi évekhez képest. – Der Journalist fragt, was die diesjährigen Daten im Vergleich zu früheren Jahren zeigen.

9. „Örömmel láttuk, hogy a magyar bucó (Zingel) és a selymes durbincs (Schrätzer) is megjelent, ami az élőhely javulására utal.” – „Wir haben mit Freude gesehen, dass auch der Zingel und der Schrätzer aufgetaucht sind, was auf eine Verbesserung des Lebensraums hinweist.“

10. A felmérés után minden halat élve visszaengednek a folyóba, a kutatók pedig hónapokig dolgozzák fel az adatokat. – Nach der Erhebung werden alle Fische lebend in den Fluss zurückgesetzt, und die Forscher werten die Daten monatelang aus.

(aufklappen)magyarul

1. Egy kutatócsoport a Rába egyik szakaszán végez halállomány-felmérést (Fischbestandserhebung) a vízügyi igazgatóság megbízásából.

2. „Az elektromos halászgép (Elektrofischgerät) rövid időre elkábítja a halakat, így kíméletesen be tudjuk gyűjteni őket” – magyarázza a csoportvezető egy újságírónak.

3. „A gépet csak engedéllyel (Genehmigung) és képzett személyzettel szabad használni, mert szakszerűtlen kezelés esetén veszélyes.”

4. A kutatók gumicsizmában gázolnak a folyóban, és merítőhálóval szedik ki a felbukkanó halakat.

5. Minden halat meghatároznak (bestimmen), megmérnek, lemérnek, majd egy levegőztetett tartályba helyeznek.

6. „Az adatokból kiszámítjuk az egyedsűrűséget (Individuendichte) és a biomasszát (Biomasse) egy adott szakaszon” – folytatja a csoportvezető.

7. „Ezek az eredmények a víz ökológiai állapotának (ökologischer Zustand) értékelésében is fontos szerepet játszanak az uniós Víz Keretirányelv (Wasserrahmenrichtlinie) szerint.”

8. Az újságíró megkérdezi, mit mutatnak az idei adatok a korábbi évekhez képest.

9. „Örömmel láttuk, hogy a magyar bucó (Zingel) és a selymes durbincs (Schrätzer) is megjelent, ami az élőhely javulására utal.”

10. A felmérés után minden halat élve visszaengednek a folyóba, a kutatók pedig hónapokig dolgozzák fel az adatokat.

(aufklappen)német

1. Eine Forschungsgruppe führt im Auftrag der Wasserdirektion an einem Abschnitt der Raab eine Fischbestandserhebung durch.

2. „Das Elektrofischgerät betäubt die Fische für kurze Zeit, sodass wir sie schonend einsammeln können“, erklärt der Gruppenleiter einem Journalisten.

3. „Das Gerät darf nur mit Genehmigung und geschultem Personal verwendet werden, weil es bei unsachgemäßer Handhabung gefährlich ist.“

4. Die Forscher waten in Gummistiefeln durch den Fluss und holen die auftauchenden Fische mit Keschern heraus.

5. Jeder Fisch wird bestimmt, gemessen, gewogen und dann in einen belüfteten Behälter gesetzt.

6. „Aus den Daten berechnen wir die Individuendichte und die Biomasse auf einem bestimmten Abschnitt“, fährt der Gruppenleiter fort.

7. „Diese Ergebnisse spielen nach der EU-Wasserrahmenrichtlinie auch bei der Bewertung des ökologischen Zustands des Gewässers eine wichtige Rolle.“

8. Der Journalist fragt, was die diesjährigen Daten im Vergleich zu früheren Jahren zeigen.

9. „Wir haben mit Freude gesehen, dass auch der Zingel und der Schrätzer aufgetaucht sind, was auf eine Verbesserung des Lebensraums hinweist.“

10. Nach der Erhebung werden alle Fische lebend in den Fluss zurückgesetzt, und die Forscher werten die Daten monatelang aus.